歸隱田園的澳洲農場(chǎng)生活隨筆

　　游覽過(guò)許多澳洲的海岸風(fēng)光，

　　步入過(guò)原始叢林，

　　近距離接近過(guò)澳洲野生動(dòng)物，

　　品味過(guò)酒鄉葡萄美酒，

　　豪啃過(guò)大塊澳洲牛排，

　　住過(guò)鄉村農場(chǎng)，

　　可還是覺(jué)得缺少點(diǎn)什么。

　　一天，兄弟姐妹給了一張名片，印著(zhù)“DownunderFarmstay”。以前也住過(guò)農場(chǎng)，沒(méi)有覺(jué)得有什么個(gè)性之處，兄弟姐妹見(jiàn)我不以為然，向我說(shuō)那里農場(chǎng)吸引他的獨到之處：參與做農活，與農場(chǎng)主家庭共進(jìn)一日三餐，夜晚仰望曠野上空的滿(mǎn)天繁星，體驗地道“Aussie農民”的一天…

　　我聽(tīng)得饒有興致，于是就拿起了電話(huà)咨詢(xún)，原來(lái)這個(gè)機構共有500多家農場(chǎng)遍及澳洲各地。就選了離家最近的一家農場(chǎng)，Calderwood。與家人預訂了三天住宿。

　　一家人一早從北悉尼出發(fā)，穿過(guò)悉尼大橋，一路往南行駛，大約1：40分鐘到了Calderwood的農場(chǎng)。前往Calderood的農場(chǎng)的一路上樹(shù)木翠綠，能看到離公路不遠的成群牛羊。景色十分美麗，深深的呼吸一口清新空氣，已經(jīng)覺(jué)得沒(méi)有白來(lái)一趟。更不用說(shuō)一幅幅鄉間的美麗風(fēng)光。

　　農場(chǎng)女主人Jackie和她的丈夫Greg已經(jīng)在等候咱們。熱情的Jackie十分細心，準備好了迎接咱們的茶水，果汁，關(guān)心地詢(xún)問(wèn)咱們一路是否順利。然后Jackie帶著(zhù)咱們到了咱們的住的房間，房間布置得十分漂亮，整潔舒適，咱們放下行李后，Jackie說(shuō)她們這個(gè)擁有50英畝的農場(chǎng)大體狀況。

　　這個(gè)農場(chǎng)背面靠山，遠望能夠看到大海，農場(chǎng)里種了很多果樹(shù)，橙色的橙子，橘子掛滿(mǎn)了枝頭，果園里的葡萄一串一串掛的樹(shù)枝上，近處的水塘，房屋與四周的環(huán)境整個(gè)組成了一幅絕妙的自然天地景觀(guān)，太美了。農場(chǎng)里有兩支棉羊，三只山羊，六只雞和三只可愛(ài)的兔子，當然還有馬和數目眾多的牛。

　　此時(shí)，已經(jīng)中午，Jackie和Greg準備了用當地的時(shí)令的原料烹制的兩道菜與他們共進(jìn)午餐。午餐后稍微休息片刻，他們帶著(zhù)咱們在屋子和水塘附近照相，正因農場(chǎng)太大，需要四輪驅動(dòng)才能環(huán)繞觀(guān)看農場(chǎng)的植物和飼養的動(dòng)物。Jackie沿路解說(shuō)那里的僅有獨特植物和當地的人文歷史。農場(chǎng)處處是風(fēng)景，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。不時(shí)還能看到野生的袋鼠，袋熊。

　　兜了一大圈，回到房舍飲用下午茶，品嘗他們自制的甜品。隨后Greg又帶著(zhù)咱們喂養農場(chǎng)的動(dòng)物，采摘新鮮蔬菜準備晚餐食品和撿明天早餐的雞蛋。那里一切都好像那么自然，沒(méi)有城市那樣的喧嘩，沒(méi)有匆匆忙忙的都市生活，有那種回歸自然的`感覺(jué)。Jackie他們很體貼，在晚餐之前還留給了咱們一家人自我相處的時(shí)刻，擁有片刻屬于自我的空間。

　　晚餐是很豐盛的，就像自我的家人一樣，和主人家庭圍坐在一齊享用著(zhù)美食，Jackie告訴咱們這些菜的制作方法。她看到咱們很感興趣，就告訴咱們明天能夠與她一齊烹調煮食。她說(shuō)有一次還和一家從中國來(lái)的客人一齊包水餃，分享中國的文化與烹調，學(xué)習并領(lǐng)悟了包水餃，好開(kāi)心。Jackie他們接到了很多中國客人，與中國人交往個(gè)性開(kāi)心。

　　晚餐后，Jackie讓咱們一齊觀(guān)賞農場(chǎng)的夜晚，閃爍的星空使得農場(chǎng)顯得寧靜安祥。

　　三天里，咱們參加了很多農場(chǎng)的活動(dòng)，摘水果，撿雞蛋，采摘蔬菜，整理果園，澆花種樹(shù)、喂養動(dòng)物，烹調澳洲食品，燒烤澳洲牛排。觀(guān)賞野生袋鼠，看星星，與農場(chǎng)主家庭同食同住一齊生活。

　　澳洲農場(chǎng)的生活

　　竟是這般的讓人羨慕，

　　自然，閑適，遠離煩惱，

　　這不正是多少人向往的

　　“歸隱田園”的生活嗎？

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