餐飲競聘演講稿

　　演講稿在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們都可能會(huì )用到演講稿，來(lái)參考自己需要的演講稿吧！下面是小編為大家整理的餐飲競聘演講稿，歡迎大家分享。

　　餐飲競聘演講稿 篇1

　　領(lǐng)導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會(huì )。我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好現在和將來(lái)，從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。

　　做為一個(gè)領(lǐng)班要學(xué)會(huì )溝通，我要用自己的熱情把快樂(lè )傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng )造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班要學(xué)會(huì )人性化的管理制度，要學(xué)會(huì )調動(dòng)員工的主觀(guān)能動(dòng)性。員工不行可以教，好的`員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)，周到，熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己的快樂(lè )。作為一個(gè)領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會(huì )的責任和義務(wù)。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸。

　　我只是想向各位領(lǐng)導展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著(zhù)我個(gè)人素質(zhì)，我的愛(ài)崗敬業(yè)，腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個(gè)機會(huì )，我決不會(huì )讓大家失望。謝謝大家。

　　餐飲競聘演講稿 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　我是xxx號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。

　　我認為，作為一個(gè)經(jīng)理，她所起到的作用是巨大的這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她（他）還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。

　　如果我能競聘經(jīng)理上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。

　　1：溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。

　　2：學(xué)會(huì )能力，因為你只有不停的學(xué)會(huì )，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)會(huì )怎樣，現在的學(xué)會(huì )是你未來(lái)競爭的根本。

　　3：管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的.工作。

　　4、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)

　　作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？

　　只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！

　　理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)會(huì )國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

　　謝謝！

　　餐飲競聘演講稿 篇3

　　尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：

　　大家好！

　　非常的感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng).競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng).助.。

　　我名叫胡文海，性別男，漢族，湖南長(cháng)沙人，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。

　　我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于20xx年12月22日經(jīng)華天集團管理公司調派進(jìn)入懷化君源華天大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。

　　我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于20xx年10月進(jìn)入黃花國際機場(chǎng)賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，20xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì )餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，長(cháng)沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、長(cháng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助.。

　　由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的.了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。

　　相比其他競聘者，我的管理經(jīng)驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒(méi)有從事過(guò)前臺管理的經(jīng)驗，不過(guò)對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的競聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會(huì )說(shuō)也只能?chē)L試失敗，可是我想通過(guò)這次競聘了解到，自己面對失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng).競聘會(huì )，是我生平第一次正規的參加正式競聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會(huì )面對所有員工。同時(shí)，對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會(huì )，對自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。

　　謝謝各位領(lǐng)導的審核。

　　餐飲競聘演講稿 篇4

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？

　　人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹，我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠大西北，我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。

　　再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。

　　我心目中的好領(lǐng)班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個(gè)方面：

　　1、個(gè)人思想強。

　　2、專(zhuān)業(yè)技能精。

　　3、溝通技巧活。

　　4、作風(fēng)紀律嚴。

　　5、完成任務(wù)好。

　　我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。

　　如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：

　�。�、努力提高自身的學(xué)習能力。

　　增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

　�。�、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。 定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。

　�。�、溝通很重要。

　　及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。

　�。�、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。

　　要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正�?做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。

　�。�、完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。

　　公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！

　　謝謝！

　　餐飲競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　大家下午好！我叫xxxx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。

　　自xxxx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)習，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的培養和關(guān)心，對我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！

　　餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的'期望，努力工作：

　　一、加強學(xué)習，提高能力。加強技能知識的學(xué)習，不斷給自己充電，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。

　　二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。

　　三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。 今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。

　　謝謝大家！

　　餐飲競聘演講稿 篇6

　　尊敬的領(lǐng)導，親愛(ài)的同事們：

　　大家好!

　　看到x公司經(jīng)理競聘公告后，我心潮澎湃，激動(dòng)萬(wàn)分，覺(jué)得自己各方面條件十分符合鐵源公司經(jīng)理競聘要求，經(jīng)過(guò)鄭重思考和全面權衡，決定競聘鐵源公司經(jīng)理，有關(guān)情況陳述如下：

　　一、崗位認識

　　x公司經(jīng)理是個(gè)重要的工作崗位，要在x公司的領(lǐng)導下，帶領(lǐng)全體員工認真努力工作，完成各項工作任務(wù)，取得良好成績(jì)，促進(jìn)x公司發(fā)展。當x公司經(jīng)理，要有堅定的政治思想覺(jué)悟和扎實(shí)的業(yè)務(wù)工作技能，按照x公司的工作精神與工作部署，刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作，完成各項工作任務(wù)，創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)效益，為x公司發(fā)展作貢獻。

　　二、競聘優(yōu)勢

　　1、綜合素質(zhì)良好。我熱愛(ài)學(xué)習，通過(guò)自學(xué)獲得大學(xué)本科學(xué)歷，具有土木工程助理工程師和注冊安全工程師職稱(chēng)，1997年7月參加工作，從基層干起，從事過(guò)勞資員、機械車(chē)輛駕駛、材料員、現場(chǎng)管理、機械管理、安全管理、辦公室及黨建等相關(guān)工作，20xx年x月至今任項目部書(shū)記。我政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)好，有強烈的事業(yè)心、責任感，無(wú)論干哪一行，都做到忠于職守、愛(ài)崗敬業(yè)，精益求精、一絲不茍做好每項工作，取得優(yōu)異成績(jì)，得到上級領(lǐng)導的認可。為此我先后獲公司優(yōu)秀安質(zhì)部長(cháng)、x屆十大杰出青年、優(yōu)秀黨務(wù)工作者，股份公司青年安全管理先進(jìn)個(gè)人等榮譽(yù)稱(chēng)號，還連續8年當選為公司宣傳報道先進(jìn)個(gè)人。

　　2、工作經(jīng)驗豐富。我參加工作已有16年，平時(shí)認真學(xué)習，刻苦鉆研，善于積累和總結經(jīng)驗，注重理論和實(shí)踐相結合，具有較為豐富的工作經(jīng)驗，能夠做好x公司經(jīng)理工作，完成各項工作任務(wù)，取得良好經(jīng)營(yíng)效益。

　　3、組織協(xié)調能力強。我有較強的問(wèn)題處理、系統分析、理解判斷、組織協(xié)調和溝通能力，能夠團結同事，密切合作，共同把工作做好，滿(mǎn)足x公司對x公司經(jīng)理的工作要求，促進(jìn)鐵源公司健康、持續發(fā)展。

　　三、工作打算

　　如果我競聘x公司經(jīng)理成功，著(zhù)重做好三方面工作：

　　1、抓好自身建設，全面提高素質(zhì)。我將努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理的復合型高素質(zhì)的要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)，做到愛(ài)崗敬業(yè)、履行職責，公平公正，吃苦在前，享樂(lè )在后，努力爭當一名優(yōu)秀的鐵源公司經(jīng)理，為鐵源公司發(fā)展作貢獻。

　　2、抓好經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟效益。我一是要健全鐵源公司工作制度，以制度管人管事，促進(jìn)工作發(fā)展，實(shí)現企業(yè)管理現代化、規范化。二是要制定工作目標任務(wù)，落實(shí)到服裝廠(chǎng)、賓館、超市、幼兒園和廣告部，使全體職工干有目標、身有重擔，做到認真努力工作，完成工作目標任務(wù)。三是建立工作獎懲考核措施，細化任務(wù)，落實(shí)到崗到人，杜絕干好干壞一個(gè)樣的弊病，激發(fā)全體職工的工作責任心，做到刻苦勤奮工作，努力干出工作成績(jì)。

　　3、積極拓展業(yè)務(wù)，促進(jìn)公司發(fā)展。我要堅持以市場(chǎng)為導向，以效益為中心，積極拓展業(yè)務(wù)，促進(jìn)公司發(fā)展。服裝廠(chǎng)要狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，擴大銷(xiāo)售;幼兒園要改進(jìn)教學(xué)、做到衛生安全，讓幼兒快樂(lè )學(xué)習，幸福成長(cháng);賓館、超市、廣告部要提升服務(wù)，穩定業(yè)務(wù)，努力獲得顧客滿(mǎn)意。通過(guò)積極拓展業(yè)務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立鐵源公司的良好形象，增強鐵源公司的社會(huì )信譽(yù)，擴大鐵源公司的影響力，創(chuàng )造更好經(jīng)濟效益，促進(jìn)鐵源公司又好又快發(fā)展。

　　我決心通過(guò)自己的辛勤努力工作，干出事業(yè)，取得成績(jì)，為x公司奉獻力量，實(shí)現自己的人生理想和人生價(jià)值。

尊敬的各位領(lǐng)導、同事們：

　　大家晚上好！很高興，也很激動(dòng)站在這個(gè)臺上，參加本次業(yè)務(wù)經(jīng)理競聘會(huì )！感謝領(lǐng)導提供這樣一個(gè)平臺，給我一次學(xué)習、鍛煉自己的機會(huì )！我現年xx歲，中共黨員，大專(zhuān)學(xué)歷�，F任崗位是分行營(yíng)業(yè)部綜合柜員。

　　在從事xxxx工作四年，四年，在xxxx的深厚歷史底蘊中并不長(cháng)，但在我自己的青春年華中并不短。工作中有壓力有困難有委屈，但是每當惰性就要戰勝理智的時(shí)候，我一遍遍告訴自己：“你行的，你一定可以做到！”而后我又在不斷的學(xué)習、實(shí)踐、檢驗中成長(cháng)著(zhù)，在領(lǐng)導的關(guān)懷和鼓勵，兄弟姐妹們的幫助和攙扶下進(jìn)步著(zhù)。站在這個(gè)臺上，無(wú)論結果怎么樣，我都收獲了一筆寶貴的精神財富。

　　經(jīng)理這個(gè)崗位對個(gè)人綜合協(xié)調能力和管理能力都有較高的要求。它需要進(jìn)行授權范圍內的業(yè)務(wù)審批，對高風(fēng)險環(huán)節進(jìn)行監控，對xxxxxx等重點(diǎn)風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行有效管理，另外還要涉及檢查、糾錯、報告、整改、培訓、協(xié)調等方面。就我而言是一項全新的挑戰，但我有信心而且已經(jīng)做好了迎接這一新挑戰的準備。參與xxxx經(jīng)理崗位競爭，我有三方面的優(yōu)勢：

　　一、業(yè)務(wù)、組織能力強

　　“不積洼步無(wú)以至千里，不積小流無(wú)以成江�！�，通過(guò)從書(shū)本上學(xué)、文件中看、工作中摸索，一點(diǎn)一點(diǎn)知識的累積使自己成為了業(yè)務(wù)知識的專(zhuān)家，操作崗位的能手。同時(shí)，作為一名共產(chǎn)黨員，我總能服從領(lǐng)導的工作安排、響應黨委的號召，積極參與營(yíng)銷(xiāo)和xxxx各項活動(dòng)。

　　二、愛(ài)崗敬業(yè)，責任心強

　　干一行愛(ài)一行，我珍視并熱愛(ài)銀行事業(yè)，愿意把我自己的知識和力量奉獻給xxxxxx。雖然我從事的xxxxxx工作，但對工作的這份熱情將陪伴著(zhù)自己，在平凡的工作崗位上實(shí)現自己不平凡的人生價(jià)值。在工作的責任心、使命感是不可缺的，這是做好工作的前提。這種責任心體現在工作講原則，平時(shí)講風(fēng)格上；這種責任心也體現在關(guān)鍵是能舍小家、顧大家的奉獻精神上，我認真負責完成部門(mén)工作，盡全力發(fā)揮自身的優(yōu)勢，完成各項工作任務(wù)；這種責任心還體現在明辨是非、拋卻小我的大局意識上。有了這種責任心，工作中不僅注意規范性，更注重創(chuàng )造性。工作起來(lái)讓領(lǐng)導放心，同事貼心，自己安心。

　　三、努力提升，不斷進(jìn)步

　　業(yè)務(wù)經(jīng)理上對領(lǐng)導，下對員工，就像一條紐帶。我深知這個(gè)崗位的艱巨任務(wù)和重大責任。如果競聘成功，我將懷著(zhù)“勤于學(xué)習、善于創(chuàng )造、樂(lè )于奉獻”的思想，從三方面做好崗位工作：

　　一是抓好內控管理，外樹(shù)形象。把工作按條塊梳理展開(kāi)，嚴格參照《xxxx經(jīng)理管理辦法》，加強網(wǎng)點(diǎn)內控合規制度。加強員工政治思想理論和業(yè)務(wù)操作制度的培訓，用制度來(lái)規范行為，提高工作效率。二是以人為本，充分調動(dòng)職工的.積極性，提高員工技能操作水平。帶領(lǐng)網(wǎng)點(diǎn)員工進(jìn)行技能大練兵，結合員工崗位要求和年齡差別，有針對性地開(kāi)展技能練習，提高技能水平，力爭在xx排名中名列前茅。同時(shí)注重培養員工素質(zhì)，積極調動(dòng)網(wǎng)點(diǎn)員工進(jìn)行相關(guān)資格認證的學(xué)習，加強業(yè)務(wù)知識、營(yíng)銷(xiāo)知識、理論知識多層面培訓，激發(fā)員工的愛(ài)崗敬業(yè)精神，增強網(wǎng)點(diǎn)員工的危機感、責任感和緊迫感。

　　今天的競職是為了明天的戰斗，更是為了后天的輝煌。如果我能夠競職成功，我一定不辜負各位領(lǐng)導和同事的期望，保持謙虛謹慎、廉潔奉公和團結同事的工作作風(fēng)，創(chuàng )造性的開(kāi)展工作，為xxxx事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的才智。同時(shí)我也深知“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能，亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志�！睙o(wú)論得或失，我都會(huì )一如既往的勤奮學(xué)習、踏實(shí)工作，為中行事業(yè)的發(fā)展盡職盡責，再立新功。

　　最后祝愿今天參加競聘的同事們馬到成功，夢(mèng)想成真！祝愿在座的各位領(lǐng)導和同事工作順利，萬(wàn)事如意！謝謝大家！

　　餐飲競聘演講稿 篇7

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

　　大家好！

　　我是xxx，很榮幸能有機會(huì )站在這里進(jìn)行競聘演講，衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選，這對我來(lái)說(shuō)是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會(huì )。

　　我畢業(yè)于xx旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。9月我加人xx度假區這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識。

　　這次競選領(lǐng)班，其理由是：

　　1. 與我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的學(xué)生，所開(kāi)設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個(gè)行業(yè)，一是專(zhuān)業(yè)對口，二是基本功扎實(shí)。

　　2. 無(wú)論何地我都盡心盡職，贏(yíng)得許多客人和領(lǐng)導的好評。

　　3. 我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的.接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

　　在這里，我粗略的說(shuō)下我的見(jiàn)解，我認為作為一個(gè)領(lǐng)班，首先對客的服務(wù)意識要強，在服務(wù)過(guò)程中要注意每個(gè)環(huán)節，比如說(shuō)：在客人用餐時(shí)，要不停的巡臺，要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒(méi)想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿(mǎn)意度；還有當小朋友來(lái)用餐時(shí)，我們要及時(shí)送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候，送上可愛(ài)的兒童玩具，只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿(mǎn)意加驚喜；再比如說(shuō)：顧客用完餐后，要主動(dòng)問(wèn)詢(xún)賓客意見(jiàn)，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時(shí)就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營(yíng)造家的感覺(jué)。 其次，就是人際關(guān)系，我認為不論是領(lǐng)導、員工還是客人，都要有一定的人際關(guān)系。比如說(shuō)：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話(huà)和愛(ài)好記住，每次客人一來(lái)，我們就用姓氏和職位來(lái)稱(chēng)呼，這樣會(huì )讓客人感到受重視，還會(huì )讓客人感覺(jué)我們很熱情。甚至每逢過(guò)年過(guò)節還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時(shí)，就會(huì )得到上級的認可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系，因為當你發(fā)號施令時(shí)，他們是你堅決的擁護者和執行者。 最后就是管理方法，我認為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì )給部門(mén)帶來(lái)好處，起到作用，甚至會(huì )影響的整個(gè)公司。

　　1. 我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表?yè)P或批評，獎勵或處罰。

　　2. 還可以采用我以前工作時(shí)的方法，每天早上開(kāi)例會(huì )前，總結頭一天的工作，下午開(kāi)例會(huì )前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

　　3. 在此，我還有單獨提出一點(diǎn)，那就是微笑，^x^ 在任何地方都可以用到，它是一種語(yǔ)言，還可以創(chuàng )造出能量，展現出我們的熱情與關(guān)愛(ài)，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領(lǐng)導還是同事見(jiàn)面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。

　　記得有位名人說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會(huì )這樣可口”，我想其實(shí)我的專(zhuān)業(yè)成長(cháng)也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會(huì )有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩(shī)來(lái)結束我今天的演講：“我不會(huì )想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風(fēng)雨兼程；我不去想身后會(huì )襲寒風(fēng)，既然目標是地平線(xiàn)，留給世界的只能是背影�！�

　　餐飲競聘演講稿 篇8

　　想在工作真的有收獲，就要主動(dòng)付出，在生活中體現是最好的修行，修禪始于心體現于行。高僧化緣是在體驗感悟到的真諦以達到身心和一這就是道！做為管理者也是一樣的，若想成功的管理號自己范圍也是同等道理。

　　作為餐飲行業(yè)的管理者，我是從最基層做起的，所以我知道每上一個(gè)臺階就如同上高山拜佛一樣要一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)的做好每一件事情，每一份工作，這樣才才有機會(huì )走上最高峰，才能見(jiàn)到最美麗的風(fēng)景！

　　走入社會(huì )這所大學(xué)我就選擇餐飲服務(wù)行業(yè)做我的精修課程，在這門(mén)課業(yè)當中我學(xué)會(huì )了如何做人、做事、交朋友！每件經(jīng)歷的事情都讓我有所感悟，有所收獲，不同級別的工作更是上我學(xué)會(huì )了做人、做事，特別是做一個(gè)管理者，要想做好工作就必須多面、換角度看問(wèn)題，才能更好的.解決企業(yè)與員工、員工與員工之間的矛盾。

　　在不同級別工作中正真體會(huì )到了努力靠個(gè)人、成功靠團隊！左右提攜，上下同欲，才是團隊不倒的基石！在東方長(cháng)春建立17年的歷史長(cháng)河中，劉總、王總及各位店長(cháng)都用時(shí)間證明了他們對東方的忠誠，他們?yōu)闁|方的發(fā)展奠定了不可代替的基石，他們在東方奉獻了自己的青春，為了企業(yè)放棄了花前月下，為了企業(yè)放棄了很多佳節的天倫之樂(lè )做為管理者，將來(lái)有一天我如果能真的做上店長(cháng)，我一定以他們?yōu)榘駱�，不求最好，但求更好�?/p>

　　同樣的作為管理者我也能深深體會(huì )到來(lái)自企業(yè)最底層的呼喚和壓力，如果我能做上店長(cháng)我也要每月抽出時(shí)間去做各個(gè)崗位基層的工作，體會(huì )基層員工的辛苦和勞累，掌握更好的勞動(dòng)技巧指導每位新來(lái)的員工，調節每位老員工的工作疲勞期，我要做到上下同欲，力求永不倒的團隊，

　　作為酒店的管理和其他的政事一樣，店長(cháng)抑或說(shuō)所有的管理者一樣都要施仁政，才能達到上下同欲，在我們這個(gè)行業(yè)里所謂的施仁政就是人性化管理，但人性化管理需要牢記始終是為制度化服務(wù)的。我們盡可能的在員工工作以外做工作，在生活上關(guān)心、在思想給予及時(shí)正確的引導，經(jīng)營(yíng)員工的思想和企業(yè)文化同步，將是未來(lái)我們做管理的最有利管理工具??

　　老子講，道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物，道是什么？其實(shí)就是零，天地萬(wàn)物，唯大道不變，這是我們這個(gè)宇宙的規則，所以作為店長(cháng)也要經(jīng)常的去注重發(fā)現人才，知人善用。

　　在東方這個(gè)大家族當中給予了我很多展示自己的舞臺，有很多的伯樂(lè )給予了我發(fā)揮自己的特長(cháng)，有很多細心的同時(shí)給予過(guò)我關(guān)心和關(guān)愛(ài)，有很多讓我記憶猶新的好人好事，

　　東方讓我有太多太多難以忘懷的東西，東方你給以我成長(cháng)、東方你給予我希望、東方你給予感恩??

　　所以店長(cháng)能否競選成功我都要感謝你，感謝你給了我生活和工作的舞臺，讓我再次代表沒(méi)有機會(huì )走上這個(gè)舞臺的每一位東方人說(shuō)聲“謝謝,偉大的東方餃子王，祝福你的腳步越來(lái)越穩健，我愿做你最忠實(shí)的孩子，跟隨你的腳步成長(cháng)、前行！偉大的東方飛翔吧！你不僅僅是你自己，你更是東方人的希望和快樂(lè )！”

　　餐飲競聘演講稿 篇9

尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：

　　大家好!

　　非常的感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng).競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)助。

　　我名叫xxx，性別男，漢族，湖南長(cháng)沙人，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的'做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。

　　我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx年xx月xx日經(jīng)xx集團管理公司調派進(jìn)入懷化君源xx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。

　　我于xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于xx年10月進(jìn)入黃花國際機場(chǎng)賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì )餐飲3家。曾任株洲xx大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，長(cháng)沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、長(cháng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至xx集團旗下的瀟湘xx大酒店任湘菜部主案及行政總廚助.。

　　由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。

　　餐飲競聘演講稿 篇10

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　大家下午好！

　　我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。

　　自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)會(huì )，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)會(huì )外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的'培養和關(guān)心，對我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！

　　餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：

　　一、加強學(xué)會(huì )，提高能力。加強技能知識的學(xué)會(huì )，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。

　　二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。

　　三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。

　　餐飲競聘演講稿 篇11

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：

　　大家好！

　　我是xxx號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。 我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人、她（他）還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作、能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能、能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決、當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解、要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。

　　如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。

　　1、溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。

　　2、學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。

　　3、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的'工作。

　　4、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)

　　作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？

　　只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺、現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！

　　理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

　　謝謝！

　　餐飲競聘演講稿 篇12

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：

　　大家好!衷心感謝領(lǐng)導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會(huì )。我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好現在和將來(lái)，從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。

　　做為一個(gè)領(lǐng)班要學(xué)會(huì )溝通，我要用自己的熱情把快樂(lè )傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng )造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)"無(wú)壓"的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個(gè)優(yōu)秀的'領(lǐng)班要學(xué)會(huì )人性化的管理制度，要學(xué)會(huì )調動(dòng)員工的主觀(guān)能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)，周到，熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂(lè )。作為一個(gè)領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會(huì )的責任和義務(wù)。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自

　　賣(mài)自夸。

　　我只是想向各位領(lǐng)導展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著(zhù)我個(gè)人素質(zhì)，我的愛(ài)崗敬業(yè)，腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個(gè)機會(huì )，我決不會(huì )讓大家失望。謝謝大家！

　　餐飲競聘演講稿 篇13

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

　　大家好！

　　我是xxx，來(lái)自xx旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選，這對我來(lái)說(shuō)是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會(huì )。

　　xx年9月我加人xx度假區這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識。

　　這次競選領(lǐng)班，其理由是：

　　1。與我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的學(xué)生，所開(kāi)設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個(gè)行業(yè)，一是專(zhuān)業(yè)對口，二是基本功扎實(shí)。

　　2。無(wú)論何地我都盡心盡職，贏(yíng)得許多客人和領(lǐng)導的好評。

　　3。我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

　　在這里，我粗略的說(shuō)下我的見(jiàn)解，我認為作為一個(gè)領(lǐng)班，首先對客的服務(wù)意識要強，在服務(wù)過(guò)程中要注意每個(gè)環(huán)節，比如說(shuō)：在客人用餐時(shí)，要不停的巡臺，要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒(méi)想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿(mǎn)意度；還有當小朋友來(lái)用餐時(shí)，我們要及時(shí)送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候，送上可愛(ài)的兒童玩具，只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿(mǎn)意加驚喜；再比如說(shuō)：顧客用完餐后，要主動(dòng)問(wèn)詢(xún)賓客意見(jiàn)，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時(shí)就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營(yíng)造家的感覺(jué)。

　　其次，就是人際關(guān)系，我認為不論是領(lǐng)導、員工還是客人，都要有一定的人際關(guān)系。比如說(shuō)：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話(huà)和愛(ài)好記住，每次客人一來(lái)，我們就用姓氏和職位來(lái)稱(chēng)呼，這樣會(huì )讓客人感到受重視，還會(huì )讓客人感覺(jué)我們很熱情。甚至每逢過(guò)年過(guò)節還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時(shí)，就會(huì )得到上級的認可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系，因為當你發(fā)號施令時(shí)，他們是你堅決的擁護者和執行者。

　　最后就是管理方法，我認為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì )給部門(mén)帶來(lái)好處，起到作用，甚至會(huì )影響的整個(gè)公司。

　　1、我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結員工表現，根據員工的.表現給予表?yè)P或批評，獎勵或處罰。

　　2、還可以采用我以前工作時(shí)的方法，每天早上開(kāi)例會(huì )前，總結頭一天的工作，下午開(kāi)例會(huì )前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。

　　3、在此，我還有單獨提出一點(diǎn)，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一種語(yǔ)言，還可以創(chuàng )造出能量，展現出我們的熱情與關(guān)愛(ài)，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領(lǐng)導還是同事見(jiàn)面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。

　　記得有位名人說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會(huì )這樣可口”，我想其實(shí)我的專(zhuān)業(yè)成長(cháng)也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會(huì )有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩(shī)來(lái)結束我今天的演講：“我不會(huì )想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風(fēng)雨兼程；我不去想身后會(huì )襲寒風(fēng)，既然目標是地平線(xiàn)，留給世界的只能是背影�！�

　　謝謝大家，我的演講完畢。

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