中班主題優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《西湖龍井茶》
身為一位到崗不久的教師，我們的工作之一就是課堂教學(xué)，我們可以把教學(xué)過(guò)程中的感悟記錄在教學(xué)反思中，那么應當如何寫(xiě)教學(xué)反思呢？以下是小編幫大家整理的中班主題優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《西湖龍井茶》，希望對大家有所幫助。
活動(dòng)目標
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì )品茶的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤(pán)中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱(chēng)。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂(lè )曲、竹子的圖片。提供溫開(kāi)水。毛巾。
活動(dòng)過(guò)程
一、準備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標志
1）讓我們來(lái)看一看標志上面有什么？（杯子冒著(zhù)熱氣）
2）這個(gè)標志在向我們說(shuō)什么？（小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話(huà)題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過(guò)茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎？
3、幼兒帶著(zhù)問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
4、幼兒集中。
1）說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(cháng)得什么樣？。來(lái)。源屈。老師教。案網(wǎng)，它是什么味道的？當你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)？
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方？（云南）
云南帶哪個(gè)省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂(lè )。你感覺(jué)到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會(huì )讓我想到“中國竹�！�。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美稱(chēng)。茶葉長(cháng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個(gè)龍珠）聽(tīng)聽(tīng)看，這首個(gè)你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調《茉莉花》
菊花茶：只要我說(shuō)一段話(huà)，小朋友就會(huì )猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭�！�
杭州有一處古建筑，稱(chēng)得上世界第一，它是什么呢？
5、小結：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著(zhù)一個(gè)地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家�？梢哉f(shuō)，茶是中國文化的一個(gè)標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說(shuō)。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）
3、現在是什么季節？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的.礦泉水。
3）先放茶葉、到一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后在倒入開(kāi)水，等一小會(huì )。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(cháng)敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標、內容來(lái)看，內容圍繞著(zhù)目標而展開(kāi)，運用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類(lèi)，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強了民族自豪感，體會(huì )到了品茶泡茶的樂(lè )趣。在讓幼兒認識各種茶葉時(shí)，時(shí)間應多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會(huì )更直觀(guān)印象也會(huì )更深刻。
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