教學(xué)目標：
⒈通過(guò)學(xué)習增強文化積累，感受勞動(dòng)人民精湛的手工藝術(shù)的美，提高人文素養。
⒉在學(xué)習中了解景泰藍的制作過(guò)程，了解作者如何用準確、嚴密的語(yǔ)言有詳有略的介紹景泰藍的制作過(guò)程。
⒊閱讀中了解說(shuō)明性文字的準確、嚴密性往往表現在語(yǔ)序的合理安排和語(yǔ)言特色上。
⒋學(xué)習課文多種樣式綜合運用的說(shuō)明方法，特別是詮釋說(shuō)明和比較說(shuō)明。
教學(xué)重點(diǎn)：
以景泰藍制作工序為順序，有詳有略逐一說(shuō)明。
教學(xué)難點(diǎn)：
本文的多種說(shuō)明方法。
教學(xué)設想：
⒈以景泰藍的制作程序為序，縱橫交錯，有詳有略，學(xué)生不易理解。要抓住這個(gè)重點(diǎn)，反復引導學(xué)生體會(huì )，繪制本文說(shuō)明順序結構圖。
⒉本文的語(yǔ)言準確、通俗、樸實(shí)，可讓學(xué)生分類(lèi)整理，加強體會(huì )。
⒊到網(wǎng)上或圖書(shū)館搜集有關(guān)“景泰藍”的文字和圖片資料，弄清“景泰藍”制作歷史、名稱(chēng)緣由、產(chǎn)品特點(diǎn)、發(fā)展狀況等。
教學(xué)時(shí)數：二課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)要點(diǎn)：簡(jiǎn)介作者；熟悉課文，糾正學(xué)生可能讀錯的字音，解釋詞語(yǔ)；理清文章層次和說(shuō)明順序；區分說(shuō)明的詳略。
教學(xué)過(guò)程：
一、導入新課：
同學(xué)們，我們祖國有許多值得我們自豪的手工藝品，如蘇州的刺繡，蕪湖的鐵畫(huà)，景德鎮的瓷器等等。它們令外國人對我們刮目相看，今天我們再了解另外一種馳名中外的我國特色手工業(yè)品--景泰藍。
二、作者及背景：
⒈作者簡(jiǎn)介。
葉圣陶的名字大家并不陌生，初中時(shí)學(xué)過(guò)他的文章，請同學(xué)說(shuō)出篇名，并就你所知道的，對作者作簡(jiǎn)要介紹。
要求答出：⑴.篇名：童話(huà)《古代英雄的石像》、小說(shuō)《多收了三五斗》。
⑵簡(jiǎn)介：現代著(zhù)名作家、教育家。
教師補充：葉圣陶，現代著(zhù)名作家、教育家。名紹鈞，江蘇蘇州人。其創(chuàng )作涉及童話(huà)、散文、小說(shuō)等領(lǐng)域，而且發(fā)表了多篇指導語(yǔ)文教學(xué)的文章，對語(yǔ)文教學(xué)和教材的規范化有獨特的貢獻。他寫(xiě)作態(tài)度嚴肅認真、風(fēng)格樸素自然、語(yǔ)言洗練優(yōu)美，有“優(yōu)秀的語(yǔ)言藝術(shù)家”之稱(chēng)。其代表作有：童話(huà)：《稻草人》、《古代英雄的石像》；短篇小說(shuō)：《五月卅一日急雨中》、《夜》、《多收了三五斗》等；長(cháng)篇小說(shuō)：《倪煥之》。
⒉課文說(shuō)明：《景泰藍的制作》寫(xiě)于1955年3月22日。作者對手工業(yè)制品很感興趣，曾經(jīng)想寫(xiě)一組文章，把每種手工業(yè)品的制作過(guò)程記錄下來(lái)，結果只寫(xiě)了兩篇，即本文和《榮寶齋的彩色木刻畫(huà)》。本文開(kāi)頭提到的“北京市手工業(yè)公司實(shí)驗工廠(chǎng)”，當時(shí)位于崇文門(mén)外一條胡同的一所破舊的大四合院內。該廠(chǎng)設備非常簡(jiǎn)陋，幾乎全部靠手工操作。
三、研習新課：
⒈熟悉課文。
請二至三名學(xué)生順次朗讀，教師將學(xué)生讀錯的字寫(xiě)在黑板上。每個(gè)學(xué)生朗讀后，教師均就學(xué)生朗讀情況作指導性小結，在充分肯定優(yōu)點(diǎn)的前提下指出不足。
⑴朗讀完課文，讓學(xué)生說(shuō)出黑板上的字的正確讀音，教師明確：
銅器作（zuō）（作坊） 芨（jí）�！ � 蘸（zhàn） 鉻（gè）
拌和（huò） 鐵屑（xiè）（碎末） 機械（xiè） 硒（xī）
⑵學(xué)生對照課本，自行填寫(xiě)表格。然后利用觸摸響應，集體填寫(xiě)表格自左邊第二行起的所有內容。
制作過(guò)程 制胎 掐絲 點(diǎn)藍 燒藍 打磨 鍍金
銜接詞 開(kāi)頭 第二步 輪到 該說(shuō) 就是 還得
主要環(huán)節 盡打
接合
焊 剪、曲、
夾、蘸、
粘、焊、
煮、洗 搗、研、
篩、和、
舀、填 放、送、
燒、提 金剛砂石水磨、
磨刀石水磨、
椴木碳水磨 電鍍
主要動(dòng)作 打 粘 填 燒 磨 鍍
詳略安排 一般 詳 詳 略 略 略
制作特點(diǎn) 制作精細、 操作繁瑣、 手工制作
通過(guò)表格，我們已經(jīng)了解到景泰藍制作的特點(diǎn)是制作精細、 操作繁瑣、 手工制作，并根據表達需要，詳寫(xiě)了掐絲和點(diǎn)藍，下面我們來(lái)看一段視頻，進(jìn)一步體會(huì )這些特點(diǎn)。
⒉同是景泰藍制作過(guò)程中的工序，作者為什么詳寫(xiě)掐絲、點(diǎn)藍兩道，而略寫(xiě)其他？
明確：①這兩道工序最復雜、最精細，詳盡地體現了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點(diǎn)；
②這兩道最重要，是決定景泰藍質(zhì)量的關(guān)鍵工序。
③這兩道工序是景泰藍制作所特有的，不為別人所熟知的。
⒊在詳寫(xiě)掐絲和點(diǎn)藍兩道工序時(shí)，又怎樣扣住突出其中的重點(diǎn)。
明確：景泰藍的工藝程序是，制胎→掐絲→點(diǎn)藍→燒藍→打磨→鍍金。文章嚴格按照景泰藍的六大生產(chǎn)工序依次逐項介紹。所以這篇文章的說(shuō)明順序完全是說(shuō)明對象──“景泰藍的制作過(guò)程”的客觀(guān)反映。就每個(gè)工序來(lái)說(shuō)，也是按制作程序來(lái)說(shuō)明的。例如說(shuō)明“掐絲”這一工序時(shí)，依次寫(xiě)“粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗”；說(shuō)明“點(diǎn)藍”這一工序時(shí)，依次寫(xiě)“研磨色料→篩選色料→填上色料→三填三燒”。在六大工序中，詳寫(xiě)掐絲和點(diǎn)藍，因為這兩道工序是決定景泰的獨特風(fēng)格和質(zhì)量的關(guān)鍵工序。在詳寫(xiě)這兩道關(guān)鍵工序時(shí)，又能突出其中的重點(diǎn)。例如，寫(xiě)“掐絲”時(shí)，突出了“粘銅絲”（怎樣粘銅絲，為什么粘銅絲時(shí)要用繁筆，粘銅絲是如何艱難）；寫(xiě)“點(diǎn)藍”時(shí)，突出“填上色料”（盛色料的工具，舀色料的家伙，色料填在什么地方，每個(gè)小格填多少，什么時(shí)候拿去燒，如何燒，燒了以后又如何填，一共填幾回，燒幾回）。
⒋景泰藍的制作順序是制胎→掐絲→點(diǎn)藍→燒藍→打磨→電鍍，作者在說(shuō)明的時(shí)候也是按照這個(gè)順序進(jìn)行的，作者為什么不將掐絲和點(diǎn)藍放在前面突出強調，而要按照這樣的順序呢？
明確：①這樣寫(xiě)符合事物自身特點(diǎn)。
②符合人們對客觀(guān)事物的認識規律。人們是按照事物發(fā)展的先后來(lái)認識事物的。
⒌文章怎樣自始至終扣住景泰藍制作過(guò)程中手工操作這一特點(diǎn)的。
明確：文章自始至終扣住景泰藍制作過(guò)程中手工操作這一特點(diǎn)，不論是在說(shuō)明每道工序時(shí)，還是文章的開(kāi)頭結尾，都不忘突出這一制作特點(diǎn)。制胎是“打”，掐絲是“粘”，點(diǎn)藍是“填”，燒藍是“燒”，打磨是“磨”，鍍金是“鍍”。開(kāi)頭點(diǎn)明景泰藍是“手工藝品”，結尾一再強調“全部工作是手工”。文章突出“手工”，贊揚了手工藝工人的聰明才智，辛勤勞動(dòng)和他們的特殊貢獻。
課堂小結：對景泰藍制作過(guò)程中的六道工序有詳有略。詳寫(xiě)部分既說(shuō)明了什么，又解釋為什么這樣做，這就為詳寫(xiě)提供了充分的內容，為了使讀者易于接受，還綜合運用了舉例子、打比方、作比較、列數字等說(shuō)明方法，這樣對繁復的工藝過(guò)程作了深入淺出的講解。
這種寫(xiě)法啟示了我們: 順序說(shuō)明不僅可以按照事物本身的條理(課文中制作的工藝程序),而且可以按照人們的認識過(guò)程(課文中對這一制作過(guò)程及原理的了解)，同時(shí)，還可以把二者結合起來(lái)。這使我們懂得了，順序說(shuō)明的內容構成并不局限于過(guò)程的繁復記錄，完全可以有豐富充實(shí)的多方面材料。
四、布置作業(yè)：
⒈請寫(xiě)出這篇課文簡(jiǎn)明的段落提綱。
⒉再仔細閱讀課文，找出本文所使用的說(shuō)明方法。
張瑜
[《景泰藍的制作》教學(xué)設計 (人教版高一上冊)]相關(guān)文章：