冬至節包餃子優(yōu)秀教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，就有可能用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的冬至節包餃子優(yōu)秀教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至節包餃子優(yōu)秀教案1
活動(dòng)目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導幼兒了解冬至的'習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著(zhù)對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀(guān)察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀(guān)察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì )冬至的溫馨氣氛。
冬至節包餃子優(yōu)秀教案2
一、活動(dòng)主題：“熱乎乎的餃子，熱乎乎的心”。
二、活動(dòng)原則：快樂(lè )為主，比賽為輔。
三、活動(dòng)目的：
通過(guò)包餃子比賽活動(dòng)，讓會(huì )員感覺(jué)到節日的溫暖，同時(shí)促進(jìn)職工的交流，增進(jìn)友誼，加強團隊的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情，緩解工作壓力。
四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員
1.活動(dòng)時(shí)間：XX年12月22日上午10：00。
2.活動(dòng)地點(diǎn)：后勤集團會(huì )議室。
3.參加人員：后勤集團機關(guān)工會(huì )會(huì )員。
五、活動(dòng)流程
1.活動(dòng)前準備工作。
(1)各工會(huì )小組報參加活動(dòng)人員名單，確定參加人員數量。
(2)根據參加人數協(xié)調食堂準備活動(dòng)食材。
(3)準備包餃子工具：案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動(dòng)規則。
(1)所有參加人員需準時(shí)到場(chǎng)。
(2)抓鬮分為四組，每組4人參加比賽。剩余人員通過(guò)抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個(gè)餃子算完成比賽，評委從包餃子速度、餃子的外形及比賽場(chǎng)地的清潔等方面綜合評分后取團隊優(yōu)秀獎一個(gè)。
3.活動(dòng)開(kāi)始。
4.頒發(fā)團隊優(yōu)秀獎獎品。
5.吃餃子，聊心聲。
6.活動(dòng)結束，收拾活動(dòng)現場(chǎng)。
冬至節包餃子優(yōu)秀教案3
一、活動(dòng)主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(cháng)孩子的見(jiàn)識，培養孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標：
1.讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2.通過(guò)選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年x月x日 上午9：00——11：00
四、參加人員：大班全體老師和幼兒
五、活動(dòng)準備 ：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品 等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室
六、活動(dòng)設想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會(huì )、品嘗餃子 、分享勞動(dòng)成果。
八、活動(dòng)要求
1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。
九、活動(dòng)流程
1、開(kāi)展了“包餃子”的活動(dòng)。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。
活動(dòng)主題：包餃子
活動(dòng)準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品 等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室
活動(dòng)過(guò)程：
一、謎語(yǔ)導入
1、謎語(yǔ)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱(chēng)佳肴，過(guò)年家家包。
2、揭示課題：“歡樂(lè )包餃子過(guò)冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的制作過(guò)程
2、教師著(zhù)重強調幾個(gè)技巧性問(wèn)題：
l 餃子餡不可放太多。
l 餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷(xiāo)餃子(組長(cháng)負責介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價(jià)
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
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