享用西餐的時(shí)候有哪些禮儀

　　導語(yǔ)：西餐的禮節與中飯有著(zhù)非常大的差別絕較于中飯西餐有不少的繁文縟節尤其是對首次接觸西餐之人來(lái)說(shuō)更是目不暇接。吃西餐極其猶講求禮儀。以下是小編為大家精心整理的相關(guān)禮儀知識，歡迎大家參考！

　　1、預定

　　在西方，去飯鋪吃飯通常都要事前預定，在預定時(shí)，有幾點(diǎn)要尤為注意說(shuō)清楚，最先要說(shuō)明人口和時(shí)間，其次要表明能否要區或視線(xiàn)令人滿(mǎn)意的座位。假如是華誕或其他尤為的日子，能夠告訴宴會(huì )其目的和估算。在預約時(shí)間抵達，是根本的禮數。

　　2、衣飾舉止

　　再高貴的休閑服，也不可以任意穿戴上餐廳吃飯時(shí)穿戴得體是歐美人的知識。去高檔的餐廳，男人要穿整齊清潔;女性要穿套裝和有跟的鞋 子。假如指名穿正式的服裝的話(huà)，男人一定打方巾，進(jìn) 入餐廳時(shí)，男人應先開(kāi)箱 ，請女性進(jìn)入。應請女性走在前面。就座、餐點(diǎn)端來(lái)時(shí)，都應讓女 士?jì)?yōu)先。尤其是團體活動(dòng)，更別忘了讓女性們走在前面。

　　3、就座

　　最得體的就座方法是從左側入 座。當椅子被拉開(kāi)后，身體在簡(jiǎn)直要遇到桌子的間隔站直，領(lǐng)位者會(huì )把椅子推動(dòng)來(lái)，腿彎遇到 后面的`椅丑時(shí)，就能坐下來(lái)了。就餐時(shí)，上臂和背部要通過(guò) 到椅背，腹部和桌子Hold住約一個(gè)拳 頭的間隔。雙腳穿插的坐姿最好防止。

　　4、點(diǎn)酒

　　在高等餐廳里，會(huì )有精于品茶的調酒師拿酒單來(lái) 。對酒不太清楚之人，最好告知他個(gè)人挑揀的難色、估算、青睞的酒類(lèi)口味，降調酒師幫忙挑 選。主菜如若肉類(lèi)應搭配紅酒，魚(yú)類(lèi)則搭配白色。上菜之前，無(wú)妨來(lái)杯香檳、雪利酒或吉爾酒 等較淡的酒。

　　5、明白上菜的秩序

　　正式的全套西餐上菜次序是：①前菜和湯②魚(yú)③水果④肉類(lèi)⑤ 芝士⑥甜品和Coffee⑦水果，另外有飯前酒和餐酒。沒(méi)有少不了所有都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮 。稍有水平面的餐廳都歡迎只點(diǎn)前菜的賓客。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜品是最適當的組 合。訂餐并非由前菜肇始點(diǎn)，而是先選一種最想吃的主菜，再配上適宜主菜的湯。

　　6、枕巾的利用

　　點(diǎn)完菜后，在前菜送到前的近期把枕巾打開(kāi)，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿 上，蓋住膝蓋之上的雙腿部分。盡可能別要把枕巾塞入領(lǐng)子。

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