關(guān)于仙人草的散文
長(cháng)仙人草的地方，該會(huì )看得見(jiàn)仙人出沒(méi)吧？
此刻，母親就在田坎下，手里舉著(zhù)一坨爛泥，朝剛剛割過(guò)的草茬糊去。母親又準備做仙人凍了。
家在大山，一年只一季水稻，糧不夠，幸好上蒼賜予我們仙人草，它可制作成一種凍結成塊的小食，人稱(chēng)仙 人凍。
母親一邊糊泥，一邊教育孩子：“割仙人草，不要只曉得割，也要曉得給哦�！闭Z(yǔ)言平實(shí)的母親，心地也純樸得如同這山野之草。既叫仙人草，自有神仙般的不同凡響，每一回割過(guò)后，只需在它周?chē)弦话褷�泥，待悠悠山風(fēng)一吹，不出三五日，又肆意地生長(cháng)起來(lái)了，葳蕤整整一個(gè)夏季。
關(guān)于仙人草，家鄉流傳著(zhù)一種說(shuō)法：三國時(shí)有個(gè)孝子，為治母親中暑，冒著(zhù)大太陽(yáng)采回一種草藥，未料自己也中暑暈了過(guò)去。待他醒來(lái)，發(fā)現草藥的汁液已自然結成了凍塊，喂下后既治了病，又填飽了母親的肚子。由此，后人將它稱(chēng)為仙人草。
每年開(kāi)春后，留在地上過(guò)冬的仙人草根就開(kāi)始發(fā)芽，待幼苗長(cháng)成二三寸長(cháng)，用手扯下來(lái)移栽就行了。溫潤潮濕的氣候條件下，仙人草容易生長(cháng)，于是，村子的菜地田埂均被母親一般勤勞的農婦移種得滿(mǎn)滿(mǎn)的。那鳥(niǎo)蛋般橢圓的嫩綠葉子，長(cháng)著(zhù)絨毛的莖，欣欣向榮。仙人草有花，花色呈淡紫，花開(kāi)季節，遠遠望去像串串糖葫蘆遍插在碧綠的梯田上。這個(gè)時(shí)節，我們總是嬉笑玩鬧在仙人草叢間，經(jīng)常想，我們那爽朗且無(wú)拘無(wú)束的笑聲，是否亦被天上的仙女聽(tīng)到？
每年春至，母親都會(huì )將自家的仙人草好好侍弄，待到初夏日漸炎熱，小苗歷經(jīng)數月的分蘗、升株、長(cháng)葉，及至可以采割時(shí)，母親就做了仙人凍去賣(mài)。
家鄉的`圩日（趕集）是農歷的雙號，于是，逢單那天，母親一早便到田壟割滿(mǎn)一擔的仙人草，再到山里割些蛤蟆藤回來(lái)，然后挑到溪水里一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地洗凈。午后，量好兩竹筒米，浸泡后將其磨成米漿。圩日凌晨三四點(diǎn)，母親便起了床，點(diǎn)燈，洗鍋，燒水，熬汁，待天色微明，再回到床上瞇上一陣子。而此時(shí)，那剛從鍋里舀起的仙人草和米漿液汁，就盛在簸箕里，攤開(kāi)，最好的消暑食品仙人凍就做成了。母親將簸箕疊在篾籮上，挑30里地到圩鎮，找一庇蔭處剛放下，不待取出擔頭，趕集的行人就圍了上來(lái)。
流火七月一過(guò)，最后一撥仙人草就該收割了。清晨，村人挑著(zhù)竹籃，提著(zhù)鐮刀，一家老少相隨，踩著(zhù)晨露，來(lái)到山坡各自的仙人草地，彎腰，一鐮鐮下去，一排排仙人草齊刷刷地躺倒在地。及至夕陽(yáng)西下，晚風(fēng)徐來(lái)，踏著(zhù)月色，人們才將一把把仙人草聚攏進(jìn)竹籃挑回，再在門(mén)前曬上三五日，待天色好時(shí)，這草就可以挑去出售了。
盡管收入微薄，但正是這草，為多少拮據的家庭帶去經(jīng)濟的貼補。比如我和哥姐，那一碗碗仙人凍解決了我們每年秋季交納的學(xué)費。于是，直到如今，每逢在城里街頭見(jiàn)到久違的仙人凍，我總要毫不猶豫地來(lái)上一碗，它會(huì )讓我想起母親，想起童年，心中頓時(shí)一片安寧。
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