樓面經(jīng)理工作計劃
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?以下是小編收集整理的樓面經(jīng)理工作計劃,歡迎大家分享。
樓面經(jīng)理工作計劃1
親愛(ài)的各位家人,大家上午好:
回望20xx年我們走過(guò)的歲月,展望20xx年我們的人生征途,每個(gè)人都會(huì )思緒萬(wàn)千,在這里我想告訴各位家人一句話(huà):一切的付出都是為美好而準備的。
古語(yǔ)說(shuō)的好,天生我材必有用,360行,行行出狀元,我們即不能發(fā)明原子彈,也研究不出克隆人更參與不了國家大事的決策。我們既然選擇了酒店這一服務(wù)行業(yè),做一名平凡的服務(wù)工作人員。那么,我們就要在這個(gè)平凡的崗位上做出應盡的職責,用我們的熱心、愛(ài)心、細心、耐心、誠心,讓每一位踏進(jìn)盛世開(kāi)元的客人都能高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
因為如果你想有什么樣的生活質(zhì)量那就要付出什么樣的工作質(zhì)量,這之間的換算是成正比的,也正是那句老話(huà),付出就有回報。
在座各位也許已通過(guò)報紙、雜志、電視等新聞得知,08金融風(fēng)暴席卷全球,每天有無(wú)數人員失業(yè),大量企業(yè)工廠(chǎng)倒閉關(guān)門(mén)。雖然這對我們來(lái)說(shuō)涉及無(wú)防,但人要有一種居安思危的意識,我們現在是處在一個(gè)安定詳和的工作環(huán)境中,更應該珍惜現在的一切。同時(shí),我們也應該慶幸自己選擇了酒店服務(wù)行業(yè),大家都知道,衣食住行是人生四大事,只要有人的地方這個(gè)行業(yè)就永遠存在,那我們就永遠不會(huì )失業(yè)。
之前很多人都認為,服務(wù)行業(yè)吃青春飯似的,到一定階段就沒(méi)有聘用,但事實(shí)是這樣嗎?不是!很多活生生的例子擺在我們眼前,我們的解總、余總通過(guò)自己的付出1個(gè)月所得的工資可和很多人半年所得相比。之前,給我們培訓的老師,動(dòng)動(dòng)嘴皮,一節課僅幾個(gè)小時(shí),頂上很多人1個(gè)月300多個(gè)小時(shí)的付出,還有我們可敬的PA大姐們在這里也活出了她們的精彩。
一個(gè)人之所以沒(méi)有成功,是因為他選擇的太多,而那些成功人士就是因為十年如一日的堅持自己的`信念,堅守在這個(gè)崗位,不斷增長(cháng)累積自己的知識經(jīng)驗,才有光彩的今天。
08年已離我們遠去,盡管我們沒(méi)能為企業(yè)創(chuàng )下什么利潤,沒(méi)能為殷董、趙董交上一份滿(mǎn)意的答卷,但他們還是對我們不離不棄。進(jìn)入09年,希望通過(guò)在座所有家人的共同努力,為盛世創(chuàng )下輝煌業(yè)績(jì)。
09年度餐飲部以一個(gè)中心趙經(jīng)理,兩個(gè)基本點(diǎn):我和李經(jīng)理為準,加強督導領(lǐng)班職責,把工作重點(diǎn)放在⑴禮節禮貌;⑵衛生;⑶物品規范、設施設備維護保養;⑷服務(wù)質(zhì)量;⑸工作紀律;⑹學(xué)習、娛樂(lè )。六大點(diǎn)上開(kāi)展工作。盡我們所能讓員工成長(cháng)在一個(gè)穩定、祥和,充滿(mǎn)激情的環(huán)境中真正做到開(kāi)心生活,快樂(lè )工作。
謝謝大家!
樓面經(jīng)理工作計劃2
一、每天18:00準時(shí)參加行政會(huì )議;
1、按儀容儀表要求著(zhù)裝、化妝;
2、匯報昨天工作中出現的問(wèn)題,協(xié)助店長(cháng)分析處理,記錄會(huì )議內容并負責傳達;
3、聽(tīng)從上級的工作安排;
4、整理好班前例會(huì )內容。
二、18:50—19:00準時(shí)召開(kāi)部門(mén)班前例會(huì ):
1、檢查員工儀容儀表,站位規范、精神狀態(tài)及工作用具;
2、安排員工崗位,做好員工考勤;
3、傳達落實(shí)新的文件精神及上司指示;
4、總結前一天的工作情況,指出不足之處并加以指正;
5、宣布獎懲事宜。
三、19:00—20:00班前準備工作:
1、督導員工做好所有區域的衛生;
2、領(lǐng)取當天部門(mén)所需物品并做好登記;
3、向出品部門(mén)了解當天的供應品種,搞清楚當天的估清品種和需要促銷(xiāo)的品種;
4、檢查大廳班前準備工作,檢查設施、設備的維修情況。
四、20:00—營(yíng)業(yè)結束
。ㄒ唬I(yíng)業(yè)中迎接服務(wù)工作:
1、客到時(shí)要以身作則,督導服務(wù)員及時(shí)服務(wù),見(jiàn)客要禮貌打招呼,合理高度服務(wù)員進(jìn)行工作配合;
2、在服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)的情況下及特殊貴賓的臺,樓面經(jīng)理要親臨現場(chǎng)給予最佳的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、巡視所屬區域服務(wù)員的中途服務(wù)工作(如:臺面、地面等);
4、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)員工之間的配合;
5、工作中發(fā)現問(wèn)題及收到客人投訴要及時(shí)給與處理,并做記錄,權限之外的要及時(shí)上報;
6、巡視區域情況及客人的消費心理,看是否?突蜃詠(lái)客主動(dòng)到臺與客人打招呼;
7、監督好飲品、食品的出品效率及標準,確保質(zhì)量;
。ǘ崆闅g送客人
1、與客人離開(kāi)時(shí)要禮貌熱情的歡送客人并鞠躬示意致歡送詞;
2、在自己工作不是很忙的情況下,把客人送到電梯口;
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1、做好班前設備、設施衛生抽查工作,需維修、申購的物品、設施及時(shí)下單;
2、下班前認真檢查好所屬區域,注意火災隱患,關(guān)閉電源并鎖好私家和門(mén)窗;
3、參加部門(mén)班后會(huì )督促員工寫(xiě)好工作日記,做好日記匯總記自己的工作報告上級部門(mén)經(jīng)理。
注:值班經(jīng)理要等客人全部走完以后域保安部相關(guān)人員做好交接班(所有設施、設備等)。
樓面經(jīng)理工作計劃3
不知不覺(jué)在匯豐工作已經(jīng)一年多了,這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的;仡欉@一年的工作歷程,在我們公司高層的領(lǐng)導下,在同事們的支持和幫助下,全體工作人員發(fā)揚吃苦耐勞,認真負責,實(shí)事求是,艱苦奮斗的工作作風(fēng),圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交付的各項任務(wù)。
從賓館收銀員到公司招商專(zhuān)員,從招商專(zhuān)員到樓層經(jīng)理,我經(jīng)歷了許多別人沒(méi)有經(jīng)歷的,也學(xué)到了許多別人所沒(méi)有學(xué)到的,我覺(jué)得現在我,無(wú)論是從心里素質(zhì)上,還是在專(zhuān)業(yè)知識上,我都有了很大的提高,我成長(cháng)了許多。記得剛開(kāi)始的時(shí)候,懷揣著(zhù)夢(mèng)想進(jìn)入了匯豐招商部,我與四個(gè)同事同甘苦,共患難,每天早上都出去招商一直到晚上才回來(lái),雖然沒(méi)有什么成績(jì),但是我想領(lǐng)導是想鍛煉我們的膽識,教會(huì )我們凡事貴在堅持的原則;后來(lái)戴總帶領(lǐng)我們去哈爾濱招商,那時(shí)候真是累的要命,每天不停的走,不停的說(shuō),還要開(kāi)動(dòng)腦筋去想辦法,每天從一個(gè)地方奔波到另一個(gè)地方,招商讓我懂得了人與人溝通的重要性,也讓我知道了招商對一個(gè)企業(yè)發(fā)展起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
就這樣,我們一行人從哈爾濱到佳木斯,從佳木斯到富錦,從富錦到寶清、五九七、八五二、八五三...在寶清的那段時(shí)光,雖然遠離了家庭,但是領(lǐng)導和同事給了我親情,彌補了離開(kāi)家的小小憂(yōu)傷,平時(shí)的工作也帶給了我無(wú)限的歡樂(lè )和成長(cháng)?梢哉f(shuō)我再也不是一年前那個(gè)懵懂無(wú)知的我,在寶清的八個(gè)月是我成長(cháng)進(jìn)步的階梯,更為我現在的工作打下了堅實(shí)的基礎,成為了我職業(yè)生涯中最寶貴的經(jīng)驗。
在沒(méi)有當樓層經(jīng)理前,對于樓層經(jīng)理的崗責早已銘記在心,這些理論知識也早就有了一定的認識。但是,當真正走到這個(gè)崗位上,樓層經(jīng)理對我來(lái)說(shuō)再也不是紙上談兵,而是需要將理論與實(shí)際緊密相結合的過(guò)程,也更是需要拿出十二分的熱心和責任才能干好的工作。在寶清的時(shí)候王經(jīng)理常說(shuō):“樓層經(jīng)理是一個(gè)好人不愿意干,孬人干不了”的工作,別看它不大,卻是承載著(zhù)企業(yè)與業(yè)戶(hù)之間能夠良性發(fā)展的紐帶,有著(zhù)至關(guān)重要的作用。通過(guò)這幾天的學(xué)習和實(shí)踐,我深切體會(huì )到樓層經(jīng)理的職責所在,更知道了樓層經(jīng)理的重要性,樓層經(jīng)理也就是樓層管理,什么是管理呢?管就是對事物的指導、引導、疏導,理就是對事物的梳理、整理、治理,對于這一年的工作和學(xué)習總結如下:
一、管理水平不高,能力還不夠。
面對一個(gè)全新的領(lǐng)域,不知道如何走路,走哪一條路,對管理的理解不夠到位,只能憑借老員工的經(jīng)驗與方法進(jìn)行表面管理。通過(guò)在寶清的工作,發(fā)現團隊合作的重要性,在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)要盡可能在第一時(shí)間與團隊成員及部門(mén)領(lǐng)導溝通、協(xié)商,憑借大家的智慧以圓滿(mǎn)的解決問(wèn)題。
二、理論學(xué)習欠深入。
在工作過(guò)程中發(fā)現,書(shū)面上的知識,與實(shí)際存在一定差異,未能將理論聯(lián)系到實(shí)際。在今后的工作中要盡量做好日常工作以及領(lǐng)導交予的臨時(shí)性工作。做到“多看、多聽(tīng)、多想、多學(xué)、多做”。
三、在思想上還不夠成熟。
個(gè)人工作年限較短,社會(huì )經(jīng)驗不足。在今后的工作中要以謙虛、謹慎、學(xué)習的態(tài)度,向老員工請教他們的管理方法、經(jīng)驗,從中吸取精華,來(lái)完善自我的管理意識、方法。盡量做細每一項工作。使日常工作不出現漏洞。
四、在今后的工作中尋找新的有效方法及措施,加強巡視力度,保證現場(chǎng)的環(huán)境衛生、導購員的行為規范都能帶來(lái)正確的引導,為商場(chǎng)起到正面的效應。
總結一年的工作,雖然學(xué)到了一點(diǎn)管理的經(jīng)驗,但在一些方面也存在著(zhù)不足。比如有創(chuàng )造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作還做得還不是很完善,這有待于以后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,我將努力提高工作質(zhì)量和效率,進(jìn)一步提高自身的素質(zhì),尋找差距,克服不足,在今后的工作中取得更大的進(jìn)步。
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