最憶父母熬雞湯散文
活了這個(gè)歲數，喝過(guò)不少雞湯，可最能讓我回味的還數我小時(shí)候父母熬的雞湯。
那時(shí)養雞貼補家用，是農村家庭最普遍的一種做法。一般時(shí)候，父母們是不會(huì )輕易地把雞蛋拿來(lái)吃的，只是為了給孩子補身子，或來(lái)了客人，才見(jiàn)到餐桌上有一碗水蒸蛋，或煎蛋餅、雞蛋炒韭菜什么的。如果要殺一只老母雞，不是到了迫不得已，父母們決不會(huì )這么做的。這是一個(gè)靠“幾只老母雞滋養一家人“的時(shí)代。我的父母當然也不例外了。
小時(shí)候我的身體虛弱，經(jīng)常生病。為了給我補身子，有一年，父母養了一大群雞。因為父母悉心飼養，雞養得又肥又大，存活率高，讓全村的人羨慕不已。父親專(zhuān)管殺雞，殺后的工作全是母親包了。母親有一種特別的做法。她專(zhuān)用陶罐熬湯，取深井里的水，放一些紅棗、干制春筍片，少許冰糖等，灑上鹽，放在柴火上燒燉至兩三個(gè)小時(shí)，一罐鮮湯終于出爐了。嗅一下，滿(mǎn)屋子的肉香味。當雞湯端上桌，三姐弟?chē)谝黄�，一人一碗，吃了再添。那時(shí)我的身體不好，我能得到父母的特別照顧，給我盛湯的碗常常是大碗。父親和母親坐在我們旁邊，不停地告訴我們不要性急，慢慢吃，還教我們怎樣用筷子、勺子，可能是怕我們燙著(zhù)或噎著(zhù)的緣故吧！他們喜歡端詳我們姐弟三人的吃相，直到我們饕餮的節目結束�？赡苁且驗殡u湯的營(yíng)養的滋潤，我的身體一天天地茁壯起來(lái)，當長(cháng)到十歲時(shí)，我超過(guò)了同齡伙伴的身高和體重。自到現在，我的身體沒(méi)什么毛病，可能得益于那時(shí)的雞湯吧！
每當我們期末考試，母親下廚做雞湯已成了一種習慣。有一年夏天，為了省下捌毛錢(qián)的車(chē)費，母親步行了二十多里來(lái)到我就讀的學(xué)校送雞湯。在路上，她遇到了滂沱大雨，盡管備了雨傘，但還是淋得渾身濕透。雞湯裝在保溫瓶里，拿出來(lái)時(shí)還是熱乎乎的。由于母親淋了雨，裹著(zhù)濕透的衣服，可以看出母親有些不適，嘴唇發(fā)烏，說(shuō)話(huà)時(shí)有些打顫。她強打精神以免我的擔心。我害怕她著(zhù)涼生病，就想讓她迅速回家，可她執拗地看我把雞湯吃完。她說(shuō)，你吃完了，媽就高興。媽現在只不過(guò)是受了一點(diǎn)涼，回家洗洗熱水澡就會(huì )好的`。送她回家時(shí)，我心里涌上一絲愧疚和擔心。那時(shí)的我成績(jì)不好，更是擔心母親結扎后虛弱的身體。母親那一次回家后，因為淋雨受涼，果真大病了一場(chǎng)。
高考前那一年，母親因病去逝。父親再忙，也要堅持給我送雞湯。父親做的雞湯，味道重，油膩較濃，吃在嘴里滑溜溜的，一股濃濃的香味綿長(cháng)不盡。與母親做的湯相比，其實(shí)我更喜歡母親熬制的。高考前夕，學(xué)校午餐時(shí)，父親正挑著(zhù)一擔東西出現在學(xué)校操場(chǎng)上。我慌忙地幫他把擔子卸下，然后把他領(lǐng)到宿舍。他開(kāi)行李，是米和菜之類(lèi)的東西（那時(shí)學(xué)生在食堂蒸飯）。最后，他小心翼翼地從蛇皮袋里拿出一個(gè)布袋子，布袋里裝的是母親生前經(jīng)常為我送雞湯的保溫瓶。他示意我趁熱吃下。他看著(zhù)我狼吞虎咽的樣子，煞是高興。他說(shuō)，男孩子就是要這樣，能吃，能喝，能睡，才是好樣子！當時(shí)父親已是五十多歲的人了，母親去逝后，他一個(gè)人忙里忙外的，辛苦勞累就別提了。所以，他比一般同齡人顯得蒼老。當我吃完雞湯，他拍了拍我的肩膀，自豪地說(shuō)，好樣子，這才是我的好兒子！父親臉上布滿(mǎn)了皺紋，可在他老人家那慈祥的會(huì )心一笑的剎那中，那老槐樹(shù)般的皺紋爛漫得像盛開(kāi)的山花，永恒在我的心底里。離開(kāi)學(xué)校時(shí)，我送了他一程。望著(zhù)他遠去的日漸蒼老的、佝僂的背影，我的鼻子不由得一酸，眼眶里暗暗地滾出了幾滴熱淚。
過(guò)去了好多年，現在我也為人父了。每當我想起父母熬的雞湯，內心別有一番回味和溫暖。多少年來(lái)，這種懷念和回憶濃縮成一種力量，當我遇到困難和挫折時(shí)，它總是激勵著(zhù)我?jiàn)^力前行，永不懈怠。
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