心海拾珍-美文欣賞
于我而言,心海中的珍是那美好的記憶,當然,那已經(jīng)很遙遠了!
二十七年前的二月,天氣雖然還很冷,但為改善居住條件計,蓋房的準備卻必須進(jìn)行,那時(shí)的縣城還不興蓋集中連片的樓房,所以想把泥草房變成磚房就必須自己動(dòng)手。因而批鋼材,買(mǎi)紅磚,拉石頭,運木料等等諸事繁忙,百忙之下兩個(gè)女兒主動(dòng)請纓,擔負起運沙的事情。小四輪拖拉機一到,她們就歡天喜地的跑到外面去和人家核對,還指揮著(zhù)卸沙子的地方。如是,便成了她們這個(gè)寒假的一大樂(lè )趣。
還建房貸款的事更是記憶猶新。七千貸款雖屬低息,但還上它,對于當時(shí)月工資只有五十幾元的我來(lái)講,壓力頗大。為此養起了豬,最多時(shí)養了七八頭,還給豬們都起了名兒。母豬產(chǎn)崽時(shí)小女而就在跟前不錯眼珠看著(zhù),給豬添水,以免大豬渴了吃小豬。為了保證成活,我給小豬們弄了單間和干草,放了大燈泡,美其名曰:育嬰箱!養豬是個(gè)很辛苦的活,玉米和豆餅要粉碎后與糠麩混合起來(lái)馇熟方可,為了補充飼料的不足,也為了省錢(qián),正在上中學(xué)的`大女兒每天都到開(kāi)豆腐房的她老叔家,用自行車(chē)馱回一大捅豆腐渣。最辛苦的要屬冬天起圈,在伸不直腰的豬圈里去刨那堅如磐石的豬糞,不但其累無(wú)比,而且會(huì )迸得滿(mǎn)身滿(mǎn)臉糞渣。我狼狽到什么程度自不必說(shuō),讓我感動(dòng)的是幫我刨糞的大女兒,每每奮勇當先。
養了豬,就可以像莊戶(hù)人家一樣殺年豬啦!屆時(shí),請來(lái)弟妹們幫忙,并吃一頓最具龍江特色的大餐殺豬菜!所謂殺豬菜就是把大塊的五花肉烀熟后切成大片,加入酸菜、粉條、血腸后,一鍋熱氣蒸騰的殺豬菜就齊了!當然,五花肉沾蒜泥,苦腸沾蒜泥,手掰肝,清蒸血腸等也會(huì )一并擺上桌來(lái)。那其樂(lè )融融的饕餮場(chǎng)景,在大妹二妹大弟業(yè)已先后駕鶴的今天,想起來(lái)就心海潸然。最有意思的事是藏寶!身無(wú)長(cháng)物的我,何寶可藏?其實(shí),這只是保存豬肉的一種方法罷了。那時(shí),我家買(mǎi)是不起冰箱的,只能求之以雪。先是,在后院那兩顆華蓋般的花紅果樹(shù)下,將雪圍而成堆,然后將凍好的肉、肘子、排骨、頭蹄下水等用塑料袋裹好埋入其中。為記憶計便會(huì )劃下圖來(lái)藏寶圖是也!其后,整個(gè)臘月和過(guò)大年時(shí),就可按圖索驥了。
大年三十晚上一過(guò),兩個(gè)女兒的狂歡假日才真正的到來(lái)。何有此說(shuō)?實(shí)為學(xué)業(yè)計也!平日她們是不看電視的,漫漫冬夜只能苦讀。所以,從三十到初七,她們就把電視拿過(guò)去,徹夜以觀(guān)!
那些情景當時(shí)我并未覺(jué)得有如何美好,覺(jué)得其美好無(wú)比的是她們長(cháng)大成人而天真不在的今天,那一幕幕讓我在心中無(wú)限流連,并因此而一聽(tīng)到《;丶铱纯础窌r(shí),就滿(mǎn)懷感慨。
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