認識蔬菜教案范文匯總6篇

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。那么教案應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的認識蔬菜教案7篇，歡迎閱讀與收藏。

認識蔬菜教案 篇1

　　活動(dòng)目標：

　　1、在觀(guān)察中對南瓜的認識。

　　2、從南瓜顏色以及形態(tài)清楚的分清南瓜。

　　活動(dòng)準備：

　　1、南瓜餅一份。

　　2、一個(gè)大南瓜。

　　3、南瓜花與秧圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、南瓜餅

　　1、誰(shuí)認識桌上放著(zhù)的好吃的啊?

　　2、南瓜餅好吃不好吃啊?

　　3、誰(shuí)知道南瓜餅用什么做的呀?

　　4、那你們認識南瓜不?

　　5、大家來(lái)認識桌上的南瓜吧。

　　二、觀(guān)察南瓜和圖片

　　1、南瓜的秧莖部細長(cháng)長(cháng)的，莖上有小刺，整個(gè)身體都是綠色。

　　2、南瓜開(kāi)花大大的，有黃色的花瓣。

　　3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。

　　4、看南瓜的皮光滑，果長(cháng)的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。

　　5、南瓜的種子是白色的，長(cháng)成橢圓形，能吃或入藥。

　　三、說(shuō)南瓜

　　1、南瓜大家都吃過(guò)怎么做的?

　　2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……

　　3、誰(shuí)知道南瓜的食用益處?

　　4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份，對我們的皮膚、指甲、眼睛都有益。

　　5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。

　　活動(dòng)結束

　　1、搶答問(wèn)題，獎勵南瓜餅。

　　2、在復習中結束。

　　大班認識《南瓜》教學(xué)反思

　　老師天天都在重復的教育幼兒，幼兒天天都要來(lái)幼兒園接受老師的教育，教育幼兒是老師的責任，幼兒是上天派來(lái)讓老師完成責任的小天使�，F代的小天使是家里的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎么管也不聽(tīng)，有點(diǎn)比較費勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來(lái)引起幼兒的注意力。

　　認識蔬菜這個(gè)活動(dòng)我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛(ài)的南瓜餅來(lái)吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會(huì )變得乖乖的聽(tīng)話(huà)，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學(xué)習，也有幾個(gè)不太專(zhuān)心的幼兒，看著(zhù)南瓜餅怕丟了似的，這節課學(xué)的比較多，但通過(guò)圖片教學(xué)，南瓜的外形學(xué)的比較快。說(shuō)到吃南瓜時(shí)，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼兒小愛(ài)吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認識，以后見(jiàn)到南瓜能分清就行。

　　活動(dòng)結尾時(shí)我用搶答的方式贏(yíng)南瓜餅，調動(dòng)幼兒回答問(wèn)題的積極性，隨著(zhù)加深對本節課所學(xué)的知識。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個(gè)方法還有在改進(jìn)。

認識蔬菜教案 篇2

　　一、說(shuō)教材

　　1、教材來(lái)源：此活動(dòng)選材來(lái)源于幼兒特別熟悉的，喜聞樂(lè )見(jiàn)的生活。生活中蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節里，各種蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種蔬菜的名稱(chēng)。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營(yíng)養價(jià)值并不是很了解。有些幼兒出現偏食、厭食現象，因此本次活動(dòng)通過(guò)觀(guān)察傾聽(tīng)品嘗等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特征的同時(shí)，知道各種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，使幼兒對不愛(ài)吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并養成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說(shuō)“既符合幼兒的現實(shí)需要，又有利于其長(cháng)遠的發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！北敬位顒�(dòng)來(lái)源于幼兒生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。因此我覺(jué)得選擇本次教學(xué)內容有一定的必要性。

　　2、目標定位：活動(dòng)的目標是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對活動(dòng)起著(zhù)導向作用。根據幼兒年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗以及布盧姆的《教育目標分類(lèi)學(xué)》為依據，確立了本次活動(dòng)目標：

　�。�1）、認識蔬菜的外形特征，并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單描述

　�。�2）、讓幼兒簡(jiǎn)單了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。

　�。�3）、引導幼兒正確認識蔬菜，并養成不偏食的好習慣。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、品嘗蔬菜等活動(dòng)，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特征，營(yíng)養價(jià)值。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：通過(guò)活動(dòng)讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營(yíng)養價(jià)值。教育幼兒不要挑食。

　　3、活動(dòng)準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件�！币罁�《綱要》我做如下兩方面的準備。

　�。�1）實(shí)物準備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實(shí)物。

　�。�2）教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件。

　　二、說(shuō)教法

　　《綱要》中指出“教師應成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、合作者、引導者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習方式”。因此在本次活動(dòng)中體現了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、傾聽(tīng)、交流、共同構建的方式，我采用的教法：

　　1、情景創(chuàng )設法：利用蔬菜國王打來(lái)的電話(huà)富有童趣的故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個(gè)主題活動(dòng)中來(lái)，即符合幼兒的年齡特點(diǎn)又極大地調動(dòng)起孩子探索求知的欲望。

　　2、課件演示法:教師將生活中的蔬菜通過(guò)課件制作，使每種蔬菜都能以“一個(gè)活生生的、有生命的、能說(shuō)話(huà)的、可愛(ài)的菜寶寶的動(dòng)態(tài)形式呈現出來(lái)，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽(tīng)的同時(shí)，自然而然對蔬菜的營(yíng)養價(jià)值有了一個(gè)全新的認識。

　　3、多渠道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標明確指出“幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦探索問(wèn)題，用適當的方式表達交流探索的結果和過(guò)程”.因此活動(dòng)中，我引導幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與。通過(guò)感知讓幼兒有新的發(fā)現，不知不覺(jué)對蔬菜產(chǎn)生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。

　　三、說(shuō)教學(xué)程序

　　我采用環(huán)環(huán)相扣，組織此次活動(dòng)�；顒�(dòng)程序為：童話(huà)導入激興趣——觀(guān)察體驗說(shuō)特征——品嘗交流談體會(huì )——動(dòng)畫(huà)展示增認識

　�。ㄒ唬�、童話(huà)導入激興趣：“興趣是最好的教師”�；顒�(dòng)一開(kāi)始我就利用蔬菜國王來(lái)電話(huà)引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個(gè)童話(huà)般的境界。

　�。ǘ�）、觀(guān)察體驗說(shuō)特征：

　　根據幼兒生活體驗，在這一環(huán)節出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導幼兒觀(guān)察各種蔬菜圖片后提問(wèn)：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇后通過(guò)重點(diǎn)觀(guān)察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導幼兒結合自己的已有體驗說(shuō)出它們的特征，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達。從形式上、內容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的機會(huì )

　�。ㄈ�）、品嘗交流談體會(huì )：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動(dòng)帶入一個(gè)小高潮。幼兒通過(guò)品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會(huì )，相互交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng )作欲望上得到滿(mǎn)足。通過(guò)幼兒親身體會(huì )蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認識。

　�。ㄋ模�、動(dòng)畫(huà)展示增認識;

　　通過(guò)讓幼兒說(shuō)出在他們平時(shí)吃飯的時(shí)候不喜歡吃的蔬菜.，再一次把幼兒的積極性調動(dòng)起來(lái)，并告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營(yíng)養價(jià)值

　　引領(lǐng)幼兒去看蔬菜展示會(huì )，通過(guò)多媒體課件將活動(dòng)引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動(dòng)形象的語(yǔ)言，增加幼兒對蔬菜多方面的認識，知道蔬菜營(yíng)養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們每個(gè)小朋友長(cháng)得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時(shí)不挑食，養成良好的飲食習慣。

　　整個(gè)活動(dòng)是圍繞著(zhù)蔬菜展開(kāi)的，以充分展示孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的活動(dòng)中滿(mǎn)足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認識蔬菜的興趣。

認識蔬菜教案 篇3

　　活動(dòng)目標：

　　1、引導幼兒觀(guān)察各種蔬菜，知道它們的名稱(chēng)，能簡(jiǎn)單描述他們的顏色、形狀等特征。

　　2、啟發(fā)幼兒能用完整的語(yǔ)句進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。

　　3、感受采摘活動(dòng)的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、組織談話(huà)

　　2、幼兒參觀(guān)講述

　　3、采摘活動(dòng)

　　4、引導幼兒進(jìn)行品嘗

　　5、活動(dòng)延伸

　　平時(shí)注意引導幼兒認識各種蔬菜

　　《認識蔬菜》教案設計三

　　活動(dòng)目標：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。

　　3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、回憶蔬菜?

　　1、幫助幼兒回憶都吃過(guò)什么蔬菜?

　　2、是什么樣子的?

　　二、蔬菜是怎樣長(cháng)出來(lái)的?

　　教師出示常見(jiàn)的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

　　教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。(有的長(cháng)在土里;有的長(cháng)在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

　　分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來(lái)西紅柿是長(cháng)在樹(shù)上的”“土豆原來(lái)長(cháng)在土里，土豆樹(shù)還開(kāi)白色的花呢”“原來(lái)荷花的根就是藕呀”隨著(zhù)孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來(lái)，學(xué)習興趣也被充分的調動(dòng)起來(lái)，達到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺(jué)遙遠不真實(shí)，如果活動(dòng)當時(shí)能帶孩子參過(guò)一下菜園，相信孩子們的印象會(huì )更深刻，理解也會(huì )更透徹。

　　三、蔬菜分類(lèi)。

　　出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進(jìn)行分類(lèi)。大體分為(葉菜類(lèi)、瓜果類(lèi)、根莖類(lèi))

　　幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見(jiàn)蔬菜分類(lèi)統計表。

認識蔬菜教案 篇4

　　活動(dòng)準備

　　1、黃瓜若干。

　　2、瓜知識相關(guān)圖片。

　　活動(dòng)目標

　　1、了解黃瓜秧的結構。

　　2、我們食用黃瓜的功效。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、出示黃瓜

　　——看這盤(pán)里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!

　　——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來(lái)一起學(xué)一學(xué)吧。

　　1、黃瓜長(cháng)在瓜秧上，通過(guò)圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。

　　2、黃瓜的生長(cháng)過(guò)程中都是綠色的`，只有開(kāi)花時(shí)，花是黃色的。

　　3、黃瓜成熟時(shí)，身上有白色的小刺。(教學(xué)時(shí)出示相關(guān)圖片)

　　二、食用黃瓜的功效

　　——小朋友們在家和幼兒園都吃過(guò)炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎?

　　1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……

　　2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。

　　——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。

　　——我們來(lái)一起來(lái)吃黃瓜吧。

　　活動(dòng)結束

認識蔬菜教案 篇5

　　活動(dòng)目標：

　　1.了解常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)，了解糧食來(lái)之不易，愛(ài)惜勞動(dòng)成果，養成不挑食的好習慣。

　　2.初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛(ài)之情。

　　3.知道常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：通過(guò)觀(guān)察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

　　難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

　　活動(dòng)準備：

　　1.各種蔬菜模型以及圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）

　　2.魔術(shù)箱

　　3.音樂(lè )

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　開(kāi)始部分：

　　一、導入：師幼做律動(dòng)《兔子舞》

　　教師提問(wèn)：剛才我們跳了兔子舞，那你們知道兔子愛(ài)吃什么嗎？（…）小朋友你們愛(ài)吃什么蔬菜呢？

　　基本部分：

　　二、摸一摸，猜一猜。

　　1.讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

　　2.請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

　　3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)（形狀是圓的還是長(cháng)的，表面是光滑的還是粗糙的）。

　　4.讓幼兒分別說(shuō)一說(shuō)自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

　　5.師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

　　結束部分：

　　三、小結：蔬菜都是很有營(yíng)養的，所以我們不能挑食，要多吃蔬菜，才能身體強健，快快長(cháng)大。

　　游戲（1）教師出示白菜奶奶圖片：“小朋友們，你們看，這是誰(shuí)��？（幼回答）今天呀白菜奶奶過(guò)生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？音樂(lè )（森林狂想曲）

　　我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，教師放音樂(lè )《生日快樂(lè )》。

　�。�2）總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營(yíng)養，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì )得病了。

　　延伸環(huán)節：

　　鼓勵幼兒在生活中多觀(guān)察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。

認識蔬菜教案 篇6

　　蔬菜在孩子的健康成長(cháng)過(guò)程中，占有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關(guān)鍵，所以，孩子們很有必要認識蔬菜，以及蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，今天，小編給大家帶來(lái)的幼兒園教案，就是教寶寶們認識蔬菜。

　　一、教育目標

　　通過(guò)讓孩子們在課堂上學(xué)習相關(guān)的蔬菜知識，讓孩子們對蔬菜有個(gè)客觀(guān)的認識，這對于孩子的飲食觀(guān)形成很重要，孩子們的挑食厭食的習慣也會(huì )改正哦。

　　二、教育準備

　　蔬菜卡片，幻燈片

　　三、教育過(guò)程

　　1.老師給孩子們引導出今天的課程內容；

　　2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認識蔬菜；

　　3.每個(gè)蔬菜卡片展示之后，老師通過(guò)幻燈片給孩子講解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值；

　　4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

　　5.總結和蔬菜有關(guān)的知識。

　　在今天的這個(gè)幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學(xué)習之后，對于自己的健康飲食也是非常重要的。

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