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桃子散文
桃子是一種味道很鮮美的果實(shí)。按照品種的不同,味道也不盡相同,酸的、甜的、酸甜的,每年五月到十月便是它的采摘期。
桃樹(shù)渾身是寶。桃花有消腫、利尿之效,可用于醫治浮腫腹水,大便干結,小便晦氣和腳氣足腫。桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功,可醫治瘀血障礙、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘。連桃葉也不容小趣,也有殺蟲(chóng)之功效。最重要的是果肉,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。因此,唐代藥物學(xué)家孫思邈稱(chēng)其為“肺之果”,還說(shuō) “肺病宜食之”。從桃花、桃仁、桃葉、再到果肉、其藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值都是不言而喻的。
講了這么多,也許有人會(huì )問(wèn),你不是說(shuō)桃樹(shù)周身是寶嗎?那樹(shù)皮呢?
稍安勿躁!請允許我先講個(gè)小故事。
小時(shí)候,因為家里窮,經(jīng)常生病沒(méi)錢(qián)看,母親就用刀小心地從毛桃樹(shù)(主要指沒(méi)有經(jīng)過(guò)嫁接的桃樹(shù),成熟較晚,果子較小,味道酸甜)上切下來(lái)一些樹(shù)皮,洗凈后放入鍋里熬水給我喝,不一會(huì )兒病就好了。也許有人會(huì )懷疑母親這是病急亂投醫,那時(shí)候我也不知道母親為什么知道桃樹(shù)皮可以治?后來(lái)我去外公家才恍然大悟,原來(lái)外公外婆本身就會(huì )采藥,他們家的墻院里種植有牡丹、丹參、杜種、黃柏等中藥材,還有一些不知名的。身在采藥人家的母親,會(huì )治一些簡(jiǎn)單的病也就理所當然了。
聽(tīng)了這個(gè)小故事,桃樹(shù)皮的價(jià)值就不用說(shuō)了吧!
在我的家鄉,種植桃子已經(jīng)成了當地部份群眾的主要收入,根據氣候因素和桃子成熟季節的不同,桃子種植品種也是紛門(mén)雜類(lèi),主要有九寶、百花桃、結桃、川桃、血桃、艷紅、十月紅和壽桃。除了百花桃、結桃是我們本地的特產(chǎn),其它品種都是“外來(lái)戶(hù)”。
二叔家在當地是種桃出了名的,他家的桃樹(shù)不僅種類(lèi)繁多,而且數量也多,大大小小也有幾千棵吧。每年不論是剪枝還是收獲果實(shí)之際,我們都要幫他家忙上一陣子。他家的桃子得益于他的精心呵護,果實(shí)大,味道甜美。每到采桃時(shí)節,他家的客人是最多的。由于品種多,他家的桃子賣(mài)的時(shí)間跨度最長(cháng),收入也是最多的,因此,二叔給自己的微信取了個(gè)名叫做“桃王”。
我不知道我們那里是從什么時(shí)候開(kāi)始種植桃子的,也不知道人們?yōu)槭裁匆N植桃子,自懂事以來(lái)我們那兒幾乎每家每戶(hù)都有,多點(diǎn)少點(diǎn),但不成規模,或許是因為比較貧窮,為增添點(diǎn)口糧吧!更有趣的是,那會(huì )兒我也不知道桃子什么時(shí)候成熟。后來(lái)慢慢總結了經(jīng)驗,每逢水稻種植季節,便是桃子成熟的季節。那時(shí)候,關(guān)于自然界的奧秘,對于一個(gè)六七歲的孩童來(lái)說(shuō),有許許多多的為什么和不知道,但是有一樣東西至今還是記憶猶新的——那就是我們本地的百花桃和結桃的味道。
百花桃五月成熟,顏色粉紅,從里到外一樣的顏色,果肉偏甜,個(gè)子不是很大,呈圓形,半斤左右,花和其它桃花沒(méi)什么差異,是我們當地人的最?lèi)?ài),到今天依然如是。結桃,在當地又叫歪嘴桃,形狀怪異,六月成熟,比百花桃稍晚,顏色暗紅,從里到外也是一樣的顏色,果肉偏酸,個(gè)子很大,有八九兩重,但在我們當地人眼里,這東西只是一種觀(guān)賞,在樹(shù)上紅彤彤掛著(zhù)好看,最多是口喝的時(shí)候摘一兩個(gè)來(lái)解解渴。在我的印象中,這兩種桃是最原生態(tài)的,不需要噴灑農藥的,不需要剪枝的,一年四季,風(fēng)里來(lái)雨里去,自由生長(cháng),來(lái)年照樣果實(shí)累累。后來(lái)啊,后來(lái),不知道什么原因,這兩種桃子在我們當地就無(wú)緣無(wú)故的消失了,取而代之的是九寶、艷紅、十月紅和壽桃。
九寶、艷紅、十月紅、壽桃等外來(lái)品種在我們當地被戲稱(chēng)為“高姿態(tài)桃”。說(shuō)它高姿態(tài),不僅是其果實(shí)大,價(jià)格不匪,更是因為這些品種比我們當地的桃子難得服侍多了。如果沒(méi)有種桃技術(shù),不會(huì )對其進(jìn)行剪枝、施肥、梳果、噴灑農藥等活動(dòng),來(lái)年就要血本無(wú)歸了。但是這些桃子也不是知恩不圖報的,如果不遇上自然災害,只要你認真對待它,服侍它,來(lái)年它也會(huì )讓你嘗嘗喜獲豐收的感覺(jué)。
“滿(mǎn)樹(shù)和嬌爛漫紅,萬(wàn)枝丹彩灼春融!迸笥,吟誦著(zhù)這么美的詩(shī)句,此刻你是否正被那桃花盛開(kāi)時(shí)的美景陶醉,恨不得春天馬上就到了,好來(lái)個(gè)一飽眼福;你那不爭氣的潺潺口水是否正在被那鮮紅鮮紅的果實(shí)所勾引,恨不得現在就是夏天,好來(lái)個(gè)一飽口福。然而,朋友,正當你在一飽眼福、回味口福之余,或許你不知道,這么美的花能夠結出這么美味的果實(shí),正是農民伯伯從春忙到秋、從夏忙到冬的見(jiàn)證!
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