舌尖上的美味——蟹黃湯包-五年級-狀物
老家曲霞的蟹黃湯包無(wú)人不曉，百聞不如一嘗，在我的軟磨硬泡下，媽媽終于同意實(shí)現我這個(gè)“吃貨的心愿，我們一家便踏上了品嘗“舌尖上的美味之旅。
總算到達目的地，哇，湯包店門(mén)口早已排起了“長(cháng)龍，透過(guò)密密麻麻的人群，我踮起腳尖，伸長(cháng)脖子，往里探望，希望能看到湯包的蹤影，可我很快便發(fā)現，眼前除了人還是人�！暗戎�(zhù)也是等著(zhù)，咱不如到后廚去看看做湯包的工序，先睹為快嘛！爸爸提議道，我也好奇心十足，便迫不及待繞進(jìn)內廚，哇，廚房好大啊，大伙兒忙得不亦樂(lè )乎：剝蟹的、和餡的、攪面的、搟皮的、包湯包的……分工明確，有條不紊。只見(jiàn)面皮師傅雙手操一個(gè)面團，放在手中反復輕揉，直至捏成一個(gè)白白胖胖的“小腦袋，不一會(huì )兒功夫，便像變戲法似的，一排小團子接二連三從技藝嫻熟的師傅手中誕生，如同一個(gè)個(gè)士兵，秩序井然，列隊整齊等待著(zhù)首長(cháng)的檢閱。很快，小團子被請到了師傅的手掌心，使勁按壓，圓溜溜的'小團子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮，輕輕提起，在陽(yáng)光照耀下，散發(fā)著(zhù)誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕，一手握筷，一手操皮，飛快地挑起些許蟹黃肉餡，放在皮中央，然后捏著(zhù)邊角，迅速向中間靠攏，與此同時(shí)，另一只手“蜻蜓點(diǎn)水般將皮捏成一道道紋理，輕巧地把湯包口封住。每一個(gè)動(dòng)作無(wú)不如“隨風(fēng)潛入夜，潤物細無(wú)聲的輕、柔、均勻。轉眼間，一只只小巧玲瓏的湯包呈現在我們的眼前，放進(jìn)蒸籠，急火蒸熟。
總算輪到我們上桌，終于可以大飽口福啦！看著(zhù)眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩，細巧均勻的褶皺，恰如一朵朵飽滿(mǎn)圓潤、含苞欲放的玉菊，它皮薄如紙，幾近透明，稍一動(dòng)彈，便可看見(jiàn)湯汁在輕輕晃動(dòng)，嗅一嗅，一股清香撲鼻而來(lái)，沁人心脾，令我沉醉其中。正當我像餓虎撲食般地準備狼吞虎咽的時(shí)候，媽媽連忙阻止，告訴我吃湯包的秘訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯。好一套吃貨法則，我小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭，便按照口訣，小心翼翼地咬了一道口子，盡情吸吮著(zhù)那來(lái)自天堂般的鮮香至極的湯汁，姜醋的酸甜，蟹黃的鮮嫩，雞肉的肥美搭配得天衣無(wú)縫，它們在我的味蕾上盡情綻放著(zhù)華彩，（星辰美文網(wǎng)）啊，簡(jiǎn)直妙不可言！恐怕鐵拐李來(lái)了，也會(huì )甩開(kāi)雙拐，大快朵頤吧！我用筷子輕輕夾起面皮，咬下一口，慢慢咀嚼著(zhù)，一股嫩香溢滿(mǎn)口腔，QQ彈彈，爽滑至極，禁不住誘惑的我將余下的餡皮一股腦塞入口中，盡情享受著(zhù)這美味佳肴。很快，我又“秋風(fēng)掃落葉般地將盤(pán)中的幾個(gè)湯包一掃而光，我心滿(mǎn)意足地打了個(gè)飽嗝，意猶未盡地舔舔嘴上的油漬，摸摸鼓鼓的肚皮，依依不舍地走出了湯包店，仍然回味無(wú)窮。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是也心動(dòng)啦？咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦！皮如蟬翼，膽似田黃，鮮而不乏，油而不膩，不愧是天下之美味，值得品嘗！
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