教學(xué)目的：
1、學(xué)習本文通過(guò)回憶主要事件來(lái)表現人物性格特點(diǎn)的方法。
2、體現作者所表現的親情和鄉情。
3、分析作者通過(guò)本文反映了他精神家園怎樣的向往和追求。
教學(xué)重點(diǎn)：
分別為上述1、2點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：為上述第3點(diǎn)。
課型：教讀課。
方法：講授法、點(diǎn)撥法。
教時(shí)：2課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)內容：介紹作者，整體感知。
教學(xué)過(guò)程：
一、作者簡(jiǎn)介：
王充閶，現代作家，筆名汪聰，男，漢族。1935年生于盤(pán)山。畢業(yè)于沈陽(yáng)師范學(xué)院中文系，后做中學(xué)教師、新聞?dòng)浾�、副刊編輯。上個(gè)世紀50年代初開(kāi)始文學(xué)創(chuàng )作，1966年初進(jìn)入營(yíng)口市委機關(guān)，雖中道從政，而業(yè)余創(chuàng )作仍在進(jìn)行。1980年后調到省委工作，曾任遼寧省委常委、宣傳部長(cháng)，省人大副主任，任南開(kāi)大學(xué)客座教授，兼任遼寧大學(xué)、沈陽(yáng)師范學(xué)院、遼寧師范大學(xué)中文系教授，國家一級作家�，F任中國作家協(xié)會(huì )主席團委員、中華詩(shī)詞學(xué)會(huì )會(huì )員、遼寧作協(xié)主席。曾獲魯迅文學(xué)獎、冰心散文獎、遼寧文學(xué)獎等多種獎項。出版有散文隨筆集《柳蔭絮語(yǔ)》、《人才詩(shī)話(huà)》、《清風(fēng)白水》、《當代散文大系王充閭散文隨筆選集》、《滄浪之水》、《春寬夢(mèng)窄》、《中國當代散文精品文庫.王充閭散文》、《面對歷史的蒼�！�、《滄桑無(wú)語(yǔ)》、《何處是歸程》、《淡寫(xiě)流年》和詩(shī)詞集《鴻爪春泥》、學(xué)術(shù)著(zhù)作《詩(shī)性智慧》等。
二、詞語(yǔ)：
晨曦（xī） 剁好餃餡（xiàn） 踵(zhōng)事增華 花翎（líng） 搟（gǎn）面皮 發(fā)酵（jiào） 雞雛（chú） 趔趔趄趄（lièqie） 犄（jī）角 入殮（liǎn） 歿（mò） 窆（biǎn） 曷（hé）
詞解：
敷陳演繹：鋪陳發(fā)揮。
踵事增華：繼續以前的事業(yè)并更加發(fā)展。
趔趔趄趄：身體歪斜，腳步不穩。
發(fā)蒙：犯糊涂；弄不清楚。
入殮：把死者放進(jìn)棺材里。
雍雍樂(lè )樂(lè )：和諧快樂(lè )。
傷天害理：指做事殘忍，滅絕人性。
彼蒼者天，曷其有極：那茫茫無(wú)際的蒼天啊，我的悲哀何時(shí)才有盡頭！
三、朗讀課文，給課文三個(gè)部分加上小標題。
--回憶兒時(shí)的除夕的和諧快樂(lè )。
--“我”與嫂嫂的親密情誼。
--哥哥病亡和嫂嫂悲慘去世。
四、從全文看，作者主要回憶了嫂嫂的哪些事件？分別用自己的語(yǔ)言概括出來(lái)，并說(shuō)說(shuō)這些事件表現了嫂嫂怎樣的性格特點(diǎn)。
提示：
第一部分主要寫(xiě)了5件事情：
1、除夕夜，把包有銅錢(qián)的餃子偷偷盛入我碗中――體現了她的善良、、大方有愛(ài)心。
2、把我報到她屋里睡覺(jué)。 3、給我縫制衣裳 4、喂我母乳
這三件事情體現了她的善良勤勞，對我不是母親卻勝似母親的疼愛(ài)之情。
5、給全家蒸碗花糕――體現了她的靈巧能干。
小結：這一部分流露出一種自然的溫馨的和諧的氛圍，一家人父慈子孝，其樂(lè )融融，盡享天倫知樂(lè )。
第二部分主要寫(xiě)了3件事：
1、嫂嫂對我善意的作弄：除夕讓我借枕頭、搬葷油罐。――體現了嫂嫂的活潑，是一位快樂(lè )天使，也反映了鄰里關(guān)系的和諧。
2、護衛闖禍的我――體現了她的善良、乖巧以及對我的疼愛(ài)。
3、夜半給我叫魂――善良富有愛(ài)心
小結：這部分重點(diǎn)寫(xiě)嫂嫂的笑，她如一位快樂(lè )天使，給家人帶來(lái)快樂(lè )，突出了她的人性美，自然美。
第三部分主要寫(xiě)了2件事：
1、嫂嫂不忍心改嫁，最后被迫改嫁――表現了她的孝心、愛(ài)心和責任感。
2、改嫁后的嫂嫂依然關(guān)心我的父母和我――善良，有愛(ài)心。
小結：這一部分寫(xiě)大嫂在厄運的面前所表現出的人性美，體現了人間的真情，情感凄涼、感人，催人淚下。
第二課時(shí)
教學(xué)內容：研讀課文。
教學(xué)過(guò)程：
一、復習導入：總結大嫂的性格特點(diǎn)。
二、研討課文：
1、默讀全文，把文中最能引你會(huì )心一笑或讓你流淚的語(yǔ)句找出來(lái)，談?wù)勀愕母惺�，并分析其中的原因�?nbsp;
2、這篇敘事散文突出刻畫(huà)了嫂嫂的形象，但文章的題目是“碗花糕”，找出文中描寫(xiě)“碗花糕”的地方，分析以它為題的作用。
提示：一共有3次寫(xiě)到碗花糕。碗花糕是全文的線(xiàn)索，以此貫穿全文。碗花糕表現了嫂嫂的靈巧能干和善良，盛滿(mǎn)了人間的真情，可以看出嫂嫂的至美至善。
3、從文章洋溢著(zhù)無(wú)盡的鄉情（特別是第一部分，找出來(lái)分析）以及嫂嫂的形象刻畫(huà)，我們看出作者在精神領(lǐng)域怎樣的向往和追求？
提示：《碗花糕》的背景，是醫巫閭山下一座偏僻的小村莊，天高皇帝遠，是武陵人做夢(mèng)都想尋找的地方。一家人父慈子孝，兄友弟悌，鄰里之間，雞犬相聞，隔墻笑罵�！靶腥嗽谕�，再遠也要趕回家過(guò)團圓年”，連辛苦一年的牲畜都要在除夕之夜美餐一頓……作者在文章的第一大段不遺余力地描寫(xiě)這世外桃源一般的天人合一和他這位“自由人”的天倫之樂(lè )。這種歡樂(lè )不是熱鬧不是火暴，也不是物欲的滿(mǎn)足，而是和諧、自然、溫馨，是精神上的審美快感。
“我”對嫂嫂的愛(ài)，不是自然人對自然人的相親相愛(ài)嗎?在20世紀末物欲橫飛的塵世，作者尋找的精神家園是否就是這種純粹的人間真情?這種與天地同和的快感是否就是美學(xué)意義上的高峰體驗?按照中國古典美學(xué)的看法，宇宙萬(wàn)物就其本性來(lái)說(shuō)都是和樂(lè )的，它們本身就是最美妙的歌曲。所以作者寫(xiě)的天倫之樂(lè )，人情之純，實(shí)際上就是自然美、人性美，就是他追尋的精神家園的和諧美、靜態(tài)美。這合于中國自古就有的人倫模式，也合于他這位具有豐富的中國古典文化傳承又特別喜歡莊子的人。
三、小結：《碗花糕》中描述了一位勤勞善良、可親可敬的憨憨的嫂子，集中體現了故鄉的真善、親人的真善、心靈的真善和情感的真善，融合成一種自然純樸的美。在當今物質(zhì)世界得到了空前發(fā)展的時(shí)代，這種真善美應是我們的精神家園和歸宿。（主旨）
讀《碗花糕》時(shí)，覺(jué)得像是在采訪(fǎng)作者的童年一樣，他把與嫂嫂的那段誠摯的感情像對朋友般娓娓道來(lái)，沒(méi)有一絲遮掩，沒(méi)有一點(diǎn)保留。在這篇文章里，作者完全是開(kāi)放式的，面對讀者他敞開(kāi)了心扉，他把對嫂嫂的愛(ài)，對嫂嫂的敬全盤(pán)托出，毫不掩飾地表達“我”的真情，他不怕人們走進(jìn)他的生活，走進(jìn)他的童年世界。
后記：學(xué)習本文不僅要讓學(xué)生能從細小的事件中概括出大嫂的性格，更要讓學(xué)生從中學(xué)會(huì )散文的寫(xiě)作方法，懂得如何選材。
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