餐飲人員培訓方案范文

　　為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展，時(shí)常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的餐飲人員培訓方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、培訓需求依據

　　1、公司的戰略規劃

　　2、公司年度經(jīng)營(yíng)目標

　　3、人力資源規劃

　　4、市場(chǎng)競爭需要與核心競爭能力培養需要

　　5、業(yè)績(jì)和行為表現考核

　　二、培訓目的

　　營(yíng)銷(xiāo)人員培訓計劃必須同公司的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)與戰略目標緊密聯(lián)系，符合公司發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)，使之適應集團業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，對公司的營(yíng)銷(xiāo)目標與戰略目標的實(shí)現有促進(jìn)作用。同時(shí)也要為員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供支持，以達到個(gè)人與組織共同發(fā)展的需要。

　　三、培訓對象

　　公司市場(chǎng)部全體員工。

　　四、培訓實(shí)施時(shí)間

　　20xx年xx月xx日～20xx年xx月xx日。

　　五、培訓方式

　　1、課堂講授；

　　2、案例分析；

　　3、小組討論。

　　六、培訓內容

　　1、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識；

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策劃：營(yíng)銷(xiāo)策劃的創(chuàng )意、營(yíng)銷(xiāo)策劃的造勢、產(chǎn)品推廣策劃、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )策劃、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)策劃、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策劃、整合營(yíng)銷(xiāo)策劃等。

　　3、企業(yè)形象策劃：企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內容、企業(yè)形象的理念開(kāi)發(fā)、企業(yè)價(jià)值觀(guān)提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識別系統、企業(yè)視覺(jué)識別系統、企業(yè)形象創(chuàng )新等。

　　4、銷(xiāo)售策劃：產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道設計策略、產(chǎn)品行銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )建設、產(chǎn)品連鎖店、產(chǎn)品展會(huì )設計等。

　　5、廣告策劃：產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品的廣告設計、廣告戰略決策、廣告目標、廣告內容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng )意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。

　　6、公共關(guān)系策劃：企業(yè)公共關(guān)系概述、公共關(guān)系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設、CI戰略、管理層公共關(guān)系、危機預防、危機處理、客戶(hù)關(guān)系管理等。

　　7、品牌營(yíng)銷(xiāo)與管理：品牌識別、品牌營(yíng)銷(xiāo)策略、品牌管理、CS顧客滿(mǎn)意策略、服務(wù)策略、整合營(yíng)銷(xiāo)傳播等。

　　七、培訓實(shí)施

　　1、公司市場(chǎng)部負責跟蹤培訓計劃的落實(shí)，保障人員培訓按計劃進(jìn)度實(shí)施。

　　2、公司市場(chǎng)部、人力資源部為公司的每位員工建立個(gè)人培訓檔案，保存個(gè)人參加培訓的記錄。

　　3、培訓結束，培訓教材應當收歸公司市場(chǎng)部，充實(shí)公司培訓資源，并供相關(guān)員工查閱。

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