榆樹(shù)下的童年優(yōu)美散文

　　咱開(kāi)封古城生長(cháng)的槐樹(shù)、柳樹(shù)和榆樹(shù)到處都有。小時(shí)候我們家住的老院子里就有一棵又大又粗的老榆樹(shù)。每到春夏季節，那棵大樹(shù)和樹(shù)下便是我們院子里小朋友們尋求快樂(lè )的地方：爬樹(shù)上玩耍、摘榆錢(qián)兒吃、捉知了和在樹(shù)下聽(tīng)鄰家老爺爺講故事……那個(gè)年月生活是比較苦的，小孩子家沒(méi)什么可玩的，于是，院子里的那棵老榆樹(shù)不但成了我們玩樂(lè )的親密伙伴，而且更重要的是那樹(shù)上長(cháng)出來(lái)的榆錢(qián)兒在當時(shí)國家糧食供應困難、緊張的情況下成了我們度過(guò)艱難日子的“救星”呢。

　　那時(shí)候，國家還處于經(jīng)濟困難時(shí)期，開(kāi)封的老百姓家家吃糧都不足，一些家庭面本里按戶(hù)口的定糧標準不夠吃，于是，糧站就出現了“高價(jià)糧”。

　　為了補充家里糧食的不足，槐樹(shù)上的槐花、柳樹(shù)上的柳絮兒、榆樹(shù)上的榆錢(qián)兒成了不少家庭的桌上餐。

　　院子里的那棵大榆樹(shù)每條樹(shù)枝上結出來(lái)的榆錢(qián)兒都是綠油油的.，又稠又多，為我們院子里的幾家人提供了充足的免費“高價(jià)糧”。只是要想吃，家家戶(hù)戶(hù)都要出人爬到又高又粗的樹(shù)上，用手把榆錢(qián)兒一串一串地捋到籃子中，拿到家里還要用水浸泡、洗凈并晾干以后才可以吃，有的拌高粱玉米面蒸著(zhù)吃，有的炒著(zhù)吃，有的加白薯面攤成餅吃，還有的拌面蒸窩頭吃……別說(shuō)，在當時(shí)那個(gè)年月，餓的時(shí)候吃起來(lái)還挺香的，只是吃上去口感澀澀的。

　　許多開(kāi)封人都吃過(guò)榆錢(qián)兒，只是近些年大街上和早市、菜場(chǎng)不怎么見(jiàn)有拉車(chē)賣(mài)榆錢(qián)兒的了。

　　前些天朋友請客到一個(gè)大酒店吃飯，席間服務(wù)員竟然端上一小盤(pán)蕎麥面拌蒸的榆錢(qián)兒來(lái)。大家品嘗后異口同聲地說(shuō)好吃、好吃……好像是又吃到了美味佳肴一般！

　　難道不是嗎？我們今天吃慣和吃膩了家里餐桌上的雞鴨魚(yú)肉和細米白面，那夾雜著(zhù)粗糧香味的榆錢(qián)兒多好吃呀！