日本平家蟹教案
一、素質(zhì)教育目標
1、文中引用故事的作用。
2、理解有關(guān)句子的含義。
3、認識自然選擇和人工選擇的意義。
4、了解變化無(wú)窮的生物世界，激發(fā)學(xué)生愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)的意識。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：1、文中引用故事的作用。
2、認識自然選擇和人工選擇的意義。
難點(diǎn)：理解文中有關(guān)語(yǔ)句的含義。
解決辦法：
1、復習有關(guān)說(shuō)明文的知識及以前所學(xué)習的說(shuō)明文文章，比較分析、議論歸納。
2、研讀文中所舉例子，認識自然選擇及人工選擇的意義，精讀有關(guān)語(yǔ)句，結合上下文分析、討論有關(guān)語(yǔ)句的含義。
三、課時(shí)安排
1課時(shí)
四、學(xué)生活動(dòng)設計
1、搜集信息。根據閱讀文章或互聯(lián)網(wǎng)，查閱有關(guān)生物進(jìn)化過(guò)程中，“人工選擇”和“自然選擇”發(fā)揮作用的事例，進(jìn)行信息交流。
2、講故事。把文中介紹“日本平家蟹”的內容編成故事，講給同學(xué)聽(tīng)。
五、教學(xué)步驟
導入新課
歲月悠悠，斗轉星移，自然界的生物面臨生死存亡的考驗，都在找尋著(zhù)生命的出路。有些動(dòng)植物從何而來(lái)？它們是曾經(jīng)獨立生存在野外，后來(lái)才被引誘到農場(chǎng)里過(guò)比較安逸的生活嗎？不，事實(shí)正好相反，它們大多數是我們造就的。人類(lèi)促進(jìn)了某些品種的繁殖，阻止了另一些品種繁殖。正是由于“人工選擇”和“自然選擇”的作用，才形成了絢麗多彩的生物世界。今天我們就學(xué)習卡爾·薩根寫(xiě)的一篇說(shuō)明文——《日本平家蟹》。
�。ㄒ唬┟鞔_目標
1、文中引用故事的作用。
2、理解文中有關(guān)語(yǔ)句的含義。
3、認識自然選擇和人工選擇的意義。
4、了解變化無(wú)窮的生物世界，激發(fā)學(xué)生愛(ài)科學(xué)、學(xué)科學(xué)的意識。
�。ǘ┱w感知
提問(wèn)：你看到了文章標題《日本子家蟹》后想到些什么？ （可能有些學(xué)生想到本文的說(shuō)明對象是——日本平家蟹，文中介紹了有關(guān)它的生態(tài)特征。）進(jìn)一步引導學(xué)生閱讀文章內容，搜集信息，明確本文的說(shuō)明對象及有關(guān)說(shuō)明的結構內容。
明確：本文介紹的說(shuō)明對象不是具體事物——日本平家蟹，而是生物發(fā)展、進(jìn)化過(guò)程中“人工選擇”和“自然選擇”的作用。因為文章只不過(guò)是用“日本平家蟹”的進(jìn)化過(guò)程引出“人工選擇”和“自然選擇”在生物發(fā)展、進(jìn)化過(guò)程中的作用。這樣可激發(fā)讀者的閱讀興趣，形象具體的明白文章說(shuō)明的內容。
搜集文中信息：
人類(lèi)幾千年來(lái)對動(dòng)植物的存亡一直在進(jìn)行著(zhù)精心的抉擇。從嬰孩期開(kāi)始，我們就被熟悉的家畜、水果、樹(shù)木和蔬菜所包圍，它們中大多數是我們人類(lèi)造就的。一萬(wàn)年前，獵狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的。馴化前有些動(dòng)植物的模樣跟現在是完全不同的，只不過(guò)我們人類(lèi)控制住了它們的繁殖。由于種種理由，人類(lèi)促進(jìn)了某些品種的繁殖，阻止了另一些品種繁殖。同時(shí)在此過(guò)程中自然選擇也發(fā)揮了重要作用，促進(jìn)了生物的發(fā)展和進(jìn)化。
馴化所引起的遺傳變化是非常迅速的。野兔中世紀初才開(kāi)始馴化�？Х锐Z化于15世紀，甜菜馴化于19世紀，水貂現在仍處于馴化前期。
�。ㄈ┲攸c(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習與目標完成過(guò)程
1、作者簡(jiǎn)介。
卡爾·薩根（1934—1996），美國天文學(xué)家，曾任康奈爾大學(xué)行星研究中心主任、美國行星研究會(huì )會(huì )長(cháng)。曾獲普利策獎和第一屆阿西莫夫獎。
2、正音釋詞。（可出示于幻燈片上）
淘汰（táotài） 馴化（xùn） 瘦瘠（jí） 血腥（xuè）
俘獲（fú） 模樣（mú） 乳酪（lào）咖啡（k�。� 水貂（diāo）
寡不敵眾（少；缺少） 潰不成軍（潰�。�
少年老成：原指人雖年輕，卻很老練，舉止謹慎，現在多指年輕人缺乏朝氣。
得天獨厚；獨具特殊優(yōu)越的條件。也指所處的環(huán)境特別好。
銷(xiāo)聲匿跡：不再公開(kāi)講話(huà)，不再出頭露面，形容隱藏起來(lái)或不公開(kāi)出現。
3、研討課文內容。
�。�1）文中開(kāi)頭引用日本平家蟹故事有何作用？
為引出下文介紹日本平家蟹的.進(jìn)化過(guò)程作鋪墊。同時(shí)使文章既形象神奇，又有浪漫色彩，增加了文章的情趣，能引人入勝。
�。�2）概述文章說(shuō)明的內容并分層。
一（第1～4段）講故事，引出日本平家蟹的進(jìn)化過(guò)程。
二（第5～8段）介紹“人工選擇”和“自然選擇”的作用。
三（第9段）介紹馴化引起遺傳變化非常迅速。
�。�3）本文是在介紹“人工選擇”和“自然選擇”在生物進(jìn)化中的作用，先從“日本平家蟹”寫(xiě)起有什么好處？
更加具體形象的說(shuō)明“人工選擇”和“自然選擇”在生物進(jìn)化中的作用，吸引讀者的注意，增強了文章情趣。
�。�4）課文對“人工選擇”和“自然選擇”作了形象的解說(shuō)，試用自己的話(huà)分別加以概括？
人工選擇就是人為的對動(dòng)植物進(jìn)行選擇即讓那些理想的品種優(yōu)先繁殖。如獵狗、奶牛、大穗玉米等就是人工選擇的進(jìn)化結果。
自然選擇就是生物在自然條件的影響下經(jīng)常發(fā)生變異，適于自然條件的生物可以生存、發(fā)展，不適于自然條件的生物被淘汰，這種適者生存的過(guò)程稱(chēng)為自然選擇。
�。�5）請同學(xué)們結合文章內容思考“人工選擇”的意義是什么？并舉例說(shuō)明。
人工選擇大大加快了生物的進(jìn)程，能夠在較短的時(shí)間內取得顯著(zhù)成果。如在不到一萬(wàn)年的時(shí)間里，馴化的結果使每只綿羊的產(chǎn)毛量從1千克增加到10～20千克，使每頭哺乳期奶牛的產(chǎn)奶量從幾百毫升增加到100萬(wàn)毫升。
�。�6）文中說(shuō)：“人類(lèi)幾千年來(lái)對動(dòng)植物的存亡一直在進(jìn)行著(zhù)精心的抉擇”。你能從生活中再舉出一兩個(gè)由人工選擇而繁盛起來(lái)的動(dòng)植物的例子嗎？
如大麗花，原產(chǎn)墨西哥，只有八個(gè)紅色花瓣。人工栽培的歷史僅二三百年，卻已有上千種形狀、顏色不同的品種。
�。�7）結合上下文，理解下列句子在文中的含義。
�、傩窔ど系哪邮切返囊淮笸顿Y。
因為一只蟹的殼是普普通通的，人類(lèi)就會(huì )把它吃掉，這一血統的后代就會(huì )減少；如果蟹的殼跟人類(lèi)的面孔稍微相像，人類(lèi)就會(huì )把它扔回海里，它的后代就會(huì )增多。也就是蟹殼的模樣決定著(zhù)它的進(jìn)化，所以說(shuō)它是一大投資。
�、谠诘厍驓v史上，已經(jīng)滅絕的物種遠比至今仍然存在的物種要多得多，它們是進(jìn)化的終端試驗品。
歷史上已經(jīng)滅絕的物種遠比至今存在的物種多，說(shuō)明不適應自然條件的生物在自然選擇過(guò)程要被淘汰。所以它們也就是終端試驗品。
�、廴绻斯みx擇在這么短的時(shí)期內能夠引起這么大的變化，那么，自然選擇在幾十億年里能夠引起什么樣的變化呢？絢麗多彩的生物界就是答案。
自然選擇進(jìn)程緩慢，需要經(jīng)過(guò)很長(cháng)時(shí)間才能顯示它的作用。而人工選擇加快了它的進(jìn)程，能夠在較短的時(shí)間內取得顯著(zhù)成果，這是在絢麗多彩的生物界能說(shuō)明的。
�、苓M(jìn)化是事實(shí)，而不是理論。
在自然選擇過(guò)程中生物得到了進(jìn)化，這是事實(shí)，但要想使生物界發(fā)展、進(jìn)化過(guò)程更快，還需要人工選擇。
�。ㄋ模┛偨Y、擴展
通過(guò)這篇事理說(shuō)明文的學(xué)習，我們認識了生物發(fā)展、進(jìn)化過(guò)程中“人工選擇”和“自然選擇”的作用，并且認識到“人工選擇”的重要性。那么要想進(jìn)行“人工選擇”，這就需要我們認識自然，研究自然，用我們豐富的知識去改造自然。我想：為了我們生活的更美好，為了大自然的更加絢麗多彩，同學(xué)們應該從現在開(kāi)始，從今天做起——努力學(xué)習、刻苦鉆研，以早日實(shí)現我們美好的愿望。
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把文中介紹“日本平家蟹”的內容編成故事，課下講給同學(xué)或家人聽(tīng)。
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