科學(xué)小論文(集合15篇)

　　在學(xué)習、工作生活中，大家總免不了要接觸或使用論文吧，論文是一種綜合性的文體，通過(guò)論文可直接看出一個(gè)人的綜合能力和專(zhuān)業(yè)基礎。寫(xiě)論文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的科學(xué)小論文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

科學(xué)小論文1

　　科學(xué)課時(shí)，老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們每個(gè)同學(xué)都去做一個(gè)小實(shí)驗。同學(xué)們聽(tīng)了都非常的興奮，也很感興趣。

　　回到家后，我開(kāi)始琢磨到底做個(gè)什么實(shí)驗呢？突然我想起上星期的“吹氣球比賽”，那次我可是費了九牛二虎之力才吹了5個(gè)氣球。今天我決定做個(gè)“不用嘴吹的氣球”的實(shí)驗。我先準備了一只塑料瓶、一只氣球、一只空盆和一瓶熱水，開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。

　　我先把去掉蓋子的塑料瓶放入冰箱，大約十分鐘后，我把它取出，放入空盆里，迅速地把氣球口緊緊套在塑料瓶口上，再把熱水淋在塑料瓶上，只見(jiàn)氣球鼓了一下便泄了。我不解的看著(zhù)氣球，“怎么會(huì )這樣呢？難道是我哪個(gè)環(huán)節出差錯了？”回想剛才的實(shí)驗過(guò)程，會(huì )不會(huì )是冷凍的時(shí)間太短了呢？于是我決定把瓶子冰的時(shí)間長(cháng)點(diǎn)來(lái)試試。

　　在等待的時(shí)間里，我先對氣球作了一些處理，多吹了幾下，使氣球皮能夠松懈。一個(gè)小時(shí)之后，我再次取出塑料瓶放入空盆里，套上氣球，不斷地把熱水淋在塑料瓶上，這時(shí)我看到氣球慢慢地鼓了起來(lái)，越鼓越大�！巴�，我成功了”！我非常地興奮。

　　這是為什么呢？我決定上網(wǎng)來(lái)搜索資料。經(jīng)過(guò)查找，我知道了這是空氣“熱脹冷縮”的原因，同時(shí)我還知道了一個(gè)道理：如果生活中遇到不懂的問(wèn)題，應該多查資料，用自身的實(shí)際行動(dòng)去解決。

科學(xué)小論文2

　　您家是不是有毛衣？我想，您一定說(shuō)有的�，F在的每家每戶(hù)都有毛衣，可是您是否觀(guān)察過(guò)毛衣呢？仔細觀(guān)察，您就會(huì )發(fā)現毛衣上有許多的小圓球，由毛衣上的毛組成。這樣不僅妨礙美觀(guān)，還會(huì )讓您摸起來(lái)非常不舒服。如果處理不當，會(huì )損壞整個(gè)毛衣，反而更不好。這個(gè)時(shí)候就輪到毛球修剪器上場(chǎng)了。只見(jiàn)它開(kāi)足馬力，對著(zhù)毛球一刮，就看見(jiàn)毛球全部都不翼而飛，毛衣干干凈凈。正在我對這個(gè)毛球修剪器贊嘆不已時(shí)，突然升起一團疑云，毛球修剪器到底是怎樣修剪的呢？

　　我正疑惑時(shí)，父親發(fā)話(huà)了，讓我自己去尋找答案。

　　我拿出說(shuō)明書(shū)，仔細的研究了一下，便開(kāi)始拆修剪器。我先把修理器的開(kāi)關(guān)關(guān)閉，再把最外層的外刀網(wǎng)旋開(kāi)，拔出來(lái)，然后再把最主要的圓刀拿出來(lái)，上面有著(zhù)極其鋒利的刀片，再往下就看見(jiàn)了風(fēng)葉，上面有著(zhù)四塊豎起來(lái)的板，打開(kāi)開(kāi)關(guān)就會(huì )飛快的轉動(dòng)，在風(fēng)葉的最下面，還有著(zhù)一個(gè)巨大的缺口，毛球就是從這里掉下去，掉進(jìn)儲物倉，保存在里面。

　　原來(lái)，這個(gè)修剪器，由一個(gè)馬達轉動(dòng)風(fēng)葉，風(fēng)葉連接著(zhù)圓刀，風(fēng)葉一高速轉動(dòng)，圓刀也高速轉動(dòng)。外面的外刀網(wǎng)隔開(kāi)了衣服和圓刀，防止直接接觸衣物造成的破損。外刀網(wǎng)上有許多小孔，在接觸衣物時(shí)讓毛球伸進(jìn)外刀網(wǎng)，被圓刀直接割斷。被割斷的毛球從圓刀的旁邊掉入下面的風(fēng)葉上。風(fēng)葉上的四塊豎起的板子在高速轉動(dòng)的情況下，像打羽毛球一樣，把毛球“打”進(jìn)儲物倉。在實(shí)驗的過(guò)程中，我發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題：我一把外刀網(wǎng)旋下來(lái)，這個(gè)修理器就不再轉動(dòng)。難道是沒(méi)電了？那為什么剛才還轉的這么快?經(jīng)過(guò)我多次試驗，發(fā)現風(fēng)葉旁有一個(gè)按鈕，就像冰箱上的燈一樣，有個(gè)下壓按鈕。外刀網(wǎng)旋緊后，會(huì )把這個(gè)按鈕往下壓，壓到最底部時(shí)，保護功能就會(huì )關(guān)閉，修剪器就會(huì )正常工作。

　　原來(lái)一個(gè)毛球修剪器還有這么大的學(xué)問(wèn)��！

科學(xué)小論文3

　　我的小發(fā)明----伸縮黑板檫

　　我是一個(gè)喜歡思考的孩子，平常生活中就喜歡多為幾個(gè)為什么，知道了原因以后，我還喜歡去改造它們，這不，今天我改造的東西，大家肯定猜不著(zhù)，嘿嘿，這個(gè)東西幾乎每個(gè)學(xué)生都碰過(guò)，我也碰過(guò)，不過(guò)我們都是在下課的時(shí)候碰的，說(shuō)到這個(gè)大家能夠猜出來(lái)么？我就不賣(mài)關(guān)子了，我來(lái)告訴大家吧，答案就是黑板檫。你們都猜對了么？

　　我為什么要去改造黑板檫呢？那是因為老師每次上完課時(shí)，黑板都寫(xiě)滿(mǎn)了字，下課的時(shí)候每天的值日生都要把黑板擦干凈，以備下一節課的老師用�？墒怯械牡胤轿覀兌疾敛坏�，我們都必須站在椅子上才能擦到高處的字，但是，站在椅子上又很危險，萬(wàn)一站不穩就會(huì )摔下來(lái)。我當時(shí)就想，我要改造黑板檫。

　　但是怎么樣來(lái)改造呢？我心中好多個(gè)問(wèn)號？黑板檫需要實(shí)用，要能夠擦到低處和高處的字，怎么樣能擦到呢？要是黑板擦能長(cháng)一截胳膊就好了。這樣低處的可以直接擦，高處的就把它的胳膊變出來(lái)就能擦到高處的字，歐耶！太好了。問(wèn)題解決了。對就是這樣，“伸縮黑板檫”，就像我們的折疊雨傘的傘架一樣，長(cháng)長(cháng)的一個(gè)用鐵做的，它有很多小結，每一小結可以伸出來(lái)也可以縮下去。我把我的想法和我們的老師說(shuō)了，老師說(shuō)我真善于思考。還在班級里表?yè)P了我善于思考。并且準備用我們班的班費做一個(gè)這樣實(shí)用的伸縮黑板擦。

　　通過(guò)這個(gè)小發(fā)明，我覺(jué)得只要在生活中善于觀(guān)察，多多發(fā)現生活中的一些問(wèn)題，就能啟迪我們的思考，引導我們去探究和發(fā)現。甚至能夠發(fā)明一些能夠幫助我們生活的物品。

科學(xué)小論文4

　　星期日，早上七點(diǎn)，外面冷風(fēng)一陣陣地吹，外面的人冷得要死，父親嚴肅地說(shuō)：“今天這么冷，一定要多穿衣服，還要用熱水洗臉�！蔽艺J真地說(shuō)：“多穿衣服是一定的，但是用熱水洗臉，我不答應�！备赣H生氣地說(shuō)：“您要凍死��？不行，用熱水洗臉�！蔽乙采鷼饬�，楞是不答應。

　　后來(lái)我們父子倆決定請別人來(lái)說(shuō)理，看是我的正確還是父親的好。我來(lái)到李爺爺家，李爺爺微笑地對我說(shuō)：“什么事��？”我說(shuō)：“爺爺，早上洗臉用熱水洗好還是用冷水洗��？”李爺爺認真地說(shuō)：“我知道，是用冷水洗臉好，因為冷水可以給您提高您的免疫能力�！蔽衣�(tīng)了非常高興。接下來(lái)，我去了王奶奶家，王奶奶與李爺爺的答案事相同的，王奶奶還說(shuō)：“冷水洗臉可以鍛煉人的意志�！敝�后我又去了其他幾位爺爺奶奶地家里，得到的答案也是用冷水洗臉好。

　　回到家，我喜滋滋得向父親敘說(shuō)我地“戰果”，父親聽(tīng)了，任然不服。

　　之后，我就去看書(shū)，打開(kāi)目錄，查找冷水與熱水的資料。書(shū)上說(shuō)：寒冬臘月，一定要堅持用冷水洗臉，冷水不僅可以鍛煉出堅強地意志，提高抗寒能力，同時(shí)可以預防感冒，并對神經(jīng)性頭痛，神經(jīng)衰弱等疾病也有一定的防治作用。我把書(shū)上的資料告訴父親，可是父親任然不服。于是我和父親打賭，明天我用冷水洗臉，父親用熱水洗臉，然后一起出去。

　　第二天，我和父親請出評委：媽媽和姐姐。早上八點(diǎn)，比賽開(kāi)始了，我用冷水洗臉，“好冷！”身子也不自覺(jué)得抖了一下；父親用溫暖地水洗臉，“好舒服��！”哼，想引我用熱水，不可能。

　　過(guò)了五分鐘，我們一起走出去，涼風(fēng)吹來(lái)，我一點(diǎn)也不冷，還很爽，而父親凍得要死，急忙跑回房間，我和姐姐笑了。媽媽和姐姐說(shuō)：“冷水洗臉勝！“我很高興，贏(yíng)了父親。

　　這一次我懂得冷水洗臉好，雖然用冷水洗臉很冷，但是洗好后出門(mén)不會(huì )覺(jué)得太冷。從此，我們家每一個(gè)人都用冷水洗臉。

科學(xué)小論文5

　　一、什么是科學(xué)小論文

　　科學(xué)小論文實(shí)際上是同學(xué)們在課內外學(xué)科學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行科學(xué)觀(guān)察、實(shí)驗或考察后一種成果的書(shū)面總結。它的表現形式是多種多樣的：可以是對某一事物進(jìn)行細致觀(guān)察和深入思考后得出結論；可以是動(dòng)手實(shí)驗后分析得出的結論；也可以是對某地進(jìn)行考察后的總結；還可以靠邏輯推理得出結論……

　　二、科學(xué)小論文的質(zhì)量標準

　　1.科學(xué)性�？茖W(xué)性是科學(xué)小論文有別于其他各類(lèi)體裁文章的重要特點(diǎn)之一，是科學(xué)小論文的生命。它要求選題科學(xué)，研究的方法正確，論據確鑿，論證合理且符合邏輯，文字簡(jiǎn)潔準確。

　　2.創(chuàng )造性。小論文的選題、主要觀(guān)點(diǎn)要有自己新的發(fā)現、獨特的見(jiàn)解，而且對人們的生產(chǎn)生活等有一定的實(shí)際意義，同樣的小論文沒(méi)有參加過(guò)各級科學(xué)討論會(huì )，也沒(méi)有在各級報刊上發(fā)表過(guò)。

　　3.實(shí)踐性。論文選題必須是作者本人在科學(xué)探索活動(dòng)中發(fā)現的；支持主要觀(guān)點(diǎn)的論據必須是作者通過(guò)觀(guān)察、考察、實(shí)驗等研究手段親自獲得的，有實(shí)踐依據；論文必須是作者本人撰寫(xiě)的。不能有憑空捏造、猜測、成人包辦代替的跡象。

　　三、科學(xué)小論文的類(lèi)型

　�。ㄒ唬┛茖W(xué)觀(guān)察小論文。是指青少年對某事物或自然現象通過(guò)周密細致的觀(guān)察，并對取得的材料和數據進(jìn)行認真的分析、綜合研究后得出結論，作出科學(xué)的解釋和描述。

　�。ǘ�）科學(xué)實(shí)驗小論文。有時(shí)也稱(chēng)實(shí)驗報告，是青少年對研究的對象創(chuàng )設特定的條件，經(jīng)過(guò)反復實(shí)驗，對獲取的材料和數據進(jìn)行分析、綜合得出結論而寫(xiě)出的文章。它著(zhù)眼于對實(shí)驗過(guò)程的客觀(guān)敘述以及實(shí)驗現象的科學(xué)解釋。

　�。ㄈ�）科學(xué)考察小論文。通過(guò)調查、訪(fǎng)問(wèn)、實(shí)地勘探等考察方式為主要研究手段寫(xiě)出的小論文稱(chēng)為科學(xué)考察小論文。有時(shí)也稱(chēng)為科學(xué)考察報告、科學(xué)調查報告。

　�。ㄋ模┛茖W(xué)說(shuō)明小論文。是指作者通過(guò)利用翔實(shí)可靠的資料對某一自然現象或自然事物進(jìn)行解釋和說(shuō)明的一類(lèi)小論文。

　　四、小論文的取材與分析

　�。ㄒ唬┤〔�

　　1.直接觀(guān)察。觀(guān)察時(shí)要認真仔細，不放過(guò)任何細微末節。同時(shí)，觀(guān)察時(shí)要做好詳細記載。2.動(dòng)手實(shí)驗。實(shí)驗方法是人為地干預、控制所研究的對象，它比觀(guān)察更利于發(fā)揮同學(xué)們的能動(dòng)性去揭示隱藏的自然奧秘。3.實(shí)地考察�？疾烨�，必須明確考察目的，準備好必需的工具、儀器、藥品、生活用具等�？疾爝^(guò)程中，一定要把時(shí)間、地點(diǎn)、過(guò)程及考察的結果隨時(shí)隨地詳細地記錄清楚，有時(shí)還要采回必要的標本、樣品，將比較重要的現象拍照。4.查閱資料。有些材料由于時(shí)間、空間或客觀(guān)條件的限制，不可能親自去觀(guān)察、實(shí)驗、考察，這就得查閱書(shū)刊或請教老師、家長(cháng)等，這種間接地獲取的材料叫第二手材料。

　�。ǘ�）分析

　　首先，應審核各種材料的真偽虛實(shí)，有些查閱到的材料是早已過(guò)時(shí)的觀(guān)點(diǎn)，有些解釋只適合某范圍內，有些材料沒(méi)有普遍性，有些材料在記錄時(shí)有錯誤或本身就是自己虛構的，這樣的材料應堅決不用。其次，要注意材料的典型性，也就是選擇的材料要能說(shuō)明問(wèn)題，不要多，而要精，與論點(diǎn)無(wú)關(guān)或關(guān)系不大的材料應舍棄。第三，將選擇的材料進(jìn)行歸類(lèi)，研究他們之間的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)，以及相互聯(lián)系，然后概括得出結論即論點(diǎn)。論文論點(diǎn)是從對材料的分析、研究中產(chǎn)生的,不能先定論點(diǎn),后找適合證明論點(diǎn)的材料.

　　五、科學(xué)小論文的撰寫(xiě)

　　寫(xiě)作雖沒(méi)有固定的格式，但一般應按提出問(wèn)題、作出假設、研究分析、得出結論的步驟進(jìn)行。一般來(lái)說(shuō)，科學(xué)小論文應包括以下幾個(gè)部分。標題標題是小論文的眼睛，好的標題確切簡(jiǎn)明，富有吸引力，能給讀者以新鮮的感受和深刻的印象，起畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。正文：即分析問(wèn)題、解決問(wèn)題部分。它包括對提出問(wèn)題作出假設、觀(guān)察、實(shí)驗、考察過(guò)程、發(fā)現的現象、判斷、推理得出結論等，這是小論文的核心部分。結尾：小論文的結尾應寫(xiě)你得出的結論和對某一問(wèn)題的建議。以得出結論做為結尾，同開(kāi)頭提出問(wèn)題相呼應，收到良好效果。

科學(xué)小論文6

　　關(guān)鍵詞：鄉土資源；拓展；時(shí)空

　　小學(xué)科學(xué)課程強調讓學(xué)生把科學(xué)知識與觀(guān)察、推理和思維的技能結合起來(lái)，達到學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的目的，培養學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，提升學(xué)生的科學(xué)素養�！读x務(wù)教育科學(xué)課程標準》指出：“科學(xué)教師應高度重視課程資源的開(kāi)發(fā)和利用，創(chuàng )造性地開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，增強學(xué)生在生活中用自然知識的意識，提高學(xué)生的科學(xué)素養�！�

　　在課程改革和學(xué)科整合理念的指導下，筆者著(zhù)眼于鄉土資源這一優(yōu)勢，開(kāi)展科學(xué)教育活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養的提高進(jìn)行實(shí)踐與探索，總結了一些經(jīng)驗與做法。

　　一、尋找源頭活水豐富課堂內涵

　　1.利用自然資源寓教于樂(lè )

　　學(xué)生的科學(xué)學(xué)習應以身邊的事物、現象作為學(xué)習的'對象。如在學(xué)習“我們身邊的動(dòng)植物”“校園生物大搜素”等內容時(shí)，要求學(xué)生在周末或外出游玩的過(guò)程中注意觀(guān)察花草樹(shù)木、魚(yú)獸蟲(chóng)鳥(niǎo)等，并及時(shí)記好科學(xué)觀(guān)察日記，這樣學(xué)生的游玩就不再是簡(jiǎn)單意義上的嬉戲，而是有目的的觀(guān)察活動(dòng)。

　　2.充實(shí)社會(huì )資源學(xué)以致用

　　社會(huì )生活是學(xué)生學(xué)習科學(xué)的大課堂，廣闊的校外社會(huì )生活為學(xué)生的“教學(xué)做合一”提供了充足的時(shí)間，科學(xué)知識來(lái)源于社會(huì )實(shí)踐，又回歸社會(huì )生活，解決生活問(wèn)題是學(xué)生學(xué)習科學(xué)知識、提高科學(xué)技能的重要渠道。

　　生活在農村的孩子，擁有廣闊的社會(huì )實(shí)踐場(chǎng)所，作為科學(xué)老師應該不斷將這些社會(huì )資源充實(shí)到孩子們的科學(xué)學(xué)習活動(dòng)中來(lái)，引導學(xué)生在生活中學(xué)習，在學(xué)習中實(shí)踐，讓學(xué)習為生活服務(wù)。

　　二、開(kāi)辟第二課堂拓展學(xué)習時(shí)空

　　《義務(wù)教育活動(dòng)課程指導綱要》指出：“活動(dòng)課程是在學(xué)科課程之外，由學(xué)校有目的、有計劃、有組織地通過(guò)多種活動(dòng)項目和活動(dòng)方式，綜合運用所學(xué)知識，開(kāi)設以實(shí)踐性、自主性、趣味性、創(chuàng )造性以及非學(xué)科性為主要特征的課程體系�！�

　　1.采集實(shí)驗材料豐富教學(xué)素材

　　綜合實(shí)踐活動(dòng)是科學(xué)老師帶領(lǐng)學(xué)生到野外采集實(shí)驗材料的好時(shí)機。在活動(dòng)中筆者引導學(xué)生將不同植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子采集回來(lái)，用于豐富科學(xué)教學(xué)的素材。例如，在研究“多種多樣的植物”時(shí)，組織學(xué)生到附近背陰、陳舊的老式住宅附近采集、觀(guān)察蕨類(lèi)植物，一方面讓學(xué)生更加深刻地了解蕨類(lèi)植物的生活環(huán)境，另一方面通過(guò)各種蕨的比較，使學(xué)生掌握了蕨類(lèi)植物的形態(tài)和結構特征以及經(jīng)濟用途。

　　2.開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)拓展課堂外延

　　科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的可選內容較多，比如識別校園內的植物、給校園植物進(jìn)行掛牌、制作葉脈書(shū)簽及樹(shù)葉藝術(shù)拼圖、制作植物種子貼畫(huà)、果樹(shù)的嫁接技術(shù)、昆蟲(chóng)標本的采集及制作、動(dòng)物行為的探究等。農村學(xué)校校園面積相對充足，開(kāi)辟學(xué)生在校園中的活動(dòng)空間，讓學(xué)生“動(dòng)”起來(lái)，讓校園“活”起來(lái)。

　　三、整合學(xué)科優(yōu)勢提升科學(xué)素養

　　科學(xué)是集操作、實(shí)踐、探究為一體的學(xué)科，全面提升學(xué)生的科學(xué)素養需要發(fā)揮學(xué)科整合的優(yōu)勢。在科學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，筆者充分利用科學(xué)學(xué)科實(shí)踐性、操作性強的特點(diǎn)，將學(xué)生的科學(xué)學(xué)習活動(dòng)與綜合實(shí)踐、校本課程等學(xué)科進(jìn)行優(yōu)勢整合，開(kāi)展了課外科學(xué)探究活動(dòng)，有效提升科學(xué)素養。

　　1.開(kāi)展科技制作延伸發(fā)明創(chuàng )造

　　吸收一批熱愛(ài)創(chuàng )造發(fā)明，動(dòng)手實(shí)踐操作能力強的學(xué)生組建“小發(fā)明俱樂(lè )部”，進(jìn)一步拓寬、延伸創(chuàng )造發(fā)明活動(dòng)。教師及時(shí)對小發(fā)明、小制作的創(chuàng )造技法進(jìn)行總結輔導，指導學(xué)生對發(fā)明制作進(jìn)行改進(jìn)，選拔優(yōu)秀作品參加科技創(chuàng )新大賽。除了小發(fā)明活動(dòng)以外，航空、航天、航海、車(chē)輛模型的制作由于趣味性強、操作難度低，同樣深受學(xué)生的喜愛(ài)。

　　2.嘗試科學(xué)考察創(chuàng )新活動(dòng)形式

　　科學(xué)考察是科學(xué)探究的另一種活動(dòng)形式，通過(guò)在科學(xué)考察活動(dòng)中對周?chē)�事物或現象進(jìn)行觀(guān)察、研究，查找有關(guān)資料、分析事物或現象的特點(diǎn)、規律、形成原因，撰寫(xiě)科學(xué)小論文或考察報告。

　　總之，科學(xué)課程資源無(wú)處不在，關(guān)鍵在于教師能否有敏銳的視覺(jué)、開(kāi)放的教學(xué)思想；樹(shù)立新課程理念下的科學(xué)教學(xué)資源觀(guān)，有效拓展科學(xué)學(xué)習的時(shí)空，把科學(xué)探究、情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)的目標和科學(xué)知識目標有機地結合在一起，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養的提高，實(shí)現課程改革的終極目標。

　　參考文獻：

　　史文杰.如何開(kāi)發(fā)小學(xué)科學(xué)課程資源[J].小學(xué)科學(xué)（教師論壇），20xx（11）.

　　作者簡(jiǎn)介：陸順生，男，小學(xué)科學(xué)教師。教學(xué)中注重學(xué)生科學(xué)素養的提升和科學(xué)探究能力的提高，課余時(shí)間積極開(kāi)展課題研究、撰寫(xiě)教學(xué)論文，近五年來(lái)，先后主持地市級立項課題2項，縣市級立項課題1項，20多篇論文在市級以上獲獎，其中國家級獲獎2篇，省級獲獎1篇，地市級獲獎7篇。指導的學(xué)生在市級以上的科技創(chuàng )新活動(dòng)中多次獲獎。

科學(xué)小論文7

　　一天，我對著(zhù)鏡子梳頭，卻越梳越亂。我正疑惑，突然看見(jiàn)鏡子里的頭發(fā)“飛”了起來(lái)！我再梳，頭發(fā)又跟著(zhù)梳子往上飛�！罢嫫婀��！蔽易炖镟止局�(zhù)�！霸诟墒裁茨�？”媽媽神不知鬼不覺(jué)的出現在身后，我正要伸冤，可手指剛一接觸到媽媽?zhuān)�就感到指尖瞬間有針刺一樣的痛�！皨寢�?zhuān)�這是怎么了……”我驚魂未定，摸著(zhù)隱隱作痛的手，問(wèn)�！翱赡苁庆o電吧�！薄笆裁词庆o電呢？靜電有什么壞處呢？靜電是怎么來(lái)的呢？靜電……”我問(wèn)了一大波問(wèn)題�！斑@個(gè)我也不清楚，自己查查吧�！蔽覒阎�(zhù)一種好奇，馬上“百度”起來(lái)。

　　原來(lái)，靜電是一種處于靜止狀態(tài)的電荷。是因摩擦才產(chǎn)生的，而這樣的現象常發(fā)生在干燥和有風(fēng)的冬天�！昂冒�，原來(lái)是你這個(gè)小壞蛋，害我變成刺猬頭不說(shuō)，還把我電得一身雞皮疙瘩！”我生氣的說(shuō)�！凹热皇且蚰Σ敛女a(chǎn)生的，那我就看看吧�！�

　　我先找了根塑料棒，在衣服上反復摩擦，再把塑料棒慢慢接近一堆泡沫小球，忽然，那些泡沫小球像磁鐵似的，顫顫的在地板上“跳舞”，隨著(zhù)塑料棒越來(lái)越近，泡沫小球就爭先恐后的被塑料棒吸了上去，緊緊的貼在塑料棒上了。原來(lái)，靜電還有這等威力，我覺(jué)得好有趣！

　　我心血來(lái)潮，又找來(lái)一根塑料棒和玻璃棒，將一根摩擦后的塑料棒平放在支架上，再拿起玻璃棒靠近塑料棒，兩根棒子竟緩緩靠近�？僧斘夷闷鹆硪桓�塑料棒靠近時(shí)，它們便像不高興似的，排斥對方。原來(lái)，如果在同樣的物質(zhì)上發(fā)生靜電，還會(huì )產(chǎn)生排斥效應呢！

　　這真是一次有趣的實(shí)驗。后來(lái)，我通過(guò)獲取這方面的知識，又更多地知道：產(chǎn)生靜電的情況還有許多，比如，在脫衣服的時(shí)候，偶爾會(huì )發(fā)出聲響或發(fā)出藍光；摸門(mén)把手的那一刻，會(huì )被什么隱形的東西刺痛；在和別人說(shuō)悄悄話(huà)時(shí)，也可能頸子與頸子之間發(fā)生“矛盾”……

　　生活中，靜電還有許多許多，當然，需要你留心觀(guān)察。

科學(xué)小論文8

　　大家都知道，秋天的時(shí)候，楓葉就會(huì )變紅，滿(mǎn)山的楓葉就像一片火海，十分漂亮�？墒�，為什么秋天的楓葉會(huì )變紅呢？

　　原來(lái)，楓樹(shù)種在秋冬的時(shí)候，體內會(huì )產(chǎn)生一些化學(xué)變化，讓原本樹(shù)葉中所含的有用的物質(zhì)或部份組織分解之后，回收并儲藏在莖或根的部位，明年春天的時(shí)候可以再利用，葉綠體和葉綠素就是被分解回收的對象。因此當葉子里的葉綠素沒(méi)有了，其它色素顯出來(lái)，如花青素的紅色、胡蘿卜素的黃色等，就成了紅色。植物的葉片中除了葉綠素外還有許多其它的色素如黃色的葉黃素、胡蘿卜素，紅色的花青素等。但因為葉綠素的含量較大而遮蓋了其它顏色，使葉片呈綠色。到了秋天，葉綠素因為氣溫下降而漸漸分解，其它色素的顏色才顯露出來(lái)。除此之外，楓葉中貯存的糖分還會(huì )分解變成花青素，使葉片的顏色更加艷紅。

　　只要大家細心觀(guān)察，就能發(fā)現許多生活中的問(wèn)題。

科學(xué)小論文9

　　這個(gè)星期六，阿姨從錢(qián)江市場(chǎng)買(mǎi)回了兩只烏龜，一只大，一只小。阿姨告訴我，大的是雌龜，小的是雄龜。我和弟弟趴在玻璃缸上，仔細觀(guān)察這兩只烏龜。

　　兩只烏龜長(cháng)得可像啊，背上駝著(zhù)個(gè)橢圓形的大盔甲�！翱�甲”中間高，兩邊低，像個(gè)小山包。上面有十三塊近似菱形的格子，最中央的三塊比較大，排列也比較整齊，其余的十塊均勻地分布在四周。

　　兩只烏龜長(cháng)著(zhù)像蛇頭一樣的小腦袋。小腦袋大約占了身體全長(cháng)的六分之一，兩只圓溜溜的“黑豆”似的小眼睛長(cháng)在腦袋的兩側，一眨一眨的，特別機靈；正前方是嘴，嘴上方是兩個(gè)針孔大小的鼻孔。

　　產(chǎn)生疑問(wèn)：小的是雄龜還是雌龜？

　　“看看非常像，比一比不一樣�！蔽野l(fā)現兩只烏龜背部的顏色不一樣。大的烏龜，顏色是黑褐色的，小的烏龜是棕黃色的。咦？我忽然記起，一次在書(shū)上看到，可以根據烏龜背部的顏色來(lái)分辨哪只是雄的，哪只是雌的。我清楚地記得，顏色黑褐色的才是雄的，顏色棕黃色的是雌的。難道阿姨說(shuō)的這只小的烏龜是雌的，大的才是雄的？難道它們不同歲嗎？如果不同歲，那我們就不能簡(jiǎn)單地根據它們的大小來(lái)辨別哪只是雄龜，哪只是雌龜了？我的心中出現了一連串的問(wèn)號……

　　查閱資料：辨別雄龜和雌龜的方法

　　我馬上把自己的疑惑告訴阿姨，阿姨聽(tīng)我這么一說(shuō)，也覺(jué)得有道理。到底兩只烏龜是不是同歲，我們無(wú)法找到確切的答案。既然不能確定是不是同齡龜，我們就不能肯定地說(shuō)，個(gè)兒小的是雄龜，個(gè)兒大的是雌龜。對，查查資料。我和阿姨一起上網(wǎng)查找了有關(guān)辨別雄龜和雌龜的方法，結果正如我想的那樣，如果根據顏色來(lái)辨別，那只大的是雄龜，小的才是雌龜。為了進(jìn)一步證實(shí)我們的判斷是正確的，我們又對照了另外幾種辨別雄龜和雌龜的方法，如雄龜的尾柄細、尾長(cháng)，雌龜的尾柄粗、尾短，雄龜有特殊的臭味，雌龜無(wú)異味等等。又如雄龜的腹甲略為凹陷，正好可以卡住雌龜突起的背殼；但是雌龜就不需要這種構造，因此腹甲是平的。所以只要把烏龜翻過(guò)身來(lái)，用手指觸摸腹甲的幅度，就能很快分辨出雌雄了。我根據搜集的資料，制作了一張雄龜和雌龜的對比表。

　　真相大白：小的是雌龜大的是雄龜

　　我們一邊觀(guān)察，一邊把這些辨別的方法進(jìn)行一一比較，得出結論：果然不出我所料，這只小的是雌龜，大的才是雄龜。原來(lái)這兩只烏龜不是同齡龜，所以我們不能根據它的體形大小來(lái)分辨雌雄。因為只有對于同年的成年龜，我們才可以根據它們的體形大小來(lái)辨別：雄龜體形較薄而��；雌龜體形圓厚且大。

科學(xué)小論文10

　　大家一直以為科學(xué)很深奧，很難懂，其實(shí)不然，只要我們認真觀(guān)察身邊的事情，我們就會(huì )發(fā)現，其實(shí)科學(xué)就在我們的身邊。

　　在暑假的時(shí)候，我準備拿瓶水來(lái)解救我的嘴巴。誰(shuí)料，我猛地一拉，橫臥的幾只雞蛋經(jīng)不住猛烈的搖晃，流出了鮮艷的蛋黃和透明的蛋液。而豎臥的雞蛋卻完好無(wú)損。這是為什么呢？我不禁產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)。我跑去問(wèn)爸爸，爸爸說(shuō)：“你不能一有事情就問(wèn)，何不自己動(dòng)手嘗試著(zhù)去尋找答案呢？”

　　聽(tīng)了爸爸的話(huà)，充滿(mǎn)好奇心的我為了探個(gè)究竟，查了很多資料準備做一個(gè)小實(shí)驗，說(shuō)動(dòng)手就動(dòng)手。我拿了一大團橡皮泥，分成四小團。上面豎直放上四只雞蛋和一塊木板，再放上《新華字典》和《科學(xué)書(shū)》這兩本書(shū)。讓我驚訝的是，雞蛋毫發(fā)未損！

　　我想雞蛋是橫放又是什么結果呢？心里想不如動(dòng)手做，我就在橡皮泥上橫放了四只雞蛋。��！出人意料的是：剛放上一本《新華字典》，雞蛋就四分五裂了！

　　是這幾只雞蛋的殼剛好是薄的呢？不如換別的蛋試試看但結果一樣。

　　我想：這會(huì )不會(huì )與蛋的高度有關(guān)系呢？如果一邊把的蛋豎著(zhù)放，一邊把蛋橫著(zhù)放，在橫放的雞蛋下墊點(diǎn)橡皮泥，讓這兩只雞蛋一樣高，結果又是怎么樣呢？我又動(dòng)起了手來(lái)，結果放上一只鉛筆盒，原封不動(dòng)，又放上一本書(shū)，橫放的雞蛋“啪”地一聲就碎了。

　　這到底是怎么回事呢？我仔細思考：這蛋是兩端殼硬，中間殼軟呢？我這想法是對是錯呢？。后來(lái)，我翻翻科學(xué)書(shū)，查了查資料，又問(wèn)了問(wèn)老師，得出了結論：我的想法是錯的。正確的答案應該是：把雞蛋橫放，一壓就破了，把它豎起來(lái)，就不易破，這說(shuō)明同樣的材料的強度大小，決定于形狀的不同。

　　這就像拱橋和平橋，兩者所能承受的重量就不同，拱橋能承受更大的重量。

　　因為這件事，我養成了遇見(jiàn)問(wèn)題就要仔細思考不要一有不懂就馬上去問(wèn)，不自己思考的習慣，也明白了自己動(dòng)手的重要性。

科學(xué)小論文11

　　小小尾翼作用大

　　今天，我走出房間，一眼就看見(jiàn)了放在柜子上的玩具直升飛機，便玩了起來(lái)。

　　我拿起了遙控器，向直升飛機下達命令，直升飛機聽(tīng)到了我的召喚，開(kāi)始起飛了，當飛到兩米高時(shí)，我開(kāi)始讓直升飛機左右飛行，也不知道是我的水平好，還是飛機輕便的原因，飛機飛行時(shí)十分靈活，不管前面有什么東西，直升飛機都能靈巧地飛過(guò)，從來(lái)都不會(huì )碰到東西。我心生好奇，把飛機拿過(guò)來(lái)仔細的研究了起來(lái)。

　　這時(shí)候我突然發(fā)現，當直升飛機前后左右飛行時(shí)，飛機的尾翼便會(huì )飛快的轉起來(lái)，飛機左右移動(dòng)時(shí)，尾翼還會(huì )改變旋轉方向，難道飛機的前后左右移動(dòng)跟這個(gè)小小的尾翼有關(guān)？

　　帶著(zhù)這個(gè)疑問(wèn)，我開(kāi)始上網(wǎng)查閱資料，網(wǎng)上說(shuō)，飛機飛行時(shí)，通過(guò)機翼的旋轉產(chǎn)生巨大的向下的氣流，將飛機升起的原理是作用力和反作用力，就像風(fēng)扇一樣，向前吹風(fēng)，前方物體受到向前的推力，而風(fēng)扇本身則受到向后的推力，知識力量的大小不一樣，這個(gè)原理其實(shí)跟艦船的螺旋槳降水向后推的原理也一樣，通過(guò)反作用力使自己前進(jìn)。

　　為了驗證網(wǎng)上的說(shuō)法是否正確，我決定把飛機的尾翼下掉，來(lái)看看飛機的飛行是否受到影響，當我下達飛行指令之后，飛機嘗試飛起來(lái)，但是很快的就落下來(lái)了，并不能正常的飛行�？磥�(lái)飛機并不是因為聽(tīng)我的話(huà)才飛起來(lái)的，能夠讓它正常飛行的是它的科學(xué)構造和設計。

　　原來(lái)這小小的機翼也有那么大的作用呀！

　　��！原來(lái)在生活中可以看到許多科學(xué)的足跡，我們以后要多多留心觀(guān)察身邊的每一個(gè)事物，發(fā)現更多的科學(xué)奧秘。

科學(xué)小論文12

　　螞蟻為什么不會(huì )迷路

　　螞蟻，我相信大家都很熟悉，但又有誰(shuí)真正了解螞蟻。為什么螞蟻不會(huì )迷路呢？

　　我來(lái)到廚房問(wèn)媽媽?zhuān)�說(shuō)“媽媽你知道螞蟻為什么不會(huì )迷路嗎？”媽媽聽(tīng)后一臉迷惑，我就想，算了，媽媽肯定不知道。求人不如求己，還是自己去找答案吧。我掃興地走出了廚房。

　　我帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，翻閱大量書(shū)籍，果然功夫不負有心人，我終于找到了答案，書(shū)上說(shuō)：如果一只螞蟻從洞穴到外面尋找食物，它就會(huì )在路途上留下氣味，然后返回巢穴用觸角告訴其他螞蟻�？茖W(xué)家證明：如果把一只螞蟻在路途上留下的氣味擦掉，那只螞蟻就會(huì )在被叉掉氣味的那個(gè)地方停留下來(lái)，從而證明了螞蟻是靠氣味來(lái)辨別方向的。

　　我為了證明螞蟻是靠氣味來(lái)辨別方向，特此做了個(gè)實(shí)驗。用一根小樹(shù)枝，在它的一頭放上誘餌——小糖果。然后我把這跟樹(shù)枝放在洞穴外，果然有只螞蟻出來(lái)探路了，我把螞蟻引到了樹(shù)枝上。趁此機會(huì )我把樹(shù)枝中間據了一小段下來(lái)，這是，螞蟻就在這個(gè)地方嗅一嗅，好像在尋找什么東西似的，在這一個(gè)地方一直停留了下來(lái)，最終還是沒(méi)有回到家。我再一次重復上面的實(shí)驗，發(fā)現螞蟻都是這樣，在那個(gè)地方一直停留了下來(lái)，由此證明——螞蟻是靠氣味來(lái)辨別方向的，所以不會(huì )迷路。我想：可不可以做一個(gè)螞蟻警報器，只要螞蟻在它附近，就會(huì )鳴叫，這樣就知道螞蟻在什么地方了。

　　經(jīng)過(guò)這一次實(shí)驗，我終于知道了螞蟻為什么不會(huì )迷路的奧秘了，只要細心觀(guān)察，就可以發(fā)現生活中其實(shí)處處充滿(mǎn)著(zhù)科學(xué)！

科學(xué)小論文13

　　越來(lái)越多的人戴上了各式各樣的眼鏡。為什么戴眼鏡的人這么多呢？甚至連五、六歲的孩童有些都佩戴上了眼鏡。因為在現在我們的生活的這個(gè)高科技時(shí)代當中，電子產(chǎn)品越來(lái)越多，人們對著(zhù)電子產(chǎn)品的依賴(lài)也越來(lái)越多。久而久之，眼睛出現問(wèn)題的人也就越來(lái)越多了。

　　眼睛，是人類(lèi)身體含水量最多的器官。眼睛，是人類(lèi)感官器官中最重要的，因為我們有超過(guò)百分之八十的知識，都是通過(guò)眼睛，然后傳輸給大腦的。

　　現在，大多數人的眼睛問(wèn)題是近視和遠視。

　　近視，眼球在調節靜止的狀態(tài)下，來(lái)自5米以外的平等光線(xiàn)經(jīng)過(guò)眼的屈光后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜前，不能準確地在視網(wǎng)膜上形成清晰的像，稱(chēng)為軸性近視。

　　一般來(lái)說(shuō)，近視的原因主要有：

　�。ㄒ唬┯醚劬嚯x過(guò)近。青少年近視眼以長(cháng)期用眼距離過(guò)近引起者為多見(jiàn)。青少年眼睛的調節力很強，當書(shū)本與眼睛的距離達7～10cm時(shí)仍能看清物體，但如果經(jīng)常以此距離看書(shū)，寫(xiě)字就會(huì )使眼睛的調節異常緊張，從而可形成屈折性（調節性）近視，所謂的假性近視。

　�。ǘ�）用眼時(shí)間過(guò)長(cháng)。有的青少年看書(shū)寫(xiě)字做作業(yè)，看電視等連續3～4小時(shí)不休息，甚至到深夜才睡覺(jué)休息，使眼睛負擔過(guò)重，眼內外肌肉長(cháng)時(shí)間處于緊張狀態(tài)而得不到休息，久而久之，當看遠處時(shí)，眼睛的肌肉不能放松而呈痙攣狀態(tài)，這樣看遠處就感到模糊而形成近視。

　�。ㄈ�）在行車(chē)上或走路時(shí)看書(shū)。有的青少年充分利用時(shí)間，邊走路邊看書(shū)或在行走的車(chē)廂里看書(shū)，這樣對眼睛很不利。因為車(chē)廂在震動(dòng)，身體在搖動(dòng)，眼睛和書(shū)本距離無(wú)法固定，加上照明條件不好，加重了眼睛的負擔，經(jīng)常如此就可能引起近視。

　　遠視，外界物體在視網(wǎng)膜不能形成清晰的影象。遠視的原因主要是在看遠處的物體時(shí)，晶狀體需要拉長(cháng)，以至于可以看到遠處的物體，但如果長(cháng)時(shí)間改變晶狀體的狀態(tài)，就會(huì )導致晶狀體固定下來(lái)，從而導致遠視。

　　如果我們的眼睛受到損害，我們的生活將受到極大的印象，既然如此，我們該怎么做來(lái)保護我們的眼睛呢？

　　保護眼睛，應做到以下幾點(diǎn)：

　�。ㄒ唬┖侠淼沫h(huán)境光線(xiàn)

　　明亮、柔和的光線(xiàn)對視力非常重要，反之，如果光線(xiàn)不佳（太亮、太暗、眩

　　光、反光等）、特別是在用眼強度很大的學(xué)習、工作和生活中環(huán)境光線(xiàn)不合適，會(huì )明顯影響視力。

　�。ǘ�）良好的近距離用眼姿勢

　　近距離用眼姿勢是影響近視眼發(fā)生率的另一個(gè)因素。乘車(chē)、躺在床上、或伏案歪頭閱讀等不良習慣都會(huì )增加對眼球調節的頻度和幅度負擔，應盡量避免。近距離用眼時(shí)，最好處于靜止狀態(tài)，坐姿要端正，書(shū)本放在距眼 30cm左右的地方。

　�。ㄈ�）縮短近距用眼時(shí)間

　　在不佳的環(huán)境光線(xiàn)下、長(cháng)時(shí)間近距離用眼，更易導致眼睛調節機能減退，進(jìn)而導致視力下降。因此，要盡量避免長(cháng)時(shí)間、近距離用眼，如長(cháng)時(shí)間看書(shū)寫(xiě)字、看電視、用電腦等。每次專(zhuān)注用眼的時(shí)間最好控制在45-50分鐘以?xún)�，間隔10-15分鐘后再繼續。近距離用眼時(shí)，一定要確保有個(gè)良好的環(huán)境光線(xiàn)亮度。

　�。ㄋ模┰黾討�(hù)外運動(dòng)

　　多一些戶(hù)外的運動(dòng)，在促進(jìn)眼部血液循環(huán)的同時(shí)，眼睛會(huì )有更多的遠眺時(shí)間，還可以幫助放松眼部肌肉和神經(jīng)，其對視力保護作用不言自明。

　　我們要保護好我們的眼睛，這樣一來(lái)，我們就有更多的機會(huì )看到我們所想看到的美麗風(fēng)景和你的美麗人生。

科學(xué)小論文14

　　大家應該早就知道米飯可以粘貼東西了!因為在家時(shí)經(jīng)�？匆�(jiàn)奶奶爺爺在粘紙或者粘破了的東西。不過(guò)時(shí)間長(cháng)了它就會(huì )自然地掉下來(lái)，所以說(shuō)用米飯粘東西也有壞處。今日我們就來(lái)研究一下為什么米飯可以粘東西?做個(gè)小實(shí)驗吧~

　　這個(gè)星期六的上午，我把冰箱里所剩無(wú)幾的白米飯拿了出來(lái)，又去將放在儲存柜多年的破紙掏了起來(lái)，實(shí)驗便開(kāi)始了。先將米飯磨碎，磨成很細很細的米碎后，在一點(diǎn)一點(diǎn)的放在白紙破損的地方，很快一條破損的白線(xiàn)條就復原了，只不過(guò)還剩下一點(diǎn)痕跡。滴答滴答時(shí)間過(guò)得真快，終于在十五分鐘的努力下我將一張破的沒(méi)法入眼的白紙邊的嶄新嶄新的，這其中的奧妙我也不知道多少!

　　據我了解：因為米飯中含有淀粉，煮成米飯后淀粉遇水糊化，有了粘性。小提示：不過(guò)淀粉中含糖份，時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )失去粘性。

　　怎么樣，這個(gè)小知識會(huì )讓你受益匪淺么?

科學(xué)小論文15

　　摘 要：自然辯證法的生態(tài)自然觀(guān)堅持人與自然和諧相處，共同發(fā)展，同時(shí)它也正轉向人本哲學(xué)的研究，歸根到底它是以人為本的科學(xué)技術(shù)學(xué)。食品科學(xué)是以滿(mǎn)足人的生理需求為目的同時(shí)兼顧人的心理需求的自然科學(xué)，它充分體現了服務(wù)人、關(guān)心人、尊重人的人本主義精神，所以它充分體現了辯證法生態(tài)發(fā)展觀(guān)。

　　關(guān)鍵詞：食品科學(xué);自然辯證法;人本主義;生態(tài)自然觀(guān)

　　國以民為本，民以食為天。人類(lèi)的生存離不開(kāi)食品，它是人類(lèi)與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)聯(lián)系并賴(lài)以生存的基礎，是人類(lèi)維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。食品科學(xué)是以滿(mǎn)足人的生理需求為目的同時(shí)兼顧人的心理需求的一門(mén)自然科學(xué)，它充分體現了服務(wù)人、關(guān)心人、尊重人的人本主義精神。自然辨證法生態(tài)自然觀(guān)中，堅持人與自然、環(huán)境協(xié)調可持續發(fā)展，強調人類(lèi)的長(cháng)遠、整體利益，實(shí)質(zhì)上是以人為本的生態(tài)自然觀(guān)。而食品科學(xué)正體現了自然辨證法生態(tài)自然觀(guān)的要求和思想。

　　1 食品生產(chǎn)應遵循生態(tài)自然觀(guān)

　　在辨證唯物主義生態(tài)自然觀(guān)認為，人要與自然和諧一致，人是生態(tài)系統中的一員，是天然食物鏈中的重要一環(huán)，我們在進(jìn)行食品生產(chǎn)，滿(mǎn)足人的生存與發(fā)展需要時(shí)，必須尊重自然，與自然協(xié)同進(jìn)化。農業(yè)技術(shù)的進(jìn)步極大地促進(jìn)了農業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，可也給我們生存的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了污染，蓄積在蔬菜、糧食中的各種污染物對人體健康構成了嚴重威脅，以前看來(lái)遙不可及的食物農藥殘留、重金屬指數超標等問(wèn)題，如今已現實(shí)地擺在每個(gè)人餐桌面前。對于農產(chǎn)品，食品在生產(chǎn)過(guò)程中，源頭污染是食品污染的直接原因。在水、土、氣環(huán)境中存在的污染物質(zhì)對農產(chǎn)品構成污染的主要物質(zhì)歸納起來(lái)有四類(lèi)，分別是：重金屬、有機污染物、生物污染和由普通營(yíng)養引發(fā)的污染物。這四類(lèi)物質(zhì)都可能通過(guò)食物鏈，在農產(chǎn)品中富集，進(jìn)而造成食品污染，影響人類(lèi)身體健康。因此，我們在進(jìn)行食品生產(chǎn)過(guò)程中，應遵循生態(tài)自然觀(guān)，注意保護生態(tài)環(huán)境。食品中的污染物來(lái)自于環(huán)境污染，要控制食品中的污染物，必須從治理環(huán)境入手。

　　2 食品科學(xué)服務(wù)于人

　　食品科學(xué)是以滿(mǎn)足人的第一生理需求為目的，包括了食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工等過(guò)程，都是以人的基本需求為出發(fā)點(diǎn)和目標，它的發(fā)展方向隨著(zhù)人們不斷變化的觀(guān)點(diǎn)和需要變化的，充分體現了食品服務(wù)人的精神。

　　社會(huì )發(fā)展到今天，人類(lèi)對食品有了更全面更深層的認識。今天的“食”，已不僅僅是解決饑餓問(wèn)題，人們開(kāi)始從健康、衛生、營(yíng)養、科學(xué)的角度注重飲食生活。在中國，從二十世紀八十年代人們盲目的追求高脂肪、高蛋白的食品到二十一世紀的今天人們更講求衛生、安全、營(yíng)養均衡的食品，食品科學(xué)的研究方向也逐漸從單一的高脂肪、高蛋白的食品轉向到今天的多樣的低熱卡值食品、綠色天然食品、保健食品、功能食品等。除了說(shuō)明食品的發(fā)展為了服務(wù)人類(lèi)而趨向多元化，更體現它關(guān)心不同人群的健康。

　　3 食品安全是為了保證人的生存

　　“民以食為天，食以安為先”。食品的安全是人類(lèi)賴(lài)以生存的根本，食品安全為人類(lèi)的生產(chǎn)、生活提供了必不可少的生命維護系統和最基本的物質(zhì)資源，是關(guān)系人民健康和國計民生的重大問(wèn)題。我國在基本解決溫飽即食品量的安全后，食品質(zhì)的安全越來(lái)越引起全社會(huì )的關(guān)注。近年來(lái)在歷屆全國“兩的會(huì )”上，食品安全問(wèn)題幾乎成為熱點(diǎn)，人民群眾反映也非常強烈。在食品的研發(fā)與生產(chǎn)中，食品安全性是首要的核心的內容，它充分體現著(zhù)自然辯證法中生態(tài)發(fā)展觀(guān)的人本實(shí)質(zhì)。目前，食品添加劑的使用標準化、食品安全檢驗檢疫都是著(zhù)眼于保證食品的安全性，讓消費者的人生安全和健康有更好的保障。食品安全的根本目標是以人的生命安全和健康為根本落腳點(diǎn)，是從根本上維護人們的利益，是實(shí)實(shí)在在的以人為本，從而維護人作為生態(tài)系統中的主導者的地位。

　　4 追求食品營(yíng)養是注重人的發(fā)展

　　如果說(shuō)講求食品安全是保證人的存在，那么追求食品營(yíng)養則是注重人的發(fā)展。食品營(yíng)養是在食品安全有保障的情況下，科研工作者和生產(chǎn)者需要進(jìn)一步考慮的科學(xué)研究問(wèn)題�？茖W(xué)的營(yíng)養指標是食品科學(xué)追求的主要目標之一，首先許多食品的生產(chǎn)都是為了滿(mǎn)足人體的基本營(yíng)養需求，保證個(gè)體營(yíng)養均衡，提高社會(huì )整體人群的健康水平。其次，它還要迎合消費者的營(yíng)養理念，這樣的食品才更受青睞更有市場(chǎng)。食品科學(xué)為滿(mǎn)足不同人群的營(yíng)養需要，也開(kāi)發(fā)一些適合不同人群的食品，各種功能食品、保健食品都是為了滿(mǎn)足對營(yíng)養需要不同人群的需要。例如：為兒童設計的加鈣、加鋅奶粉，為女士設計的補鐵奶粉等等。我國即將出臺的《食品營(yíng)養標簽管理辦法》更是為了保證廣大消費者對食品的營(yíng)養特性有知情權，方便大家憑借食品包裝上的營(yíng)養標簽更加科學(xué)地選擇健康食品，讓消費者吃得明白、放心�？茖W(xué)的營(yíng)養就是為了提高廣大人群的健康水平，使人體營(yíng)養吸收更趨于合理化，使人的生理健康得到更多呵護，真正做到關(guān)心人的發(fā)展，突出可持續發(fā)展的主題。

　　5 食品科學(xué)的發(fā)展應兼顧人的心理需求

　　食品在滿(mǎn)足人類(lèi)生理需求的同時(shí)，還應該向著(zhù)滿(mǎn)足人類(lèi)心理需求的方向發(fā)展。在今天的食品研究中，除了食品的安全、營(yíng)養，還有更多被討論的是食品如何被人們認可和接受，如何通過(guò)食品的色、形、味、口感等感觀(guān)功能去迎合消費者的審美心理，是食品科學(xué)研究中的另一方面重要問(wèn)題。

　　食品的開(kāi)發(fā)、加工、生產(chǎn)應本著(zhù)服務(wù)于人，關(guān)心人，尊重人的人本精神，首先是滿(mǎn)足人的第一生理需要，其中以人的安全、健康為最基本的出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)還要兼顧各個(gè)消費群體的需要和大眾人群的心理需求。食品科學(xué)的價(jià)值也就在于它能滿(mǎn)足人的需求，脫離人的需要談食品，顯得空洞而沒(méi)有了方向。因為沒(méi)有人的需求作為指導，食品科學(xué)的發(fā)展也就迷失了方向。因此，食品科學(xué)的發(fā)展體現著(zhù)服務(wù)于人，關(guān)心人，尊重人的人本主義精神的同時(shí)，它也只有這樣才能更好的服務(wù)人類(lèi)。

　　自然辯證法的生態(tài)觀(guān)要求人與自然和諧相處，都是為了更好的維護人類(lèi)自身的利益，是以人為本的自然觀(guān)。食品的生產(chǎn)是為保證人作為生態(tài)系統的調控者的存在，從而展現了它服務(wù)人的人本主義精神，體現著(zhù)生態(tài)自然觀(guān)的本質(zhì)要求和辯證法思想。

　　參考文獻：

　　[1]史賢明.食品安全與衛生學(xué)[M].北京：中國農業(yè)出版社，20xx.

　　[2]劉靜玲.食品安全與生態(tài)風(fēng)險[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，20xx.

　　[3]張文學(xué)，楊立剛.食品安全的環(huán)境責任界定[J].生態(tài)經(jīng)濟，20xx，(6)：2-4.

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