做蛋糕的感想隨筆

　　最近這段時(shí)間，確實(shí)是有些太散漫了。終于決定想做點(diǎn)別的什么�？墒�，做什么呢？突然想起來(lái)前面正月的時(shí)候在家做過(guò)一次蛋糕。那么，就給小臭做點(diǎn)蛋糕吃的。

　　早晨起來(lái)，就出去商店買(mǎi)了白糖和牛奶，回來(lái)按著(zhù)百度上做蛋糕的步驟進(jìn)行起來(lái)。先把，拿出來(lái)三個(gè)雞蛋，把蛋清和蛋黃分別打進(jìn)兩個(gè)碗中。接下來(lái)就是把雞蛋清里面加一點(diǎn)鹽，再兩勺子白糖，接下來(lái)就是最重要也是最費勁的打蛋清了。因為沒(méi)有打蛋器，只好用筷子打。根據百度上說(shuō)的，得把雞蛋清一直打一直打，打到奶油狀的樣子。這可費勁了，每次做蛋糕，最費勁的'就是打蛋清了。大概打了有半個(gè)來(lái)小時(shí)的樣子吧，也終于好了。

　　接下來(lái)在按照步驟放牛奶，面粉，把這些東西攪拌起來(lái)。只是，放面粉的時(shí)候，自己多放了點(diǎn)，想著(zhù)可以做的多點(diǎn)。把這些所有準備好的一切都做好，最后打開(kāi)電飯煲按鈕，靜待蛋糕的出爐。大概過(guò)了十幾分鐘吧。一股濃濃的香味從電飯煲中散發(fā)出來(lái) 。我心里還想，一定做得很好了�？墒�，當我打開(kāi)電飯煲時(shí)，發(fā)現味道還行，就是沒(méi)松軟起來(lái)。感覺(jué)像做成蛋撻了。于是，我就在想，一定是面粉放多了的緣故。

　　雖然蛋糕做的有些不成功，可是，嘗起來(lái)還是很不錯的。不過(guò)，也告訴了我，凡事都有度。超過(guò)那個(gè)度，就不好了。下次做蛋糕，一定要謹記，面粉不可以放太多。

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