晚茶散文

　　將已經(jīng)"身受重傷"的單車(chē)推出學(xué)校的時(shí)候，我頹喪的看著(zhù)它傷痕累累的"軀體"，只覺(jué)得疲憊不已。天已經(jīng)快黑了，不知又得浪費多少時(shí)間。學(xué)校外的單車(chē)鋪已成了我唯一的希望，回家的希望。

　　當我口干舌燥地到那的時(shí)候，修單車(chē)的老人正要關(guān)門(mén)吃晚飯，我以為我得推回家去了，沒(méi)想到他卻淡然地走過(guò)來(lái)幫我看單車(chē)。"一會(huì )就好，你等等吧。"看不出有任何表情，摔給我這樣一句話(huà)。

　　終于松了一口氣，站在一旁等，只覺(jué)焦渴難耐。大概用了五分鐘吧，他利落地將單車(chē)整好，移交給我，我把錢(qián)遞給他的時(shí)候，他已經(jīng)轉身去關(guān)掉沸熱的電水壺。淡淡的熱氣在空氣中迅速擴散，我的喉嚨變得更干了。

　　他又轉過(guò)身來(lái)，笑道:"要不要喝一杯茶再走?"我有驚異，最終喉嚨的干渴戰勝了我，我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，在他對面坐下。這是我第一次發(fā)現，原來(lái)他的鋪子里有那么完備的茶具和那么精致的茶葉。我不禁想起了有限記憶中不斷升起的裊裊茶香，沒(méi)錯，功夫茶，這一種自小便扎根于記憶的流動(dòng)液體。

　　潮汕人是愛(ài)茶的，閑暇時(shí)刻便與朋友輕呷慢品，共訴雅興，客人蒞臨，獻上一杯正宗的工夫茶，更是必不可少。不會(huì )沏茶都會(huì )品茶，是潮汕的特色所在。對于潮汕而言，茶儼然成了與人際交往密不可分的橋梁。

　　然而遺憾的是，當時(shí)的我已顧不上那么多，喉嚨的干渴以讓我幾近脫水，他卻不緊不慢，嫻熟地操作著(zhù)，"喏，這叫'過(guò)龍門(mén)'，是功夫茶的技藝之一，這講究快，且要有序，不然沖出來(lái)的茶興許就沒(méi)那么好了。"我含糊地應了一下，端起茶杯一飲而盡。

　　一陣苦澀感瞬間攫住了我的神經(jīng)，渴感又涌了上來(lái)，甚至更加強烈。他看著(zhù)一臉困惑的我，笑了笑，說(shuō):"茶怎么可以這么喝？這樣和跟沒(méi)喝根本差不多，興許還更壞。"他又一次提起水壺加水，一邊加一邊說(shuō):"泡茶時(shí)不可操之過(guò)急，應不緊不慢地加水，待茶葉完全舒展，這樣的茶才會(huì )比較醇香。當然，品茶更得慢慢地抿，心急吃不了熱豆腐，如同人生，太快的腳步往往會(huì )導致功敗垂成。"我頓時(shí)愣住，問(wèn):"人生的茶，又該如何細品?"，他略有深意的笑了笑，蒼老的面容閃過(guò)一絲光芒，"人生如茶，你必定要經(jīng)過(guò)反復準備，才能夠釀出一壺好茶，妄想一步登天的人往往是最愚蠢的，最終只能徒增憾恨，然而水的溫度太高也不行，適中的溫度，是一壺好茶的前提，能夠左右悲喜的人，才是笑到最后的人，"他頓了頓，"遺憾的是，有很多人，連這一點(diǎn)都不明白。"我窘迫地點(diǎn)了點(diǎn)頭，小心翼翼地端起茶杯，卻不再一飲而盡，入口依然苦澀，只是到最后卻恍惚有一股甘甜在味蕾盤(pán)旋。

　　我離開(kāi)了單車(chē)鋪，卻心潮難平，未曾想過(guò)，小小的茶，卻也有哲理蘊含其中，急于求成的人永遠當不了最終的勝者。一如人生，唯有細細品嘗，仿佛，才能從苦澀中品出喜悅。

　　口中久久不散的渴感不知什么時(shí)候消失了，取而代之的事一股淡淡的茶香。

　　我笑。果真是好茶。

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