大班社會(huì )優(yōu)秀教案《快樂(lè )餐廳》
作為一名教學(xué)工作者，有必要進(jìn)行細致的教案準備工作，編寫(xiě)教案有利于我們準確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當的教學(xué)方法。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的大班社會(huì )優(yōu)秀教案《快樂(lè )餐廳》，希望能夠幫助到大家。
教學(xué)理論依據：
陳鶴琴先生在《家庭教育》一書(shū)中指出："凡是幼兒能夠學(xué)的而又應當學(xué)的`，我們都應該教他；凡是幼兒自己能夠做的，應該讓他們自己去做。習慣養得不好，終身受其累。"他認為越早關(guān)注幼兒的生活習慣與生活能力對幼兒將來(lái)的發(fā)展意義非凡。著(zhù)名教育家陶行知曾經(jīng)說(shuō)過(guò)："凡人生需要之習慣、傾向、態(tài)度多半在孩子六歲前培養成功，這個(gè)時(shí)期養得好，以后只需要繼續增高，培養上去，自然會(huì )成為社會(huì )的優(yōu)良分子。"這也體現了他注意幼兒的習慣與基本能力的教育。我國教育部頒布的《指南》、《幼兒園教育指導綱要（試行）》等重要文件中也都非常重視幼兒各種生活習慣的養成。然而，在我國農村大部分家長(cháng)沒(méi)有意識到良好生活習慣的養成對幼兒一生發(fā)展的重要性，甚至有的家長(cháng)對幼兒還存在包辦教育，致使部分幼兒生活習慣差、自我生活能力弱。在我們大班，大部分幼兒去餐廳吃飯搶座位、大聲講話(huà)、打鬧并且飯后將餐具當成玩具的現象經(jīng)常發(fā)生。針對這一現象，我設計了《快樂(lè )餐廳》這一教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)創(chuàng )設餐廳真實(shí)情景，讓幼兒學(xué)會(huì )文明用餐禮儀。
實(shí)施策略：
提問(wèn)法；示范法；動(dòng)手操作法；情境創(chuàng )設法；體驗性教學(xué)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過(guò)參與課堂，體驗文明用餐過(guò)程，幼兒能夠理解并掌握餐廳用餐禮儀。
難點(diǎn)：幼兒在快樂(lè )餐廳能夠文明用餐，養成文明禮貌用餐的好習慣。
活動(dòng)目標：
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節約，能夠自覺(jué)排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能夠積極主動(dòng)的參與課堂，開(kāi)心的享受用餐過(guò)程。
活動(dòng)準備：
物質(zhì)準備：
足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗準備：
有過(guò)在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。
教學(xué)過(guò)程：
一、創(chuàng )設餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
�。�1）師：小朋友們，讓我們開(kāi)著(zhù)小火車(chē)去快樂(lè )餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的位置坐下。
�。�2）提問(wèn)：現在啊，飯菜還沒(méi)有熟呢，我們應該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
�。�3）小朋友們吃飯的時(shí)間到了，讓我們排隊去取餐盤(pán)吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤(pán)放置處，先取一個(gè)盤(pán)子，然后取一個(gè)小碗，最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩端好餐盤(pán)回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤(pán)。教師在旁邊指導。
�。�4）總結飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
二、學(xué)習吃飯禮儀。
�。�1）餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問(wèn)：小朋友們我們在吃飯時(shí)應該注意什么呢？預期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時(shí)不亂講話(huà)，不大笑（很危險）；不挑食；吃多少盛多少，不夠時(shí)主動(dòng)要求添菜。
�。�2）出示公益廣告，倡導節約用餐。
�。�3）我們一起總結一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。
�。�4）小朋友請吃飯吧，老師巡回指導，老師指出錯誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習飯后禮儀。
�。�1）小朋友都吃飽了吧，現在請你跟老師一起來(lái)學(xué)習一下飯后禮儀。老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤(pán)，主動(dòng)將餐盤(pán)放回餐盤(pán)回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類(lèi)擺放。
�。�2）接下來(lái)，請小朋友們排隊放餐盤(pán)。
�。�3）總結一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤(pán)，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
�。�1）小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們一起總結一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
�。�2）吃的好飽呀，讓我們一起到戶(hù)外散散步吧。
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