關(guān)于新年包餃子日記（通用5篇）
一天的生活不知不覺(jué)間結束了，我們對人和事情也有了新的看法，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼，以下是小編收集整理的關(guān)于新年包餃子日記（通用5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
新年包餃子日記1
日歷一天天翻過(guò)，終于，我盼星星，盼月亮的節日終于來(lái)了！
除夕之夜，飯桌上必不可少的飯就是——餃子。
以前，我們家吃餃子大多都是從商店里買(mǎi)來(lái)的，到家直接下餃子，而今天，我就要親身體驗一下包餃子的樂(lè )趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家，我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話(huà)，750字作文《新年故事之包餃子作文750字》�？粗�(zhù)爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著(zhù)爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著(zhù)笑容說(shuō)：“哈哈，你爸爸我從小就會(huì )包了，跟你奶奶學(xué)的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗�(zhù)爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說(shuō)：“哎呀，你包得真漂亮吶！”聽(tīng)了爸爸這句夸贊我的話(huà)，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話(huà)說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我們一家人看著(zhù)《爸爸去哪兒》的回放，吃著(zhù)自己包的餃子，真是開(kāi)心極了！
除夕晚上，我們一家人守著(zhù)電視聊聊天，看的頻道也總是不變，幸福的感覺(jué)也總是不變。每到零點(diǎn)整，還要放煙花，煙花雨，真的很美麗，整片天空仿佛飄著(zhù)彩色的花，如果有雪下，就是很美的畫(huà)，一定記得要拍照紀念一下！
新年包餃子日記2
今天下午，我一回到家，我聽(tīng)著(zhù)聲音來(lái)到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問(wèn)：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“在切肉，包餃子�！蔽倚χ�(zhù)說(shuō)：“好啊好��！”我放下了書(shū)包，來(lái)到了桌子前開(kāi)工了。奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開(kāi)始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團，又搓成長(cháng)蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場(chǎng)了，爺爺切一個(gè)，我壓一個(gè)；爺爺切兩個(gè)，我壓兩個(gè)。爸爸看見(jiàn)我壓一個(gè)就開(kāi)始搟一個(gè)，一個(gè)個(gè)大大的白白的面皮就做好了。我左手拿著(zhù)餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個(gè)新手，不知道怎么包。我看著(zhù)媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著(zhù)，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著(zhù)、思索著(zhù)，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì )了。水開(kāi)始
唱歌了，餃子開(kāi)始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。我開(kāi)心的吃著(zhù)餃子，心里美滋滋的'。
新年包餃子日記3
春節是每年最熱鬧的節日。今年，我和大姑一起包餃子。
早晨，大姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì )兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著(zhù)面團沒(méi)醒好的時(shí)候，我和大姑開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿(mǎn)這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，大姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。大姑說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。大姑負責搟餃子，我負責包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，大姑看了，說(shuō)：“你包的是什么呀！簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了�！蔽艺罩�(zhù)大姑說(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿(mǎn)嘴，自己包的餃子太好吃了！
新年包餃子日記4
過(guò)春節，我最高興的一件事就是包餃子了。
大年三十年吃完年夜飯，大人們就開(kāi)始張羅著(zhù)包餃子。我也學(xué)著(zhù)大人的樣子，拿起一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了些餡放在餃子皮中央，然后再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰(shuí)知道那餃子餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，我把左邊的皮捏好，餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，趕緊向奶奶請教，奶奶說(shuō)：“餡要放適量，放多了就包不上，放少了餃子就不好吃�！蹦棠踢呎f(shuō)邊給我做示范，告訴我先捏住中間的部分，再捏兩邊，而且要用力才行，不然餃子到鍋里餡全都開(kāi)了。向奶奶“拜師學(xué)藝”后，我又開(kāi)始包，但是我包的餃子看起來(lái)還是大腹便便、站立不穩。我想，可能餃子知道要過(guò)年了，高興地跳起了舞，所以才扭扭歪歪的。
晚上12點(diǎn)，熱騰騰的餃子端上了桌，吃著(zhù)自己親手包的餃子，別提有多香了！
新年包餃子日記5
北方有句俗語(yǔ)：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿(mǎn)家轉……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人，已經(jīng)利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好�！靶碌囊荒陙�(lái)啰！”我歡呼著(zhù)，“我來(lái)?yè){餃子皮�！边�沒(méi)碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你搟啊，餃子都成黑的了�！编�！打雪仗回來(lái)的我還沒(méi)洗手，我趕緊在水龍頭下沖刷著(zhù)自己的“花”手，終于可以包餃子了！
我揪出一團面，揉成細條，用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團，抓一把面粉撒在上面，右手拿起搟面杖，搟一下，左手捏著(zhù)面皮的邊轉一次，這樣循環(huán)往復，面皮就搟好了。我忙活半天，爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過(guò)來(lái)包餃子了�！�
大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態(tài)各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿(mǎn)”，就像士兵列隊一樣整齊；媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”，過(guò)年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著(zhù)睡覺(jué)似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心，右手拿著(zhù)筷子夾餡兒放在面皮上，兩手配合把面皮的兩邊捏在一起，一個(gè)餃子終于在我手中誕生了！等等，怎么有點(diǎn)粘糊，糟糕，露餡了，怎么辦呢？再來(lái)一個(gè)面皮，這下堵嚴實(shí)了，可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的笑場(chǎng)，爸爸忍住笑，用搟面杖靈巧地一壓一搟，一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個(gè)爭取做好吧！
終于，在大家的齊心協(xié)力下，餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的，誘人的香味滿(mǎn)屋都是，餃子在沸騰的鍋里浮起來(lái)，變得“肥頭大耳”�！帮溩邮炝�！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨，“真香��！”我和浩浩弟弟都感嘆道。
這一天，亮堂的屋子里，家人團聚在一起，吃著(zhù)這充滿(mǎn)年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了，因為它——充滿(mǎn)了幸福的味道！
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