- 物理第六章第二節《密度》教學(xué)設計 推薦度：
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第二節細胞器
教學(xué)目標：
知識與技能：
識別各種細胞器，知道各種細胞器的結構與功能。
過(guò)程與方法：
用類(lèi)比、歸納的方法，描述各種細胞器的結構與功能。
通過(guò)資料分析，了解生物研究思路和方法，提高科學(xué)研究能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
感悟生命體結構和功能相統一的觀(guān)點(diǎn)，并逐步激發(fā)探索生命奧秘的熱情。
【教材分析】本課是《生命科學(xué)》第一冊第三章第二節的內容，是第三章的重點(diǎn)內容之一。它是后面將要學(xué)習的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎。通過(guò)學(xué)習，使學(xué)生從系統的角度來(lái)認識到細胞，認識系統內的主要細胞器的結構和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調配合來(lái)完成細胞的生命活動(dòng)的，為下一章學(xué)習細胞的能量的供應和利用奠定細胞學(xué)基礎。
教學(xué)重點(diǎn)：各種細胞器的結構與功能。
教學(xué)難點(diǎn)：細胞中的結構和功能的統一性。
【教學(xué)對象分析】本節課所要學(xué)習的細胞器,，學(xué)生在初中初步學(xué)過(guò)葉綠體、線(xiàn)粒體和液泡等幾種細胞器，雖然間隔時(shí)間較長(cháng)，但了解下來(lái)，學(xué)生還是有一定的了解，另外學(xué)生在前一節課剛剛學(xué)過(guò)細胞膜以及做了實(shí)驗《細胞質(zhì)壁分離與復原》，所以學(xué)生對于細胞質(zhì)有了初步的認識。本章內容——生命的結構基礎，較前一章內容——生命的物質(zhì)基礎更為直觀(guān)，圖文并茂，尤其是充分利用電子顯微鏡下的照片以及立體模式圖大大增強學(xué)生的感性認識，有利于激發(fā)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性。
【教材設計】重點(diǎn)學(xué)習各種細胞器的結構與功能。葉綠體和線(xiàn)粒體，在第四章中通過(guò)光合作用和呼吸作用進(jìn)一步詳細分析其結構和功能，核糖體的功能將在第六章基因控制蛋白質(zhì)合成部分進(jìn)一步闡明。細胞內的中心體將在細胞增殖部分介紹。液泡的功能在實(shí)驗“探究植物細胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系”中已了解，所以，本節課應該是為后面內容細胞代謝與細胞增殖作鋪墊，所以首先應讓學(xué)生準確掌握和識別各種細胞器，因此功能方面不用涉及得太深。其次，教學(xué)中盡量為學(xué)生提供各種素材，積極調動(dòng)學(xué)生參與分析討論。引導學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養基本的生物學(xué)研究能力，提高科學(xué)素質(zhì)。另外，對細胞內的膜體系進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，將有利于學(xué)生理解、體會(huì )細胞這一有機整體在結構及功能上的聯(lián)系性。
【教學(xué)過(guò)程】
教師活動(dòng)：出示動(dòng)植物細胞示意圖
學(xué)生活動(dòng)：概括動(dòng)植物細胞的區別
教師活動(dòng)：概括總結。
一、細胞質(zhì)的結構和功能：
細胞質(zhì)基質(zhì)：呈液態(tài)。為細胞代謝提供原料和反應場(chǎng)所。
細胞質(zhì)
細胞器：細胞質(zhì)中具有特定形態(tài)和功能的結構。
二、細胞器的結構與功能：
教師活動(dòng)：
提出問(wèn)題——利用我們實(shí)驗室的光學(xué)顯微鏡能否看到所有的細胞器？
光學(xué)顯微鏡：顯微結構
電子顯微鏡：亞顯微結構
細胞器的發(fā)現與觀(guān)察是與電子顯微鏡的發(fā)明密不可分的。
學(xué)生活動(dòng)：看教材p44－p45動(dòng)物細胞亞顯微結構和植物細胞亞顯微結構，并識別各種細胞器。
教師活動(dòng)：
多媒體展示：線(xiàn)粒體電鏡下照片和立體結構示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：資料分析——有研究表明，飛翔鳥(niǎo)類(lèi)肌細胞中線(xiàn)粒體的數量比不飛翔鳥(niǎo)類(lèi)的多。馬拉松運動(dòng)員腿部肌肉細胞中線(xiàn)粒體的數量比一般人多出一倍以上。這說(shuō)明什么？共3頁(yè)，當前第1頁(yè)123
教師活動(dòng)：
1、線(xiàn)粒體
分布:
大部分動(dòng)植物活細胞
結構:
內外雙層膜，內膜折疊成嵴
功能：
為生命活動(dòng)供能——是細胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
多媒體展示：葉綠體的電鏡下照片和立體結構示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：從分布、結構、功能三個(gè)方面總結葉綠體
教師活動(dòng)：
2、葉綠體
分布:
主要在綠色植物細胞的'葉肉細胞中
結構:
內外雙層膜
功能：
為生命活動(dòng)提供營(yíng)養——綠色植物細胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所
多媒體展示：內質(zhì)網(wǎng)的電鏡下照片和立體結構示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：看圖分析內質(zhì)網(wǎng)是雙層膜細胞器還是單層膜細胞器？
教師活動(dòng)：
3、內質(zhì)網(wǎng)
結構:
單層膜
種類(lèi):
粗面內質(zhì)網(wǎng)
光面內質(zhì)網(wǎng)
功能：
粗面內質(zhì)網(wǎng)——蛋白質(zhì)的加工、運輸。
光面內質(zhì)網(wǎng)——脂質(zhì)合成
學(xué)生活動(dòng)：分析性激素是哪里合成的？胰島素是哪里合成的？
教師活動(dòng)：總結
多媒體展示：核糖體的電鏡下照片和立體結構示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：分析細胞和生物體最重要的生命物質(zhì)是什么？并概括總結核糖體的分布、結構與功能。
教師活動(dòng)：
4、核糖體
–分布：所有細胞
附著(zhù)在內質(zhì)網(wǎng)上——附著(zhù)型核糖體
游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中——游離型核糖體
–形態(tài)結構：無(wú)膜結構
–功能:合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所
學(xué)生活動(dòng)：分析胰島素在哪里合成的？需要由誰(shuí)運輸？運到哪里去？
教師活動(dòng)：
多媒體展示：高爾基體的電鏡下照片和立體結構示意圖。
5、高爾基體：
結構:
單層膜
功能：
細胞分泌物的轉運、加工、排出有關(guān)
參與植物細胞壁的形成
學(xué)生活動(dòng)：
討論分析：1、胰島（分泌胰島素的內分泌腺）等腺體細胞中附著(zhù)型核糖體可高達80％。這說(shuō)明什么問(wèn)題？
2、與胰島素的合成、運輸、分泌等整個(gè)過(guò)程有關(guān)的細胞器有哪些?
教師活動(dòng)：細胞器之間的協(xié)調配合
多媒體展示：溶酶體的電鏡下照片和立體結構示意圖。
6、溶酶體：
結構:
單層膜包被、含多種水解酶
功能：
可消化進(jìn)入細胞內的異物及衰老、損傷的細胞器
多媒體展示：液泡的電鏡下照片和立體結構示意圖。
學(xué)生活動(dòng)：概括總結液泡的分布結構與功能。
教師活動(dòng)：
7、液泡：
分布:
主要在植物細胞和動(dòng)物細胞中，尤其是成熟植物細胞中有大型液泡。
結構:
液泡膜
細胞液：含糖類(lèi)、無(wú)機鹽、色素、蛋白質(zhì)等
功能：
儲存水、鹽、花青素、有機養料等；保持植物體形態(tài)；影響細胞吸水。
多媒體展示：中心體的電鏡下照片和立體結構示意圖。
8、中心體：
分布:
主要在動(dòng)物細胞和低等植物細胞細胞中
結構:
由兩個(gè)相互垂直的中心粒構成，不具膜結構
功能：
與細胞有絲分裂有關(guān)。
學(xué)生活動(dòng)：下列表格把細胞器類(lèi)比為細胞內繁忙的“車(chē)間”，但對應關(guān)系出錯了，請進(jìn)行調整，使對這些細胞器的類(lèi)比恰當。
教師活動(dòng)：總結并布置作業(yè)：
分布動(dòng)物和低等植物特有的細胞器
動(dòng)、植物都有的細胞器
主要存在于植物中的細胞器
結構不具膜結構的細胞器
具單層膜的細胞器
具雙層膜的細胞器
【教學(xué)體會(huì )】
在教學(xué)中能否引導學(xué)生進(jìn)入一種最佳的學(xué)習情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在講授《第二節細胞器和細胞核》這部分內容時(shí)，我將內容的前后順序進(jìn)行了調整，因為前一節剛剛學(xué)過(guò)細胞膜，一方面本著(zhù)從外到內的層次，將細胞質(zhì)這部分內容提前，另一方面如果將細胞核致后學(xué)習，更有利于后面原核細胞的學(xué)習，使知識邏輯性更強。通過(guò)科學(xué)探究及應用多媒體課件輔助教學(xué)，把復雜的問(wèn)題具體化，把抽象的問(wèn)題形象化，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，這樣就給學(xué)生創(chuàng )設了一種良好的學(xué)習氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習熱情，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果。
同時(shí)課堂教學(xué)又要與實(shí)際的考試相結合，因為細胞結構歷來(lái)是各類(lèi)考試重點(diǎn)考查的內容，尤其是細胞結構圖，但往往試題中的細胞結構圖是簡(jiǎn)圖，學(xué)生很難識別，所以我不但利用電子顯微鏡下的細胞器照片和立體結構示意圖，還自己在黑板上繪制結構簡(jiǎn)圖，培養學(xué)生的識圖能力。
但由于內容要1課時(shí)完成，所以?xún)热葺^多，由于時(shí)間較緊，所以沒(méi)有給學(xué)生足夠思考討論的時(shí)間。另外，學(xué)生在觀(guān)察線(xiàn)粒體和葉綠體兩張立體示意圖時(shí)，認為象拖鞋，而我認為到下學(xué)期會(huì )進(jìn)一步份學(xué)習兩個(gè)細胞器的結構與功能，所以也沒(méi)有強調兩個(gè)細胞器的內部結構很復雜，不能簡(jiǎn)單的看作拖鞋。
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