茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)1
現在茶葉店行業(yè)競爭激烈。在一些人流量大的街道上，平均有三四家茶店，但同時(shí)也可以看到市場(chǎng)需求很大。
茶葉店開(kāi)業(yè)流程:
許多企業(yè)家都看到了溫度的逐漸升高，這促進(jìn)了飲料行業(yè)的商機。因此，企業(yè)家們對這個(gè)項目產(chǎn)生了興趣。但是對于很多沒(méi)有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的新手來(lái)說(shuō)，不清楚飲料行業(yè)開(kāi)店的正確流程是什么。接下來(lái)，針對飲料行業(yè)的開(kāi)放過(guò)程，詳細介紹以下內容。
(1)向工商行政管理部門(mén)申請營(yíng)業(yè)執照。(二)在銀行開(kāi)戶(hù)，是指經(jīng)營(yíng)者將自有資金存入其選擇的銀行且無(wú)銀行賬戶(hù)的過(guò)程；(3)辦理組織機構代碼證，經(jīng)營(yíng)者還需到當地技術(shù)監督部門(mén)或相關(guān)部門(mén)辦理組織機構代碼證。申請組織機構代碼證時(shí)，飲食店應提交工商部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執照、單位公章、法定代表人(負責人)身份證和經(jīng)辦人身份證，并攜帶上級主管部門(mén)的代碼證或復印件。(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。(5)到衛生防疫站辦理衛生許可證。(6)去物價(jià)部門(mén)領(lǐng)許可費。(7)申請商業(yè)登記。開(kāi)業(yè)申請批準后，即可申請商業(yè)登記。主管部門(mén)和審批機關(guān)的企業(yè)應按照有關(guān)規定申請辦理工商登記，經(jīng)登記機關(guān)審查后，登記機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理機關(guān))應在受理申請后30日內作出批準核準登記的決定。(8)取得營(yíng)業(yè)執照。營(yíng)業(yè)執照是審批過(guò)程中的最后一個(gè)環(huán)節。工商行政管理部門(mén)在審核的基礎上，填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照》或《營(yíng)業(yè)執照》，由主管領(lǐng)導簽字并記錄，同時(shí)出具《企業(yè)核準登記通知書(shū)》告知經(jīng)核準的飲料網(wǎng)點(diǎn)。法定代表人接到通知后，到登記機關(guān)領(lǐng)取許可證，辦理簽字備案手續。
本文主要針對新人在選擇飲料行業(yè)創(chuàng )業(yè)后，應掌握的飲料行業(yè)開(kāi)放過(guò)程的內容分析。相信詳細看完以上幾個(gè)方面，我們會(huì )對這個(gè)問(wèn)題有更詳細的了解。另外，對于飲料行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)者在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項目之前，選擇一個(gè)合適的經(jīng)營(yíng)地址也是至關(guān)重要的！
茶店選址技巧；
特許連鎖中的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱點(diǎn)，但很多創(chuàng )業(yè)者在開(kāi)茶飲店時(shí)，往往會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題。我們面臨的第一個(gè)問(wèn)題是選址。通常奶茶飲品的選址是生意的決定性因素。所以開(kāi)奶茶飲品店首先要考慮的是地理位置的選擇，然后根據具體位置確定經(jīng)營(yíng)方針。對于選址的問(wèn)題，投資新手往往覺(jué)得很難，就給新手解釋一下。
開(kāi)一家茶飲店，一個(gè)地區的人口密度可以由每平方公里的人口或家庭數量來(lái)決定。一個(gè)地區的人口密度越高，奶茶飲品店的規模就越大。家庭地位是影響消費需求的基本因素。家庭特征包括:人口、家庭成員年齡、收入狀況等。比如每個(gè)家庭的平均收入，家庭收入的分配，都會(huì )明顯影響未來(lái)奶茶飲品店的銷(xiāo)售。如果當地家庭平均收入增加，會(huì )增加家庭對所購商品的數量、質(zhì)量和檔次的需求。
開(kāi)奶茶飲品店，要分析白天人口多地區的消費需求特點(diǎn)。家庭的大小也會(huì )對未來(lái)的茶店銷(xiāo)售產(chǎn)生很大的影響。比如一個(gè)兩口之家的年輕人組成的家庭，購物時(shí)尚、個(gè)性化、小。部分隨機流入的客流不計入調查人數。白天人口密度高的區域多為辦公區、學(xué)校文化區等場(chǎng)所。
如果你想為你的奶茶飲品店選擇一個(gè)好的位置，你不僅要注意以上方法，還要調查實(shí)際的市場(chǎng)環(huán)境。對于床上用品連鎖店的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，只要選擇合適的店鋪地址，經(jīng)營(yíng)奶茶飲料店就不會(huì )有人流的困擾。任何商業(yè)秘密都只是參考，但最重要的是多考慮消費者的需求。這樣，開(kāi)一家茶飲料店的成功就離你不遠了。
茶店經(jīng)營(yíng)策略:
21世紀，創(chuàng )業(yè)是大多數人的最終選擇，他們不愿意只為別人打工。那么，開(kāi)茶葉店需要注意什么呢？現在給大家介紹一下。
首先，店鋪選址
在業(yè)務(wù)運營(yíng)過(guò)程中，第一個(gè)關(guān)鍵因素是店鋪地址的選擇。對此，沃爾瑪、肯德基等世界知名連鎖巨頭以其多年的發(fā)展經(jīng)驗無(wú)數次證明了其正確性。商業(yè)是收集人氣、交流信息、達成交易的活動(dòng)的總稱(chēng)，在所有這些活動(dòng)的背后，都需要人作為推動(dòng)者和執行者。如何選擇能聚集最好人氣的店鋪，是商業(yè)活動(dòng)成功的前提。所以對于缺乏商業(yè)運營(yíng)經(jīng)驗的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店面的位置就更重要了。
二、商品管理
商品管理是店鋪經(jīng)營(yíng)中一項非常重要的工作，其目的是保證商品在店鋪各個(gè)環(huán)節的科學(xué)性和完整性，從而使銷(xiāo)售額最大化。
第三，價(jià)格管理
制造企業(yè)商業(yè)化過(guò)程中形成的壟斷價(jià)格體系與原有分銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調管理，將是制造企業(yè)店面運營(yíng)面臨的挑戰之一。兩者都面臨重疊，需要特殊性來(lái)凸顯壟斷網(wǎng)絡(luò )的價(jià)值。
第四，物流配送
高效、科學(xué)的物流配送系統是連鎖經(jīng)營(yíng)成功的基本保證。世界第一商業(yè)帝國沃爾瑪多年來(lái)一直位居世界500強企業(yè)之首，其中一個(gè)關(guān)鍵在于建立了先進(jìn)強大的物流配送體系。對于涉足商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們的物流配送系統并不需要如此強大的功能，但必須滿(mǎn)足兩個(gè)基本目的:一是壟斷商業(yè)網(wǎng)絡(luò )的正常供給；第二，與原有分配制度的協(xié)調。
動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）導購管理
導購是企業(yè)與客戶(hù)之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對客戶(hù)的形象代表。他們通過(guò)解讀客戶(hù)的利益，解決客戶(hù)的疑惑，成功地引導銷(xiāo)售。一群高質(zhì)量的導購員是店鋪運營(yíng)實(shí)現可持續盈利的關(guān)鍵，但是導購員本身就是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，很難找到一群高質(zhì)量的導購員。為此，商店經(jīng)營(yíng)中導購員管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導購員的選拔、培訓和科學(xué)使用；二是不斷更新和提高導購技巧。
不及物動(dòng)詞促銷(xiāo)管理
促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)媒體廣告、人員促銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式進(jìn)行的活動(dòng)。，刺激銷(xiāo)售，打造品牌。對這些活動(dòng)的管理稱(chēng)為推廣管理。主要包括企業(yè)級和店面級的推廣管理。本文主要針對制造企業(yè)店面運營(yíng)的推廣管理。對于單個(gè)店面運營(yíng)來(lái)說(shuō)，它具有聚集人氣、吸引人、增加銷(xiāo)售、對抗競爭對手和增加市場(chǎng)份額的價(jià)值。
七、門(mén)店管理
店鋪管理涉及到店鋪運營(yíng)的所有工作，包括店鋪商品管理、價(jià)格管理、導購管理等等，其重要性不言而喻。但是，筆者再次提到，卻不是為了強調門(mén)店管理的上述內容。另外，門(mén)店管理涉及太多細致瑣碎的工作和程序，包括門(mén)店安全管理、衛生管理、收銀管理、服務(wù)管理等。在實(shí)際的店鋪運營(yíng)中，我們很容易錯過(guò)這些環(huán)節或者應付通關(guān)。
開(kāi)一家飲品店，要真正從思想上認識到這些情況。正是這些細微的任務(wù)和程序的長(cháng)期堅持和積累，才能造就制造企業(yè)壟斷網(wǎng)絡(luò )的強大市場(chǎng)競爭力，形成與現代終端大賣(mài)場(chǎng)競爭的新渠道。
茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)2
一、項目介紹:
這家店是一個(gè)創(chuàng )業(yè)項目，資金投入少，消費基礎廣，成本回收快，門(mén)面好找。一般來(lái)說(shuō)，除了維持3個(gè)月左右的店面租金、人工和日常開(kāi)支外，茶店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。我們店叫“茶故事”，好記，好記。我們的目標是用普通茶店獨有的特色吸引顧客，從而獲得巨大的利潤。經(jīng)過(guò)一年“茶語(yǔ)”的名氣，建立品牌效應，積累資金，我們可以通過(guò)調查和試點(diǎn)，將業(yè)務(wù)拓展到其他市場(chǎng)，獲得更大的效益。通過(guò)在運營(yíng)過(guò)程中的不斷改革和逐步完善，可以形成口碑，擴大市場(chǎng)份額，形成連鎖“茶故事”茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶和咖啡屬于大眾消費，消費人群比較多，主要是年輕學(xué)生�，F在和未來(lái)的市場(chǎng)需求都很大。但是茶葉店行業(yè)競爭激烈，一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出�，F在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要創(chuàng )新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時(shí)要注意茶葉店的衛生，讓顧客一進(jìn)茶葉店就有干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味設定不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格一樣。我們利用產(chǎn)品競爭，以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
因為同類(lèi)店多，很難進(jìn)入行業(yè)，而且大部分客戶(hù)都有慣性消費心理，很難在行業(yè)內獲得競爭優(yōu)勢。因此，我們會(huì )在開(kāi)業(yè)初期拿到優(yōu)質(zhì)低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并會(huì )有促銷(xiāo)和特別活動(dòng)，具體在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
我們商店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡和奶茶。此外，為了滿(mǎn)足消費者的需求，我們還經(jīng)營(yíng)雙層皮牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料，以及各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客，我們商店將努力開(kāi)發(fā)新的奶茶，這將成為本周的推薦飲料，并將在推出前兩天以特價(jià)出售。如果反響不錯，就成為我們的特產(chǎn)。為了不被模仿超越，我們會(huì )不斷推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品、周年紀念產(chǎn)品。比如情人節:推出情侶奶茶，光棍節:推出單身奶茶。因為客戶(hù)的特點(diǎn)而不斷吸引客戶(hù)，使客戶(hù)對我們的店鋪印象深刻，并逐漸形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形品牌資產(chǎn)。
此外，將調味技術(shù)與葡萄酒勾兌技術(shù)的要求相結合，可以操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。用不同的水制成的奶茶，味道差別很大。你用自來(lái)水？還是礦泉水？還是泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的。山泉水雖然貴，但是味道好，產(chǎn)品好，才能有回頭客。冰也會(huì )嚴重影響每一杯奶茶的質(zhì)量。因此，為了企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展，經(jīng)營(yíng)者們確實(shí)學(xué)到了奶茶的技術(shù)。
基本明白:
1.學(xué)會(huì )品嘗奶茶；
2.原料組成配方；
3.調味量和時(shí)間；
4.設備和調味溫度的應用；
5.調味技術(shù)；
6.奶茶的保鮮；
7.奶茶的包裝要求；
8.奶茶的變化，包括樣品變化和質(zhì)變，如拉花。
四，店鋪位置
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是可有可無(wú)的東西。所以，如果位置不好，沒(méi)有人會(huì )去“遠方”給你喝一杯奶茶，繁華地段是最好的選擇。這個(gè)不用考慮，但是繁華地區的高成本就要考慮了。所以要根據自己的投資能力和競爭能力去找場(chǎng)地，看現在的店鋪情況，估計未來(lái)的發(fā)展。要評估店鋪的消費水平，消費低的地方不要大量投資；同樣，消費高的地方，投資也不應該低。還要考慮附近或者周?chē)袥](méi)有同行，價(jià)格質(zhì)量怎么樣，你現在找的店如果沒(méi)有競爭，以后會(huì )不會(huì )有競爭對手，等等。特別是我們這種資金短缺的投資者，店鋪地址會(huì )根據盈虧平衡計算中的數據“對面店鋪租金不得超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定。學(xué)校周邊位置不錯，學(xué)生多，消費多。另外還要補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客絕大部分是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無(wú)疑是個(gè)不錯的地方。
動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）裝修及設備采購
裝修是根據投資額度、消費水平、產(chǎn)品搭配來(lái)設計裝修的。裝修風(fēng)格要大致符合消費能力，舒適衛生，簡(jiǎn)潔大方。特別是要根據年輕人的想法，設計出有特色的，讓年輕人喜歡的。特別注意吧臺的流水設計。該程序應根據產(chǎn)品要求和設備進(jìn)行設計。操作應平穩，并盡可能考慮產(chǎn)品推進(jìn)和設備添加所需的空間。還包括水電布局和水電要求。
設備根據產(chǎn)品菜單購買(mǎi)。好的優(yōu)質(zhì)設備可以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，可以提高速度和效率。店鋪設備要和店鋪水電配套，尤其是店鋪比較小的步行街，需要考慮另找廚房協(xié)調設備。奶茶的生產(chǎn)一般使用以下設備:
1.熔接機
有一個(gè)柜臺，一般是在賣(mài)炊具、機械、密封設備的店鋪里賣(mài)。每次打開(kāi)封條，計數器都會(huì )記錄號碼，不管有沒(méi)有接通電源。這是一種機械計數。購買(mǎi)封口機時(shí)要注意，盡量用杯子封口，將溫度調至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封膜是否切整齊，即上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜
一般賣(mài)封口機的地方都會(huì )附上出售。購買(mǎi)時(shí)注意，密封膜不宜過(guò)厚，容易密封，插吸管時(shí)會(huì )很難破裂。用力過(guò)猛，要么把吸管弄斷，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會(huì )很脆，插上去會(huì )裂一個(gè)大洞。
3.冰箱
一般我們買(mǎi)的是兩室冰柜，一半冷藏一半冷凍。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口機也在商店里出售，通常是20xx個(gè)一盒，不只是出售。杯子的價(jià)格相差不大，但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個(gè)，謹慎購買(mǎi)。買(mǎi)的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話(huà)會(huì )捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結實(shí)，關(guān)鍵是要用統一的材料，這樣奶茶倒滿(mǎn)的時(shí)候，就要用手握住杯沿，以免灑出來(lái)。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會(huì )極大地破壞顧客的心情，他們在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)也會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
至于店里消費的杯子，你可以盡量多跑幾家店。你要選擇奇怪新奇的杯子和驚艷的作品。而且，你可以有多種風(fēng)格。每個(gè)款式都不要買(mǎi)太多，以免讓人產(chǎn)生好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一個(gè)大包里有5000個(gè)，每個(gè)大包里有100個(gè)小包�？梢再I(mǎi)幾個(gè)小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。注意材料的厚度，不能太軟。如果買(mǎi)太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客戶(hù)會(huì )很難看。購物時(shí)，試著(zhù)把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺(jué)不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。吸管的形狀要有自己的特點(diǎn)，可以用在別人不用也不敢用的品種上。
6、攪拌機
西貝樂(lè )品牌更好。無(wú)論是材質(zhì)還是運行時(shí)間，都比九陽(yáng)等亂七八糟的品牌要好，價(jià)格也不貴。最好在大商場(chǎng)買(mǎi)這個(gè)，售后服務(wù)比較好。
7.飲水機
為了節約成本，我們可以選擇臺式機。由于飲水機的主要部件是加熱器，我們不需要購買(mǎi)任何名牌，只需要注意不銹鋼內膽，不要一次裝的水太少。冬天需要大量熱水，可以再做一個(gè)裝置解決。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據自己的喜好購買(mǎi)。然而，應該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衛生。第二，在熱天和雨天，原料容易結塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上，比如保鮮盒，調料盒。
茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)3
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
所有高校的市場(chǎng)基本都一樣。茶館很多，但是經(jīng)營(yíng)的好的只有幾家。
2、目標市場(chǎng)分析
21世紀，復合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認為是時(shí)尚領(lǐng)袖的大學(xué)生在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用，他們的市場(chǎng)份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個(gè)分支，經(jīng)營(yíng)一個(gè)針對學(xué)生的市場(chǎng)是基于對這一信息的準確把握。
作為學(xué)生的消費群體，他們追求越來(lái)越高的品味，對事物的新鮮度越來(lái)越敏感，對品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對店內環(huán)境的要求也越來(lái)越高等。我們要做的是把質(zhì)量和創(chuàng )意結合起來(lái)，這樣才能吸引學(xué)生甚至周邊群體。
3、客戶(hù)需求分析
經(jīng)調查，學(xué)生對奶茶行業(yè)有兩個(gè)主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)上現有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無(wú)論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據季節不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前已有四五家茶店，如口渴、上街、避風(fēng)塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也沒(méi)有什么創(chuàng )新。最新的是可可和水當當。其他競爭對手是各廠(chǎng)商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、情勢分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析
1、現有的茶館裝修簡(jiǎn)單，給人的印象是不干凈；
�、材滩杵贩N有限，口味一般，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)沒(méi)有創(chuàng )新；
3、廠(chǎng)家打造的奶茶系列價(jià)格高，品種單一，口感不如現在入口。受季節限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會(huì )減少；
�、吹陜蠕N(xiāo)售和外賣(mài)服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。
�、媪觿莘治�
1、奶茶經(jīng)營(yíng)面積有限，服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_(kāi)張時(shí)，有些同學(xué)不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷(xiāo)量；
3、對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品創(chuàng )新不易；
�、茨滩璧募竟澬韵M很明顯，達不到好的消費限額。
�、鐧C會(huì )分析
1、市場(chǎng)遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數量多，市場(chǎng)前景廣闊，目前競爭對手實(shí)力和數量有限；
�、擦己玫钠肺�、認真的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹(shù)立了良好的口碑；
3、雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但室內環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下良好的印象（尤其是與其他茶葉店相比），顯示出更大的競爭優(yōu)勢；
�、吹漠a(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
�、柰{分析
1、競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會(huì )采取相應措施降低奶茶的市場(chǎng)份額；
�、搽S著(zhù)各種食品供應的種類(lèi)和數量不斷增加，消費者有越來(lái)越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來(lái)越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸�(lè )、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場(chǎng)。
3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物�，F在的審美觀(guān)念（苗條就是美，尤其是對女生來(lái)說(shuō)）和流行的減肥趨勢，無(wú)疑讓一些奶茶消費者（尤其是女性）不情愿地放棄了自己熱愛(ài)的東西，對他們說(shuō)“不”。
3、市場(chǎng)競爭戰略
我店需要利用奶茶市場(chǎng)廣闊且有利可圖的好機會(huì )，迅速擴大服務(wù)范圍，提升市場(chǎng)份額，從小到大，最終牢牢占領(lǐng)學(xué)校奶茶市場(chǎng)。旨在實(shí)現這一目標的行動(dòng)計劃是：
�。�1）注重服務(wù)態(tài)度的培養，盡力提高服務(wù)質(zhì)量；
�、诓粩鄤�(chuàng )新產(chǎn)品，改進(jìn)和增加奶茶種類(lèi)，滿(mǎn)足不同消費者的需求；
�。�3）不斷加強產(chǎn)品宣傳，提升學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，努力發(fā)掘潛在客戶(hù)；
�、芗皶r(shí)開(kāi)展產(chǎn)品推廣活動(dòng)；
�、菰诘昀锛右槐窘ㄗh書(shū)，學(xué)生可以直接提出或寫(xiě)出自己的意見(jiàn)或建議。
第三，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進(jìn)步，口味不斷創(chuàng )新，針對不同的消費群體推出不同的產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售額的不斷增加，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也在不斷增加，從而占據了更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
我店采用“傻瓜勾兌法”，避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時(shí)，使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克，滿(mǎn)足消費者對糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著(zhù)決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時(shí)刻關(guān)注茶葉的溫度，保證飲用奶茶的最佳口感。同時(shí)根據消費群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們在現有奶茶種類(lèi)的基礎上，增加了養生奶茶。結合傳統中醫養生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營(yíng)養健康為一體的五色保健奶茶。
當然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì )通過(guò)更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的瓶頸；章魚(yú)丸子深受年輕人追捧，味道獨特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕點(diǎn)等都是具有時(shí)代特色的休閑食品。不斷創(chuàng )新突破，顧客才能真正品嘗到健康、美味、新穎、時(shí)尚的休閑食品。選擇多種輔助項目，操作簡(jiǎn)單。
3、生產(chǎn)和運輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現在賣(mài)的都是產(chǎn)品，奶茶的日產(chǎn)量是根據客戶(hù)的需求來(lái)確定的。消費者可以選擇拿出來(lái)，在店里喝，送出去。坐在店里也可以享受其他產(chǎn)品，送貨次數不限，可以大大滿(mǎn)足消費者的要求。因為生產(chǎn)奶茶需要的原料很多，所以需要從各種來(lái)源購買(mǎi)原料。對于那些距離較遠的材料供應商，我們會(huì )選擇直接送貨上門(mén)，與他們達成長(cháng)期合作關(guān)系；對于親近的人，我們會(huì )考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等要求。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）產(chǎn)品復合經(jīng)營(yíng)，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費者歡迎的休閑食品；
2與其他茶店相比，推出保健茶；
3根據不同的消費者，推出不同的產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)質(zhì)量，無(wú)形產(chǎn)品。為有消費欲望但不愿意自己購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者良好的享受。
2、價(jià)格策略
�。�1）根據消費者的消費能力和產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理的價(jià)格；
�。�2）與競爭對手相比設定相對較低的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種方式：
�。�1）開(kāi)學(xué)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店開(kāi)張了；
�、诶脤W(xué)校人際關(guān)系，多做宣傳；
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；
�、苁褂眉磿r(shí)通訊（QQ、飛信等。）來(lái)宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
�。�1）開(kāi)業(yè)活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；
2每天開(kāi)展新產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，推廣新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費者價(jià)值不同的信用卡，規定對應的信用產(chǎn)品給予一定的分值；
�、馨嗉夃]箱放置免費廣告，宣傳班內銷(xiāo)售群體。老同學(xué)可以用學(xué)生證定時(shí)定點(diǎn)免費接收一杯奶茶，通過(guò)口碑傳播，在客戶(hù)群中發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖的影響力。
五、財務(wù)計劃
1、資本需求描述
首先，商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因為我們采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎設施的購買(mǎi)，最后是產(chǎn)品和材料的.購買(mǎi)。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價(jià)廉的貨源，如果買(mǎi)不到好的設備，不僅浪費幾百塊錢(qián)，還可能導致我們失去很多長(cháng)期客戶(hù)，一定不能馬虎。
2、資本投資計劃
相關(guān)文件（營(yíng)業(yè)執照、商標注冊等）的辦理）：800元
店面租金：2萬(wàn)元/年
店鋪裝修：3000元
桌椅等設備：1000元
專(zhuān)用設備：飲水機150元，果糖加藥機800元，奶茶封口機400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機1600元。
材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料：萬(wàn)元/年
電動(dòng)自行車(chē)：20xx元一輛
3、投資收益預測
日銷(xiāo)量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休閑食品：260元/天（按一年360天，一個(gè)月30天計算）
年銷(xiāo)售額：20.6萬(wàn)元/年
六、風(fēng)險分析
1、市場(chǎng)和競爭風(fēng)險
對于我們這些剛剛進(jìn)入市場(chǎng)的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)和競爭風(fēng)險。
首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷(xiāo)量，這將直接影響銷(xiāo)售收入和整個(gè)商店的運營(yíng)。其次，現有市場(chǎng)競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費者，很可能被市場(chǎng)淘汰，才能進(jìn)入市場(chǎng)。
2、產(chǎn)品和技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛生。但是經(jīng)營(yíng)中難免會(huì )出現失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接導致消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意，同時(shí)也會(huì )對我們整個(gè)店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3、管理風(fēng)險
店面是聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能會(huì )出現意見(jiàn)分歧，對新成立的小公司造成很大威脅。同時(shí)，公司的管理體系相對松散，容易造成管理混亂。
七、內部管理
1、組織結構
2、管理系統
為了加強管理，明確職責，實(shí)現整個(gè)工作的規范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規章制度：
�。�1）門(mén)店要求樹(shù)立全心全意為消費者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。
�、票镜暌笞⒁馔庥^(guān)和個(gè)人衛生。
�。�3）店鋪要求對消費者積極熱情，語(yǔ)言文明，不罵人、不罵人；
�。�4）我們店要求不允許你隨意搶食；
�。�5）我店要求嚴格的食品檢驗，嚴禁進(jìn)入和使用過(guò)期、過(guò)期、發(fā)霉的食品、調料、飲料等。，并做好餐具消毒衛生。
�。�6）本店要求愛(ài)護設備，按操作規程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。
3、人力資源規劃
在現有人力的基礎上，隨著(zhù)業(yè)務(wù)的不斷擴大，需要的人數也會(huì )增加。在未來(lái)的商業(yè)中，我們鼓勵更多具有創(chuàng )業(yè)精神的大學(xué)生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心，你就能成為我們中的一員。
茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)4
一、基本信息
茶店經(jīng)營(yíng)計劃的基本信息一般包括:企業(yè)名稱(chēng)、企業(yè)家姓名、日期、郵寄地址、電子郵件、電話(huà)和傳真等。
示例:
1.企業(yè)名稱(chēng):一點(diǎn)點(diǎn)
2.創(chuàng )業(yè)名稱(chēng):XX
3.日期:寫(xiě)下你寫(xiě)的那天的日期。
郵寄地址:寫(xiě)下你通常的聯(lián)系方式
5.電子郵件:它是可以聯(lián)系你的文章的電子郵件地址
6.傳真；如果你有東西要寫(xiě)，如果你沒(méi)有，你就不必寫(xiě)
二.企業(yè)概述
茶店經(jīng)營(yíng)計劃中企業(yè)簡(jiǎn)介的基本內容主要包括對企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍和類(lèi)型的介紹。
示例:
1.主要經(jīng)營(yíng)范圍:茶店一般寫(xiě)的是以銷(xiāo)售各種口味的奶茶為主，銷(xiāo)售各種甜品和暑糖水�？梢运偷介T(mén)口等。
2.企業(yè)類(lèi)型:□制造業(yè)□零售業(yè)□批發(fā)√服務(wù)業(yè)□農業(yè)□新興產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其他
3.商業(yè)計劃書(shū)個(gè)人情況
商業(yè)計劃書(shū)的個(gè)人情況主要分兩部分寫(xiě)，一部分是相關(guān)的個(gè)人經(jīng)歷和教育背景以及所學(xué)的相關(guān)知識。
四.市場(chǎng)調查
商業(yè)計劃書(shū)個(gè)人書(shū)中的市場(chǎng)調查主要包括目標消費者的描述、企業(yè)的市場(chǎng)容量或預期市場(chǎng)份額、市場(chǎng)容量的變化、競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢、企業(yè)相對于其他茶店的優(yōu)勢和劣勢。
示例:
1.目標消費者描述
你能描述一下你賣(mài)奶茶給什么樣的人嗎，學(xué)生，老人還是中青年
2、市場(chǎng)容量或企業(yè)的預期市場(chǎng)份額
首先分析茶店市場(chǎng)的主要容量，然后估計開(kāi)設的茶店的市場(chǎng)份額
3.市場(chǎng)容量的變化
分析奶茶在市場(chǎng)上的未來(lái)容量及其所涉及的變化
4.競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢
分析競爭對手之間的優(yōu)勢和劣勢，以及如何相互學(xué)習對方的優(yōu)勢和劣勢
5.企業(yè)與其他茶店相比的優(yōu)勢和劣勢
結合自己茶店的情況，分析與競爭對手的優(yōu)劣，以及如何彌補劣勢。
五:茶店營(yíng)銷(xiāo)計劃
茶店的營(yíng)銷(xiāo)計劃主要是估計開(kāi)茶店要賣(mài)的奶茶飲品、價(jià)格、地點(diǎn)、銷(xiāo)售方式、設備及相關(guān)資金。這些內容通常以表格的形式呈現。
示例:
1.銷(xiāo)售方法
產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售將提供給:√最終消費者□零售商□批發(fā)商
2.位置選擇
地址
區域
租金或建筑成本
水路
25平方米
1500
茶葉店的商業(yè)計劃書(shū)5
一、計劃摘要
近年來(lái)，泡泡茶像一支帥氣的新軍出現，短短幾年間以不可阻擋的勢頭席卷中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以旺盛的生命力占據了個(gè)人創(chuàng )業(yè)的榜首。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，奶茶的時(shí)尚吸引力、多樣的口味、獨特的口感、健康的特性，注定要在快銷(xiāo)行業(yè)站穩腳跟，引領(lǐng)飲料行業(yè)的主流消費。
1、具體描述
對于我們這些還在上學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，資金是有限的。同時(shí)，如果考慮做加盟店，這類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)含量并不高。而且特許經(jīng)營(yíng)費通常比較高。如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀(guān)，對我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，既能保證資金的運轉，又能隨時(shí)保證產(chǎn)品的創(chuàng )新，一般有利于小店的發(fā)展。
2、計劃的基本框架
目前學(xué)校附近有幾家茶葉店，有的經(jīng)營(yíng)比較好，有的相對較差。然而，他們的茶館都以同樣的方式經(jīng)營(yíng)，只提供外賣(mài)。這使得業(yè)務(wù)受到限制。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，雖然這種方法節省了消費者的時(shí)間，但還是有人希望在店里有一個(gè)舒適的座位，慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還可以提供店內服務(wù)。當業(yè)務(wù)達到一定的市場(chǎng)份額，可以考慮同時(shí)在線(xiàn)銷(xiāo)售。
復合休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點(diǎn)、蛋糕等。對于一些消費者來(lái)說(shuō)，喝奶茶、吃甜點(diǎn)、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過(guò)觀(guān)察，這一帶的奶茶配送數量有限，數量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費群體主要是這方面的學(xué)生，所以我們店的送貨服務(wù)在數量上是不受限制的，是有求必應的。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
該地區周邊有6所學(xué)校（泰國中學(xué)、泰國職業(yè)學(xué)院、泰國師范學(xué)院、臺州機電學(xué)院、南師大、南理工）。同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調查，喜歡喝泡泡茶的同學(xué)約占44%，不喜歡的只占16%，說(shuō)明奶茶的消費潛力很大。
2、目標市場(chǎng)分析
21世紀，復合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認為是時(shí)尚領(lǐng)袖的大學(xué)生在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用，他們的市場(chǎng)份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個(gè)分支，經(jīng)營(yíng)一個(gè)針對學(xué)生的市場(chǎng)是基于對這一信息的準確把握。
作為一個(gè)學(xué)生群體，對品味的追求越來(lái)越高，對事物的新鮮度越來(lái)越敏感，對品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。但是奶茶的口感并沒(méi)有自我創(chuàng )新，很難滿(mǎn)足消費者各方面的需求。所以茶店的生意越來(lái)越難做，首先要做的是做好消費數據的調查分析，然后再做相應的刺激消費的方法。
3、客戶(hù)需求分析
經(jīng)調查，學(xué)生對奶茶行業(yè)有兩個(gè)主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)上現有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無(wú)論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據季節不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避風(fēng)塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也沒(méi)有什么創(chuàng )新。其他競爭對手是各廠(chǎng)商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、情勢分析
�。ㄒ唬┓治龅膬�(yōu)勢
1、現有的茶館裝修簡(jiǎn)單，給人的印象是不干凈；
�、材滩杵贩N有限，口味一般，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)沒(méi)有創(chuàng )新；
3、廠(chǎng)家打造的奶茶系列價(jià)格高，品種單一，口感不如現在入口。受季節限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會(huì )減少；
�、吹陜蠕N(xiāo)售和外賣(mài)服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。
�。ǘ┝觿莘治�
1、奶茶經(jīng)營(yíng)面積有限，服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_(kāi)張時(shí)，有些同學(xué)不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷(xiāo)量；
3、對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品創(chuàng )新不易；
�、茨滩璧募竟澬韵M很明顯，達不到好的消費限額。
�。ㄈC會(huì )分析
1、市場(chǎng)遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數量多，市場(chǎng)前景廣闊，目前競爭對手實(shí)力和數量有限；
2、良好的品味、認真的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹(shù)立了良好的口碑；
3、雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但室內環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下良好的印象（尤其是與其他茶葉店相比），顯示出更大的競爭優(yōu)勢；
4、的產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
�。�4）威脅分析
1、競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會(huì )采取相應措施降低奶茶的市場(chǎng)份額；
2、隨著(zhù)各種食品供應的種類(lèi)和數量不斷增加，消費者有越來(lái)越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來(lái)越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸�(lè )、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場(chǎng)。
3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當今社會(huì )的審美觀(guān)念（苗條就是美，尤其是對女生來(lái)說(shuō)）和流行的減肥趨勢，無(wú)疑讓部分奶茶消費者（尤其是女性）不情愿地割?lèi)?ài)，對他們說(shuō)不。
四、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進(jìn)步，口味不斷創(chuàng )新，針對不同的消費群體推出不同的產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售額的不斷增加，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也在不斷增加，從而占據了更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
本店采用傻瓜勾兌法，避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時(shí)，使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克，滿(mǎn)足消費者對糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著(zhù)決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時(shí)刻關(guān)注茶葉的溫度，從而保證喝奶茶的最佳口感。同時(shí)根據消費群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們在現有奶茶種類(lèi)的基礎上，增加了養生奶茶。結合傳統中醫養生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營(yíng)養健康為一體的五色保健奶茶。
當然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì )通過(guò)更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的瓶頸；章魚(yú)丸子深受年輕人追捧，味道獨特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等都是具有時(shí)代特色的休閑食品
破創(chuàng )新突破，真正讓顧客品嘗到健康、美味、新穎、時(shí)尚的休閑美食。選擇多種輔助項目，操作簡(jiǎn)單。
五、市場(chǎng)戰略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）產(chǎn)品復合經(jīng)營(yíng)，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費者歡迎的休閑食品；
2與其他茶店相比，推出保健茶；
3根據不同的消費者，推出不同的產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)質(zhì)量，無(wú)形產(chǎn)品。為有消費欲望但不愿意自己購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者良好的享受。
2、價(jià)格策略
�。�1）根據消費者的消費能力和產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理的價(jià)格；
�。�2）與競爭對手相比設定相對較低的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種方式：
�。�1）開(kāi)學(xué)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店開(kāi)張了；
�、诶脤W(xué)校人際關(guān)系，多做宣傳；
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；
�、苁褂眉磿r(shí)通訊（QQ、飛信等。）來(lái)宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
�。�1）開(kāi)業(yè)活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；
2每天開(kāi)展新產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，推廣新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費者價(jià)值不同的信用卡，規定對應的信用產(chǎn)品給予一定的分值；
�、馨嗉夃]箱放置免費廣告，宣傳班內銷(xiāo)售群體。老同學(xué)可以用學(xué)生證定時(shí)定點(diǎn)免費接收一杯奶茶，通過(guò)口碑傳播，在客戶(hù)群中發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖的影響力。
六、財務(wù)計劃
1、資本需求描述
首先，商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因為我們采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎設施的購買(mǎi)，最后是產(chǎn)品和材料的購買(mǎi)。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價(jià)廉的貨源，如果買(mǎi)不到好的設備，不僅浪費幾百塊錢(qián)，還可能導致我們失去很多長(cháng)期客戶(hù)，一定不能馬虎。
2、資本投資計劃
相關(guān)文件（營(yíng)業(yè)執照、商標注冊等）的辦理）：800元
店面租金：3萬(wàn)元/年50M2
店鋪裝修：20160元
桌椅等設備：4萬(wàn)元
專(zhuān)用設備：飲水機1500元，果糖機3000元，奶茶封口機1 400元，溫度顯示茶桶1 150元，收銀機1 800元，咖啡機1600元，冰箱20xx元，烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等。：2500元
材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料：萬(wàn)元/年
電動(dòng)自行車(chē)：一輛20xx元
3、投資收益預測
日銷(xiāo)量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休閑食品：260元/天（按一年360天，一個(gè)月30天計算）
年銷(xiāo)售額：6、5萬(wàn)元/年
七、風(fēng)險分析
1、市場(chǎng)和競爭風(fēng)險
對于我們這些剛剛進(jìn)入市場(chǎng)的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)和競爭風(fēng)險。
首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷(xiāo)量，這將直接影響銷(xiāo)售收入和整個(gè)商店的運營(yíng)。其次，現有市場(chǎng)競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費者，很可能被市場(chǎng)淘汰，才能進(jìn)入市場(chǎng)。
2、產(chǎn)品和技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛生。但是經(jīng)營(yíng)中難免會(huì )出現失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接導致消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意，同時(shí)也會(huì )對我們整個(gè)店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3、管理風(fēng)險
由于創(chuàng )業(yè)者是熟悉的同學(xué)，店面是一起經(jīng)營(yíng)的，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能會(huì )出現意見(jiàn)分歧，對新成立的小公司造成很大威脅。同時(shí)，公司的管理體系相對松散，容易造成管理混亂。
八、內部管理
1、組織結構
2、管理系統
為了加強管理，明確職責，實(shí)現整個(gè)工作的規范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規章制度：
�。�1）門(mén)店要求樹(shù)立全心全意為消費者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。
�。�2）本店要求注意外觀(guān)和個(gè)人衛生。
�。�3）店鋪要求對消費者積極熱情，語(yǔ)言文明，不罵人、不罵人；
�。�4）我們店要求不允許你隨意搶食；
�。�5）我店要求嚴格的食品檢驗，嚴禁進(jìn)入和使用過(guò)期、過(guò)期、發(fā)霉的食品、調料、飲料等。，并做好餐具消毒衛生。
�。�6）本店要求愛(ài)護設備，按操作規程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。
3、人力資源規劃
在現有人力的基礎上，隨著(zhù)業(yè)務(wù)的不斷擴大，需要的人數也會(huì )增加。在未來(lái)的商業(yè)中，我們鼓勵更多的創(chuàng )業(yè)大學(xué)生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心，你就能成為我們中的一員。