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中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案（精選12篇）
作為一名老師，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預期的教學(xué)效果。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 1
活動(dòng)目標：
1、鼓勵幼兒自己動(dòng)手動(dòng)腦，制作小拼盤(pán)，并用自己的方法記錄。
2、欣賞蔬菜拼盤(pán)的藝術(shù)美，體驗做蔬菜拼盤(pán)的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂(lè )。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備：
1、已制作好的蔬菜拼盤(pán)若干盤(pán)(供幼兒賞用)
2、每組盤(pán)子一個(gè)記錄卡勾線(xiàn)筆、蠟筆
3、洗凈的水果若干：黃瓜、小番茄、蘿卜切片若干
4、古箏音樂(lè )磁帶、錄音機.
活動(dòng)過(guò)程：
一、欣賞蔬菜拼盤(pán)，導入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。
老師：今天老師給你們送來(lái)了一份特別的禮物，一起來(lái)看看吧!孩子們自由結伴欣賞。(放古箏音樂(lè ))
二、集中展開(kāi)討論。
1、你看了這些蔬菜拼盤(pán)，覺(jué)得怎么樣?
2、你最喜歡哪盤(pán)拼盤(pán)?為什么?
三、師生共同探索制作蔬菜拼盤(pán)的基本技巧。
1、你們想不想也來(lái)動(dòng)手做一道蔬菜拼盤(pán)?那你打算怎么做呢?
小結：做蔬菜拼盤(pán)要注意對稱(chēng)，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺(jué)得很好美。
2、提出記錄要求。
老師：瞧!老師做的這道蔬菜拼盤(pán)，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢?(出示記錄卡)你有什么好方法來(lái)記錄?(請幼兒邊講邊操作示范記錄)
老師：用畫(huà)畫(huà)的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開(kāi)始動(dòng)手吧!
3、幼兒操作.教師巡回指導(放古箏音樂(lè ))
(1)鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創(chuàng )造。
(2)注意色彩上的搭配。
(3)用自己的方法記錄，要點(diǎn)清蔬菜數量。
(4)先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。
四、講評。
老師：這么多蔬菜拼盤(pán)，太美了，看得我眼睛都花了，誰(shuí)先介紹一下你的蔬菜拼盤(pán)?(如：我的蔬菜拼盤(pán)用了12根黃瓜，10個(gè)小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來(lái)記錄的。
小結：許多小朋友都很能干，做了一道出色的蔬菜拼盤(pán)，回家后為你的爸爸媽媽(媽媽食品)也做一盤(pán)，好嗎?
五、延伸、品嘗
教師組織幼兒洗手，共同品嘗。
活動(dòng)反思：
價(jià)值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語(yǔ)言作為導入。
觀(guān)察與調整：以變魔術(shù)的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過(guò)來(lái)，欣賞部分則是采用開(kāi)放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過(guò)觀(guān)察，初步感受到水果拼盤(pán)的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的'語(yǔ)言來(lái)表達自己對水果拼盤(pán)的感受。
價(jià)值分析：通過(guò)討論引導幼兒探索蔬菜拼盤(pán)的基本技巧，并提出記錄方式。
觀(guān)察與調整：在幼兒操作的過(guò)程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng )造在其中，說(shuō)明“欣賞”已經(jīng)對他們產(chǎn)生觸動(dòng)，這一環(huán)節的進(jìn)行，對能力較差的幼兒是一種帶動(dòng)，而且，幼兒與幼兒之間的帶動(dòng)往往效果會(huì )出人意料。
以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時(shí)，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點(diǎn)數或記錄中出現錯誤時(shí)，教師不能操之過(guò)急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會(huì )錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過(guò)組織幼兒討論解決問(wèn)題的方法，以達到經(jīng)驗共享的目的。
價(jià)值分析：通過(guò)品嘗蔬菜拼盤(pán)讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤(pán)的愉悅情緒。
觀(guān)察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個(gè)孩子的臉上都樂(lè )開(kāi)了花，在吃的同時(shí)，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂(lè )，以此作為活動(dòng)的結束，輕松而愉快。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 2
活動(dòng)目標：
1.欣賞蔬菜拼盤(pán)藝術(shù)。
2.嘗試使用幾種常見(jiàn)的工具制作蔬菜拼盤(pán)。
3.注意使用工具的安全。
4.大膽與同伴交流自己制作蔬菜拼盤(pán)的'經(jīng)驗。
活動(dòng)準備：
1.蔬菜若干種，剪刀，塑料刀，刻花工具，形狀各異的盤(pán)子，色紙。
2.有關(guān)廚藝拼盤(pán)的影碟片。
3.準備教育掛圖《主題活動(dòng)·蔬菜一族·蔬菜拼盤(pán)》。
活運過(guò)程：
1.組織幼兒觀(guān)看“蔬菜拼盤(pán)”的教育掛圖，引導幼兒欣賞蔬菜拼盤(pán)藝術(shù)。
2.教師提供不同的刻花工具，不同形狀的盤(pán)子，引導幼兒選擇蔬菜，制作拼盤(pán)。
3.教師在一邊觀(guān)察指導，并提醒幼兒注意安全。
4.引導幼兒向同伴介紹自己的蔬菜拼盤(pán)，說(shuō)一說(shuō)：它是用什么蔬菜做的？它是用什么工具雕切蔬菜的？
5.引導幼兒互相欣賞自制的蔬菜拼盤(pán)，看一看，比一比，哪個(gè)拼盤(pán)做得好，為什么？
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 3
一、活動(dòng)目標：
1.進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。
2.學(xué)習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤(pán)。
3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂(lè )趣和獲勝后的自豪感。
二、活動(dòng)準備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤(pán)子、牙簽等。
2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。
3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤(pán)的圖片。
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┣榫硨霂煟呵锾焓且粋�(gè)豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動(dòng)--果蔬拼盤(pán)大比拼的親子活動(dòng)。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動(dòng)。也希望我們這次的親子活動(dòng)能夠取得圓滿(mǎn)的成功。
�。ǘ┬蕾p拼盤(pán)。
1.組織親子觀(guān)看各種蔬菜水果的拼盤(pán)圖片。
師：活動(dòng)開(kāi)始之前，我們先來(lái)欣賞一下一些果蔬拼盤(pán)（出示圖片），并讓幼兒說(shuō)一說(shuō)你喜歡哪個(gè)拼盤(pán)？為什么？果蔬拼盤(pán)的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤(pán)子里擺出各種美麗的造型。
�。ㄈ┲谱髌幢P(pán)。
1.親子開(kāi)始動(dòng)手制作自己的果蔬拼盤(pán)。
2.教師邊觀(guān)察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動(dòng)手操作，特別是在擺造型的時(shí)候，盡量尊重孩子的.意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個(gè)好聽(tīng)的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。
�。ㄋ模┩榻涣�。
1.組織幼兒自由欣賞拼盤(pán)，互相介紹自己的果蔬拼盤(pán)。
師：現在我們一起來(lái)欣賞一下這些美麗的拼盤(pán)（請個(gè)別幼兒回答），你的拼盤(pán)是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的?
�。ㄎ澹┰u價(jià)作品。
1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤(pán)。
2.頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 4
活動(dòng)目標
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規則圖案所表現出的美。
3、在操作過(guò)程中體驗創(chuàng )作的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類(lèi)裝在各個(gè)小簍子里。
2、一次性白色小蛋糕盤(pán)。
3、課件：蔬菜拼盤(pán)視頻（廚藝大賽情景展現）。
4.活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
活動(dòng)過(guò)程
一、猜一猜
根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習興趣。
1、師：今天老師帶來(lái)了一些“化過(guò)妝”的蔬菜，根據它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
�。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟�，讓幼兒觀(guān)察并猜出名稱(chēng)。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會(huì )是什么樣子呢？我們來(lái)看一看廚藝大賽中的拼盤(pán)比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤(pán)比賽視頻片段。
師：廚師們在比賽中制作的這些蔬菜拼盤(pán)好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？
小結：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤(pán)的圖案可以給大家帶來(lái)美的感受，引起食欲。
2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤(pán)圖片，引導幼兒進(jìn)行討論、分析，說(shuō)說(shuō)拼盤(pán)的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺(jué)，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤(pán)的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設計圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來(lái)做廚師，來(lái)一次蔬菜拼盤(pán)比賽好嗎？
提示：制作拼盤(pán)時(shí)，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的`對稱(chēng)。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛(ài)的圖案。教師巡回指導，鼓勵幼兒拼出有創(chuàng )意的蔬菜拼盤(pán)。
四、比一比
請幼兒將做好的蔬菜拼盤(pán)擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來(lái)看看，并向他們介紹自己做的拼盤(pán)。
五、小結
鼓勵幼兒多吃營(yíng)養豐富的蔬菜。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 5
活動(dòng)目標：
1、找出蔬菜的主要特征并清楚表達
2、知道蔬菜中營(yíng)養豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學(xué)習兒歌，嘗試仿編兒歌。
活動(dòng)準備：
幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)
活動(dòng)重點(diǎn)：
能發(fā)散思維大膽用語(yǔ)言表達對蔬菜的認識
活動(dòng)難點(diǎn)：
遷移經(jīng)驗運用兒歌中的句式小組合作進(jìn)行仿編蔬菜兒歌
活動(dòng)流程：
一、我來(lái)介紹蔬菜
導語(yǔ)：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來(lái)了一種蔬菜，請你來(lái)說(shuō)一說(shuō)你對你帶來(lái)的蔬菜的了解，向我們其他小朋友介紹一下。
提問(wèn)：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個(gè)蔬菜X…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營(yíng)養又豐富，特別是維生素含量高，平時(shí)多吃新鮮的.蔬菜能使我們更健康。
二、猜謎——菜地歌謠
導語(yǔ)：牛老師這里有一首歌謠，它的前三句都是向大家來(lái)介紹這個(gè)蔬菜，最后一句才把謎底揭開(kāi)，我們一起來(lái)看一看。
1、根據關(guān)鍵詞，破譯歌謠。
提問(wèn)：這個(gè)關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著(zhù)節奏，念念歌謠。(口齒，速度)
第一遍：教師問(wèn)幼兒答
第二遍：幼兒開(kāi)火車(chē)問(wèn)答
第三遍：幼兒點(diǎn)名問(wèn)答打節奏。
過(guò)渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀?
三、結合經(jīng)驗，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問(wèn)：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長(cháng)位置)
要求：
1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力
2.你可以用自己擅長(cháng)的方式進(jìn)行記錄(文字，圖案)把創(chuàng )編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫(xiě)關(guān)鍵詞猜猜答案是什么。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 6
活動(dòng)目標：
1、了解幾種常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
2、能根據顏色特征給蔬菜分類(lèi)。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熣堄變翰轮i語(yǔ)，調動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹(shù)，開(kāi)紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）
�。ǘ┏鍪臼卟税賹毾�，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)。
1、教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜？請幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？
4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類(lèi)。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因為它們都是綠色的）
�。ㄈ└鶕鞣N蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3、教師：我們聽(tīng)聽(tīng)蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。
�。ㄋ模┬蕾p手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長(cháng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長(cháng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著(zhù)很高的營(yíng)養成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
�。ㄎ澹雎�(tīng)蔬菜寶寶給幼兒寫(xiě)的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好！你們聽(tīng)，廚房的蔬菜在講著(zhù)悄悄話(huà)呢！只聽(tīng)蘿卜說(shuō)：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱(chēng)為營(yíng)養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)盤(pán)子里的幾塊雞骨頭插話(huà)了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著(zhù)，忽聽(tīng)菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚(yú)、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì )像大壯那樣，連上一個(gè)臺階都氣喘吁吁的.！這時(shí)，老成持重、最有主見(jiàn)的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養成的。韭菜的話(huà)得到蔬菜們的一致贊同。接著(zhù)大家分頭討論總結說(shuō)：親愛(ài)的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧！親愛(ài)的小朋友，一定要記住哦！
�。┗顒�(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，環(huán)節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽(tīng)蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 7
一、教學(xué)目標
1、能聽(tīng)懂兒童廣播《未來(lái)的蔬菜》，記住主要內容，初步學(xué)會(huì )聽(tīng)記廣播的方法，《未來(lái)的蔬菜》。
2、能口述廣播中感到特別新鮮的內容，做到說(shuō)話(huà)連貫，聲音響亮。
3、了解各種蔬菜的新品種，激發(fā)學(xué)生愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
在教給學(xué)生聽(tīng)記廣播方法的同時(shí)，知道學(xué)生復述廣播的內容。
三、教學(xué)過(guò)程
1、組織游戲，激發(fā)興趣
2、交流討論，揭示目標
3、初聽(tīng)廣播，感知大意
A、聽(tīng)配樂(lè )錄音《未來(lái)的'蔬菜》
多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等
B、說(shuō)說(shuō)剛才收聽(tīng)的是什么電臺的廣播？這個(gè)節目的名稱(chēng)是什么？廣播的主要內容是什么？
C、質(zhì)疑：說(shuō)說(shuō)有什么地方?jīng)]有聽(tīng)清楚
提出不理解的問(wèn)題仔細聽(tīng)
4、再聽(tīng)廣播，記住內容
A、要求學(xué)生帶著(zhù)沒(méi)聽(tīng)清楚的地方和不懂的地方仔細聽(tīng)
B、說(shuō)說(shuō)廣播向我們介紹了哪幾種不同的蔬菜，小學(xué)三年級語(yǔ)文教案《《未來(lái)的蔬菜》》。
5、扮演角色，知道復述。
A、自由練說(shuō)：選擇1——2個(gè)你感到特別新鮮的內容說(shuō)一說(shuō)，要求說(shuō)話(huà)連貫，聲音響亮。
B、角色扮演同桌演練，互相評議
6、小結延伸，豐富見(jiàn)聞。
四、小結：
延伸把廣播的內容講給父母、朋友聽(tīng)。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 8
活動(dòng)目標
1.情感目標：知道蔬菜營(yíng)養豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認知目標:知道不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。
3.技能目標:認識三種常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
4.能在情景中，通過(guò)實(shí)驗完成對簡(jiǎn)單科學(xué)現象的探索和認知，樂(lè )于用自身的語(yǔ)言表達所發(fā)現的結果。
5.發(fā)展合作探究與用符號記錄實(shí)驗結果的能力。
在這里目標既有獨立表達的成分，也有相互融合的一面，且有可操作性。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.說(shuō)活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說(shuō)活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì )分辨蔬菜可食用的部分。
活動(dòng)準備
(1)經(jīng)驗、知識準備:幼兒能說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，(2)物質(zhì)準備:《認識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開(kāi)始部分，對于組織一次活動(dòng)來(lái)說(shuō)，一個(gè)有創(chuàng )意、新穎的導入形式，能大大地激發(fā)幼兒對活動(dòng)的興趣，因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話(huà)，說(shuō)要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認識，我們一起來(lái)見(jiàn)見(jiàn)他們好不好”的形式導入，引出本次活動(dòng)的課題，開(kāi)始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項內容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀(guān)察認識蔬菜;第二是通過(guò)游戲活動(dòng)進(jìn)行練習，進(jìn)而鞏固幼兒對所觀(guān)察對象的認知，具體的安排如下：
1.首先，我會(huì )教幼兒認識植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2.其次，我會(huì )用一個(gè)謎語(yǔ)引出西紅柿，并引導幼兒觀(guān)察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問(wèn)“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì )出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物2.剛才老師接到了一個(gè)電話(huà)，小朋友想不想知道是誰(shuí)給老師打來(lái)的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來(lái)的，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國給我們小朋友寄來(lái)了很多東西，放到了我們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那我們一起去看看吧？
3.展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問(wèn)：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4.我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5.小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那小朋友就該回答老師的問(wèn)題了。
6.猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的'哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7.還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛(ài)它。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說(shuō)。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說(shuō)。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8.看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9.這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才能吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：
老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
10.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11.誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫(xiě)的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰(shuí)答對了給誰(shuí)一個(gè)）看看都有什么問(wèn)題？
12.問(wèn)題：
1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
3）為什么稱(chēng)蘿卜為土人參？
4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13.小朋友都累了我們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著(zhù)自身手中的圖片找自身的朋友。（老師講評）
14.小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤(pán)）回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 9
一、活動(dòng)目標：
1、能說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及顏色。
2、了解常見(jiàn)蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛(ài)吃蔬菜好處多。
二、活動(dòng)準備
1、物質(zhì)準備：常見(jiàn)蔬菜圖片
2、精神準備：生活中見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗。
三、活動(dòng)重點(diǎn)：
知道愛(ài)吃蔬菜好處多。
四、活動(dòng)難點(diǎn)
明白蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
五、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲耄菏种钢{《拍拍小手》激發(fā)興趣。
�。ǘ┱归_(kāi):
1、猜謎語(yǔ)（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據要求，幼兒說(shuō)出自己見(jiàn)過(guò)的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見(jiàn)蔬菜，請兒說(shuō)出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說(shuō)出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
5、請個(gè)別幼兒說(shuō)出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
�。ㄈ┙Y束：
教師小結：回顧剛才說(shuō)過(guò)的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養價(jià)值。
六、活動(dòng)延伸：
家園共育，回家找到自己愛(ài)吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會(huì )接觸到的食物，小朋友看得見(jiàn)，嘗的到，聊起來(lái)可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛(ài)吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結合起來(lái)的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來(lái)切入正題，通過(guò)和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類(lèi)及營(yíng)養價(jià)值的認識。接下來(lái)引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的`營(yíng)養價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機會(huì )，讓幼兒有機會(huì )說(shuō)。
2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
3.通過(guò)顏色分類(lèi)的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語(yǔ)言感染力不夠。
3.活動(dòng)中沒(méi)有讓幼兒動(dòng)起來(lái)的部分。
以上是我對本次活動(dòng)的認識反思，在今后的教學(xué)中我會(huì )多多學(xué)習先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 10
活動(dòng)目標
1、了解常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)，了解糧食來(lái)之不易，愛(ài)惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛(ài)之情。
3、知道常見(jiàn)蔬菜的`實(shí)用方法及營(yíng)養價(jià)值。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過(guò)觀(guān)察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。
活動(dòng)準備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔術(shù)箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂(lè )
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分
1、導入：師幼做律動(dòng)《小手拍拍》
師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。
二、基本部分
1、摸一摸，猜一猜。
(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。
(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)(形狀是圓的還是長(cháng)的，表面是光滑的還是粗糙的)。
(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5)提問(wèn)：讓幼兒說(shuō)一說(shuō)(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6)讓幼兒分別說(shuō)一說(shuō)自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?
三、結束部分
1、小結：
游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰(shuí)啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過(guò)生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂(lè )《生日快樂(lè )》。
(2)總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營(yíng)養，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì )得病了。
四、延伸環(huán)節
鼓勵幼兒在生活中多觀(guān)察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 11
活動(dòng)設計意圖：
蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的營(yíng)養受到人們的青睞，是幼兒成長(cháng)過(guò)程中不可缺少的食物營(yíng)養源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動(dòng)，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過(guò)和孩子們想想、看看、說(shuō)說(shuō)等方式獲得對蔬菜更豐富的`認識，培養幼兒自主學(xué)習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。
活動(dòng)目標：
1、認識一些常見(jiàn)蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。
2、通過(guò)活動(dòng)，培養幼兒不挑食的飲食習慣。
3、在活動(dòng)中體驗活動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、多媒體圖片：常見(jiàn)的蔬菜。
2、蔬菜實(shí)物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數件。
3、伴奏音樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙�(jīng)驗回憶：
——“你吃過(guò)哪些蔬菜？”
�。ǘ┏鍪疽恍┛墒秤玫氖卟�，幼兒觀(guān)察：
1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過(guò)嗎？
2、引導說(shuō)出味道、外形、顏色。
3、了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，從而喜歡吃蔬菜。
�。ㄟm時(shí)組織教學(xué)）
�。ㄈ┱f(shuō)一說(shuō)
你今天都知道了哪些蔬菜，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)呢？
�。ㄓ變夯卮穑�
�。ㄋ模┬〗Y：
蔬菜很營(yíng)養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長(cháng)高長(cháng)壯。
中班美術(shù)蔬菜拼盤(pán)教案 12
設計理念
《我愛(ài)吃的蔬菜》是（西師版）一年級語(yǔ)文教材的第一次口語(yǔ)交際活動(dòng)。要讓孩子們對口語(yǔ)交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂(lè )于進(jìn)行口語(yǔ)交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng )設良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養成良好的口語(yǔ)交際習慣，培養孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
教學(xué)目標：
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見(jiàn)的蔬菜，能用恰當的語(yǔ)言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養學(xué)生的口語(yǔ)交際能力,引導他們養成良好的口語(yǔ)交際習慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養成不挑食的習慣。
教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：能用幾句通順的話(huà)把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養良好的交際習慣。
難點(diǎn)：注意口語(yǔ)簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達自己的意思。
課前準備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養價(jià)值等方面的知識,幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(cháng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養價(jià)值等方面的知識，并跟著(zhù)家長(cháng)到菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜，觀(guān)察賣(mài)菜者，買(mǎi)菜者的`語(yǔ)言等。
教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、動(dòng)畫(huà)引入，激發(fā)興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫(huà)嗎？
生：喜歡。
師：我們一起到動(dòng)畫(huà)城里去看看好嗎？
生：好。
師：動(dòng)畫(huà)展示。
二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流
1、小朋友，剛才我們在動(dòng)畫(huà)城里看到了什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛(ài)吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛(ài)吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養豐富，俗稱(chēng)地下蘋(píng)果，而且，它還不會(huì )含有農藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說(shuō)的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著(zhù)吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著(zhù)呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來(lái)，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語(yǔ)言流暢，聲音清晰。聽(tīng)話(huà)的同學(xué)要做到專(zhuān)注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語(yǔ)，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語(yǔ)是“架上爬藤結綠瓜，綠瓜頂上開(kāi)黃花，生著(zhù)吃來(lái)鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！闭l(shuí)猜出來(lái)了，是什么呀？
�。▽W(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語(yǔ)稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋(píng)果，酸甜營(yíng)養多，既能做菜吃，又能當水果�！�
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語(yǔ)，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛(ài)。（謎底：辣椒）
四、創(chuàng )設“蔬菜集市”，引導學(xué)生互動(dòng)交流。
�。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌�(chǎng)，鼓勵同學(xué)們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣(mài)菜者，賣(mài)菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣(mài)菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買(mǎi)菜者，買(mǎi)菜者模仿家長(cháng)買(mǎi)菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說(shuō)說(shuō)今天準備買(mǎi)什么菜，為什么買(mǎi)這些菜。
3、老師扮演市場(chǎng)調查員，采訪(fǎng)買(mǎi)菜者，問(wèn)買(mǎi)菜者今天準備買(mǎi)些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪(fǎng)賣(mài)菜者，說(shuō)說(shuō)你今天的菜好不好賣(mài)，人們喜歡買(mǎi)些什么菜？要求被采訪(fǎng)的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語(yǔ)句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學(xué)生上臺說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜的名稱(chēng)，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長(cháng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)，而這幾大類(lèi)物質(zhì)缺一不可，少了誰(shuí)，人就會(huì )生病。各種食物的營(yíng)養成份各不相同，所以，我們在吃東西的時(shí)候千萬(wàn)不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結
評出本節課中最佳表現獎、語(yǔ)言最優(yōu)美生動(dòng)獎、最大方自信獎、最佳聽(tīng)眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
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