寫(xiě)鄉村旅游的論文
鄉村旅游的發(fā)展模式對于區域的鄉村旅游發(fā)展具有重要指導作用。下面是小編分享給大家的寫(xiě)鄉村旅游的論文，希望對大家有幫助。
摘 要：海南與臺灣同為島嶼型旅游目的地，后者作為鄉村旅游開(kāi)展較早的地區，在其鄉村旅游產(chǎn)業(yè)中，民宿產(chǎn)品一枝獨秀，成為海峽兩岸民眾非常喜愛(ài)的一種旅游產(chǎn)品，了解臺灣民宿產(chǎn)品的發(fā)展和特點(diǎn)將為海南的鄉村旅游產(chǎn)品尤其是民宿產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新提供新的思路。
關(guān)鍵詞：臺灣民宿;海南省;鄉村旅游; 民宿產(chǎn)業(yè)
一、臺灣民宿的四大特性是市場(chǎng)吸引力所在
臺灣民宿起源日本的家庭旅館，受日本文化的影響民宿的經(jīng)營(yíng)主要體現家庭、鄉野和溫馨的特征;改良歐洲的B&B式旅館概念，即提供住宿和早餐以滿(mǎn)足游客最基本的需求，收費低廉，受到背包客、學(xué)生等顧客的歡迎。目前臺灣民宿已突破14000家，精品民宿有3000-4000家。無(wú)論合法與否，掛牌與否，臺灣民宿歸納起來(lái)有以下 四個(gè)特性：
(一)“空間聚集”形成各個(gè)地區不同風(fēng)格民宿產(chǎn)品
臺灣民宿依據不同的地理條件，結合當地特有的自然、人文、生態(tài)，并在產(chǎn)業(yè)的基礎上發(fā)展，因此呈現空間集聚現象。如北臺灣以開(kāi)闊的山景、水岸、森林為資源打造了一批休閑田園民宿;中臺灣依靠日月潭、廬山溫泉等景點(diǎn)打造景觀(guān)風(fēng)情民宿;南臺灣以民族特色主打南國風(fēng)情民宿;東臺灣強調山海與田園的相遇。另一方面，由于臺灣民宿具有規模小的特性，空間集聚形成了各個(gè)地區不同風(fēng)格的民宿產(chǎn)品，對消費者具有不同的吸引力，也形成了消費者不同的意向認知。
(二)“多元創(chuàng )意”滿(mǎn)足不同人群客戶(hù)精神及物質(zhì)需求
臺灣民宿經(jīng)營(yíng)者在民宿的風(fēng)格上有很強的個(gè)人主觀(guān)和創(chuàng )意性，其結合當地環(huán)境條件創(chuàng )造出極具特色和景觀(guān)美學(xué)的民宿產(chǎn)品，如異國風(fēng)情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風(fēng)情、田園鄉村主題、人文藝術(shù)主題等，同時(shí)把自己的生活態(tài)度和悠閑的公共空間分享給來(lái)客，讓客人體驗自然的同時(shí)感受慢生活，可以滿(mǎn)足不同人群的物質(zhì)及心理需求。民宿在不同創(chuàng )意和特色的復加下，能滿(mǎn)足消費者多元的休閑需求，多層次消費選擇為民宿產(chǎn)品提供了更多的附加價(jià)值。
(三)“容納率低”增加獨特消費習慣客源的吸引力
依據臺灣民宿管理辦法，合法民宿的房間數最少5 間，最多15 間。大多數民宿規模都在5 到10 間之間。雖然房間的數量局限了民宿接待團體游客的能力，卻促進(jìn)了主人與客人間的'親密接觸。入住臺灣民宿，除了享受獨特的主題旅行和無(wú)價(jià)景觀(guān)之外，最大的收獲是認識一位能分享生活哲學(xué)，分享獨特的人生觀(guān)以及悠閑的生活方式的民宿主人。這種現象，無(wú)疑對一些具有獨特消費習慣的客源產(chǎn)生吸引力。
(四)“具創(chuàng )新性”為游客提供更高品質(zhì)的服務(wù)
有人說(shuō)“民宿是臺灣旅游業(yè)創(chuàng )新的縮影”，的確，臺灣的民宿產(chǎn)品極具創(chuàng )新性，其創(chuàng )新性主要表現在：一是打造創(chuàng )意主題的能力，二是導入餐旅專(zhuān)業(yè)服務(wù)的能力，三是運用資訊科技與多元行銷(xiāo)的能力。這些創(chuàng )新使得臺灣的民宿產(chǎn)品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。并且使游客接受到了更高品質(zhì)的服務(wù)，使游客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。
二、政府及行業(yè)協(xié)會(huì )的積極作為是臺灣民宿可持續發(fā)展的保障
臺灣民宿雖然是一種自發(fā)性行為，但如果沒(méi)有政府和行業(yè)協(xié)會(huì )的鼎力支持和專(zhuān)業(yè)引導，就無(wú)法從初級民宿產(chǎn)品發(fā)展到今天世界級的品牌產(chǎn)品。
(一)政府通過(guò)立法為民宿健康發(fā)展提供依據
1981年，原臺灣省政府原住民行政局在其部落產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃中自訂規則，輔導原住民利用空閑屋結合當地特有環(huán)境經(jīng)營(yíng)民宿，增加原住民收入。使臺灣鄉村的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式由“傳統農業(yè)”轉型“觀(guān)光農業(yè)”，進(jìn)一步刺激了民宿發(fā)展;2001年12月12日，臺灣“交通部”發(fā)布了《民宿管理辦法》，輔導臺灣民宿產(chǎn)業(yè)合法化。民宿法令除民宿管理辦法外，還有土地法、消防法以及建筑法規等。
(二)政府多管齊下采取措施提高經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)水平
民宿在臺灣被界定為家庭副業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，民宿的經(jīng)營(yíng)者大都無(wú)餐飲經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)能力。為提升民宿經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)水準，政府主導舉辦各類(lèi)學(xué)習班，邀請專(zhuān)業(yè)人士對民宿主人進(jìn)行指導講授。臺灣很多民宿經(jīng)營(yíng)者通過(guò)各種教育培訓、專(zhuān)業(yè)學(xué)習和業(yè)內人士相互切磋觀(guān)摩等方式將專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)融入到民宿產(chǎn)品中，以提升服務(wù)品質(zhì)，使旅游者能在鄉間自然的環(huán)境中享受城市酒店的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，滿(mǎn)足了很多旅游者的需求。
(三)行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)揮重要的組織和引導作用，助力臺灣民宿發(fā)展
民宿客源不穩定，曾是困擾臺灣民宿發(fā)展的一大問(wèn)題，為此，臺灣的許多民間旅游組織，積極行動(dòng)起來(lái)，組成民宿協(xié)會(huì )、策略聯(lián)盟，彼此交流經(jīng)營(yíng)的體驗，互通信息以提升住宿率。臺灣民宿協(xié)成立以來(lái)，為優(yōu)質(zhì)、多元的民宿提供了很多建議，尤其在創(chuàng )意和營(yíng)銷(xiāo)方面，成為臺灣民宿發(fā)展的重要推動(dòng)力。
三、臺灣民宿對海南發(fā)展鄉村旅游民宿產(chǎn)業(yè)的借鑒經(jīng)驗
近年來(lái)，海南鄉村旅游的發(fā)展得到政府的大力支持，但產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、改造及創(chuàng )新仍有很大的提升空間，故而臺灣民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些先進(jìn)理念和做法對海南發(fā)展鄉村旅游民宿產(chǎn)業(yè)有積極意義。
(一)民宿政策法制化、組織協(xié)調化
一是因地制宜地制定頒布相應的法律法規，以民宿的資格申請、設施基準等進(jìn)行嚴格規定，對服務(wù)內容與質(zhì)量等進(jìn)行監督管理，使得整個(gè)行業(yè)能夠在規范的環(huán)境中發(fā)展。二是讓民宿自發(fā)組織在規范的環(huán)境下充分發(fā)揮其能動(dòng)性，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，互通產(chǎn)業(yè)信息，塑造大陸的民宿自主品牌，組織協(xié)調指導民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在政府機構力量所不及的地方發(fā)揮決定性作用。
(二)民宿經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化
一是按地理條件、人文環(huán)境等將民宿進(jìn)行統籌規劃，劃分區域，形成品牌效應，從而實(shí)現產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。二是積極地指導這些經(jīng)營(yíng)者，為其提供專(zhuān)業(yè)知識和技能培訓，使得民宿服務(wù)更加專(zhuān)業(yè)化。三是注重創(chuàng )新民宿產(chǎn)品，除了利用傳統的媒介如旅行社、旅游雜志、媒體展示會(huì )等手段樹(shù)立品牌形象，還要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，全面展示各地各類(lèi)型的民宿，逐步將產(chǎn)業(yè)推向成熟。
(三)民宿產(chǎn)品特色化
一是要積極挖掘當地的自然人文資源，在保持原有的風(fēng)土人情的基礎之上，提供原生態(tài)的居住與飲食環(huán)境，結合當地的風(fēng)俗習慣，開(kāi)發(fā)具有紀念價(jià)值的包涵當地生活文化的手工藝產(chǎn)品，讓游客遠離都市的快節奏的生活，體驗原汁原味的民宿生活。
二是針對特定的消費群體進(jìn)行特定的產(chǎn)品設計，統籌各方面因素，形成個(gè)性鮮明的主題民宿，使游客擁有別樣的民宿生活體驗，以質(zhì)量和特色樹(shù)立口碑。
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