酒店員工自我評價(jià)14篇
在學(xué)習、工作乃至生活中，我們使用到自我評價(jià)的地方非常多，自我評價(jià)是自我診斷、自我調節、自我完善的過(guò)程。那么，怎么去寫(xiě)自我評價(jià)呢？下面是小編為大家收集的酒店員工自我評價(jià)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店員工自我評價(jià) 篇1
本人從事酒店管理工作多年，在實(shí)際工作中積累了豐富的與客人溝通的經(jīng)驗, 有敏銳的洞察力，善于處理人際關(guān)系。性格開(kāi)朗的我對生命充滿(mǎn)熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學(xué)的個(gè)性，讓我能緊跟時(shí)代的步伐，并及時(shí)將理論運用于實(shí)踐。
本人有良好的學(xué)習和領(lǐng)悟能力，并具一定的創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力，具有扎實(shí)的旅游、酒店管理知識，善于融會(huì )貫通,學(xué)以致用;興趣廣泛;性格隨和，自信樂(lè )觀(guān)，熱情開(kāi)朗，善于與人溝通協(xié)作，有良好的團隊合作精神;社會(huì )責任感強，誠實(shí)穩重，踏實(shí)肯干;具有廣泛的適應性和發(fā)展潛力。在大學(xué)期間特別注意各方面的均衡發(fā)展，一直以培養自己的綜合素質(zhì)、提高自己協(xié)調協(xié)作等各方面的能力為出發(fā)點(diǎn)，積極的參加學(xué)校、學(xué)生會(huì )和各個(gè)社團組織的各種活動(dòng)。通過(guò)鍛煉，使自己獲得了很多受益終生的知識和經(jīng)驗。 “有志者，事竟成”是我的信念，在未來(lái)的挑戰中，我相信只要努力，懷著(zhù)自己的信念，堅定不移地向前走，一定會(huì )成功。愿通過(guò)自己富有激情、積極主動(dòng)的努力實(shí)現自身價(jià)值并在工作中做出最大的貢獻。面對社會(huì )的競爭和壓力，我對未來(lái)充滿(mǎn)信心。
酒店員工自我評價(jià) 篇2
我xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習準備畢業(yè)之際學(xué)校安排下我xx大酒店期月實(shí)習實(shí)習期間分別酒店客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部總臺三部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習次實(shí)習使我受益匪淺我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識好運用機會(huì )
首先我酒店先客房部學(xué)習客房部我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了何對客房進(jìn)行清掃及查房并向其工作人員了解了客房部日常工作規程客房部學(xué)習過(guò)程我學(xué)了酒店內基本做床、衛生間掃清及簡(jiǎn)單客房服務(wù)方法使我對酒店出售基本商品有了初步了解
其次餐飲部餐飲部酒店內員工多、工作量大也復雜辛苦部門(mén)崗位學(xué)習向資深餐廳服務(wù)員學(xué)習了何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等系列基本餐廳服務(wù)方法并對餐廳服務(wù)流程有了進(jìn)步了解
總臺總臺酒店門(mén)面客人對酒店形成第印象地方總臺服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供所有服務(wù)項目因此需要前臺服務(wù)人員對酒店各部門(mén)都有足夠了解才能客人提供滿(mǎn)意周服務(wù)此段時(shí)間里對酒店客人何登記入住和退房等些基本前臺日常操作有了深入了解并進(jìn)行了實(shí)際操作
短短月實(shí)習快結束了工程終于體會(huì )工作與學(xué)習角色同之處我僅向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)基本方法和技巧體會(huì )應該何跟客人和同事交流和相處更被酒店人員無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)僅我今理論學(xué)習打下了良好基礎也使我今從事酒店行業(yè)有了良好開(kāi)端
酒店員工自我評價(jià) 篇3
1 主攻營(yíng)養師，對基礎營(yíng)養學(xué)，營(yíng)養配餐，食譜設計，醫院膳食，各類(lèi)人群營(yíng)養進(jìn)行了系統的學(xué)習。理論知識較為扎實(shí)，
2 自己身為酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生。敢說(shuō)自己對“客戶(hù)”這兩個(gè)字有著(zhù)深刻的理解即“服務(wù)意識”
3，我對中醫情有獨鐘，許多中醫理念對營(yíng)養觀(guān)念影響深遠，如“天人合一”“四性五味”
4 自己剛剛走出校門(mén)，工作經(jīng)驗相當匱乏。有的只是實(shí)習中積攢的，因此在將來(lái)的工作崗位上肯定有不少的困難，但是我相信自己只要努力去做，只要肯去做一定能有所斬獲。
酒店員工自我評價(jià) 篇4
三年磨一劍，在我短暫的學(xué)校生活中，我致力于完善和培養自我的各方面知識水平技能力，為的就是有朝一日，能在這競爭激烈而又殘酷的社會(huì )中劈波斬棘，為此我將自己的學(xué)校生涯做了一個(gè)十分詳細而有針對性的規劃。首先是我的專(zhuān)業(yè)理論知識，可以說(shuō)是每樣優(yōu)良，如果胸中墨水不足如何面對今后工作中的難題呢?
其次是我的專(zhuān)業(yè)操作技能，酒店是一門(mén)軟硬并架的科學(xué)，因此我在平時(shí)的學(xué)習和實(shí)操中認真地完成每一項任務(wù)。接著(zhù)，是我的計算機知識，我已獲得全國計算機軟件技術(shù)證書(shū)，再者，作為當代一名學(xué)校生，我的外語(yǔ)水平是不值得懷疑的。最后是我的組織及協(xié)調能力，經(jīng)過(guò)校內外活動(dòng)的多次鍛煉，我相信更可以為公司很好的利用。
我的座右銘是：做人低調，做事高調。一個(gè)公司的發(fā)展并不是因為某個(gè)人，而是全體同仁的共同努力。每一個(gè)項目和企劃都要群策群力，為了保持團隊的團結性，每個(gè)人都應謙虛待人，嚴于律己。我是一個(gè)比較外向的人，平常喜歡和周?chē)牡娜舜虺梢黄�。因為人比較隨和，所以交的朋友較多，路子還算廣。我的服從意識高，吃苦耐勞，但我不是只會(huì )點(diǎn)頭，我會(huì )在恰當的時(shí)候向領(lǐng)導提出好的建議，一切我做的只是要讓這個(gè)團隊走的更高飛的更高。
酒店員工自我評價(jià) 篇5
熟悉旅游市場(chǎng)，根據客戶(hù)需求提供最佳旅游線(xiàn)路。能夠熟練操作galileo，abacus，e-term 的訂位，quote等程序。
工作認真細心，溝通協(xié)調能力強，有責任心;有較好的服務(wù)意識，對客戶(hù)耐心、熱心、誠 心，有一定的親和能力。能承受多方的工作壓力，并具備良好的團隊合作精神。
酒店員工自我評價(jià) 篇6
xx年xx月起，我在酒店xx崗位工作。特自我評價(jià)如下：
一，工作情況概述，工作目標的完成情況和取得的成績(jì)（詳細寫(xiě)哦）
二，思想認識，工作紀律的遵守情況等
三，存在問(wèn)題和努力方向（少寫(xiě)哦）
我將在以后工作中，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，嚴格要求，不斷提高
酒店員工自我評價(jià) 篇7
本人擁有較強的意志力，不懈的學(xué)習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力;愿意也敢于應對挑戰。良好的語(yǔ)言文字表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現場(chǎng)細節管理、勇于開(kāi)拓創(chuàng )新的工作作風(fēng)及頗受認同的感召力是我做好管理工作的基礎和保證;不斷進(jìn)步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養、最大化個(gè)人潛能發(fā)揮的價(jià)值觀(guān)是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風(fēng)格的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長(cháng)為一名德才兼備的復合型資深酒店職業(yè)經(jīng)理人;憑借扎實(shí)的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學(xué)習的豐富的理論知識，在吸取各家管理精華的基礎之上，結合自身的特點(diǎn)專(zhuān)長(cháng)融會(huì )貫通能夠根據不同業(yè)態(tài)的酒店性質(zhì)編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、人事、工程、財務(wù)、營(yíng)運、集團公司總部管理、酒店戰略研究、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實(shí)際工作經(jīng)驗。
酒店員工自我評價(jià) 篇8
優(yōu)點(diǎn)：
1.酒店沒(méi)有污染
遠離矽塵、磁電、氟、硅酸鉀、磷、塑膠、重金屬、汞中毒、放射輻射等，選擇酒店行業(yè)，最少保住身體是健康的，因為我們出來(lái)是來(lái)找錢(qián)的，就算沒(méi)有找到錢(qián)，也要保證我們身體是好好的，如果進(jìn)了有污染的行業(yè)，比如可能染上塵肺病的行業(yè)，或者是重金屬中毒的行業(yè)，就算賺到再多的錢(qián)，又有什么用呢？
2.酒店行業(yè)使人性格開(kāi)朗
酒店行業(yè)，特別是營(yíng)業(yè)一線(xiàn)，天天都能與成功人士打交道，不是天天與物品打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質(zhì)，快速增長(cháng)見(jiàn)識，只有認識有了高度，才能看清底下的事情，心理面對問(wèn)題豁然開(kāi)朗。
3.酒店工作輕松休閑
酒店工作，我們腳踩的是干凈的地毯，還有潔凈的大理石，聽(tīng)著(zhù)快樂(lè )的背景音樂(lè )，享受著(zhù)冬暖夏涼的空調，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡(jiǎn)直是邊玩邊工作。
4.酒店人容易成功
首先，要成功就要接觸成功人士，真正成功的秘密在網(wǎng)上和書(shū)上是找不到的，全在現實(shí)身邊成功人的經(jīng)歷中，因為是他們先實(shí)踐成功了，才有人在后面總結，不過(guò)在網(wǎng)上和書(shū)上看到的，已經(jīng)是過(guò)時(shí)的方法了，所以，學(xué)習得從身邊學(xué)成功的人學(xué)起。
5.酒店收入穩定
酒店收入穩定。酒店不會(huì )因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場(chǎng)波動(dòng)等等原因而突然倒閉，因為人人都要消費，全中國沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一家酒店拖欠員工工資的，因為酒店做的現金結算模式，不是月結、季度結算模式，酒店現金流保證了員工工資準時(shí)發(fā)放。
缺點(diǎn)：
危害之一：對人脈圈子的影響
酒店人作為一個(gè)社會(huì )人，不僅僅要面對單純的工作，還要面對復雜的社會(huì )。通過(guò)工作可以建立自己的人脈，人脈的逐步發(fā)展，就成為了自己的資源。這個(gè)資源不僅有利工作開(kāi)展，也有利自己建立豐富的生活。人與人之間，從陌生到熟悉，從熟悉到了解，從了解到信任，都是需要時(shí)間的，對經(jīng)常跳槽的人來(lái)講，沒(méi)有了這個(gè)過(guò)程，離開(kāi)一個(gè)企業(yè)后，因為接觸時(shí)間比較短，與過(guò)去同事也就慢慢斷了聯(lián)系。
到一個(gè)新的酒店，又要面對一個(gè)新的圈子，同樣需要與新同事的彼此認識過(guò)程。如此下去，給自己留下的，只是一個(gè)個(gè)企業(yè)的短暫經(jīng)歷，而不會(huì )建立起與同事的牢固關(guān)系。尤其是跨地區的跳槽，不僅與過(guò)去同事難以聯(lián)系，就是自己的朋友圈子也會(huì )變得越來(lái)越生疏。圈子越來(lái)越小，人脈越來(lái)越窄，對自己的工作和生活都會(huì )帶來(lái)影響。
危害之二：對職業(yè)能力的影響
職業(yè)能力的核心，是個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力，專(zhuān)業(yè)能力是一個(gè)職場(chǎng)人立足社會(huì )的根本。專(zhuān)業(yè)能力體現在兩個(gè)方面：一是自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是什么，一個(gè)是從事該專(zhuān)業(yè)時(shí)間的長(cháng)短。酒店人如果脫開(kāi)了自己的所學(xué)專(zhuān)業(yè)，即使自己是高學(xué)歷，但也未必趕得上一個(gè)高中生有競爭力。跳槽后，因企業(yè)情況不同，過(guò)去的積累不能與新崗位接續，對自己的影響相當大。如果新崗位與自己專(zhuān)業(yè)不對口，就等于從零開(kāi)始，影響就更大。
危害之三：對職業(yè)心態(tài)的影響
職業(yè)心態(tài)是什么？就是自己對職場(chǎng)的基本認識，對職場(chǎng)人際關(guān)系的基本態(tài)度，對職業(yè)發(fā)展的基本定位。很多經(jīng)常跳槽的人，職業(yè)定位都存在問(wèn)題，不清楚自己到底想干什么，也不清楚自己未來(lái)應該往哪個(gè)方向發(fā)展。
經(jīng)常跳槽的人，辭職過(guò)程中的無(wú)奈，重新選擇時(shí)的無(wú)助，以及應聘新企業(yè)來(lái)回的奔波，都會(huì )極大地影響個(gè)人的情緒，內心深處會(huì )產(chǎn)生極大的焦慮，并慢慢對職場(chǎng)產(chǎn)生恐懼。尤其是跨地區跳槽，從一個(gè)熟悉的環(huán)境，到一個(gè)完全陌生的環(huán)境，單槍匹馬，舉目無(wú)親，雖有雄心壯志，但對未來(lái)的不確定性仍然會(huì )給自己帶來(lái)巨大的心理壓力。
危害之四：對個(gè)人發(fā)展的影響
對酒店人來(lái)講，在一家酒店如果沒(méi)有三五年的積淀和付出，你認為老板會(huì )信任你嗎？你認為同事會(huì )認可你嗎？這是不可能的。所謂的積淀，就是對酒店方方面面的了解和掌握；所謂的付出，就是自己對酒店貢獻的大小。即使是一個(gè)酒店職業(yè)老手，進(jìn)入一家新酒店，也有一個(gè)較高的管理職位，如果不按“一年打基礎、兩年出業(yè)績(jì)、三年上臺階”的路徑，一步一步做扎實(shí)，也難以鞏固自己的地位。
酒店員工自我評價(jià) 篇9
20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關(guān)機關(guān)部門(mén)的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開(kāi)展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門(mén)工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過(guò)去一年的工作總結匯報如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201917.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房?jì)r(jià)為306.38元，住房率為89.52%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標（月均一百二十萬(wàn)）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著(zhù)上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會(huì )議接待和酒水方面。
會(huì )議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì )議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì )議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì )議、培訓會(huì )議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買(mǎi)相關(guān)設備一套，放于電腦房保管，客房會(huì )議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用；二是會(huì )議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會(huì )議比較多，針對培訓型會(huì )議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀(guān)看，建議購買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會(huì )議接不了，人數少的會(huì )議又閑費用太高，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據客人人數、會(huì )議內容和會(huì )議成本來(lái)靈活定價(jià)；四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì )議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì )議室只可容納二十人，屬于小型會(huì )議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì )也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來(lái)開(kāi)會(huì )；二是沒(méi)有音響設備。
酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
二、服務(wù)、衛生質(zhì)量方面：
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會(huì )到酒店及部門(mén)對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì )到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn)，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀(guān)因素的出現，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機動(dòng)延時(shí)上班和下班以補缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團結協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線(xiàn)。
三、配套設施設備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項工作重點(diǎn)加大了對賓客意見(jiàn)的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全，但是已很大程度的延長(cháng)了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環(huán)保；4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的.現象，提高了客房的美觀(guān)程度；5、結合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和VOD的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確�？头康睦m住率穩步提升，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面：
在零五年里，部門(mén)陸續出臺及更新了相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關(guān)硬型明文規定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過(guò)兩天，每次培訓不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：
零五年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著(zhù)許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門(mén)缺少物品的情況，影響了客房的銷(xiāo)售。
根據酒店、部門(mén)的現實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門(mén)許多追構的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負責部門(mén)倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(cháng)兼管責任制，把倉庫劃分為一個(gè)部長(cháng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類(lèi)似情況的出現。
六、人員方面：
部門(mén)員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門(mén)員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門(mén)基本上堅持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì )到家的溫暖。
七、工程方面：
工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現舊的工程項目還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導的重視下，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調會(huì )議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門(mén)內部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(cháng)和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點(diǎn)項目，員工可自報自查，部長(cháng)及時(shí)檢查督促到位。
針對目前客房存在的問(wèn)題，現擬定以下工作計劃：
一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確�？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗，對部門(mén)進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn)，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作，多召開(kāi)協(xié)調會(huì )，由部門(mén)負責人主持，部門(mén)全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。
四、針對部門(mén)工作方針，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時(shí)進(jìn)行相應整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。
八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議，提出合理方案，報酒店領(lǐng)導審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè)，以確�？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽，培養部門(mén)更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。
十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門(mén)思想統一，勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制，遵循“誰(shuí)當班，誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公，培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。
十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓力度，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強輪崗培訓，培養部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀(guān)度。
十六、加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于PA機器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象，將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度，避免突發(fā)事件當中的事故出現。
20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實(shí)之差距，都要我們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示，號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
這次在汕頭金海灣酒店前臺的實(shí)習，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。
首先，從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō)，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà)，對我來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，金海灣酒店有硬件設施的不足，開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過(guò)在前臺的實(shí)習，發(fā)現員工流動(dòng)性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺實(shí)習，使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程，也認識到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí)，在實(shí)習中，也結識了很多同事和好友。
酒店員工自我評價(jià) 篇10
理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗豐富，實(shí)戰談判經(jīng)驗豐富，有一定的銷(xiāo)售實(shí)戰策化能力，有很強的組織協(xié)調能力，善于做深入細致的思想工作，珍惜 人才 ，思維敏捷，口頭和書(shū)面表達能力很好，擅長(cháng)將原則性和靈活性有機結合(在增加企業(yè)效益方面)，具備有效統籌控制全盤(pán)工作的綜合實(shí)力，善于發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)制定有效方案解決問(wèn)題，善于穩定和擴大不同層次的客戶(hù)群(尤其是公款消費、高檔商務(wù)消費和團隊消費)，在充分調動(dòng)并保護員工積極性的同時(shí)能有效極力地維護酒店的根本利益，辦事周密而果斷，在階段性工作方面有很強的計劃性和關(guān)于目標指標落實(shí)的追蹤反饋監督習性，有很強的耐壓力和承受力，做人正直公道，沒(méi)有私心，職業(yè)操守很強，個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。
酒店員工自我評價(jià) 篇11
我是**大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習，預備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到**大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習，實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習，這次實(shí)習使我收獲頗豐，是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的應用機會(huì )。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規程。在客房部學(xué)習進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛勞的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺�？偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店構成第一印象的地方�？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)職員對酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。
短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了，在這個(gè)工程中終究體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同的地方，我不但向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會(huì )到應當如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
酒店員工自我評價(jià) 篇12
工作認真負責，在收銀這個(gè)崗位上表現很優(yōu)秀，得到大家的一致好評。團結員工，品德高尚，平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時(shí)的工作中不僅把自己的.本職工作做的精益求精，還能主動(dòng)協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學(xué)習。
對工作認真負責，工作過(guò)的幾個(gè)崗位，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩定，在本崗位不忙的情況下，能主動(dòng)幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學(xué)習的模范。
作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個(gè)崗位，從無(wú)怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
作為酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個(gè)來(lái)店堂做衛生，迎接當天的顧客，不愧為優(yōu)秀員工。
忠于職守，敬業(yè)愛(ài)崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時(shí)候能積極主動(dòng)地幫助他人，得到大家好評。
酒店員工自我評價(jià) 篇13
我希望能申請正式加入xx酒店，希望能繼續自己在xx崗位的工作，發(fā)揮自己作為xx崗位員工的職責和能力，為酒店貢獻一份自己的努力。
為了方便領(lǐng)導的考核與判斷，我也在此對自己近三個(gè)月來(lái)的基本情況做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我評價(jià)。
在試用期的這段時(shí)間，我也是一點(diǎn)點(diǎn)在領(lǐng)導以及酒店前輩們的指點(diǎn)和培養下，才逐漸完善了自己的工作，讓自己成為了一名獨當一面的xx員工。
一開(kāi)始的時(shí)候，作為一名新人的我剛剛加入xx部門(mén)，和其他新人一樣，我還不了解酒店，對與自己的工作、職責、目標等等都十分的迷茫。因此，在學(xué)習和培訓的階段里，有一些同事覺(jué)得堅持不下來(lái)，漸漸的離開(kāi)了。但我卻認為，既然不明白，那就必須去了解，既然沒(méi)做好，就必須去學(xué)會(huì )做好。在這樣一股蠻勁中，我漸漸體會(huì )到了酒店的工作的文化和理念，并開(kāi)始讓自己向著(zhù)這方向發(fā)展、進(jìn)步，一次奠定了我現在的工作基礎。
如今的工作上，我已經(jīng)對自己的工作有了明確的了解，也知道作為一名xx員工，自己要做什么，要做到怎樣才能算好。并且，我還在不斷向各位優(yōu)秀的領(lǐng)導同事學(xué)習，以求讓自己能將工作完成的更好。
此外，在工作方面，我也是從基礎開(kāi)始學(xué)習的。最初，是在領(lǐng)導的要求下說(shuō)一些做一點(diǎn)。雖然十分死板，但我卻做的十分認真，因此也了解了工作的一些細節，明白了一些需要靈活的地方。
后來(lái)，經(jīng)過(guò)一定的累積，我在自己的工作中也越做越好，并在領(lǐng)導的安排下開(kāi)始負責更多的地方，擔任更多的工作。但我并沒(méi)有因此放松自己的要求，反而認為這是一個(gè)了解酒店的機會(huì )，并在試用期里主動(dòng)完成工作任務(wù)，請教身邊的優(yōu)秀同事，更加深刻的認識了酒店的標準，在工作中嚴謹負責好自己的職責。
轉眼，在忙碌的工作中三個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)匆匆過(guò)去了。雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)了三個(gè)月，但我卻感到自己還有許多可以進(jìn)步和成長(cháng)的地方。為此，還望領(lǐng)導能批準我的轉正，我定會(huì )更加努力，發(fā)揮出自己作為xx員工的真正本領(lǐng)。
酒店員工自我評價(jià) 篇14
本人性格穩重、開(kāi)朗、有活力，待人真誠;四年的大學(xué)生涯不僅使我學(xué)到了一些專(zhuān)業(yè)知識如管理，更重要的是塑造了我良好的個(gè)性與學(xué)習能力，適應能力，溝通協(xié)調能力等。在校內外的學(xué)習和實(shí)踐活動(dòng)和暑假的實(shí)習過(guò)程中，所學(xué)知識理論和實(shí)踐得到了一定的結合，自己的能力也在眾多磨練中得到了提高，使我的性格不斷地變得成熟穩重�，F在我知道我還不是最優(yōu)秀的，但我相信通過(guò)我的努力和學(xué)習，我一定會(huì )如我名一樣做一個(gè)杰出的人、一名優(yōu)秀的員工。我將在工作中實(shí)現公司的目標與我的人生價(jià)值。
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