一、名師成功的教學(xué)案例給我們的啟示
“在教材處理上，我也著(zhù)眼于靈活性，變“循規蹈矩”為因文定法。例如在執教《瀾滄江邊的蝴蝶會(huì )》一課時(shí)，我打亂了課文的結構順序，采用“倒嚼甘蔗”法，先讓學(xué)生品讀文中描寫(xiě)蝴蝶會(huì )盛況的精彩片段，然后才引導學(xué)生追蹤前面的內容，討論它與后面描寫(xiě)蝴蝶會(huì )內容的關(guān)系，這種做法不僅突出了教學(xué)重點(diǎn)，而且促使學(xué)生設疑閱讀，刨根究底，學(xué)生們閱讀熱情高漲，興趣很濃，收到的效果也很令我滿(mǎn)意。課后撰寫(xiě)的教學(xué)敘事《靈活安排，細心誘導》被《中國教育報》采用�！边@是某位語(yǔ)文教學(xué)高手的成功教學(xué)設計，運用了“倒嚼甘蔗”法教學(xué)，即從精彩部分，高潮或結果部分，重難點(diǎn)部分，設疑誘導，層層推進(jìn)，追因溯果，達到理想的教學(xué)境界。
二、運用“倒嚼甘蔗”法設計幾篇課文的教學(xué)思路
1.教學(xué)孫犁的散文《黃鸝》
教師布置學(xué)生通讀課文，并找出描寫(xiě)湖光山色中的黃鸝的語(yǔ)句。教師讓學(xué)生反復朗讀，充分感受黃鸝的美。接著(zhù)，教師追問(wèn)：“為什么作者在前段文字中不能充分展示黃鸝的美，是什么禁錮和限制了黃鸝的美?”學(xué)生閱讀課文并歸納：抗戰時(shí)期，炮火連天的環(huán)境，美麗的黃鸝只是一閃而過(guò)，不能達到美的極致。青島養病時(shí)，人類(lèi)的射殺，是黃鸝不能達到美的極致的禁錮和限制。逛鳥(niǎo)市時(shí)見(jiàn)到的黃鸝，被系在一根木棍上，這成了它們的禁錮和限制。教師歸納總結：黃鸝只有在大自然的懷抱中自由飛翔，才能活出它的本性，才能展現出“美的極致”。最后，教師揭示主題：只有在相應的環(huán)境里，各種事物才能發(fā)揮它的極致。
從文章最精彩的文字入手，倒嚼甘蔗，從外部分析禁錮和限制黃鸝不能達到“美的極致”的原因，從而揭示主題。該教學(xué)設計人為地設置了教學(xué)沖突，充分調動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習積極性，使語(yǔ)文課堂教學(xué)充滿(mǎn)生機。
2.教學(xué)《師說(shuō)》
講授完第一段之后，教師設疑：“這種‘道之所存，師之所存’的擇師標準，作者在哪一段再次強調了?”讓學(xué)生找到第三段，朗讀理解，作者以孔子為例，提出自己的教師觀(guān)。
接著(zhù)提問(wèn)：“韓愈的教師觀(guān)有沒(méi)有人響應呢？”自然過(guò)渡到第四段。作者贊頌李蟠能夠遵循從師之道，好學(xué)勤師，這與當時(shí)的社會(huì )風(fēng)氣相符嗎？接下來(lái)跟學(xué)生研習課文第二段，設問(wèn)：韓愈時(shí)代，人們大多恥于從師，作者是如何來(lái)批判這個(gè)不良現象的呢?接下來(lái)研習課文第二段，這是本文最難講述的部分。
以上兩次轉折，引導學(xué)生層層推進(jìn)，由易到難，打亂了原文的層次，目的是有利于調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性，啟發(fā)學(xué)生的思維。
3.教學(xué)老舍的散文《想北平》
首先設問(wèn)：“老舍寫(xiě)了北平的哪些地方?,哪幾段直接寫(xiě)到了北平的特點(diǎn)？”學(xué)生能夠找到課文的4-8段是介紹北平的特點(diǎn)的。之后研讀其中的比較手法等。
設問(wèn)：北平有這么多的好處，才令作者日夜思念，特別在國家危機時(shí)候，作者思念故土的心情更加急切。過(guò)渡到1-3段，研究作者如何“想北平”的。
4.教學(xué)朱自清的《荷塘月色》
導入新課：《荷塘月色》是朱自清先生的散文絕唱，他所描繪的“荷塘月色”，如詩(shī)似畫(huà)，令人陶醉，下面我們就走進(jìn)這美麗的“荷塘月色”。
請三位同學(xué)朗讀課文的4-6段，賞析月下荷塘，荷上月色，荷塘四周的優(yōu)美意境，分析體悟景物包含的朱自清的淡淡的喜悅和淡淡的哀愁的心情。之后再整體理解文章的感情變化的脈絡(luò )。
5.教學(xué)張溥的《五人墓碑記》
梳理完文言知識之后，教師提出以下問(wèn)題：五義士為何而死?周蓼洲是誰(shuí)?他和五義士有什么關(guān)系?他為什么被捕?自然引入第3-4段，周順昌是為了百姓的利益與閹黨斗爭而被捕的。蘇州市民對周順昌無(wú)比愛(ài)戴，對閹黨萬(wàn)分痛恨，所以當周順昌被抓時(shí)，他們與緹騎發(fā)生了沖突，升級為驚天動(dòng)地的蘇州暴動(dòng)，其間五義士帶頭抗暴，英勇斗爭。
下面講講五義士慷慨就義的場(chǎng)面，再發(fā)問(wèn)：“五義士的舍生忘死，舍生取義，有什么重大意義呢？課文那些段落抒發(fā)了對五義士的贊頌謳歌？”轉入對課文1-2與5-6段的分析，研究幾組對比的表情達意的好處。
6.魯迅的《拿來(lái)主義》的教學(xué)
首先整體把握文章的思路：
1-6節談的是為什么要實(shí)行拿來(lái)主義；7-10節談的是什么是拿來(lái)主義以及怎樣實(shí)行拿來(lái)主義。
設問(wèn)：“哪一節講到了拿來(lái)主義，作者告訴人們怎樣實(shí)行拿來(lái)主義，不該怎樣對待文化遺產(chǎn)？”一下研究課文8-9節，特別注意比喻論證的作用。
設問(wèn)：“1-6節談的是什么主義?為什么要寫(xiě)這幾種主義?”明確：這是先破后立的寫(xiě)法，先批駁對繼承文化遺產(chǎn)有害的幾種現行做法，更反襯出實(shí)行拿來(lái)主義的必要與可貴。這樣避免了千篇一律地從開(kāi)頭講到結尾，扣住文題，突出文章主體，突破教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)。
以上是我對“倒嚼甘蔗”法的教學(xué)思路的粗淺體會(huì )，嘗試設計了即篇課文的教學(xué)構思，學(xué)識淺薄，見(jiàn)笑于大方之家，請多提寶貴意見(jiàn)，以期長(cháng)進(jìn)。
吳培金
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