愛(ài)食紀散文

　　前兩天做了個(gè)奇怪的夢(mèng)，夢(mèng)里自己在籌備一本書(shū)，書(shū)的名字很俗氣：愛(ài)食紀。

　　許多人問(wèn)我，書(shū)名的含義是不是說(shuō)明你是個(gè)吃貨？

　　我笑而不答，覺(jué)得他們膚淺又可愛(ài)。這么簡(jiǎn)單就被猜到了那得說(shuō)明我多笨啊。

　　這時(shí)候有個(gè)人說(shuō)，是不是一本為愛(ài)而寫(xiě)的書(shū)，這個(gè)愛(ài)是指愛(ài)情。

　　我依然不語(yǔ)。

　　這時(shí)候有人迫不及待的翻看書(shū)，扉頁(yè)上寫(xiě)著(zhù)：喜食即生活，愛(ài)人為愛(ài)己。

　　這是我對待人生的態(tài)度。也是很想傳達于他人的價(jià)值觀(guān)。

　　醒來(lái)的時(shí)候突然有種醍醐灌頂的感覺(jué)。于是開(kāi)始去做這件事。

　　那么，先從下廚開(kāi)始。

　　今天的早餐。黑咖啡。水蒸蛋。小花卷配水果。

　　同事看了我的`成品說(shuō)原來(lái)你還是個(gè)大廚啊。

　　我心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　是個(gè)愛(ài)做飯的人，雖然下廚的時(shí)間并不多，這種事有天分在，不是會(huì )做出暗黑料理的人，頂多就是火候不夠而使食物不夠美味。這個(gè)是需要后天累積的。

　　用時(shí)20分鐘，這得益于每天早起的好習慣。

　　至于營(yíng)養搭配與擺圖，還在摸索階段。女人總是希望自己吃的多還不長(cháng)胖，當然這是不可能的。但是吃的好又不會(huì )胖，其實(shí)很容易實(shí)現。

　　午餐：蔬菜金針菇牛肉卷。蝦仁油菜。燕麥米粥。

　　圖一是還沒(méi)有煎過(guò)得牛肉卷，純粹是覺(jué)得顏色太漂亮，所以傳上來(lái)。

　　這么兩大份其實(shí)只用了130g牛肉和4只蝦。橄欖油煎炒。熱量加起來(lái)也就350卡。耗時(shí)35分鐘。

　　晚餐：自制酸奶配水果核桃。一小碗。

　　其實(shí)我晚上吃的有些少，這當然不是為了減肥，我對外在美的價(jià)值觀(guān)一直是均衡。不用瘦到?jīng)]有女人味或者安全感，也不用胖到掩蓋了優(yōu)點(diǎn)，畢竟我們是普通人，無(wú)需用太苛刻的規則要求自己。

　　說(shuō)到規則，下篇更新想著(zhù)重寫(xiě)下心得。

　　我很喜歡鍋碗瓢盆，尤其是漂亮的盤(pán)子，可能是跟愛(ài)畫(huà)畫(huà)愛(ài)藝術(shù)有關(guān)系，對于美好總是無(wú)法抗拒。

　　生活總是需要點(diǎn)儀式感，這種儀式感無(wú)關(guān)于他人，而是對待自己。

　　畢竟，千篇一律的活著(zhù)誰(shuí)都覺(jué)得很無(wú)趣，活成大神也不過(guò)是夢(mèng)想。普通人有普通的活法，如果在普通上加些樂(lè )趣，精神孤獨也就并不那么可怕。

　　不要對自己要求過(guò)高，但總要過(guò)得像點(diǎn)樣子，就像母親常常對我說(shuō)，希望你老了以后是個(gè)優(yōu)雅的老太太，而不是混吃等死的老婦人。

　　以上。晚安。