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店鋪計劃書(shū)（精選10篇）
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)？下面是小編整理的店鋪計劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店鋪計劃書(shū) 1
一、活動(dòng)目的
為慶�！拔逡粍趧�(dòng)節”，優(yōu)惠新老顧客，提高我電器城的品牌知名度及銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，特于20xx年5月1日～5月3日期間舉行為期三天的`“慶‘五一’，歡樂(lè )購物中大獎”促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、活動(dòng)范圍
我電器城在—地區所有連鎖店均參加本次活動(dòng)。
三、活動(dòng)主題
慶五一，歡樂(lè )購物中大獎。
四、獎項設置
100%中獎，具體的獎項設置如下表所示。
獎項設置一覽表
獎項獲獎名額獎品
一等獎每天2名各獎名牌冰箱一臺
二等獎每天5名各獎名牌電動(dòng)自行車(chē)一輛
三等獎每天30名各獎名牌電熱水壺一只
參與獎若干名各獎—牌洗衣粉（200g）一袋
五、抽獎規則與方法
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活動(dòng)期間，凡在我電器城當日全場(chǎng)累積消費滿(mǎn)500元即可參加抽獎一次，滿(mǎn)1000元可參加兩次，以此類(lèi)推，多買(mǎi)多中，上不封項。
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憑購物小票領(lǐng)取抽獎券，每500元購物小票可領(lǐng)取一張抽獎券，每張抽獎券可抽獎一次。在活動(dòng)期間，顧客可以隨時(shí)憑抽獎券到商場(chǎng)門(mén)口特設的抽獎處參加抽獎。抽中獎品后，立即發(fā)放。
六、活動(dòng)宣傳方式
為保證促銷(xiāo)的知名度和效果，擬采用的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳方式如下表所示。
促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳方式一覽表
宣傳方式具體實(shí)施內容
活動(dòng)現場(chǎng)宣傳
1、海報、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)、POP
2、條幅、拱形門(mén)、氣球
宣傳媒介組合
1、報紙媒體：選擇《—晚報》、《—時(shí)報》、《信報》
2、廣播媒體：選擇—交通臺、—健康臺
其他輔助宣傳DM廣告
店鋪計劃書(shū) 2
一、活動(dòng)目的
1、借助“五一”促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)展大型促銷(xiāo)（簽售）活動(dòng)，提升品牌知名度，搶占市場(chǎng)銷(xiāo)量。
2、提高品牌美譽(yù)度、確保市場(chǎng)健康快速發(fā)展。
3、傳播品牌“品質(zhì)巔峰價(jià)格低谷”口碑，回報消費者一貫的支持，使更多的消費者可以享受到產(chǎn)品帶來(lái)的安逸生活
二、促銷(xiāo)主題：
五一感恩大放價(jià)
三、活動(dòng)時(shí)間
四、促銷(xiāo)口號
1、品質(zhì)巔峰·價(jià)格低谷·
2、廠(chǎng)價(jià)補貼·實(shí)惠到家·
五、活動(dòng)范圍
全國各級營(yíng)銷(xiāo)（管理）中心，及所轄小區店、團購網(wǎng)站、品牌聯(lián)盟。
六、促銷(xiāo)內容
1、預交誠意金最高10倍返還。
前1—10名，交誠意金50元，在活動(dòng)期間正式簽單時(shí)可抵500元貨款使用；
前11—30名，交誠意金50元，在活動(dòng)期間正式簽單時(shí)可抵300元貨款使用；
前31—50名，交誠意金50元，在活動(dòng)期間正式簽單時(shí)可抵200元貨款使用。
2、品質(zhì)巔峰，價(jià)格低谷，全場(chǎng)最低低谷價(jià)6.9折起，
3、進(jìn)店有禮：憑邀請函進(jìn)店均贈送精美小禮品一份。
4、現場(chǎng)簽單送禮：
5、現場(chǎng)簽單幸運大抽獎：（各營(yíng)銷(xiāo)中心可根據實(shí)際情況適當進(jìn)行變更）
一等獎冰箱一名（如海信冰箱BCD—576WT，價(jià)值4990元）
二等獎彩電二名（如飛利浦彩電32PFL1200/T3，價(jià)值2100元）
三等獎微波爐五名（如格蘭仕微波爐G80F23N1P—M8，價(jià)值500元）
注：獲獎?wù)唔氀a交足全款后方可領(lǐng)取上述禮品，并不予退單。
七、媒體投放
1、促銷(xiāo)短信：用已掌握新開(kāi)盤(pán)業(yè)主的`電話(huà)號碼。在活動(dòng)前3天進(jìn)行促銷(xiāo)信息的群發(fā)；
2、戶(hù)外廣告：戶(hù)外廣告畫(huà)面全部換成活動(dòng)畫(huà)面�？膳R時(shí)租借幾塊；
3、主流位置的廣告畫(huà)面更換成本次促銷(xiāo)內容；
4、廣播電臺：交通廣播電臺，直播促銷(xiāo)內容，為期一個(gè)星期；
5、報紙：兩期報紙硬廣告宣傳；
6、網(wǎng)絡(luò )媒體：重點(diǎn)在當地熱門(mén)網(wǎng)站、論壇發(fā)布促銷(xiāo)信息；
7、DM單頁(yè)：在小區，建材市場(chǎng)，新建樓盤(pán)派發(fā)，夾報形式派送。
八、促銷(xiāo)后期跟進(jìn)
1、保持布置一周，價(jià)格立即恢復原價(jià)；
2、整理各項物料、客戶(hù)檔案并進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng)及短信感謝，增強品牌美譽(yù)度。
店鋪計劃書(shū) 3
一、目的：
為了抓住“五一”黃金周銷(xiāo)售機會(huì )，帶動(dòng)新一輪的銷(xiāo)售高潮，大力度的提升和完成銷(xiāo)售目標，特此推出娛樂(lè )贈品，我們之所以推出娛樂(lè )贈品，源于旅游的風(fēng)尚和激起兒時(shí)的回憶。贈品不是孤立的東西，它必須承載一定的功能和聯(lián)想。玩飛行棋、跳棋、軍棋、象棋在生活中是最常見(jiàn)又非常普及的一種娛樂(lè )休閑活動(dòng)，加之又沒(méi)有年齡、性別、時(shí)間、地點(diǎn)的限定。如何讓消費者與我們的贈品產(chǎn)生聯(lián)想、使之品牌達到推廣和銷(xiāo)售的目的？鑒于此我們一致選定了雙面棋作為五一節假日的'促銷(xiāo)贈品來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)售，同時(shí)禮品較低的成本價(jià)配發(fā)給大家！謝謝各位合作！
二、贈品：
雙面棋單價(jià)：6.5元/盒功能：每盒兩種棋
三、主題：
轉動(dòng)棋緣只要你來(lái)
購物即送轉轉雙面棋（特價(jià)及配飾品除外）
四、時(shí)間：
5月1日——5月9日
五、范圍：
全國所有專(zhuān)賣(mài)店（特價(jià)店除外）
六、宣傳品制作：
1、門(mén)口吊牌、a3pop、高架、矮架等（設計時(shí)以棋的功能和視覺(jué)強烈沖擊元素相配合）
2、特制小海報（內容：買(mǎi)一送棋）
七、推廣要求：
形象——通過(guò)門(mén)口吊牌、a3pop、高架、矮架、等營(yíng)造節日和促銷(xiāo)的氛圍。
人員——熟悉活動(dòng)主題，士氣激昂。
店堂——店鋪環(huán)境：按照陳列要求，店鋪保持干凈、整齊。
音樂(lè )——播放一些節奏感強的音樂(lè )，營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)的節日和促銷(xiāo)氣氛以提高顧客的購買(mǎi)欲。
店鋪計劃書(shū) 4
一、店鋪裝修
1、確定店鋪的整體風(fēng)格，做好各個(gè)區域的規劃設計工作。店鋪裝修總體要求是風(fēng)格清新丶頁(yè)面簡(jiǎn)潔丶色彩艷麗丶功能齊全�。ㄗⅲ盒栀徺I(mǎi)旺鋪模板和美工的配合）
2、細化買(mǎi)家須知內容，盡量做到顧客可以自主購物，比較專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品描述是極其必要的，寶貝描述是買(mǎi)家進(jìn)行產(chǎn)品比對的重要參考
3、做促銷(xiāo)策劃，在店鋪公告欄可以寫(xiě)明“好評返現金” “購買(mǎi)指定款式返代金卷”等，（注：希望公司能給予一個(gè)銷(xiāo)售最低價(jià)/折扣，好讓我們心里有個(gè)底怎么去給顧客優(yōu)惠），購買(mǎi)促銷(xiāo)工具
4、寶貝詳情頁(yè)關(guān)聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)：在產(chǎn)品的寶貝描述頁(yè)面，可以同時(shí)放上3~4張圖片鏈接，吸引買(mǎi)家點(diǎn)擊，這個(gè)屬于寶貝描述的關(guān)聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)。購買(mǎi)營(yíng)銷(xiāo)工具如下：
二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1、首先確定3—5款主打產(chǎn)品，以后歷次活動(dòng)優(yōu)先考慮這幾款產(chǎn)品的報名，以此吸引客戶(hù)，做好關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售。
2、配合淘寶的店鋪推廣活動(dòng)，做好慶店鋪營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，全場(chǎng)折扣，設置后VIP折扣價(jià)格，增加其下次來(lái)店的可能性。（此類(lèi)活動(dòng)免費參加，只需讓利銷(xiāo)售，直接可以設置VIP折扣價(jià)）
3、花錢(qián)做淘寶客和直通車(chē)推廣。直通車(chē)競價(jià)排名，策劃聚劃算等活動(dòng)，以此引進(jìn)流量。（注：淘客推廣為首選，因為成交才需付傭金！傭金比例規則是1。5%—50%，所以很有必要公司把每款產(chǎn)品給個(gè)最低價(jià)格，傭金比例越高，淘寶客推廣引來(lái)流量越高，建議10%以上）
4、做好搜索自然排名—對產(chǎn)品優(yōu)化，上架時(shí)間丶櫥窗推薦丶標題關(guān)鍵詞丶收藏量丶店鋪信譽(yù)丶店鋪評分和服務(wù)質(zhì)量。為獲得良好的搜索排名，對每個(gè)產(chǎn)品細致優(yōu)化，保證店鋪獲得持續流量。特別注意
�。�1）關(guān)鍵詞首選優(yōu)化是產(chǎn)品類(lèi)型；
�。�2）產(chǎn)品名稱(chēng)。商品標題30個(gè)字，關(guān)鍵詞利用好（注：，關(guān)鍵詞需經(jīng)常變更，可根據數據分析得出本類(lèi)產(chǎn)品最近最熱門(mén)搜索的關(guān)鍵詞作為商品標題，希望貴公司給予隨時(shí)更改標題的權力，）
�。�3）寶貝上架時(shí)間和櫥窗推薦根據淘規則快下架的商品會(huì )搜索靠前，所以控制每件寶貝上架的時(shí)間間隔及周期，有利于搜索排名靠前。如果條件允許可以使用一些上下架的軟件，設置建議10分鐘上架一件周期為7天。（黃金時(shí)間段10：30—12：00/12：30—14：00/15：00—18：30/19：00—23：30）櫥窗推薦建議推薦一些快下架的寶貝。
5、數據分析必須購買(mǎi)數據魔方和量子。每天監控店鋪流量變化，和訪(fǎng)客來(lái)源，并對變化提出應變修改建議；每周對保健品市場(chǎng)情況進(jìn)行分析，了解行情趨勢，為店鋪產(chǎn)品更新和推廣促銷(xiāo)提供建議。
6、適當刷單提高銷(xiāo)量來(lái)帶動(dòng)店的轉化也很重要，需要備刷單周轉資金。
三、店鋪站里站外推廣
1、論壇：簽名圖是合法的`廣告，而且是論壇里最有效的，最容易吸引人的方法。做個(gè)漂亮的簽名圖和頭像，簡(jiǎn)單又有效。標語(yǔ)，用上煽動(dòng)性強的語(yǔ)言。簽名檔，是配合發(fā)帖和回帖用的，所以多發(fā)帖和多回帖是免不了的。
2、友情鏈接：效果是有的，但是不是非常明顯。有比沒(méi)有的好名片：發(fā)貨的時(shí)候附上一兩張名片，如果你的產(chǎn)品夠好，買(mǎi)家還可以幫你宣傳
3、間接推廣：上各種人氣比較好的論壇，把簽名檔做成比較有吸引力的宣傳語(yǔ)和店鋪地址，最好是專(zhuān)業(yè)點(diǎn)的，和產(chǎn)品有關(guān)系的。以及在朋友的個(gè)人網(wǎng)站丶博客什么的加個(gè)友情鏈接。
店鋪計劃書(shū) 5
�。ㄒ� ）項目概要
項目名稱(chēng)：淘寶傘類(lèi)用品專(zhuān)賣(mài)店（C店）
項目背景：將開(kāi)淘寶商城，考慮到經(jīng)驗不夠充足，故決定先運行C店學(xué)習經(jīng)驗和流程。 項目規模：前期投入資金2-3萬(wàn)元人民幣（包括進(jìn)貨及運營(yíng)推廣）
項目目的：借助小產(chǎn)品的上線(xiàn)，來(lái)培養團隊合作和凝聚力，形成整套淘寶規范銷(xiāo)售流程，讓團隊迅速成長(cháng)和壯，加強團隊對電子商務(wù)的了解。
�。ǘ� ）行業(yè)及行業(yè)狀況
行 業(yè)：淘寶傘業(yè)
行業(yè)狀況：通過(guò)對淘寶主要店鋪進(jìn)行對比分析，經(jīng)營(yíng)天堂傘的`店鋪占據淘寶傘業(yè)市場(chǎng)半壁江山，其次是太陽(yáng)城和紅葉(如圖)，主銷(xiāo)國外的梅花傘在淘寶上也有銷(xiāo)售，走的是中高端路線(xiàn)。各傘業(yè)廠(chǎng)商中只有天堂傘在淘寶開(kāi)了一家旗艦專(zhuān)營(yíng)店，多都以家居日常生活雜貨店形式售賣(mài)。
�。ㄈ└偁巸�(yōu)勢和劣勢
優(yōu)勢：資金充足；
劣勢：新店開(kāi)張，信譽(yù)較低，銷(xiāo)量少，商品少，以及缺少運營(yíng)推廣人才,霍米傘國內知名度不高。
�。ㄋ模┙M織架構（目前）
運營(yíng)策劃：負責網(wǎng)店整體設計，設定推廣方法及內容等等；
美工編輯：負責商品上下架，寶貝圖片編輯等等；
倉庫物流：負責打單配貨及相關(guān)單據，庫存同步等等；
�。ㄎ澹┎僮髁鞒�
采購 ：前期討論進(jìn)些什么→ 入庫→ 上架→ 售賣(mài) →發(fā)貨→ 物流→（發(fā)票）→售后
�。�)目前任務(wù)(概)
店鋪：申請，店鋪名，LOGO，旺旺賬號，上傳寶貝等等。
倉庫：網(wǎng)店管家設置，針式打印機，快遞單，發(fā)貨單（三層復寫(xiě)紙：客戶(hù)、對賬、自留），包裝，計算器。
物流：快遞公司的選用，以及溝通與合作。
店鋪計劃書(shū) 6
如今大小小巷處處開(kāi)著(zhù)奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門(mén)前的人總是絡(luò )繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)？
一、計劃摘要
近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
1、具體說(shuō)明
對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀(guān)，對于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng )新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。
2、計劃的基本框架
目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營(yíng)比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的，只提供外賣(mài)。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，這種方式雖然節省了消費者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還提供店內服務(wù)。當經(jīng)營(yíng)達到一定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。
復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對于有些消費者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著(zhù)奶茶，吃著(zhù)甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì )是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀(guān)察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數量的限制，有求必應。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
本地區周邊地區共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專(zhuān)、泰州機電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見(jiàn)奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來(lái)越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng )新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的`首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析
經(jīng)調查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新。還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、SWOT分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析
�、爆F有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象；
�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新；
�、硰S(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費量會(huì )有所減少；
�、吹陜蠕N(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
�。ǘ┝觿莘治�
�、蹦滩锠I(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；
�、钞a(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受；
�、茨滩璧募竟澬韵M較為明顯，不能達到很好的消費額度。
�。ㄈC會(huì )分析
�、笔袌�(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限；
�、擦己玫目谖�、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；
�、畴m然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；
�、串a(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
�。ㄋ模┩{分析
�、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群，且決對不會(huì )甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì )采取相應措施；
�、搽S著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
�、衬滩柘蹈咧�、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割?lèi)?ài)，對其說(shuō)“No”。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng )新，并根據消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿(mǎn)足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著(zhù)決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現有奶茶種類(lèi)的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營(yíng)養健康。
當然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì )通過(guò)更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚(yú)小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng )新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應；
�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；
�、鄹鶕M者的不同，推出不同產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；
�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
�、劢柚诨ヂ�(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
�、芾眉磿r(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品；
�、馨嗉壭畔渲�，投放免費廣告，對以班級為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過(guò)口碑傳播，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
店鋪計劃書(shū) 7
一、前言
在這個(gè)春暖花開(kāi)萬(wàn)物復蘇的美好季節，在團委領(lǐng)導的大力支持和其他兄弟部門(mén)的大力配合下，我們平頂山學(xué)院學(xué)生會(huì )第三屆淘寶市場(chǎng)今天正式啟動(dòng)。通過(guò)之前對淘寶市場(chǎng)的探索和成功舉辦，這次活動(dòng)會(huì )更加新穎有趣，產(chǎn)品也會(huì )更加豐富。希望同學(xué)們能積極參與，在這次活動(dòng)中找到自己喜歡的產(chǎn)品。
二、活動(dòng)介紹
活動(dòng)名稱(chēng)：淘寶市場(chǎng)
活動(dòng)對象：平頂山學(xué)院全體學(xué)生（主要是畢業(yè)生）
活動(dòng)時(shí)間：5月20日
地點(diǎn)：學(xué)院范廣場(chǎng)
活動(dòng)單位：平頂山學(xué)院學(xué)生會(huì )
三、工作分配
1、預宣傳
向各部門(mén)對外部門(mén)發(fā)放具體的策劃書(shū)，提前做好宣傳工作。宣傳工作具體由學(xué)校宣傳部、網(wǎng)絡(luò )部、各部門(mén)宣傳部、網(wǎng)絡(luò )部承擔。在校園主要教學(xué)樓和主干道上粘貼海報展示，在校園主干道上懸掛橫幅，活動(dòng)前由網(wǎng)絡(luò )部門(mén)將活動(dòng)網(wǎng)頁(yè)上傳至學(xué)生會(huì )網(wǎng)站，并登頂擴大宣傳范圍。
2、各部門(mén)外聯(lián)部
各部門(mén)外聯(lián)部接到策劃書(shū)后會(huì )立即行動(dòng)，通知各部門(mén)宣傳部網(wǎng)絡(luò )部，安排宣傳工作。另外，部門(mén)和部門(mén)外辦統計了參與淘寶市場(chǎng)的單位和個(gè)人，并在活動(dòng)前三天匯總到學(xué)校外辦�；顒�(dòng)當天，負責本部門(mén)展覽銷(xiāo)售場(chǎng)所的現場(chǎng)協(xié)調和安排。
3、對外關(guān)系部的工作
在收到各部門(mén)外聯(lián)部門(mén)匯總的具體信息后，在扇形廣場(chǎng)內劃定各部門(mén)的展銷(xiāo)位置，并及時(shí)通知各部門(mén)，確保當天活動(dòng)有序正常開(kāi)展。
第四，一天的活動(dòng)
1、活動(dòng)當天上午7點(diǎn)，學(xué)校學(xué)生會(huì )辦公室工作人員參加活動(dòng)并點(diǎn)名簽到，確保人員安排和活動(dòng)順利進(jìn)行。
2、安排人員提前準備好展位和音響設備，提前調試好音響麥克風(fēng)，檢查音響設備。
3、主持人上臺宣布第三個(gè)淘寶市場(chǎng)正式啟動(dòng)，并介紹了這個(gè)淘寶市場(chǎng)的細節。
4、安排領(lǐng)導和研究生代表上臺演講
5、活動(dòng)主持人將通過(guò)廣播設備輪流介紹這個(gè)淘寶市場(chǎng)的具體情況，介紹展示和銷(xiāo)售的產(chǎn)品信息，擴大活動(dòng)的宣傳范圍和效果。
6、提前根據統計信息劃分各部門(mén)的`展銷(xiāo)范圍，及時(shí)安排商品擺放到位
7、在不同區域擺放產(chǎn)品時(shí)，對同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)、展示和銷(xiāo)售，并標注產(chǎn)品類(lèi)型，方便買(mǎi)家（在校學(xué)生）選擇和購買(mǎi)。
8、活動(dòng)結束后，學(xué)生會(huì )人員應負責清理現場(chǎng)，將設備歸還到位，并清理現場(chǎng)。
四、注意事項
1、策劃書(shū)下發(fā)后，各部門(mén)對外部門(mén)必須認真貫徹執行，并負責各自宣傳機構的上報工作。如遇到問(wèn)題，可及時(shí)向學(xué)生會(huì )外聯(lián)部工作人員反映，以免影響當天活動(dòng)的順利進(jìn)行。
2、部門(mén)外聯(lián)部門(mén)統計的部門(mén)展銷(xiāo)信息必須在活動(dòng)前三天上報學(xué)校外聯(lián)部門(mén)，避免因上報滯后而影響活動(dòng)的整體安排。
3、活動(dòng)開(kāi)始前，各部門(mén)應組織參展商及時(shí)到達，并將貨物擺放到位，以便活動(dòng)有序進(jìn)行。
4、辦理待售貨物時(shí)，注意保管好貨物，以免丟失、遺漏和損壞。
5、活動(dòng)當天早上7點(diǎn)，學(xué)生會(huì )辦公室工作人員要準時(shí)簽到。
以便在活動(dòng)當天安排人員。
6、活動(dòng)開(kāi)始前，文藝部人員負責檢查音頻麥克風(fēng)設備的正常使用情況
7、活動(dòng)結束后，學(xué)校部外語(yǔ)系及時(shí)完成活動(dòng)總結，提交活動(dòng)總結的經(jīng)驗教訓。
五、活動(dòng)摘要
活動(dòng)結束后，請領(lǐng)導和客人離開(kāi)，然后組織學(xué)生有序離開(kāi)，歸還借用的設備。
店鋪計劃書(shū) 8
一、活動(dòng)名稱(chēng)：
迎圣誕/賀元旦，低價(jià)風(fēng)暴迎新年
二、活動(dòng)目標
1、提升銷(xiāo)量;
2、形象宣傳、產(chǎn)品宣傳等;
三、活動(dòng)時(shí)間：
圣誕/元旦前后
四、活動(dòng)場(chǎng)所：
店內即可
人員安排：活動(dòng)人員安排為兩人，后臺財務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援
活動(dòng)內容活動(dòng)一：溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。
凡12月24日在店內一次性消費滿(mǎn)xx元的顧客，只要在留言薄上留上一句祝福新年的話(huà)，即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動(dòng)二：每天都省錢(qián)，包裝袋當錢(qián)用。
凡12月24日至元月5日期間，來(lái)店消費的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當1元錢(qián)在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè)，包裝袋只限購物使用)
活動(dòng)三：家家福元旦快樂(lè )一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿(mǎn)xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂(lè )一把抓活動(dòng)：消費者憑電腦收銀小票，在"快樂(lè )一把抓"禮品區3秒鐘內用兩只手抓。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時(shí)或違規則無(wú)禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。
五、現場(chǎng)布置
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà)。
3、門(mén)口兩旁放兩棵圣誕樹(shù)，牽彩條。
4、門(mén)兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹(shù)，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫(huà)，并牽霓虹燈。
圣誕節營(yíng)銷(xiāo)策劃參考案三活動(dòng)名稱(chēng)我和圣誕有個(gè)約會(huì )--"xxxxx餅房"2017圣誕節兒童繪畫(huà)比賽
六、活動(dòng)目標
1、提升銷(xiāo)量;
2、形象宣傳、產(chǎn)品宣傳等;
活動(dòng)時(shí)間：圣誕/元旦前后
活動(dòng)規模方案是針對孩子的，其實(shí)可演變?yōu)榇笮�、中型、小型的活�?dòng)。例如：店面在大的廣場(chǎng)可選擇走大的路線(xiàn)，在此活動(dòng)上增添"繪畫(huà)作者現場(chǎng)演講"，只要在稍加些項目便可成為大的活動(dòng)而且會(huì )十分可觀(guān)，如果你的`店靠近大學(xué)城那也可以操作此活動(dòng)，框架不變，內涵變化。組織情侶搭檔活動(dòng)等
參賽要求及規則
1.凡14周歲以下小朋友均可參賽。
2.參賽人數：30名。按報名時(shí)間，報完即止。
3.參賽學(xué)生以個(gè)人為單位，在老師或家長(cháng)的指導下獨立創(chuàng )意，完成作品。每名參賽者只可遞交一份作品。
4.比賽結束后，本店將會(huì )把作品在店面展出。
七、作品要求
1)以圣誕為主題，作品要求具有美觀(guān)性、完整性、藝術(shù)性、健康性。內容活潑，形式多樣，自主創(chuàng )作。
2)繪畫(huà)作品可以是蠟筆畫(huà)、色彩畫(huà)等;
3)作品中可以包含文字說(shuō)明等內容。
八、獎項設定
一等獎：一名，獎勵圣誕屋(大)一座。
二等獎：一名，獎勵誕屋(中)一座。
三等獎：一名，獎勵誕屋(小)一座。
獲獎小明星還可以和蛋糕師叔叔合影留念哦!
所有參賽選手都可獲得精美禮品呢!(好漂亮、好甜美的圣誕餅干，別處吃不到的好味道哦!)
九、活動(dòng)流程
1.首先制作海報張貼于店面作為宣傳
2.將店面布置起來(lái)，以圣誕為主題
3.將《繪畫(huà)報名表》、《我和圣誕有個(gè)約會(huì )》報名須知單打印完成
4.認真檢查報名表的聯(lián)系電話(huà)并小心仔細保存畫(huà)稿
5.確定好評畫(huà)老師的人選
6.獎項及獎品可根據各地區自行設計(可設最佳愛(ài)色彩獎、最佳想象獎......)
7.制作有特色的獲獎證書(shū)(可附照片、可做磁卡會(huì )員、可購買(mǎi)證書(shū))并要準備好獎品
8.及時(shí)公布獲獎名單(可以設計電子卡片發(fā)至郵箱并打電話(huà)通知獲獎小朋友和領(lǐng)獎時(shí)間)
9.給大家留影合照(領(lǐng)獎時(shí)最好一起到場(chǎng))
10.結束后把作品展出(可在店面表掛起來(lái))
注意事項烘焙店面的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，要做的生動(dòng)有趣抓住顧客需求，做他們想不到但是又恰到好處的活動(dòng)，這樣才能給顧客留下深刻的印象，如此做來(lái)長(cháng)此已久再加上產(chǎn)品口味頗具特色不免會(huì )建立牢不可破的顧客群體。
店鋪計劃書(shū) 9
一、項目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析：
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹：
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會(huì )品味奶茶。
2、原料成份配方。
3、調味份量與時(shí)間。
4、設備的應用與調味火候。
5、調味手法。
6、奶茶的保存。
7、奶茶的包裝要求。
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資。同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。另外，補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。
奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣(mài)炊具機械、封口設備的`店里有賣(mài)，每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住。再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長(cháng)，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時(shí)候，會(huì )招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會(huì )發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A、辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C、采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D、在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T―shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元。
B、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、營(yíng)業(yè)設備：包括會(huì )員卡工本費、小禮物費用、電話(huà)機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費用：包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共15000元
E、月運營(yíng)管理成本：約3920元
�。�1）房租費：2500元
�。�2）水電費：120元
�。�3）電話(huà)及上網(wǎng)費：300元
�。�4）進(jìn)貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
十一、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
店鋪計劃書(shū) 10
美容院市場(chǎng)調查：
新開(kāi)的美容院一定要做好市場(chǎng)的調查，通過(guò)實(shí)地的考研，能夠了解行業(yè)最準確的第一手信息，這對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)是或不可缺的。在市場(chǎng)調查中，主要可以看以下的兩點(diǎn)：
1、美容院所在區域的競爭對手情況
了解你的同行店鋪數量，它們的規模，店內的檔次和消費，技術(shù)水平等等。
2、美容院所在區域的顧客消費情況
了解周邊的顧客消費層次如何，消費人群分布狀況，消費者的喜好等。
3、美容院最佳的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)
在市場(chǎng)考察的前期，創(chuàng )業(yè)者一般會(huì )確定幾個(gè)備選的美容院營(yíng)業(yè)位置。不同的美容院定位，對于美容院地理要求也不同。所以可以先確定好定位，再確定美容院的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)。
美容院資金預算：
在做好市場(chǎng)調查之后，美容院開(kāi)店計劃書(shū)的第二步驟是進(jìn)行美容院投資資金的預算。眾所周知，投資開(kāi)美容院，沒(méi)有資金是萬(wàn)萬(wàn)不能的，美容院的運營(yíng)資金分為下面幾點(diǎn)：
美容院租金和押金、美容院的裝修費用、美容院的`產(chǎn)品儀器設備費用、美容院的所需其他物品費用、美容院人員成本、美容院廣告宣傳費用、美容院周轉的資金。
如果是美容院加盟店，一般品牌會(huì )收取一定的加盟費用。普麗緹莎是國內十大美容院加盟連鎖品牌，我們對于加盟商是0加盟費，收取首批的進(jìn)貨款，另外配送產(chǎn)品，儀器和設備，這樣可以免去加盟商采購的麻煩。
美容院創(chuàng )業(yè)準備：
在美容院開(kāi)店之前，一般分為下面的幾個(gè)流程——辦理手續、選擇店鋪、裝修美容院、招聘人員、培訓員工、宣傳美容院、新店開(kāi)業(yè)、拓客營(yíng)銷(xiāo)等。所以在創(chuàng )業(yè)之前，我們要先準備好開(kāi)美容院手續材料，另外確定美容院的后期運營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)的活動(dòng)方案。
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