關(guān)于茶與酒的散文
茶是一種生活。記得小時(shí)候，我家廚房的墻上，掛著(zhù)一個(gè)破舊的皮包，里面裝的是茶葉和茶子。那是母親從山上親手種下的幾棵茶樹(shù)上采來(lái)的。春夏時(shí)節，母親采下舒展開(kāi)來(lái)的新葉甚至還有一些老葉，細細烘制成名副其實(shí)的粗茶；并非母親不懂茶，只是為了制出更多的茶葉，喝的時(shí)間更久些罷了，貧苦人家哪喝得起“細茶”。
到了秋天,茶樹(shù)上結滿(mǎn)了葡萄串似的茶子，母親又采來(lái)曬干，以補茶葉的不足。水燒開(kāi)了，母親就順手從破皮包里抓一把深褐色的茶葉或茶子丟進(jìn)鍋里，水頃刻變了橙紅的茶，喝起來(lái)有股淡淡的甜味，特別解渴。尤其在夏天，紅茶是我們家不可缺少的飲品。
母親的紅茶滋養著(zhù)我的童年、少年和青年時(shí)代。自從母親逝世后，我再也沒(méi)有喝過(guò)那樣特別的紅茶了。我知道茶葉店的茶應有盡有，但母親那粗礪而甘美的紅茶，從此注定只能在記憶中分享了。
在這樣一個(gè)春天的深夜，細雨紛紛，沒(méi)有一絲睡意，泡上一杯綠茶置于桌上，看茶葉在杯中翻滾浮騰，浮浮沉沉。杯中飄出的淡淡的茶香，沁人肺腹。喝一口，品味著(zhù)茶味的苦澀、甘甜與香醇。沉溺于“夜涼有微雨，庵靜若無(wú)僧”的夜。忽然有一種傷感，人生就如這杯茶嗎？
是��！人生如茶，第一道茶苦如初生，為品味人生的苦，我們哭著(zhù)來(lái)到人世間，開(kāi)始了一生的航程；第二道茶香如愛(ài)情，那甘醇清洌的滋味，是人生中最美的經(jīng)歷，點(diǎn)燃了整個(gè)火熱的青春，伴隨著(zhù)我們的青年、壯年，是我們人生最美、最長(cháng)的一段；第三道茶淡如清風(fēng)，不覺(jué)間已步入老年，得失榮辱，都已成過(guò)往云煙，人生這杯茶也泡得沒(méi)有多少滋味了，清淡如水。
酒是另一種生活。只有在細品淺斟，用心解讀，方知其深厚的`精髓與內蘊。美酒佳釀，從誕生的那一刻起，便注定了它的獨具一格，與眾不同。有白，有紅，有黃，有紫，品種繁多，五光十色；或甘冽，或淡純，或香甜，或酸苦，滋味萬(wàn)千，回味無(wú)窮；可傳情，可助興，可解頤，可忘憂(yōu)，還可滋生靈氣，助長(cháng)豪情，千姿百態(tài)，魅力無(wú)窮。
“四時(shí)春富貴，萬(wàn)物酒風(fēng)流”。甘醇的酒，繽紛著(zhù)悠久的歲月，氤氳著(zhù)文人墨客的豪爽耿直，彰顯著(zhù)英雄人物的陽(yáng)剛粗獷，盡顯人生的另一種風(fēng)流。飲酒，講究的是一種心情，“酒逢知己飲，詩(shī)向會(huì )人吟”。在小小雅齋，清清靜靜中；或青青庭院，幽幽月光下，三兩閨友，團團圍坐，攜寂寥心事，沐如水中月色，讀生命沉浮，品人間的悲歡離合。美景良辰，綿綿佳釀，那情那景絕不遜色于采菊東籬下，石上清泉流了。
茶與酒不僅能激起文人們泉涌般的才能，還最容易引發(fā)出人的各種情感�！皠窬M(jìn)一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人�！迸笥央x別之時(shí)，一杯老酒，最適合于離別時(shí)的愁緒滿(mǎn)懷。而茶，在表達友情時(shí)，適合無(wú)言的期冀�！安栝e煙尚綠，棋罷指猶涼”，茶也適合散淡不宜群聚，靠茶是不能求得歡聚氣氛的。就如蘇子所擬“從來(lái)佳茗似佳人”，欣賞志同道合的細談，彼此間的一切，似乎就在茶水中流轉。不過(guò)似乎也有例外，比如白居易的《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”綠蟻、新酒、紅泥、火爐、白雪，有這樣多的色彩所構成的溫暖畫(huà)面，怡然自適、情趣盎然，其意境似乎更近于茶。飲茶與喝酒不同，它要的是在一種輕松優(yōu)雅的氛圍中與茶的對話(huà)。人們常說(shuō)的“茶須靜品，酒須狂放”，可能就是這個(gè)道理吧。
生活，本身就是一趟心靈的旅游，有些事只能自己懂，有些話(huà)只能給自己說(shuō)。當一個(gè)人孤苦煩悶之時(shí)，茶與酒的關(guān)系就會(huì )更為有趣。豪爽的人會(huì )選擇借酒澆愁，文雅內向的人會(huì )喝茶解悶。在滾滾紅塵中，期盼的是能夠偷得半日閑，最好還是在細雨綿綿的天氣，關(guān)起房間的門(mén)，拉上窗簾，一副碗筷，幾盤(pán)小菜。酒，不在優(yōu)劣；菜，不必精致；人，無(wú)須優(yōu)雅。卸下裝甲，放松精神，安安靜靜地聽(tīng)聽(tīng)雨聲，品嘗美酒的清香。那些風(fēng)瀟雨凄的山高水長(cháng)，已然模糊。只沉靜于一抹淺笑，獨品一人世界的清歡。然后踏著(zhù)一地的碎片走出去，滿(mǎn)面春風(fēng)地應對生活。
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