綠色有機蔬菜栽培技術(shù)論文
在平平淡淡的日常中，大家都寫(xiě)過(guò)論文，肯定對各類(lèi)論文都很熟悉吧，論文寫(xiě)作的過(guò)程是人們獲得直接經(jīng)驗的過(guò)程。那么，怎么去寫(xiě)論文呢？以下是小編幫大家整理的綠色有機蔬菜栽培技術(shù)論文，希望能夠幫助到大家。
摘要：隨著(zhù)人們生活水平的提高，對農副產(chǎn)品的質(zhì)量要求也逐漸增高。而綠色有機蔬菜作為高質(zhì)量且安全的食品，受到了人們的青睞。本文通過(guò)探究綠色有機蔬菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期有效地開(kāi)展有機蔬菜種植，提高蔬菜質(zhì)量，保障食品安全。
關(guān)鍵詞：綠色有機蔬菜；栽培技術(shù)；探討
在蔬菜栽培過(guò)程中，蔬菜遵循生態(tài)規律自然生長(cháng)就被稱(chēng)作綠色有機蔬菜。即蔬菜在種植過(guò)程中，沒(méi)有使用任何化學(xué)合成肥料、除草藥劑、生長(cháng)素等物質(zhì)，同時(shí)也沒(méi)有應用生物基因工程技術(shù)。由于化學(xué)物質(zhì)不僅影響農產(chǎn)品的質(zhì)量，還會(huì )造成土壤板結，而化學(xué)殘留物也會(huì )對人體造成一定程度的危害，為了維護生態(tài)平衡，保障食品安全，栽培綠色有機蔬菜的技術(shù)發(fā)展尤為重要。
1選擇良好的蔬菜品種
在栽培綠色有機蔬菜的開(kāi)始階段，應采用有機蔬菜行業(yè)認證的蔬菜種子進(jìn)行蔬菜栽培，選擇良好的蔬菜品種。一是要保證蔬菜種子沒(méi)有經(jīng)過(guò)基因工程、物理或化學(xué)加工等技術(shù)的加工，以保證有機蔬菜種子的原始性；二是有機蔬菜種子的選擇要注重栽培的外部環(huán)境條件，如栽培地域的濕度、熱量、光照等氣候特征，以保證有機蔬菜有適合生長(cháng)的外部環(huán)境；三是要注重有機蔬菜栽培的內部條件，應該選擇對蟲(chóng)害和草害抗性強的品種進(jìn)行栽培，以確保有機蔬菜自身?yè)碛休^強的生長(cháng)力。
2制定有機蔬菜輪作計劃
制定有效的輪作計劃可以保障有機蔬菜的順利栽培，輪作計劃以換茬和休耕的形式，在一塊栽培土地、一定的年限中，栽培不同的作物，從而保證土地資源的`可持續使用[1]。輪作計劃的制定，在綠色有機蔬菜的栽培中，有利于防止蟲(chóng)害、草害和病害。由于這三種為害的發(fā)生都需要一定的環(huán)境條件，而輪作計劃可以改變環(huán)境，從而有效地抑制這三種為害的發(fā)生。同時(shí)，輪作計劃可以有效地保持土地資源的可持續使用。土地資源是有限的，例如森林砍伐后，進(jìn)行土地開(kāi)墾，雖然前幾年的作物收成質(zhì)量高，數量多，但是隨著(zhù)對地力的使用過(guò)盛，作物質(zhì)量和數量都下降。而輪作計劃的制定，可以通過(guò)休耕等方式調節地力，從而使土地資源得到可持續使用。
3充分發(fā)揮有機肥料的作用
栽培綠色有機蔬菜，應該杜絕使用化學(xué)肥料和化學(xué)藥劑，充分發(fā)揮有機肥料的作用。因此在綠色有機蔬菜栽培過(guò)程中，一是要選擇符合綠色有機蔬菜栽培要求的有機肥，要按照有機農業(yè)的要求嚴格操作，使用鈣鎂磷肥、氯化鈣等礦物質(zhì)配料，通過(guò)發(fā)酵、翻堆等方式降解堆肥中的化學(xué)物質(zhì)的腐熟肥等[2]；二是過(guò)多的有機肥料會(huì )造成蔬菜燒根現象，造成有機蔬菜產(chǎn)量減少，而過(guò)少的施加有機肥料會(huì )使有機蔬菜缺肥，從而降低有機蔬菜的質(zhì)量。所以要注意施肥量，保證有機肥料用量充足。同時(shí)要施足底肥，把施肥量的80%作為底肥，結合土地栽培地域的實(shí)際情況，均勻地將有機肥混合于栽培土壤中，以保證有機蔬菜生長(cháng)所需要養分；三是要進(jìn)行合理追肥。當蔬菜長(cháng)到3~4片葉子時(shí)，針對底肥的養分情況，以開(kāi)溝或者開(kāi)穴的方式施肥補充肥量，同時(shí)及時(shí)補充有機蔬菜生長(cháng)所需的水分。
4有效防治蟲(chóng)、草、病害
防治有機蔬菜的蟲(chóng)害、草害和病害是有機蔬菜培育技術(shù)的關(guān)鍵之處。因為有機蔬菜與普通蔬菜培育最大的不同就是有機蔬菜栽培不能使用農藥來(lái)抑制蟲(chóng)、草、病害。一是控制草害。過(guò)多的雜草會(huì )阻礙蔬菜的正常生長(cháng)，而目前對雜草的控制主要是人工鋤草，這個(gè)方式不僅可以達到鋤草的目的，同時(shí)對有機蔬菜的生長(cháng)也沒(méi)有損害，可以做到真正的無(wú)污染。另外，利用秸稈覆蓋或者休耕輪作的方式也可以有效地降低雜草的生長(cháng)。二是控制蟲(chóng)害。嚴重的蟲(chóng)害容易給有機蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。為此可以利用生物技術(shù)控制蟲(chóng)害。由于害蟲(chóng)對光和氣味比較敏感，因此殺蟲(chóng)燈的使用可以有效抑制蟲(chóng)害泛濫，或者以物品吸引害蟲(chóng)，把害蟲(chóng)聚集起來(lái)后進(jìn)行人工集中消滅。還可以利用生物鏈避免蟲(chóng)害泛濫，即利用害蟲(chóng)的天敵來(lái)消滅害蟲(chóng)，其中應特別注意天敵引用對有機蔬菜生長(cháng)是否會(huì )造成新的影響。三是控制病害。有機蔬菜如果發(fā)生病害，一般會(huì )出現大面積傳播的現象，在有機蔬菜栽培過(guò)程中，蔬菜栽培人員應密切關(guān)注有機蔬菜的生長(cháng)情況，及時(shí)發(fā)現并記錄蔬菜病害狀況，從而提早預防病害并及時(shí)處理病害。
5定期清潔有機蔬菜栽培地塊
在有機蔬菜栽培過(guò)程中，要定期清潔栽培地塊，以便減少病、蟲(chóng)害的發(fā)生。一是及時(shí)清除有機蔬菜栽培地塊的雜草，并把病葉和病果摘除；二是收獲有機蔬菜后，要對病、蟲(chóng)、草及時(shí)清理，把地塊中腐壞的枝葉運到栽培地塊外，并把腐壞枝葉進(jìn)行集中處理；三是可以采用秸稈覆蓋的方法避免土壤裸露。定期清潔栽培地塊可以有效抑制有害物種對有機蔬菜的為害，在一定程度上保護了土地資源，使其達到可持續使用的目的。6結語(yǔ)人們對食品的要求趨于健康無(wú)污染。而綠色有機蔬菜正好滿(mǎn)足人們需求，因此在栽培綠色有機蔬菜時(shí)，應該選擇良好的蔬菜品種，然后制定有機蔬菜輪作計劃，充分發(fā)揮有機肥料的作用，有效地防治病害、蟲(chóng)害和草害，定期清潔有機蔬菜栽培地塊，從而為人們提供優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜產(chǎn)品，使農業(yè)與生態(tài)能夠和諧發(fā)展。
參考文獻
[1]郭小偉.有機蔬菜栽培技術(shù)研究[J].北京農業(yè),2014,15(21):43.
[2]陳官仁.有機生態(tài)型蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)應用分析[J].農家科技,2014,8(11):48.
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