狗肉火鍋隨筆雜文

　　外面又下雪了，飄飄灑灑，蒙蒙的好似江南的細雨，腦海中不禁浮現出成都郊外雨中隱隱漫著(zhù)輕霧的竹林，村莊邊有小河潺潺的流水，空氣里充斥著(zhù)四川盆地特有的鄉土氣息，這帶有神秘色彩的鄉土氣息籠罩著(zhù)整個(gè)川蜀大地，往事如煙般從我的心際飄過(guò)。

　　那是十幾年前一個(gè)初冬的季節，我來(lái)到了成都郊外的一個(gè)村莊，習慣了北方零下三十幾度嚴寒的我根本沒(méi)把零上四、五度的氣溫當回事，但是四川潮濕的寒冷卻是和北方干燥的寒冷有所不同，潮濕讓我這個(gè)習慣了干燥氣候的北方人感覺(jué)很不舒服。西陽(yáng)夕下，彩霞滿(mǎn)天，村莊里升起裊裊的炊煙懸浮于半空中，竹林斜影，小橋流水，風(fēng)景如畫(huà)。而我置身于仙境當中，對此情此景卻有一種說(shuō)不出的神秘感覺(jué)，我所下榻的村莊入口處居然懸架了一座古墳在小河上面，出入村莊的人都要經(jīng)過(guò)這里，每當沒(méi)有星辰的夜晚，天空黑漆漆的伸手不見(jiàn)五指，四周一片沉寂，村莊隱藏在黑暗之中，田野上靜得連蛙鳴蟲(chóng)叫都沒(méi)有，大地有如被神靈籠罩了一般，這時(shí)候有一種恐懼的感覺(jué)讓人在心里由然而生。當地屋內沒(méi)有暖氣，一連幾個(gè)晚上我都點(diǎn)著(zhù)紅外取暖器睡覺(jué)，一是用來(lái)抵御寒冷潮濕的空氣，二來(lái)取暖器發(fā)出紅紅的亮光可以驅走黑暗中的恐懼。沒(méi)幾天的功夫便讓我領(lǐng)略到了四川潮濕寒冷的厲害，我的大腿外側不知什么時(shí)候多了個(gè)腫塊，癢癢痛痛的，好像被什么東西撞到了一樣，也沒(méi)有外傷怎么會(huì )這樣呢，我一問(wèn)當地人，才知道是得了凍瘡，要想好就得驅除濕寒，我到集市上買(mǎi)來(lái)了一只大黃狗，四川老鄉的手藝非常高超，宰殺燉煮，一只活蹦亂跳的狗轉身的工夫就變成了香噴噴的一大盒狗肉，那天天上下著(zhù)牛毛細雨，我們在四合院內支起了碳火鍋，燒開(kāi)滾滾的麻椒紅油湯汁，涮著(zhù)香氣四溢的'狗肉，吃著(zhù)嫩綠的豌豆尖，喝著(zhù)窖藏三十多年的女兒紅，惘若神仙下凡一般，四川老鄉十分興奮，說(shuō)著(zhù)四川普通話(huà)和我擺著(zhù)龍門(mén)陣，聽(tīng)著(zhù)他講述當地的奇聞趣事，仙鬼冥神，不知不覺(jué)的我已經(jīng)喝了二斤多的白酒，古時(shí)候女兒紅只有姑娘出嫁時(shí)才能喝到，這三十多年埋在地下的陳年佳釀，柔中有鋼，醇香延綿，喝得我腳下已如騰云駕霧一般，但是頭只有暈暈的感覺(jué)一點(diǎn)都不疼，就這樣在細雨朦朦中我們從中午一直喝到了傍晚。

　　酒后喝了點(diǎn)熱茶就上床睡覺(jué)了，醉意朦朧的我也沒(méi)有打開(kāi)紅外取暖器，睡到夜半時(shí)分，夢(mèng)境中的我清晰的看見(jiàn)有一個(gè)人在黑暗中順著(zhù)床邊向我走了過(guò)來(lái)，嚇得我毛骨悚然，驚恐的大聲喊叫，喊叫聲打破了村莊黑暗的沉寂，驚醒了整個(gè)四合院的人，燈亮了，我也從夢(mèng)魘中醒了過(guò)來(lái)，點(diǎn)上紅外取暖器，驚悚萬(wàn)分的我再也無(wú)法入睡，直到第二天早晨，起床后我什么也沒(méi)說(shuō)，告別了四川老鄉，提上行李，便匆匆的踏上了回鄉的路途。如今一晃十幾年過(guò)去了，往日的凍瘡早已痊愈，我再也沒(méi)有回到過(guò)那個(gè)村莊，不知那片神靈的大地是否還是當年的模樣。

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