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公司酒桌禮儀座位
酒桌禮儀，俗話(huà)說(shuō)：“酒品即人品”可見(jiàn)酒桌禮儀的重要性。酒文化不是中華民族特有的文化，但是中國有著(zhù)特有的酒桌文化。有規矩，有禮儀，有各種需要注意的事項。下面小編為大家收集了公司酒桌禮儀座位，歡迎閱讀！
公司酒桌禮儀座位
(1)座位的禮儀 一般的宴會(huì )，除自助餐、茶會(huì )及酒會(huì )外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿(mǎn)。尤其有外交使團的場(chǎng)合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。
(2)桌次的順序 一般家庭的宴會(huì )，飯廳置圓桌一臺，自無(wú)桌次順序的區分，但如果宴會(huì )設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場(chǎng)地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為小。
(3)席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則：
1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開(kāi)主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為小。
2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。
4、如男女主人的宴會(huì )，邀請了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請了其董事長(cháng)，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。 以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊卑井然。
5、女性以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長(cháng)，而這位先生官位不顯，譬如是xx公司的董事長(cháng)，則必須排在所有部長(cháng)之后，夫不見(jiàn)得與 妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖及社會(huì )賢達參加的場(chǎng)合，則依政府 官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖、社會(huì )賢達為序。 7、歐美人士視宴會(huì )為社交最佳場(chǎng)合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時(shí)男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開(kāi)。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。
8、遵守社會(huì )倫理，長(cháng)幼有序，師生有別，在非正式的宴會(huì )場(chǎng)合，尤應烙遵。如某君已為部長(cháng)，而某教授為其恩師，在非正式場(chǎng)合，不能將某教授排在該部長(cháng) 之下。
9、座位的末座，不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長(cháng)桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余類(lèi)推)，座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。此或然無(wú)法規避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人(余類(lèi)推)為宜。
酒桌座次禮儀符合宴請性質(zhì)
1、家庭聚會(huì )座次安排
家庭聚會(huì )酒桌上的座次，一般是要按照輩份高低、年齡大小來(lái)排序的。也就是就，不論誰(shuí)請吃飯，輩份最高或年齡最長(cháng)者要坐在最里面面向門(mén)口的顯要位置；接下來(lái)可按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時(shí)還要在長(cháng)輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩，一般都是隔代人。
如果是長(cháng)輩請吃飯，可能要指派一人坐在靠近門(mén)口的位置，負責做好各項招待工作；如果是晚輩請吃飯，請吃飯者會(huì )自然坐在靠近門(mén)口的位置。
2、朋友聚會(huì )座次安排
朋友、同學(xué)、戰友等聚會(huì )酒桌上的座次，一般來(lái)講是誰(shuí)請吃飯誰(shuí)坐在面向門(mén)口的位置，也叫坐東或莊主，有時(shí)莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因為都是朋友，所以有時(shí)也不計較這些，誰(shuí)坐哪兒都無(wú)關(guān)緊要，但莊主的位置別人是不會(huì )去坐的。
3、接待客人座次安排
接待客人屬于外交范疇，酒桌上的座次講究可能多一些。一般來(lái)講接待客人分主客兩方�？側绻且婚g房間的雅座，正沖著(zhù)門(mén)口的座位是主陪，就是主家，也就是請吃飯的主人。
客人全部落座，主陪的右手邊是主賓，就是今晚宴請的主角，左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉，這里面肯定有一個(gè)和主陪熟悉的人，他會(huì )請這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座，會(huì )安排其他隨他來(lái)的客人的位置。
副陪坐在主陪的對面，坐在副陪右面的叫三賓，左面的叫四賓。
酒桌座次禮儀符合桌具形狀
1、圓桌酒席座次安排
圓桌是目前酒店普遍使用的餐臺式樣，其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設計風(fēng)格而定，或取向門(mén)、朝陽(yáng)，或依廳室設計裝飾風(fēng)格所體現出的重心與突出位置設首位；
按普通的宴席來(lái)講，一般主陪在面對房門(mén)的上方中間位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。
2、長(cháng)條桌型座次安排
長(cháng)條桌型一般人數較少的話(huà)，主人和女主人可以坐在桌子的中間，如果人數較多，要坐在桌子的兩頭。
酒桌座次禮儀符合餐飲類(lèi)別
1、中餐座次禮儀
中餐用餐一般為圓桌和傳統的八仙桌，圓桌用餐禮儀在上邊我們已經(jīng)提過(guò)了，這里我們主要介紹的就是我國傳統的八仙桌的座次禮儀，中式傳統的八仙桌，上首主陪坐左邊，主賓坐右邊，副陪與其他陪同坐在下首，兩側則是其他賓客依照左右順序就坐。
2、西餐座次禮儀
座位有尊卑，一般而言，背對門(mén)的位置是最低的，由主人自己坐，而面對門(mén)的位子則是上位，由最重要的客人坐。
長(cháng)型桌排列時(shí)，男女主人分坐兩頭，門(mén)邊男主人，另一端女主人，男主人邊右手邊是女主賓，女主人右手邊是男主賓，其余依序排列。
西餐排座位，通常男女間隔而坐，用意是男士可以隨時(shí)為身邊的女性服務(wù)。
酒桌座次排序禮儀
禮儀是人們在社會(huì )交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范 。酒桌座次排序禮儀，我們來(lái)看看。
內外有別
禮儀規矩，更多用于招呼客人和正式場(chǎng)合。
家庭成員、熟人和自己人間則不必太過(guò)嚴格。
例如，沒(méi)有哪位老公在家整天對太太說(shuō)“坐、請坐、請上座”。
中外有別
國內政府會(huì )議及公務(wù)場(chǎng)合，座位講究左高。
一般商務(wù)場(chǎng)合及國際交往中，座位以右為尊。
中國人常說(shuō)男左女右，體現出一種男尊女卑，女性的地位不高。
但外國朋友如果看到中國人的結婚照片（男左女右），反而會(huì )以為女主人的地位很高。
遵循規則
地方交往、社交活動(dòng)，要按照約定俗成的做法。國際交往中，要按照國際慣例進(jìn)行表達。
如國內許多地方選舉，通常以候選人姓氏筆畫(huà)多少來(lái)進(jìn)行排序，
而國際會(huì )議則是按照拉丁字母順序。如聯(lián)合國大會(huì )上各國的發(fā)言順序，就是按照各國國名字母排列。
座次排序基本規則
以右為上（遵循國際慣例）
居中為上（**高于兩側）
前排為上（適用所有場(chǎng)合）
以遠為上（遠離房門(mén)為上）
面門(mén)為上（良好視野為上）
開(kāi)會(huì )座次排序
1、小型會(huì )議
面門(mén)而坐
居右而坐
居中而坐
自由擇坐
2、大型會(huì )議
一般來(lái)說(shuō)，主席臺位置要面門(mén)設置。
主席臺位次居中為上，以右為上，前排為上。
主持人可在前排正中，也可在前排最右側。
發(fā)言席設在主席臺正前方，或在其右前方。
乘車(chē)座次排序
商務(wù)面包車(chē)
上座位為車(chē)輛中前部靠近車(chē)門(mén)的位置。
此類(lèi)汽車(chē)上座位置的確定，一般考慮乘客的乘坐舒適性和上下車(chē)的便利性。
越野吉普車(chē)
前排副駕位置為上座位。
越野車(chē)功率大，底盤(pán)高，安全性也較高，但通常后排比較顛簸，而前排副駕的視野和舒適性最佳，因此為上座位置。
雙排座轎車(chē)
情況一
主人或熟識的朋友親自駕駛汽車(chē)時(shí)。
這種情況下，副駕位置為上座位。你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的，非常不禮貌。
如果有兩位客人，則與主人較熟悉、關(guān)系密切的一位坐在前面副駕位。
情況二
專(zhuān)業(yè)司機駕車(chē)，一般商務(wù)或公務(wù)接待場(chǎng)合。
這時(shí)，主要考慮乘車(chē)者的安全性和下車(chē)時(shí)是否方便，第二排司機斜對角位置為上座位。而前排副駕一般為陪同人員座位。
情況三
職業(yè)司機駕車(chē)，接送高級官員、將領(lǐng)、明星知名公眾的人物時(shí)。
這種場(chǎng)合下，主要考慮乘坐者的安全性和隱私性，司機后方位置為汽車(chē)的上座位，通常也被稱(chēng)作vip位置。
酒桌座次禮儀
1、“主陪”位置:主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人，位置在正沖門(mén)口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時(shí)間，喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門(mén)口。傳統意義上，這個(gè)位置應該坐請客買(mǎi)單的人。但隨著(zhù)近幾年請客腐敗之風(fēng)的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動(dòng)，因此實(shí)際上，掏錢(qián)這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒。
3、“副陪”位置:這是近幾年剛剛流行起來(lái)的一個(gè)稱(chēng)呼，實(shí)際上這個(gè)位置跟上面所說(shuō)的“主陪”和“副陪”的稱(chēng)謂，在山東省內各個(gè)地方規矩并不太一樣。有些地方是沒(méi)有這個(gè)位置的，但在濟南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對當地風(fēng)俗不是特別了解的話(huà)，不推薦大家坐這個(gè)位置。
4、“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時(shí)會(huì )選擇讓酒量大的人來(lái)做這個(gè)位置，這是不對的。請客的規矩更多的時(shí)候實(shí)際是一種禮儀，實(shí)質(zhì)還是一個(gè)尊重。如果出現上述的情況，實(shí)際上真正的主賓不會(huì )少喝多少，名譽(yù)的主賓一般會(huì )被灌倒（因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人會(huì )得不償失，切忌切忌�。�！
5、“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。
6、“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。
7、“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。
餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個(gè)位置在整個(gè)山東省是全部一樣的，把方向列反了，會(huì )很尷尬的�！� ”的位置在個(gè)別地方是比較講究的�！叭e”和“四賓”在大部分的地區是這樣劃分的，但在個(gè)別地方規矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以后的客人是依次排列在“主賓”和“副賓”之后，俗稱(chēng)“往上座”。大家在無(wú)法準確把握當地風(fēng)俗的時(shí)候，可以“不便應萬(wàn)變”，就是按照主人的安排來(lái)坐，防止出現疏漏。
從上面說(shuō)得可以看出，整個(gè)位置是按照“主陪”位置的確認而來(lái)的。那么如何確認“主陪”的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由于各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區分。但有一點(diǎn)，在山東全省是統一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱(chēng)“公筷”。公筷的作用下面會(huì )說(shuō)到。
二、上菜
其實(shí)不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開(kāi)始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否做錯，以及主人們的等級程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會(huì )用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時(shí)說(shuō)明大家可以吃菜了。無(wú)論客人是否喜歡這道菜，應該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習慣如回民等應在此之前就提出，主人安排的時(shí)候會(huì )早有準備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說(shuō)明原因并拒絕的，主人會(huì )把這一筷放在自己盤(pán)子里，其他人依然可以接受到開(kāi)始吃菜的信號）。從第二道菜以后熱情的主陪會(huì )繼續這個(gè)動(dòng)作，但 位置上的主人應該會(huì )把這個(gè)行為主動(dòng)接過(guò)去，否則讓他坐在這個(gè)位置有什么用？
大家要注意的是，在這之前是沒(méi)有開(kāi)始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽(tīng)主人的招呼，不要擅自行動(dòng)，
三、喝酒
喝酒預示著(zhù)宴會(huì )的正式開(kāi)始。所以喝酒必須是主人開(kāi)始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以。由于全國各個(gè)省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會(huì )被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說(shuō)明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開(kāi)始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說(shuō)我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！
白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來(lái)喝白酒，千萬(wàn)不要感到幸運。因為你馬上會(huì )知道，那是一口喝一個(gè)，到時(shí)候你后悔都來(lái)不及。去煙臺的朋友要特別注意，因為這個(gè)地區有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱(chēng)“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會(huì )說(shuō)道，估計你看了都得醉倒。
下面說(shuō)喝酒的規則，還是以白酒為例。
山東全省比較正規的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開(kāi)的）。在這之前，客人是不能主動(dòng)出擊敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度數，不同酒桌自行規定）。以上說(shuō)的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。
上面說(shuō)的煙臺喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺宴請都用到）。煙臺的規矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規矩同上，輪次相反。這一圈下來(lái)，用二兩的杯子計算就是六杯，也就是1斤二兩，估計桌子上已經(jīng)沒(méi)有什么人了。
在主陪和副陪帶完以后，主陪會(huì )宣布自由時(shí)間開(kāi)始。這個(gè)時(shí)候就是私人恩怨了，開(kāi)始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來(lái)山東的朋友而且能喝一點(diǎn)的，奉勸大家從現在開(kāi)始要偷懶�；�，盡量不要跟著(zhù)發(fā)飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會(huì )跟每一位客人喝一次，熱情的主人會(huì )跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。
最后，主陪會(huì )招呼大家喝最后一杯，即宴請結束的信號，俗稱(chēng)“門(mén)清”，濟南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個(gè)時(shí)候可以用酒量不行了這類(lèi)的話(huà)逃過(guò)這一杯，輕點(diǎn)表示即可。畢竟大家這個(gè)時(shí)候都喝得差不多了，不會(huì )再強求許多。另外可以跟大家說(shuō)一點(diǎn)小竅門(mén)，就是在每喝干一杯的時(shí)候不妨留一點(diǎn)，借機少喝一些。因為在山東有一種說(shuō)法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說(shuō)法是“喝瓶底生女兒”。但近年來(lái)又興起“福根”的說(shuō)法，呵呵，道高一尺，魔高一丈��！
最后一杯一般會(huì )選擇在飯上來(lái)的同時(shí)，這樣大家可以開(kāi)飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰斗可以結束了！
整體來(lái)說(shuō)，山東省各地的喝酒規矩不盡相同，喝酒風(fēng)范也很難統一，上面說(shuō)的如果掌握了，應該不會(huì )出現大的問(wèn)題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說(shuō)的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實(shí)在，主人敬客人酒是同時(shí)喝掉，這個(gè)跟河南的端酒風(fēng)俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個(gè)不能喝的主陪，大家可以輕松許多。
關(guān)于山東喝酒風(fēng)俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開(kāi)的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠(chǎng)。而且要跟大家說(shuō)的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會(huì )得一種叫“痛風(fēng)”的病，所以靠海邊的膠東地區是喝酒最盛的。
[返回頂部]說(shuō)的不錯， 位置是近年來(lái)大家開(kāi)玩笑開(kāi)的，其實(shí)并不需要真正有這么一個(gè)人，而且位置并不是這么固定，在服務(wù)員分菜時(shí)，先分主賓，然后按順時(shí)針順序往下分，主賓右手邊的這個(gè)人是最后一個(gè)分得到的，位置不太好，所以一般是自己人坐，有時(shí)讓他帶個(gè)酒，戲稱(chēng) 。 說(shuō)的不錯， 位置是近年來(lái)大家開(kāi)玩笑開(kāi)的，其實(shí)并不需要真正有這么一個(gè)人，而且位置并不是這么固定，在服務(wù)員分菜時(shí)，先分主賓，然后按順時(shí)針順序往下分，主賓右手邊的這個(gè)人是最后一個(gè)分得到的，位置不太好，所以一般是自己人坐，有時(shí)讓他帶個(gè)酒，戲稱(chēng) 。
酒桌主座次的安排
一，正式或大型宴會(huì )
正式或大型宴會(huì )一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人員只排桌次或自由入座。
1、宴會(huì )席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的，同時(shí)還要綜合考慮政治關(guān)系、語(yǔ)言使用、宗教信仰和專(zhuān)業(yè)等諸因素。
2、同一桌上，席位的高低以離主人的座位遠近而定，右高左低。
3、兩桌以上的宴會(huì )，其他各桌第一主人的`位置可以與主桌主人位置同向，也可以面對主桌的位置為主位。
4、如遇主賓身份高于主人，為表示對他的尊重，可以把主賓擺在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人在主賓的左側。
5、如果出席人員中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左側。
6、有女賓時(shí)，中國習慣把女方排在一起，即主賓坐男主人右上方，主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例，不安排夫婦坐在一起，通常是將男女摻插安排，以女主人為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方，
7、主賓帶夫人，而主人的夫人又不能出席，通�？烧埰渌矸菹喈數膵D女作第二主人。如無(wú)適當身份的婦女出席，也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
8、如使用長(cháng)桌，一桌6人、10人或14人時(shí)，男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時(shí)，男女主人就職宜坐在長(cháng)桌兩端。
9、如使用圓桌，譯員一般安排在主賓的右側；使用長(cháng)桌時(shí)，也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時(shí)，則坐在主賓和主人的身后。
女生酒桌禮儀
一、中餐的禮儀
要想成為人人稱(chēng)贊的優(yōu)雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門(mén)即離入口最遠的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說(shuō)話(huà)交流時(shí)要放下，不用時(shí)不能豎插食物上。用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進(jìn)嘴里，或反復舔食，當眾剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。
二、西餐的禮儀
西餐長(cháng)桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時(shí)，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。當女性單獨與男士共進(jìn)西餐時(shí)應坐男士右邊或靠墻而坐，當與丈夫及另一位男士共同時(shí)應坐其中間。
入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。在點(diǎn)完料理后打開(kāi)餐巾，對折口朝外放于雙膝上;用餐中需暫時(shí)離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會(huì )結束。使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進(jìn)食;餐中如想休息，呈八字形刀于右側、叉于左側并叉背朝上放于盤(pán)中;用餐完畢時(shí)，刀外叉內并列放于盤(pán)中表示用餐結束。
女性酒桌社交禮儀常識——約會(huì )餐桌禮儀
第一關(guān)：接受約會(huì )至到達餐廳
●答應對方的邀請后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì )，必須事先通知對方。赴會(huì )時(shí)稍遲是可以接受的.，但若超過(guò)十五分鐘便會(huì )給對方留下不重視約會(huì )的壞印象。
●來(lái)到座位后勿須第一時(shí)間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你位開(kāi)椅子，就給他一個(gè)表現紳士風(fēng)度的機會(huì )吧。
●坐在椅子上時(shí)應坐直，要緊靠在椅背上，雙眼正視前方，別只顧垂頭避對方的視線(xiàn)。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子邊沿上。椅子與桌旁的距離不宜太遠。否則進(jìn)餐時(shí)會(huì )增加身體移動(dòng)的機會(huì )。
●待對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對摺成長(cháng)方形成或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時(shí)汁液弄污衣服。
第二關(guān)：點(diǎn)菜時(shí)
●自己應選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒(méi)有頭緒的話(huà),可請侍應為你推介餐廳的招牌菜,但要給予明確的指示,如果想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說(shuō)“隨便”的人只會(huì )為同桌客人添麻煩。
●通常侍應會(huì )站在主人家(在這情況下是男方)身旁，記下你點(diǎn)選取的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點(diǎn)的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴(lài)。
第三關(guān)：用餐時(shí)
●用餐要注意的細節甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，發(fā)出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和錯誤：
●用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。
●若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你千萬(wàn)不可站起來(lái)俯前去取。
●喝湯時(shí)身要坐直，頭不能低下去就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱，每匙也不要太滿(mǎn)，更重要是喝時(shí)不可發(fā)出聲響。喝到最后，可把碗子稍向外傾出，方便舀出剩下的湯。
●口中有食物時(shí)不要說(shuō)話(huà)，也不要含著(zhù)食物喝水，因為用水將食物沖下是不禮貌的。
●嘴角或手指上沾有污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。如中途要離席，可將餐巾對摺兩下，整齊地放在椅子上，緊記弄污了一方應摺向內，以免別人看?quot;戰績(jì)斑斑“的餐巾。
第四關(guān)：晚餐完結至離場(chǎng)
●如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說(shuō)明便可。撥頭發(fā)、弄衣服和涂唇膏等動(dòng)作只可在洗手間進(jìn)行。
●離席時(shí)，可將餐巾放在椅子或桌子上，同樣要將干凈的一面向外。到這里，晚餐考驗已告一段落�；叵脒@一兩、三小時(shí)吃過(guò)的一頓飯，便明白只要保持心情輕松、談吐舉目自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付。
女性酒桌社交禮儀常識——禁忌
1、不宜涂過(guò)濃的香水，以免香水味蓋過(guò)菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎�，應請服�?wù)員另外補給。
4、食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí)，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點(diǎn)水，試試情況能否改善。若不行，便該到洗手間處理一下。
5、菜肴中有異物時(shí)，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
6、切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地揮舞刀叉。
7、不應在用餐時(shí)吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。
8、女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。
女性酒桌社交禮儀常識——注意事項
酒桌文化一直是咱們中國飲食文化中不可缺少的一部分，幾千年來(lái)一直流傳至今，酒桌不僅是一個(gè)交際的地方，也是一個(gè)體現禮儀的地方，現在的社會(huì )，女人能頂半邊天，女性酒桌上的文化禮儀，也顯得特別的重要，下面，咱們就著(zhù)重介紹一下吧!
第一點(diǎn)：對于女性來(lái)說(shuō)，酒量可能天生不如男性好，而且，女性過(guò)多飲酒，對于身體也是非常不好的，所以對很多不善于飲酒的女性來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不要開(kāi)口喝第一口酒，否則之后就無(wú)法婉拒了。
第二點(diǎn)：在酒桌上，很多人都將勸酒當做是一種規矩，一種流行，但是對于女性來(lái)說(shuō)，勸酒卻不那么適宜，過(guò)多的勸酒可能會(huì )讓很多人不舒服。
第三點(diǎn)：有的女性可能擁有一定的酒量，但是在酒桌上，卻切忌不要充大，這也是咱們酒桌文化的一種，一定要等到領(lǐng)導互相喝完酒，才輪到咱們一般職員。
第四點(diǎn)：女性比較在酒桌上遵守的禮儀，是關(guān)于敬酒的，可以多人敬一個(gè)人，但是卻不能一個(gè)人去敬很多人。當然，如果你是領(lǐng)導的話(huà)，這樣就是可以的。
最后一點(diǎn)，咱們要說(shuō)的，就是作為女性，你可以不懂喝酒，你也可以不碰酒，但是你一定要記得在適宜的時(shí)候為領(lǐng)導添酒，這是一個(gè)很重要的禮儀哦。
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