小班主題優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《馓子香又脆》
作為一位剛到崗的教師，我們要有很強的課堂教學(xué)能力，借助教學(xué)反思我們可以學(xué)習到很多講課技巧，怎樣寫(xiě)教學(xué)反思才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的小班主題優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《馓子香又脆》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動(dòng)目標：
1、初步認識民族食品——馓子
2、培養幼兒團結友愛(ài)的意識。
活動(dòng)準備：
1、馓子、面團
2、幼兒認識、品嘗過(guò)馓子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒觀(guān)看新疆少數民族過(guò)節的錄像帶，感受節日的氛圍，了解過(guò)節的食物。
——小朋友們看一看他們過(guò)什么節（古爾邦、肉孜節）
——節日里都吃些什么？
二、教師出示馓子，引導幼兒觀(guān)察其特征。
你們吃過(guò)馓子嗎？是什么樣的？都有什么味道？
小結：馓子是新疆少數民族過(guò)節時(shí)常吃的食品，有扁的也有圓的，有甜的也有咸的，吃起來(lái)香香的、脆脆的。
三、幼兒品嘗馓子，感受其色、香、味。
今天我們也來(lái)做馓子吧
四、教師示范做馓子的步驟并配以語(yǔ)言提示：
揪一塊，小面團；團一團，變小球；
搓一搓，變棒槌；拉一拉，變面條。
——每人揪一小塊面。
——先團圓再搓。
——要求搓的又勻又長(cháng)
五、幼兒制作馓子，教師巡回指導。
六、總結評價(jià)，幼兒欣賞作品。
你們認為誰(shuí)做的“馓子”最好？為什么？
教學(xué)反思：
教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的'基礎上，有針對性地設計這節集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。
本次活動(dòng)的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過(guò)程的三個(gè)環(huán)節緊緊圍繞著(zhù)目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛(ài)吃”。使健康態(tài)度明顯轉變，健康行為得以強化。
本次活動(dòng)的巧妙構思：寓教育與娛樂(lè )中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服。
讓幼兒在不知不覺(jué)得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
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