酒店員工離職心理及解決論文

　　在學(xué)習、工作生活中，大家都經(jīng)�？吹秸撐牡纳碛鞍�，論文是一種綜合性的文體，通過(guò)論文可直接看出一個(gè)人的綜合能力和專(zhuān)業(yè)基礎。寫(xiě)起論文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的酒店員工離職心理及解決論文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　我國自進(jìn)入21世紀以來(lái)，酒店行業(yè)得到了快速的發(fā)展，香格里拉酒店、萬(wàn)豪酒店以及希爾頓酒店等逐漸進(jìn)入中國市場(chǎng)，酒店行業(yè)呈現出了人才供不應求的局面。但是近些年來(lái)，酒店行業(yè)卻呈現出了“高流失”的狀態(tài)，根據實(shí)際調查研究統計，當前廣東、上海以及北京等地區的酒店員工平均流動(dòng)率在28%以上，對酒店行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的阻礙性影響。本篇文章將結合酒店員工離職心理進(jìn)行分析，并提出解決對策，希望能夠對高職酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提升以及我國酒店行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的積極影響。

　　一、酒店員工離職心理分析

　　結合高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的離職情況，可以總結出當前影響學(xué)生離職的主要心理問(wèn)題表現在目標模糊性造成的心理預期偏差，不平等的心理狀態(tài)造成心理失衡以及進(jìn)入與退出的成本較低等方面。

　　(一)目標模糊性造成的心理預期偏差

　　現代管理學(xué)認為，目標具有層次性、多樣性以及可實(shí)現性等特點(diǎn)，高職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的主要目標是成為酒店的管理人員，而初期畢業(yè)的高職學(xué)生沒(méi)有豐富的管理經(jīng)驗和管理能力，當前酒店行業(yè)餐飲部的領(lǐng)班人員通常需要具備一年以上的工作經(jīng)驗，很多高職學(xué)生忽視了自身的能力和經(jīng)驗，僅僅較為關(guān)注自身的職位[1]。高職學(xué)生的自身職業(yè)目標定位較為模糊，在實(shí)際工作中如果沒(méi)有被安排在合適的崗位，即會(huì )出現心理預期偏差，致使學(xué)生離職。

　　(二)不平等的心理狀態(tài)造成心理失衡

　　不平等的心理狀態(tài)是當前很多高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生離職的主要原因，學(xué)生面對不公平的處理結果，會(huì )認為企業(yè)管理過(guò)程當中的付出和回報難以達到正比，隨之工作態(tài)度更加消極，長(cháng)此以往就會(huì )造成學(xué)生心理失衡[2]。

　　(三)進(jìn)入與退出的成本較低

　　美國心理學(xué)家維克托弗魯姆(VictorH.Vroom)認為，員工工作的積極性在于期望值和效價(jià)[3]。高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在進(jìn)入時(shí)成本較低，對酒店工作懷有較大的期望值，但是由于酒店管理工作的性質(zhì)與難度，學(xué)生經(jīng)驗不足難以在短時(shí)間內得到升值，便會(huì )產(chǎn)生一定的沮喪感，增加了學(xué)生離職的幾率。

　　二、酒店員工離職心理解決方式

　　針對酒店員工離職心理問(wèn)題，可以通過(guò)建立合理的職業(yè)心理預期，建立完善的職業(yè)發(fā)展渠道以及適當借助積極心理學(xué)暗示等方式來(lái)解決。

　　(一)建立合理的職業(yè)心理預期

　　很多高職學(xué)生存在著(zhù)“眼高手低”的問(wèn)題，需要改善這種問(wèn)題，加強對高職酒店管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養培養，使學(xué)生能夠建立合理的職業(yè)心理預期。高職學(xué)生對職業(yè)發(fā)展建立的合理預期主要表現在合理的目標體系、不同的自我定位以及降低機會(huì )成本等方面。首先在建立合理的目標體系方面，高職學(xué)生需要結合就業(yè)實(shí)際情況，構建明確的職業(yè)規劃，設置階段性的奮斗目標。其次，需要結合自身不同的階段，明確自身的定位，保持平和的心態(tài)，避免由于盲目工作而造成的心理失衡狀態(tài)。最后，需要降低機會(huì )成本。比如一些品牌酒店會(huì )時(shí)常對員工進(jìn)行各項培訓，高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生最好能夠多參與這些培訓活動(dòng)，進(jìn)而提升自身的綜合素養以及職業(yè)能力，為自身的不斷晉升創(chuàng )建良好的條件。與此同時(shí)，還需要加強對高職學(xué)生的職業(yè)心理承受能力的培養。例如高職院�？梢越M織學(xué)生參與一些挑戰活動(dòng)，通過(guò)形式多樣的挑戰活動(dòng)，使學(xué)生能夠樹(shù)立勇于克服困難、迎難而上的信心，并形成一定的合作精神。通過(guò)這些活動(dòng)，能夠使學(xué)生在實(shí)際工作過(guò)程當中，能夠調整好自身的心態(tài)，積極面對各項工作和挑戰。

　　(二)建立完善的職業(yè)發(fā)展渠道

　　酒店人事制度管理中通常會(huì )采用基層管理人員內部招聘，中層及高層管理人員外部招聘的方式，這種模式下，優(yōu)勢和劣勢共存，縮小了高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的發(fā)展空間。針對于這種問(wèn)題，酒店可以通過(guò)建立完善的職業(yè)發(fā)展渠道，為高職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的發(fā)展創(chuàng )建一個(gè)良好的平臺。例如在酒店可以適當建立明確、透明、公平的職位晉升通道，幫助學(xué)生樹(shù)立工作的信心。結合當前酒店管理者的層次，可以將員工劃分為五個(gè)等級，即為一般員工、中級服務(wù)員、高級服務(wù)員、中級服務(wù)技師、高級服務(wù)技師，結合員工工作的表現制定明確的晉升制度，使得每一位學(xué)生都能夠具備明確的工作目標及努力方向，降低酒店員工離職的幾率。

　　(三)適當借助積極心理學(xué)暗示

　　在心理學(xué)上，自我暗示指通過(guò)主觀(guān)想象某種特殊的人與事物的存在來(lái)進(jìn)行自我刺激，達到改變行為和主觀(guān)經(jīng)驗的目的。酒店可以適當通過(guò)積極心理學(xué)暗示的內容，使學(xué)生高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生能夠保持穩定、良好的精神狀態(tài)，積極參與各項工作活動(dòng)。在實(shí)際工作的過(guò)程當中，可以多鼓勵學(xué)生、表?yè)P學(xué)生，學(xué)生在畢業(yè)初期對自身的實(shí)際工作能力存在著(zhù)一定的不確定感覺(jué)，適當的鼓勵能夠增強學(xué)生工作的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)，可以適當借助激勵機制，對表現較為優(yōu)異學(xué)生進(jìn)行表?yè)P，適當給予獎金鼓勵，對于工作態(tài)度較差的學(xué)生給予適當的指導，使學(xué)生能夠明確改進(jìn)的方向，構建良好的工作環(huán)境。

　　三、結束語(yǔ)

　　結合高職酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的實(shí)際心理情況，分析酒店員工離職心理，能夠有效改善學(xué)生存在的心理問(wèn)題，為學(xué)生的工作和發(fā)展創(chuàng )建良好的條件，通過(guò)建立合理的職業(yè)心理預期，建立完善的職業(yè)發(fā)展渠道以及適當借助積極心理學(xué)暗示等方式，降低高職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的離職率。

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