分子與原子說(shuō)課課件
《分子與原子》說(shuō)課稿
一、教材分析
《分子和原子》是義務(wù)課程標準實(shí)驗教科書(shū)九年級化學(xué)第三單元第二課題的內容。第三單元的主題是“自然界的水”，把這一內容編入這個(gè)單元，主要是想借助水這個(gè)載體，將分子、原子的基本概念貫穿其中，力圖為學(xué)生提供認識和探索周?chē)挛锏乃夭暮途�(xiàn)索，以及人身邊事物中學(xué)習化學(xué)知識的情景。
學(xué)好這個(gè)單元，將對學(xué)生后面系統地學(xué)習《物質(zhì)構成的奧秘》、《質(zhì)量守恒定律》、《化學(xué)方程式》等方面的內容打下良好的基礎。
這一課題首先是從學(xué)生熟悉的日常工作現象入手，確定物質(zhì)是由分子、原子等微粒構成的觀(guān)點(diǎn)。然后通過(guò)一些實(shí)驗，讓學(xué)生得出，“分子是不斷運動(dòng)的”，“分子間存在間隔”等一些基本理論。最后，通過(guò)圖解、設計討論題引導學(xué)生用分子、原子的觀(guān)點(diǎn)來(lái)理解以前學(xué)習過(guò)的一些物理變化和化學(xué)變化，得出“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子”及“原子是化學(xué)變化中的最小粒子”，從而達到進(jìn)一步從化學(xué)變化中認識分子、原子的特性，形成概念的目的。
二、學(xué)情分析
學(xué)生對物質(zhì)的認識是從看得見(jiàn)，摸得著(zhù)的宏觀(guān)物質(zhì)開(kāi)始的。在初二物理課上，學(xué)生已經(jīng)初步了解了一些關(guān)于分子和原子的認識，知道它們非常小，肉眼無(wú)法觀(guān)察到，但它們確實(shí)是客觀(guān)存在的。在第一、二單元的學(xué)習中，學(xué)生對身邊的物質(zhì)及其變化，有了一定的認識。他們會(huì )以燃燒、分解、化合、擴散、蒸發(fā)、溶解、熱脹冷縮等化學(xué)、物理學(xué)概念來(lái)對生活中的常見(jiàn)現象加以解釋。但對物質(zhì)的內在變化及其原因卻很少接觸，一些化學(xué)微觀(guān)概念較抽象，學(xué)生不易理解和掌握。引導學(xué)生換一個(gè)角度看世界，變一種觀(guān)點(diǎn)解讀物質(zhì)，是本課教學(xué)的關(guān)鍵。
三、教學(xué)目標、重、難點(diǎn)及儀器教具準備
知識與技能
1、認識物質(zhì)的微粒性，知道構成物質(zhì)的微粒有質(zhì)量和體積小、不斷運動(dòng)、有間隔基本特征;知道是分子、原子等微小粒子是構成的`物質(zhì)的微粒;
2、能運用分子、原子的觀(guān)點(diǎn)解釋一些簡(jiǎn)單的生活和實(shí)驗現象。
過(guò)程與方法
1、學(xué)習通過(guò)觀(guān)察自然、實(shí)驗、識圖等方法獲取信息，學(xué)習運用想象類(lèi)比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。
2、能在教師的啟發(fā)和指導下通過(guò)與他人合作實(shí)驗的形式，對有疑惑且有探究?jì)r(jià)值的問(wèn)題進(jìn)行研究，實(shí)驗中注意觀(guān)察和思考相結合;對實(shí)驗觀(guān)察的結果、分析能用文字、圖表和化學(xué)語(yǔ)言進(jìn)行表述和交流
3、認識科學(xué)探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動(dòng)的樂(lè )趣;逐步形成良好學(xué)習習慣和方法。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)
1、保持和增強對化學(xué)現象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習化學(xué)的興趣。培養合作意識以及勤于思考、嚴謹求實(shí)、勇于創(chuàng )新和實(shí)踐的科學(xué)精神;
2、建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認識觀(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)
認識分子、原子是客觀(guān)存在的，是構成物質(zhì)的兩種微粒。認識微粒的特征。培養對自然現象、實(shí)驗現象的猜測、觀(guān)察，分析、交流、總結等探究能力。
教學(xué)難點(diǎn)
物質(zhì)變了，其中的微粒怎么變?
教學(xué)方法
情境教學(xué)法、實(shí)驗啟發(fā)式與課內外探究性學(xué)習相結合
教具儀器準備
儀器：燒杯、注射器、膠頭滴管、滴瓶等。藥品：氨水、水、酚酞、品紅、方糖、酒精等。
其他教學(xué)用具
1升黃豆、1升小米、酚酞染過(guò)的棉花等
四、教學(xué)過(guò)程
水，作為第三章學(xué)習內容的知識承載物，它是自然界廣泛存在，學(xué)生能經(jīng)常感觸的物質(zhì)。與水有關(guān)的自然、實(shí)驗現象為學(xué)生所熟悉。在進(jìn)行分子、原子抽象的概念、原理性教學(xué)，我試圖以在自然界司空見(jiàn)慣的水變化的現象和簡(jiǎn)單、趣味的實(shí)驗作為串聯(lián)知識，帶動(dòng)研究的主要線(xiàn)索，學(xué)生在分析熟悉的水蒸發(fā)、糖在水中“消失”、水電解等物理和化學(xué)變化時(shí)，大腦思維直接與客觀(guān)存在的事實(shí)和現象反復、充分地接觸，積極展開(kāi)想象的空間，在看得見(jiàn)的宏觀(guān)現象獲得啟發(fā)下，通過(guò)想象、類(lèi)比、模型化等方式，理解化學(xué)想象的本質(zhì)，宏觀(guān)與微觀(guān)環(huán)環(huán)相聯(lián)，物質(zhì)的微粒觀(guān)被學(xué)生“確認”，順理成章地建構知識，形成概念。本課學(xué)習后，學(xué)生能增添一個(gè) “心眼”去看微觀(guān)世界，去理解事物的本質(zhì)。給學(xué)生在今后理解化學(xué)問(wèn)題帶來(lái)無(wú)窮的便利。
(一)、設疑激思，發(fā)現問(wèn)題;啟發(fā)誘導，確立主題
首先導入新課：人類(lèi)在認識世界，利用物質(zhì)的過(guò)程中，常常會(huì )遇到不少疑惑，如：牛頓發(fā)現蘋(píng)果總是向下墜落，拉瓦錫發(fā)現紅磷燃燒后總有部分氣體剩余.......。正是科學(xué)家沒(méi)有放過(guò)這每一個(gè)小小的疑惑，不斷地思索和探求，以至于今天我們能更清楚、更透徹地認識世界。然后利用教材中水蒸發(fā)和品紅在水中擴散的實(shí)例，設問(wèn)：敞口放置的水，時(shí)間久了為什么會(huì )減少，品紅為什么會(huì )擴散?引起學(xué)生思考。將人類(lèi)由些引起的對分子、原子的原始思索與現代證明略做勾勒，結合學(xué)生物理課上學(xué)習過(guò)的知識解釋上述現象。
(二)、認識分子、原子的存在
引導學(xué)生觀(guān)察教材中苯分子、硅原子圖片，說(shuō)明肉眼不能直接觀(guān)察到分子和原子，但是目前人類(lèi)已經(jīng)能利用現代科學(xué)技術(shù)直接觀(guān)察到分子、原子，使學(xué)生感受到科學(xué)進(jìn)步可以推動(dòng)人類(lèi)文明的發(fā)展。
(三)、實(shí)驗探究，驗證分子的基本性質(zhì)
1、利用教材給出的數據說(shuō)明“分子質(zhì)量和體積都很小”這一性質(zhì)。
讓學(xué)生閱讀教材中的數據：1個(gè)水分子的質(zhì)量約是3 × 10-26 kg，一滴水中約有1.67 × 1021個(gè)水分子。為了幫助學(xué)生更好地理解這一性質(zhì)，我進(jìn)行了類(lèi)比說(shuō)明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來(lái)比喻事物或物質(zhì)的如芝麻之小�？墒窃谖⒂^(guān)世界里芝麻的小卻無(wú)法與分子比擬的，芝麻由無(wú)數個(gè)細胞組成，細胞由無(wú)數個(gè)分子組成，分子還有更小的微粒原子構成。50萬(wàn)到100萬(wàn)分子一個(gè)緊挨著(zhù)一個(gè)排成長(cháng)隊，也只有一根頭發(fā)的直徑長(cháng)。
2、開(kāi)展活動(dòng)與探究得出“分子總是在不斷運動(dòng)著(zhù)”這一結論。
老師先引導學(xué)生進(jìn)一步討論“品紅在水中擴散” 實(shí)驗：為什么品紅能在水中擴散?然后通過(guò)通過(guò)趣味實(shí)驗切入學(xué)習：讓學(xué)生讀古詩(shī)，品自然“去年今日此門(mén)中，人面桃花相映紅;人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)�！崩蠋熯M(jìn)行演示實(shí)驗：氨水使“樹(shù)”上沾有酚酞的棉花變紅。問(wèn)：是氨水使酚酞變紅，但氨水沒(méi)有與酚酞接觸呀?以上實(shí)驗說(shuō)明什么問(wèn)題?通過(guò)解釋氨氣在空氣中擴散、品紅在水中擴散、水蒸發(fā)現象。透析現象本質(zhì)，激發(fā)學(xué)生抽象思維意識，從而得出“分子總是在不斷運動(dòng)著(zhù)”這一條分子理論。
然后指導學(xué)生看書(shū)中插圖，引導學(xué)生用分子的觀(guān)點(diǎn)解釋加熱和通風(fēng)可以使水蒸發(fā)加快。進(jìn)一步得出“溫度越高，分子運動(dòng)速率越快”這一結論。
3、開(kāi)展活動(dòng)與探究得出“分子間是有間隔的”這一結論。
提出新問(wèn)題：沖糖水時(shí)，把糖放到開(kāi)水中，糖不見(jiàn)了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀(guān)點(diǎn)解釋嗎?
補充兩個(gè)小實(shí)驗：1體積的水和1體積酒精混合后為什么不是得到2體積溶液?利用1升黃豆和1升小米混合總體積小于2升的生活實(shí)驗，啟發(fā)學(xué)生思維，得出：“分子間有間隔的”結論。
取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。然后吸入一定體積的水，再試一試，讓學(xué)生進(jìn)一步認識到：分子等微粒間有間隔，氣體物質(zhì)粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的粒子間隔比較小。
水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。利用分子原子的觀(guān)點(diǎn)解熱脹冷縮的現象。
4、引導學(xué)生觀(guān)察課本中插圖，認識“分子是由原子構成的”這一觀(guān)點(diǎn)。老師先通過(guò)舉例來(lái)說(shuō)明，如“1個(gè)水分子是由1個(gè)氧原子和2個(gè)氫原子構成的”，然后讓學(xué)生同桌之間互相舉例來(lái)說(shuō)明這一觀(guān)點(diǎn)，以達到進(jìn)一步了解。
(四)、概念形象化，區分分子和原子
1、設置討論：
水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?引導學(xué)生學(xué)會(huì )從微觀(guān)的角度看物質(zhì)，用微粒的變化分析物質(zhì)的變化。最后得出結論：物質(zhì)發(fā)生物理變化時(shí)分子本身沒(méi)有發(fā)生變化;而在化學(xué)反應分子分解成了更小的原子，原子重新組合形成了新的分子。當學(xué)生形成分子運動(dòng)特征的認識后，教學(xué)的關(guān)鍵是：使學(xué)生的思維從物理變化和化學(xué)變化相互對比的角度深入到微觀(guān)領(lǐng)域，從分子本身是否變化來(lái)認識、區別物理變化和化學(xué)變化。這不僅使學(xué)生對這兩種變化的認識有所深化和發(fā)展，而且便于得出定義：分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。建立起分子概念。
2、鞏固與提升：
氫氣(h2)是一種新型能源，用氫氣(h2)和氧氣(o2)在點(diǎn)燃的條件下反應可以得到水(h2o)，試用圖示表述其物質(zhì)變化過(guò)程中的微粒變化情況。(學(xué)生分組合作完成)這部分內容是學(xué)習的難點(diǎn)，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行分組探究，讓學(xué)生“看見(jiàn)”分子再分就不是原來(lái)物質(zhì)的分子了，物質(zhì)性質(zhì)也就隨之發(fā)生了變化。突破教學(xué)的又一個(gè)難點(diǎn)。反復利用幾種物質(zhì)——氫氣(h2)、氧氣(o2)、水(h2o)化學(xué)變化中分子的各種變化，刺激學(xué)生思維，使“化學(xué)變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認識得到深化和升華。
3、學(xué)生進(jìn)一步討論：在化學(xué)變化中原子有沒(méi)有發(fā)生變化呢?”從而得出在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒(méi)有發(fā)生變化。讓學(xué)生建立起“原子是化學(xué)變化中的最小粒子”這一概念。
(五)、鞏固練習
利用分子和原子的觀(guān)點(diǎn)解釋以下生活中的一些現象：
1、酒香不怕巷子深
2、桂花盛開(kāi)，香飄十里
3、酒精揮發(fā)
4、可以將大量空氣充入輪胎中
5、水變成水蒸氣
6、氣體容易被壓縮，而液體和固體卻不易被壓縮
7、新建馬路時(shí)，為什么要分成許多塊?塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬?
通過(guò)以上七個(gè)現象的探究，讓學(xué)生對分子的一些基本性質(zhì)的理解達到深化。(六)、全課總結
用微粒的觀(guān)點(diǎn)看物質(zhì)，用微粒的變化來(lái)分析物質(zhì)的變化，這個(gè)世界會(huì )更精彩!
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