大班健康公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《食品袋上的秘密》
作為一名到崗不久的人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，通過(guò)教學(xué)反思可以快速積累我們的教學(xué)經(jīng)驗，教學(xué)反思要怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家收集的大班健康公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《食品袋上的秘密》，歡迎大家分享。
活動(dòng)目標：
知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
活動(dòng)過(guò)程：
1 教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀(guān)察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結：在購買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調查。
教師激發(fā)幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見(jiàn)的方法?
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述;學(xué)習用符號和圖畫(huà)來(lái)表示發(fā)現的內容;要專(zhuān)心完成任務(wù)，不能開(kāi)小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務(wù)，并將自己的'調查結果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統計調查表。
教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上?
引導幼兒分頭進(jìn)行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動(dòng)室。
活動(dòng)反思：
指南中指出：“知道必要的安全知識保健知識，學(xué)習保護自己”，在日常生活中孩子非常青睞與各種包裝食品，為了加強幼兒的自我保護意識，學(xué)會(huì )選擇安全的食品。在活動(dòng)中引導幼兒觀(guān)察袋袋的秘密。大班幼兒已經(jīng)有了一定的生活經(jīng)驗，所以讓幼兒自由尋找袋袋上有什么時(shí)?小朋友就能找出一些日常爸爸媽媽注意的，例如：食品的生產(chǎn)日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活動(dòng)總我們增加了一個(gè)完整的觀(guān)察，這時(shí)給于幼兒一個(gè)全面的了解，了解包裝袋袋上除了日常要注意的一些，還有很多的信息。例如：食品的營(yíng)養成分、食品的廣告介紹、食品的廠(chǎng)家等等。通過(guò)全面的了解，讓幼兒知道買(mǎi)食品，不能買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，要到正規的商店進(jìn)行購買(mǎi)正宗的食品。同時(shí)，針對包裝袋袋上請愛(ài)護環(huán)境的標志，對幼兒進(jìn)行教育。讓幼兒做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一個(gè)講衛生的好孩子。
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