中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案范文（通用9篇）

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據，有著(zhù)至關(guān)重要的作用。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編收集整理的中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案范文（通用9篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案1

　　教育目標：

　　1.了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。

　　2.認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

　　4.愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。

　　5.激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。

　　6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥。

　　教學(xué)準備：

　　1.準備課件《臘八粥》

　　2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

　　3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。

　　4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣

　　觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。

　　二、認識臘八粥的制作材料

　　1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

　　2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。

　　3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

　　三、我做臘八粥

　　1.認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。

　　2.引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

　　3.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

　　四、品嘗臘八粥

　　1.觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

　　2.學(xué)念兒歌：臘八粥

　　小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

　　3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節的快樂(lè )五、認識卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案2

　　活動(dòng)目標

　　1.聽(tīng)故事，跟著(zhù)“小燕子”一起觀(guān)察胖嫂家的變化，理解故事內容。

　　2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

　　3.體驗故事給人們帶來(lái)的美好情感。

　　活動(dòng)準備

　　1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

　　2.8種臘八食材圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、欣賞封面，引發(fā)興趣

　　1.教師引導幼兒觀(guān)察畫(huà)面人物，對故事人物感興趣。

　　提問(wèn)：封面上有誰(shuí)?長(cháng)得什么樣子?她在那里做什么?

　　2.出示圖書(shū)名字

　　提問(wèn)：書(shū)名中提到的東西，畫(huà)面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì )是誰(shuí)?

　　二、傾聽(tīng)故事，理解內容

　　教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫(huà)面猜測內容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述

　　1.出示PPT，提問(wèn)：

　　小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀(guān)察景色的變化和燕子一家的變化。)

　　說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。

　　2.出示PPT頁(yè)，提問(wèn)：

　　小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么?

　　胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀(guān)察畫(huà)面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)

　　3.出示PPT

　　匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說(shuō)出食材的名稱(chēng)、顏色。)

　　4.出示PPT

　　什么季節到了，小燕子用銜來(lái)的八樣東西做了什么?

　　三、記八寶，玩游戲

　　1.出示實(shí)物，分辨和認識“八寶”

　　小燕子用食材來(lái)做項鏈，打扮自己，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么?

　　2.游戲：八寶蹲

　　游戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱(chēng)的幼兒需立即回應，繼續游戲。幼兒游戲1-2次。

　　四、自助閱讀，自主講述

　　1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?

　　2.和同伴一起看畫(huà)面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

　　胖嫂煮的是什么粥?

　　看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

　　這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎?你知道這天是什么節日?

　　小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案3

　　活動(dòng)目標：

　　1、知道臘月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。

　　2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。

　　3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗過(guò)臘八的快樂(lè )。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：能夠用語(yǔ)言表達自己的感受，體驗集體過(guò)臘八節的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備：

　　PPT、各種制作臘八粥的材料等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開(kāi)始部分

　　初步了解每年農歷的十二月是臘八節

　　師：你們知道今天是什么節日嗎?

　　師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

　　二、基本部分

　　1、臘八節知多少。

　　師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事。

　　2、介紹臘八粥

　　師：你們吃過(guò)臘八粥嗎?

　　師：你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

　　(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

　　師：臘八粥里面會(huì )有8樣不同的食材。

　　3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。

　　師：請你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)

　　幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……

　　4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

　　自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

　　三、結束部分

　　今天我們學(xué)習了臘八節的相關(guān)知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關(guān)心愛(ài)護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

　　四、延伸部分

　　小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來(lái)歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧!

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案4

　　教學(xué)目標：

　　1.知道“三·八”節是婦女節，是媽媽、老師等所有女人的節日，體會(huì )她們的辛苦，激發(fā)幼兒愛(ài)老師的情感。

　　2.要求幼兒安靜傾聽(tīng)同伴談話(huà)，不隨便插嘴，能從同伴與教師的談話(huà)中學(xué)習新的談話(huà)經(jīng)驗。

　　3.使幼兒了解教師對小朋友的愛(ài)，培養幼兒愛(ài)老師的情感。

　　4.愿意積極參加活動(dòng)。

　　5.讓幼兒知道節日的時(shí)間。

　　教學(xué)準備：

　　1.觀(guān)察過(guò)保育老師的工作。

　　2.學(xué)會(huì )兒歌“老師，我愛(ài)你�！�

　　教學(xué)過(guò)程：

　　1.創(chuàng )設談話(huà)情境，引出談話(huà)話(huà)題。

　　(1)今天是什么節日?(三八婦女節)。三八婦女節是誰(shuí)的`節日?(媽媽、老師等等)。你會(huì )對她們說(shuō)什么?

　　(2)幼兒自由談?wù)�，老師的節日，你�?huì )怎么做?會(huì )為老師做些什么?說(shuō)些什么?

　　(3)教師采用語(yǔ)言創(chuàng )設情境的方式，向幼兒提出話(huà)題：“小朋友，在幼兒園里，是誰(shuí)照顧你的，教你們學(xué)本領(lǐng)的老師是怎樣照顧你們的?教你們學(xué)了哪些本領(lǐng)?”

　　2.引導幼兒圍繞話(huà)題自由交談。幼兒根據教師提出的話(huà)題，與旁邊同伴自由交談，亦可讓幼兒自由結伴進(jìn)行交談。教師輪流參與幼兒的談話(huà)，提醒他們輕聲講話(huà)，不影響別人，要求幼兒認真聽(tīng)別人說(shuō)話(huà)，不隨便插嘴，能從別人的談話(huà)中，學(xué)到好的談話(huà)經(jīng)驗。提示幼兒圍繞“教師的工作”這一話(huà)題交談，不扯別的話(huà)題。了解幼兒的談話(huà)內容，為組織幼兒集體談話(huà)做準備。

　　3.引導幼兒拓展談話(huà)范圍。

　　(1)在幼兒自由交談的基礎上，組織幼兒集體談話(huà)，重點(diǎn)圍繞“你喜歡老師嘛?你最喜歡老師什么?”這兩個(gè)話(huà)題討論。請幾名幼兒在集體面前表達自己的見(jiàn)解，鼓勵幼兒用普通話(huà)談話(huà)，講話(huà)聲音響亮。

　　(2)接著(zhù)，教師可用提問(wèn)的方式，進(jìn)一步拓展談話(huà)話(huà)題，建議提這樣的問(wèn)題：老師和媽媽什么地方是一樣的?什么地方不一樣?小朋友可以怎樣幫助老師?可先讓幼兒與同伴自由交談，充分發(fā)表自己的見(jiàn)解，教師注意傾聽(tīng)，發(fā)現某些講的好的語(yǔ)句�？稍谟變好媲爸貜鸵槐�。幫助幼兒加深印象，以利于他們學(xué)習。

　　(3)教師小結談話(huà)內容，引導幼兒體會(huì )老師對小朋友的愛(ài)，教育幼兒要聽(tīng)老師的話(huà)，要尊敬老師，最后，集體念兒歌“老師，我愛(ài)你”。結束活動(dòng)。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案5

　　活動(dòng)目標

　　1.知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。

　　2.了解了“臘八節”的由來(lái)。

　　3.參加區域活動(dòng)。

　　濃情臘八粥，巧手賀新年

　　臘八節，俗稱(chēng)“臘八”，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。

　　認識臘八節

　　了解了“臘八節”的由來(lái)，讓我們來(lái)看看，孩子們又會(huì )通過(guò)哪些有趣的活動(dòng)一起度過(guò)這個(gè)傳統節日呢？

　　動(dòng)員家長(cháng)給孩子講述臘八節的來(lái)歷和傳說(shuō)！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節的兒歌老師和孩子一起分享！

　　飯桌上的臘八節

　　大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節風(fēng)俗的許多圖片資料對孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節、臘八粥由來(lái)的民間傳說(shuō)。

　　今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····

　　手指尖上的臘八節

　　在區域活動(dòng)中，各班根據孩子的`年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫(huà)”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì )”“豆豆排隊”“豆豆分類(lèi)”等內容。

　　臘八蒜里品年味

　　在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）

　　把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽(yáng)光照射，隨著(zhù)時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著(zhù)過(guò)小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統的年味吧！

　　快快樂(lè )樂(lè )過(guò)臘八

　　粥來(lái)嘍�。�！在進(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著(zhù)你我他。

　　臘八節里的祝福

　　幼兒園也為家長(cháng)朋友們準備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的.愛(ài)~

　　臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂(lè )、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿(mǎn)、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗里來(lái)……祝大家臘八節快樂(lè )，開(kāi)心!

　　“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機，引導孩子多角度、多感官了解傳統節日的習俗，感受傳統節日帶來(lái)的愉快和祝福！

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案6

　　一、主題節日背景：

　　農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì )煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著(zhù)香粥時(shí)也預示著(zhù)新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。

　　二、主題總目標：

　　1、知道臘八節的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

　　2、了解認識各種粗糧的名稱(chēng)，，感知它們的外形和營(yíng)養價(jià)值。

　　3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

　　4、積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來(lái)小朋友園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　三、主題領(lǐng)域目標：

　　健康：認識各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。

　　語(yǔ)言：樂(lè )意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話(huà)，態(tài)度自然，聲音響亮。

　　科學(xué)：對周?chē)�的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養孩子節約糧食的意識。

　　藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達，引導小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè )趣。感受不同音樂(lè )形式的演唱風(fēng)格，對音樂(lè )活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習的興趣。

　　社會(huì )：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè )，樂(lè )于與人交流。

　　四、主題參考課程

　　活動(dòng)目標：

　　1、了解各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達和交流。

　　2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀(guān)察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。

　　3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。

　　數學(xué)《數一數》

　　活動(dòng)目標：

　　1、感知玉米的排列方式，學(xué)習用合適的方法做標記，正確計數玉米的列數。

　　2、探索玉米列數是雙數的規律。

　　3、激發(fā)小朋友對數學(xué)的興趣，培養小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。

　　語(yǔ)言《臘日》

　　活動(dòng)目標：

　　1、了解中國的傳統節日—臘八節的習俗，表達人們對生活的熱愛(ài)，對美好情感的追求。

　　2、小朋友喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

　　音樂(lè )《拾豆豆》

　　活動(dòng)目標：

　　1、受和表現京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演

　　2、初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理

　　科學(xué)《認識各種豆》

　　活動(dòng)目標：

　　1、在感知各種豆類(lèi)的基礎上，引導小朋友大膽表述豆類(lèi)的特征及用途。

　　2、了解、認識各種豆類(lèi)食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類(lèi)食品。

　　美術(shù)《豆豆貼畫(huà)》

　　活動(dòng)目標：

　　1、了解各種豆子的特征及其作用。

　　2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng )造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫(huà)。

　　娛樂(lè )游戲《炒豆豆》

　　活動(dòng)目標：

　　1、學(xué)會(huì )念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。

　　2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調性。

　　3、樂(lè )意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來(lái)的樂(lè )趣。

　　五、主題家長(cháng)社會(huì )資源：

　　1、建議家長(cháng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營(yíng)養價(jià)值。

　　2、請家長(cháng)講一講關(guān)于臘八節的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。

　　3、情感資源：邀請爺爺奶來(lái)小朋友園吃臘八粥，感受節日的快樂(lè )，增進(jìn)情感。

　　六、環(huán)境創(chuàng )設：

　　1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區，讓孩子觀(guān)察認識，并了解其營(yíng)養價(jià)值。

　　2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

　　3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。

　　4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請家長(cháng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。

　　5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　七、主題總目標：

　　教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小朋友對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂(lè )。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給小朋友創(chuàng )設一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予小朋友充分的表達自由和動(dòng)手機會(huì )，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養。各班老師結合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案7

　　【教材分析】

　　《過(guò)了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫(xiě)出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情�！岸�十四，掃房子；二十五，做豆腐”等詩(shī)句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來(lái)朗朗上口。本活動(dòng)通過(guò)引導幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語(yǔ)言節奏特點(diǎn)，體驗傳統童謠的樂(lè )趣，加深對中國民間傳統文化的認識。

　　【活動(dòng)目標】

　　1、學(xué)說(shuō)童謠，了解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。

　　2、能有的律、有節奏地朗通童謠。

　　3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂(lè )趣。

　　【活動(dòng)準備】

　　幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習材料”《擁抱冬天》。

　　【活動(dòng)建議】

　　1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問(wèn)：小朋友喜歡過(guò)年嗎？快過(guò)年了，你們家是怎么迎接新年的

　　2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內容。

　　提問(wèn)：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來(lái)迎接新年？

　　3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說(shuō)。

　　提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說(shuō)。）農歷二十三是什么節日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時(shí)候，心情怎么樣？（引導幼兒了解在農歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）

　　4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。

　　5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節奏和趣味性。

　�。�1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

　�。�2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。

　　教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手游戲。

　　【活動(dòng)延伸】

　　親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁(yè)，感受忙年的快樂(lè )和喜慶附

　　過(guò)了臘八就是年

　　小孩小孩你別悌，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案8

　　活動(dòng)目標：

　　1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

　　2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類(lèi)和米類(lèi)。

　　活動(dòng)準備：

　　1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類(lèi)和米類(lèi)。

　　2、勺、夾子、不同大小的容器。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、臘八粥里的秘密

　　——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì )是什么東西呢？（初步感知它的味道）

　　——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

　　——小結：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類(lèi)、不同顏色的米類(lèi)，還有像花生一樣的果仁）。

　　2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

　　——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著(zhù)米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）

　　——展示幼兒分的結果：

　　A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類(lèi)，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區分，并知道它們的名字）

　　B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì )有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀(guān)察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

　　——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養員阿姨做臘八粥。

　　中班科學(xué)動(dòng)手泡制臘八蒜教案9

　　活動(dòng)目標：

　　1.知道臘八節的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

　　2.了解認識各種粗糧的名稱(chēng)，，感知它們的外形和營(yíng)養價(jià)值。

　　3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

　　4.積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

　　環(huán)境創(chuàng )設：

　　1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區，讓孩子觀(guān)察認識，并了解其營(yíng)養價(jià)值。

　　2.收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

　　3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。

　　4.教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請家長(cháng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。

　　5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程。

　　1.談話(huà)導入

　　師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?

　　師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

　　2.根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫(huà)面

　　(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

　　(2)洗好了

　　(3)準備鍋

　　(4)煮臘八粥

　　小結：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

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