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只有一種好吃的,全世界你都買(mǎi)不到隨筆
獨一無(wú)二的大廚
我不會(huì )做飯,這只能怪一個(gè)人,都怪這個(gè)全世界最勤勞的大廚——我媽。
從高中開(kāi)始住校,連著(zhù)大學(xué),一下子吃了7年的食堂。好不容易放假回趟家,這個(gè)大廚總是要問(wèn)無(wú)數遍,中午你想吃什么,晚上你想吃什么,然后張羅那么久,只換來(lái)我隨便吃?xún)煽诰驼f(shuō)飽了。
我媽也說(shuō)我,這么大年紀了,只會(huì )西紅柿炒雞蛋怎么辦。但是每次我踏進(jìn)廚房,我媽又說(shuō):趕快出去不要礙事,能不能回去繼續玩你的手機?
那個(gè)時(shí)候還沒(méi)總是吃外賣(mài),不知道媽媽做的飯吃到胃里的那種安心和舒服。
還總想著(zhù),要不要全家一起下個(gè)館子改善改善,那個(gè)時(shí)候我的胃和當時(shí)的我一樣,充滿(mǎn)了年輕的叛逆,沒(méi)有預見(jiàn),多年后,能吃一頓媽媽做的飯,才是改善。也不知道,現在最大的糾結,是中午點(diǎn)哪家的外賣(mài)。
家的味道
我的老板姐姐是北京人,每回她媽打電話(huà)問(wèn)她回家吃什么,她都一臉不耐煩地說(shuō)隨便、都可以,匆匆掛掉電話(huà)。
我和程序員小哥總是羨慕又嫉妒地朝她翻白眼,怎么這么不知足。有媽媽守著(zhù)的孩子,都不知道離家的孩子有多想爸爸媽媽做的飯。沒(méi)在爸爸媽媽身邊,冬至忘了吃餃子,臘八喝不到臘八粥。
每次我從家回北京來(lái),我媽把家里能帶走的都想讓我拿走,恨不得家里的米都讓我扛上,甜妞爸爸總是往她包里塞超多特產(chǎn)面,又炒了夠她吃一個(gè)月的肉讓她帶走。
還有一個(gè)朋友,他說(shuō)他媽做的飯真的不是那么好吃,不是做咸了就是炒糊了,但是每次回來(lái)工作,他還是很想把能帶的都帶走。他說(shuō),好吃的那么多,但是只有媽媽做的飯,有家的味道。
時(shí)隔三十年的飯
之前看韓國綜藝節目《無(wú)限挑戰》,有一期是劉在石他們做海外派送特輯。有一個(gè)89歲的媽媽?zhuān)膬鹤釉诜侵藜优罟ぷ,因為工作,三十年都沒(méi)有回家,但是老媽媽又那么老了,不能坐飛機去看他,所以主持人鄭俊河為她兒子送去了她親手做的菜。
一個(gè)六十多歲的老人,三十年沒(méi)有吃過(guò)媽媽做的飯了,只吃了幾口,他就說(shuō)這些菜讓他想起了母親。
后來(lái)知道這是媽媽親手做的,他還是忍不住紅了眼眶。
媽媽的味道,印象有多深刻?三十年都抹不掉。
就算我們吃遍了全世界的山珍海味,嘗到媽媽做的菜,味蕾還是會(huì )一下子打開(kāi),隨之而來(lái)的',是洶涌澎湃的記憶。
當初沒(méi)有太在意,想不到再吃一次您做的飯,竟然要等三十年。
如今,只有過(guò)年,我才可以吃到媽媽做的飯。我再也不想說(shuō)什么隨便了,我要把媽媽的拿手菜吃個(gè)遍,不過(guò)只要是媽媽做的,隨便一個(gè)拍黃瓜都會(huì )覺(jué)得美味。
我們這輩子會(huì )吃到很多好吃的,會(huì )買(mǎi)到很多讓我們一口就驚艷的食物,我們可以花錢(qián)買(mǎi)來(lái)各種各樣美味的飯,去各種有名的餐館。但是只有一種好吃的,是錯過(guò)了就再也找不到的,那就是媽媽做的飯。
能經(jīng)常吃到爸爸媽媽做的菜的小伙伴,要珍惜。那個(gè)人來(lái)自山川湖海,卻囿于晝夜、廚房與愛(ài)。
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