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茶與酒的散文

時(shí)間:2021-06-10 15:11:23 散文 我要投稿

關(guān)于茶與酒的散文

  茶是一種生活。記得小時(shí)候,我家廚房的墻上,掛著(zhù)一個(gè)破舊的皮包,里面裝的是茶葉和茶子。那是母親從山上親手種下的幾棵茶樹(shù)上采來(lái)的。春夏時(shí)節,母親采下舒展開(kāi)來(lái)的新葉甚至還有一些老葉,細細烘制成名副其實(shí)的粗茶;并非母親不懂茶,只是為了制出更多的茶葉,喝的時(shí)間更久些罷了,貧苦人家哪喝得起“細茶”。

關(guān)于茶與酒的散文

  到了秋天,茶樹(shù)上結滿(mǎn)了葡萄串似的茶子,母親又采來(lái)曬干,以補茶葉的不足。水燒開(kāi)了,母親就順手從破皮包里抓一把深褐色的茶葉或茶子丟進(jìn)鍋里,水頃刻變了橙紅的茶,喝起來(lái)有股淡淡的甜味,特別解渴。尤其在夏天,紅茶是我們家不可缺少的飲品。

  母親的紅茶滋養著(zhù)我的童年、少年和青年時(shí)代。自從母親逝世后,我再也沒(méi)有喝過(guò)那樣特別的紅茶了。我知道茶葉店的茶應有盡有,但母親那粗礪而甘美的紅茶,從此注定只能在記憶中分享了。

  在這樣一個(gè)春天的深夜,細雨紛紛,沒(méi)有一絲睡意,泡上一杯綠茶置于桌上,看茶葉在杯中翻滾浮騰,浮浮沉沉。杯中飄出的淡淡的茶香,沁人肺腹。喝一口,品味著(zhù)茶味的苦澀、甘甜與香醇。沉溺于“夜涼有微雨,庵靜若無(wú)僧”的夜。忽然有一種傷感,人生就如這杯茶嗎?

  是!人生如茶,第一道茶苦如初生,為品味人生的苦,我們哭著(zhù)來(lái)到人世間,開(kāi)始了一生的航程;第二道茶香如愛(ài)情,那甘醇清洌的滋味,是人生中最美的經(jīng)歷,點(diǎn)燃了整個(gè)火熱的青春,伴隨著(zhù)我們的青年、壯年,是我們人生最美、最長(cháng)的一段;第三道茶淡如清風(fēng),不覺(jué)間已步入老年,得失榮辱,都已成過(guò)往云煙,人生這杯茶也泡得沒(méi)有多少滋味了,清淡如水。

  酒是另一種生活。只有在細品淺斟,用心解讀,方知其深厚的`精髓與內蘊。美酒佳釀,從誕生的那一刻起,便注定了它的獨具一格,與眾不同。有白,有紅,有黃,有紫,品種繁多,五光十色;或甘冽,或淡純,或香甜,或酸苦,滋味萬(wàn)千,回味無(wú)窮;可傳情,可助興,可解頤,可忘憂(yōu),還可滋生靈氣,助長(cháng)豪情,千姿百態(tài),魅力無(wú)窮。

  “四時(shí)春富貴,萬(wàn)物酒風(fēng)流”。甘醇的酒,繽紛著(zhù)悠久的歲月,氤氳著(zhù)文人墨客的豪爽耿直,彰顯著(zhù)英雄人物的陽(yáng)剛粗獷,盡顯人生的另一種風(fēng)流。飲酒,講究的是一種心情,“酒逢知己飲,詩(shī)向會(huì )人吟”。在小小雅齋,清清靜靜中;或青青庭院,幽幽月光下,三兩閨友,團團圍坐,攜寂寥心事,沐如水中月色,讀生命沉浮,品人間的悲歡離合。美景良辰,綿綿佳釀,那情那景絕不遜色于采菊東籬下,石上清泉流了。

  茶與酒不僅能激起文人們泉涌般的才能,還最容易引發(fā)出人的各種情感!皠窬M(jìn)一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人!迸笥央x別之時(shí),一杯老酒,最適合于離別時(shí)的愁緒滿(mǎn)懷。而茶,在表達友情時(shí),適合無(wú)言的期冀!安栝e煙尚綠,棋罷指猶涼”,茶也適合散淡不宜群聚,靠茶是不能求得歡聚氣氛的。就如蘇子所擬“從來(lái)佳茗似佳人”,欣賞志同道合的細談,彼此間的一切,似乎就在茶水中流轉。不過(guò)似乎也有例外,比如白居易的《問(wèn)劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”綠蟻、新酒、紅泥、火爐、白雪,有這樣多的色彩所構成的溫暖畫(huà)面,怡然自適、情趣盎然,其意境似乎更近于茶。飲茶與喝酒不同,它要的是在一種輕松優(yōu)雅的氛圍中與茶的對話(huà)。人們常說(shuō)的“茶須靜品,酒須狂放”,可能就是這個(gè)道理吧。

  生活,本身就是一趟心靈的旅游,有些事只能自己懂,有些話(huà)只能給自己說(shuō)。當一個(gè)人孤苦煩悶之時(shí),茶與酒的關(guān)系就會(huì )更為有趣。豪爽的人會(huì )選擇借酒澆愁,文雅內向的人會(huì )喝茶解悶。在滾滾紅塵中,期盼的是能夠偷得半日閑,最好還是在細雨綿綿的天氣,關(guān)起房間的門(mén),拉上窗簾,一副碗筷,幾盤(pán)小菜。酒,不在優(yōu)劣;菜,不必精致;人,無(wú)須優(yōu)雅。卸下裝甲,放松精神,安安靜靜地聽(tīng)聽(tīng)雨聲,品嘗美酒的清香。那些風(fēng)瀟雨凄的山高水長(cháng),已然模糊。只沉靜于一抹淺笑,獨品一人世界的清歡。然后踏著(zhù)一地的碎片走出去,滿(mǎn)面春風(fēng)地應對生活。

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