再憶媽媽的味道散文
昨夜的雨仍在繼續它的纏綿，或許是輕輕啜泣。我也在思念著(zhù)我的母親，淚水一如這雨天的執著(zhù)，眼睛疼了，回憶在腦海里零亂著(zhù)，卻也斷斷續續……
不知該記述哪一個(gè)片段，來(lái)贊頌生我養我的母親？因為每一次兒時(shí)，母親對我輕輕地呼喚，乃至犯了錯后的怒罵聲都讓我懷念。而我最懷念的還是媽媽做飯的味道。
每年的我生日這天，都會(huì )不經(jīng)意間想到我的母親，想起母親做飯時(shí)所獨有的味道來(lái)！不知道為什么歷經(jīng)多少年，追隨著(zhù)母親的做法，但做出來(lái)的食物，卻沒(méi)有當初的味道。好懷念過(guò)去的玉米菜飯粥，噴香噴香的玉米面兒貼餅子和山藥面兒沾蒜吃的薄片片兒，山藥面的葫羅卜餡的薄皮小包子。還有蕎麥面的趴糕，還有山藥面摻了榆樹(shù)皮面的饸絡(luò )，還有那噴香香的炒面……
記得每年我的生日，我都會(huì )回到母親身邊，吃上一碗母親給我作的長(cháng)壽面。長(cháng)長(cháng)的面條吃起來(lái)特筋道，有一股淡淡的面香味，再加上澆湯里的自家朽木上采摘的木耳，金針菜，豬肉絲，雞蛋絲，再加兩個(gè)荷包蛋，吃起來(lái)滿(mǎn)頭微汗，吃得是酣暢淋漓，吃飽了還想再來(lái)一碗！
后來(lái)我也學(xué)母親搟面。先將面粉加水和鹽堿少許和好后放置兩個(gè)小時(shí)，面塊猩好了再開(kāi)始搟成面條。如法炮制，結果屢屢失敗。
有一次我作了一次流產(chǎn)，很想吃到母親的面條，就打電話(huà)給我的'二哥，沒(méi)想到打電話(huà)時(shí)我竟然淚水竟奪眶而出。因為我知道當時(shí)母親已是七十多歲的高齡了。后來(lái)我才知道思念母親的面條倒不如說(shuō)是真正思念我的母親。第二天，二哥來(lái)了。放下一個(gè)編織袋。里面碼好了一窩一窩的泛著(zhù)微黃細細的面條，碼滿(mǎn)了編織袋！我震撼地哭了，覺(jué)得自己太自私了。那雙瘦骨嶙峋的手費了多大的氣力才搟了那么多的面條呀。一種負罪感讓我無(wú)地自容。后來(lái)一個(gè)月后，我急切來(lái)看望我多病的母親，她在我記事兒起就有心臟病。我問(wèn)到她是如何把面條搟得那么細的？要用多長(cháng)時(shí)間才能完成？母親長(cháng)嘆一聲:“你娘可真老了搟不動(dòng)了！我是搟得差不多了用手慢慢攥細的的呀！”聲音里充滿(mǎn)了無(wú)奈的情緒。我一聽(tīng)險些崩潰了！淚水再也止不住地流下來(lái)。我埋怨著(zhù):“娘，您咋那么傻��？搟上一兩頓的就可以了！干嘛要費力氣搟那么多呀？”母親很平靜地說(shuō):“女婿又不在家，你又帶著(zhù)孩子，給你搟多點(diǎn)兒你就可多吃幾天�！蔽覠o(wú)語(yǔ)了。這就是母親��！世上還有誰(shuí)能比呢！
如今，每每回憶起母親的面條總有一種愧疚在折磨著(zhù)我曾經(jīng)自私的心靈，讓我無(wú)法得到安寧。而那些，那些留在記憶里的東西，搬到了今天，卻也沒(méi)有了當初的味道。��！��！后來(lái)有一天，我女兒吃過(guò)了別人家的飯菜后感慨地說(shuō)：“媽媽?zhuān)∧阒绬�？你做的飯菜有一種媽媽的味道！��！��！我才知道原來(lái)不是我們的口味變叼鉆了，只因當初的是來(lái)自媽媽的味道。如今我作了母親，無(wú)論作啥飯，我的女兒都會(huì )繆贊我的手藝不錯。哈哈！但愿我會(huì )象我的母親一樣，把我對他們的愛(ài)揉進(jìn)烹制的食物中，讓他們也像當初的我一樣，直到今日仍舊懷念母親的味道吧！
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