包粽子日記
包粽子日記1
一位文人，一份誓死的情懷;一條江河，流淌千年。一個(gè)節日，一種紀念的文化;一腔眷戀，流傳人間。6月11日下午，我和爸爸在家開(kāi)始包粽子，沒(méi)想到爸爸可是包粽子高手。只見(jiàn)爸爸把浸泡好的蘆葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，就把葦葉變成了漏斗形，再倒上米，把一塊肉填在米里，在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿小勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動(dòng)筷子，直到把糯米包得緊緊的，再撒上一層米，把它蓋上，三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了。弄得我眼花繚亂，驚慕不已。
我不甘心，于是決定自己也包一個(gè)大粽子。我也在粽子里插好筷子，放好糯米。課搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉弄壞了，就是糯米包不緊。爸爸說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)輕一點(diǎn)，把粽葉捏緊些你看……”爸爸邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。呵呵，我包得粽子有點(diǎn)樣子了，這回我仔仔細細、認認真真終于把葦葉做成了一個(gè)讓人滿(mǎn)意的漏斗形了，接下來(lái)往漏斗里填米，再把肉填進(jìn)去，又撒上一層米，該蓋上了，我把蓋子向前一推，這次挺順利的，可蓋上后發(fā)現米少了，想加米，可沒(méi)加好，又多出來(lái)了這時(shí)我小心翼翼地把多出來(lái)的米倒了，然后取出一根棉線(xiàn)，一圈一圈地繞上最后打個(gè)結。我學(xué)會(huì )了包粽子，看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，我都不敢相信自己的眼睛，原來(lái)我也能包自己喜歡的粽子，吃著(zhù)自己包地粽子，真比喝了蜜還開(kāi)心了。
包粽子日記2
今天下午，是我期盼已久的。因為在今天下午，我們全班將會(huì )舉行包粽子的活動(dòng)。
雖然沒(méi)有準備，但是，還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子，繩子。
周多的奶奶也來(lái)當家長(cháng)志愿者。戴老師發(fā)完言，我就問(wèn)周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說(shuō)：“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉�！边@個(gè)還不容易?一會(huì )兒就剪完了�！艾F在，拿好粽子粗的一頭，左邊。另一個(gè)手抓住粽葉粗的那一頭的右邊，往內翻�！蹦棠桃贿呎f(shuō)，一邊演示給我們看，“加上米，這樣，粽子的一個(gè)角就成型了�！敝豢上�，我沒(méi)有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大，漏了出來(lái)，就是太慢，把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來(lái)�？磥�(lái)，粽子沒(méi)有想象的那么好做啊!奶奶又講解：“一定要把粽子底下的角包緊，不然，粽子會(huì )漏出來(lái)。米也不能裝的太多，否則會(huì )溢出來(lái)�！苯K于，在奶奶的耐心講解之下，我終于費勁九牛二虎之力，把粽子的一角包了出來(lái)�！艾F在，把粽子沿著(zhù)剛剛我們這好的角飯。注意，邊上一定要封緊，折好以后，要在邊上約好，一個(gè)角就封緊了。按上面的方法，再折另一個(gè)角�！蔽覀円粫�(huì )兒折，一會(huì )約，一個(gè)粽子就已經(jīng)成型了�！白詈笠徊��！蹦棠陶f(shuō)，“把繩子扎在上面，一個(gè)粽子就好了!”我按照方法，經(jīng)過(guò)一次又一次的失敗，終于完成了這個(gè)粽子。
吃著(zhù)香噴噴的粽子，我心里覺(jué)得無(wú)比的自豪。因為，這是我第一次用自己的雙手做出來(lái)的食品，我為我自己的成就而感到驕傲。
包粽子日記3
一年一度的端午節又到，又是包粽子的時(shí)候了。
其實(shí)在我的家鄉茂名，端午節包粽子的人不多，記憶中家里也從未粽子，市面上也很少箬葉買(mǎi)，因此我也是無(wú)從學(xué)起，直到在江門(mén)生活后才學(xué)會(huì )包粽子。在江門(mén)，端午節吃粽子幾乎是遍及每家每戶(hù)，因為江門(mén)的市民一般都在家里設有神位，每到五月初一初二和初五，都要拜神，所以很多市民都會(huì )分兩次包粽子，這段時(shí)間包粽子就成了江門(mén)市民最關(guān)注的'話(huà)題，見(jiàn)面都會(huì )問(wèn)：“包粽了嗎?”我家也入鄉隨俗，包起了粽子。
江門(mén)包粽子的材料很多，我家主要是按傳統的材料去包：糯米，豬肉，綠豆，花生。咸蛋黃本來(lái)也是當地人不可缺少的，但比較貴，還要浪費那些蛋白，所以精打細算的公公就把它排除在計劃之外啦!
婆婆不會(huì )包，拿著(zhù)粽葉在那比劃來(lái)比劃去，包出來(lái)的粽子——哈哈!不可說(shuō)，不可說(shuō)也!經(jīng)我的一再示范，還是學(xué)不會(huì )，平時(shí)要強的她自嘲“是世上最傻的人，學(xué)不會(huì )的了，做后勤去”;公公包粽嘛，感覺(jué)就象在編織籮筐，很認真很帶勁，那粽子綁得很結實(shí)，只是弄斷了不少繩子，包的粽子一頭大一頭小，夠特別!他說(shuō)他包的自已吃，包了一半就累得停工啦;沒(méi)辦法，我這個(gè)懶媳婦這回可當了回巧媳婦——靠我啦!近二十多斤的材料啊，我坐不住了，干脆站起來(lái)包，只見(jiàn)材料在我手中翻飛，我包得越來(lái)越快，只用幾十秒就包好一個(gè)，這是前所未有的速度!包出來(lái)的粽子模樣自我感覺(jué)非常不錯! 想想以后若沒(méi)工做了我就包粽子賣(mài)去，應該不愁兩餐，哈哈!
包粽子日記4
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才有機會(huì )一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我，不學(xué)自通。誰(shuí)知，當我真正去包時(shí)，才明白包粽子是門(mén)手藝，能包得漂亮而結實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗的教訓，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著(zhù)自己做的可愛(ài)的粽子，我心里有說(shuō)不出的喜悅。
包粽子日記5
五月十日 星期五 晴
今天是端午節，我們一家坐在圓桌旁，討論著(zhù)怎樣過(guò)端午節，忽然，我想到一個(gè)主意，就說(shuō)：“我們自己包粽子，自己吃，怎么樣��？”“好！”爸媽齊聲回答。
我們把包粽子的外殼，去買(mǎi)來(lái)，就開(kāi)始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤(pán)中，再加上輔助材料，進(jìn)行攪拌，等白色的糯米變成黃色就行，再把殼包成一個(gè)造型，把糯米放進(jìn)里面，壓一壓，再把另一個(gè)角上多出來(lái)的一點(diǎn)殼把它包到里面去，就可以了，一個(gè)粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會(huì )包，媽媽會(huì )包，我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣包來(lái)包去，根本就不會(huì )包，但是，還是混進(jìn)了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開(kāi)始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……，哎，終于煮好了，沒(méi)等媽媽拿上來(lái)，一陣香氣已經(jīng)不由自主地向我撲過(guò)來(lái)了，媽媽把粽子端了上來(lái)，我連忙抓了一個(gè)，就開(kāi)始吃，吃一個(gè)，兩個(gè)，這是，爸、媽突然大笑起來(lái)，我很奇怪，他們?yōu)槭裁葱�，爸爸說(shuō)：“你自己看看鏡子�！蔽易叩界R子面前一看，呀！我變成了一個(gè)小花貓。
希望端午節永遠留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。
包粽子日記6
每一個(gè)人一出生就有許多不會(huì )做的事情，而我每在端午節時(shí)，卻一直不能為家人出點(diǎn)力，心里總癢癢的.這下好了，有外婆教我包粽子了，終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，準備著(zhù)材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線(xiàn).一切準備就緒，等待外婆來(lái)教我了.
首先，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著(zhù)，放入一小碗米，大概125克差不多;然后，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，折好后，再以同樣手法完成另一端;接著(zhù)，要綁?mèng)兆恿�，要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊，不然會(huì )煮爆的，如果過(guò)松，就會(huì )進(jìn)水過(guò)多，所以以輕扯不移動(dòng)即可.最后，把綁好的粽子放入鍋中，讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用.
我聞著(zhù)自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香，品嘗著(zhù)自己的粽子的美味，心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程，那粽子真是太美味了.我驕傲，我學(xué)會(huì )了包粽子!
包粽子日記7
端午節是一個(gè)中國的傳統節日，相信大家知道一些端午節的來(lái)歷吧！其中一個(gè)是屈原投漢羅江的故事，人們?yōu)榱瞬蛔屒倪z體被小魚(yú)小蝦吃掉，包了一些粽子扔進(jìn)江中，讓它們來(lái)吃。今天，我也很想包粽子。
首先準備粽葉，糯米和線(xiàn)，我們晚上就開(kāi)始準備了，任務(wù)很輕松，只要將糯米泡幾個(gè)小時(shí)以上就行了。
早上，才是包粽子的重點(diǎn)，我看到步驟那么簡(jiǎn)單，便心不在焉拿起了兩片粽葉。按步驟從正面往里面折，可是我卻折了一個(gè)望運鏡，一放糯米，糯米就往下掉，爸爸走過(guò)來(lái)，笑著(zhù)問(wèn)：“是不是不會(huì )包呀？讓我來(lái)試試吧？“我放下粽葉，他將兩片粽葉放在一起，將第二片壓住第一片的中心，整整齊齊的，然后，上半部和下半部分圍起來(lái)，中間有了一個(gè)三角體，確認沒(méi)有縫隙之后，才將糯米到進(jìn)去，隨即，三角體被裝滿(mǎn)了，”哦“我恍然大悟，也做了一個(gè)三角體，可裝的時(shí)候總是不穩，我靜下心來(lái)，慢慢的才完成了。
接下來(lái)，我裹好了粽子，拿著(zhù)線(xiàn)開(kāi)始一層層繞粽子，我拿著(zhù)線(xiàn)按照步驟一步步來(lái)，將粽子包好了，我看著(zhù)包好的粽子，雖然小的像沙包，但是這是我自己動(dòng)手而來(lái)的。
包粽子可以讓人受到鍛煉，讓自己的制作手藝更上一層樓。最后慶祝大家端午節假期快樂(lè )。
包粽子日記8
看，已經(jīng)開(kāi)始了。媽媽先倒好江米，用水泡上，又把粽葉和花生也泡上了。大約過(guò)了半小時(shí)，我們就開(kāi)始包粽子了。
只見(jiàn)媽媽先把一個(gè)粽葉卷成圓錐形，一會(huì )放江米，一會(huì )放蜜棗和花生，有的還放香腸呢，（想想都好吃*^__^*嘻嘻……）最后再把剩下的葉子翻過(guò)來(lái)，蓋在上面，然后用繩子一捆，一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花繚亂了，只好憑著(zhù)印象學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了。當我卷好粽葉放江米時(shí)，江米卻“跑”了。我一看，原來(lái)粽葉底下沒(méi)封好口，結果成了漏斗，江米就順著(zhù)口漏了。請教媽媽后，我又重新卷，這次讓粽葉重疊著(zhù)，你看，江米就老老實(shí)實(shí)地待在粽子里了。
可是沒(méi)過(guò)多久，新問(wèn)題就又出來(lái)了：我的粽葉怎么也蓋不住了，成不了型。這時(shí)媽媽似乎看透了我的心思，說(shuō)：“你放米太多了，少一點(diǎn)就蓋住了�！蔽衣�(tīng)了之后，半信半疑，但還是剝走了一些米，果然一下子就蓋上了。（我高興啊~）趕緊著(zhù)，用繩子系牢，一個(gè)粽子就在我的手中誕生了。
等媽媽和我全部做好后，就放到鍋里煮，那個(gè)時(shí)間長(cháng)啊，饞得我口水都流出來(lái)……
終于出鍋了，聞著(zhù)粽葉散發(fā)出的清香，品嘗著(zhù)自己親手做的粽子，我的心中香甜無(wú)比！
包粽子日記9
中國有個(gè)傳統習俗，那就是端午節吃粽子，這個(gè)節日是為紀念古代詩(shī)人“屈原”而定下的。
今天正好是端午節，一看奶奶在家，就想讓奶奶教我包粽子�！澳棠�，奶奶！快來(lái)教我包粽子！”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過(guò)來(lái)，生氣的對我說(shuō)：“你個(gè)壞丫頭，連電視都不讓奶奶看！”我連忙對奶奶陪著(zhù)笑臉說(shuō)：“奶奶，我可是想寫(xiě)出實(shí)際作文，才來(lái)讓你教我包粽子的�！蹦棠踢@才消了氣。
奶奶對我說(shuō)：“包粽子時(shí)，要先把兩片粽子葉并在一起，再把它卷成圓錐型的，要卷大一點(diǎn)卷的結實(shí)一點(diǎn)讓底下不要漏米�！蹦棠踢呎f(shuō)，邊給我做示范。奶奶的手可真巧，包出來(lái)的粽子就像一個(gè)水杯，一滴水也不會(huì )漏�！跋确派厦�，再放上肉或棗，上面再放上一層米，然后裹好了，再用線(xiàn)綁一下就做好了�！闭f(shuō)著(zhù)，奶奶就把一個(gè)“四角體”的粽子包好了。
我聽(tīng)了以后，準備試一下。我按照奶奶的方法卷粽葉，放米，放肉，再放米�？墒钱斘覝蕚涔杖~時(shí)，米漏了。我心想：唉，我從新來(lái)一次吧。我重新試了一次，又沒(méi)成功，我有點(diǎn)沉不住氣了：怎么回事，再來(lái)一次吧。第三次我又失敗了，我已經(jīng)怒不可遏：怎么？你想跟我作對嗎？我就不信包不好你！再第四次包粽子的時(shí)候，我終于成功了。我開(kāi)心的喊起來(lái)：“我成功嘍！
再這次包粽子，我知道了：世上無(wú)難事，只要肯攀登。不管任何事情，只要你努力、耐心，就一定能做好！
包粽子日記10
今天是端午節，每一家都要包粽子，吃粽子。在這天，我不僅包了粽子，還領(lǐng)會(huì )了一個(gè)道理。
端午節是為了紀念屈原而設定的節日，為了不讓屈原的尸體被魚(yú)吃掉，人們會(huì )向河里扔粽子。
包粽子需要用新鮮的蘆葦葉，潔白的糯米，還有一些紅棗、葡萄干之類(lèi)的配料。
我先等糯米等配料泡好之后，把它們從水中取出。我拿了一片大大的粽子葉，用左手捏著(zhù)總也的一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用點(diǎn)力氣拉緊，上面松一點(diǎn)，輕輕一卷，卷好了一個(gè)如同碧玉一般的圓錐形粽葉。
接下來(lái)，我把一些糯米放入粽葉，可是我對用量的掌握不到位。有時(shí)把糯米倒得多，把粽葉給沖散開(kāi)，有時(shí)又太少，才填滿(mǎn)了粽葉的三分之一。我只好用勺子，一勺一勺地把一點(diǎn)點(diǎn)的糯米放下，還在糯米中放下紅棗和葡萄干。就像在一片潔白的雪地里放下了一塊巨大的橙色瑪瑙和一塊紫色的玉。放入配料之后，我把粽葉合上。進(jìn)入最后一道工序，那就是——捆繩！
我雙手把粽葉捏緊，用繩子在粽葉的尖兒附近纏了三圈，再系上一個(gè)小蝴蝶結，大功告成！我掌握了技巧，有包了幾個(gè)粽子。
吃飯的時(shí)間到了，吃著(zhù)自己包的粽子，心里有一種說(shuō)不出的滋味。
在包粽子的過(guò)程中，我不僅掌握了包粽子的技巧，還領(lǐng)悟了一個(gè)道理：吃自己的飯，流自己的汗！
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