吃蔬菜的幼兒教案
活動(dòng)目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
4、初步養成不挑食的良好習慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動(dòng)過(guò)程：
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
�。�1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀(guān)察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
�。�1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結:胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？
小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(cháng)期不吃蔬菜，就會(huì )得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長(cháng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì )有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？
幼兒討論
小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
�。�1）、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(cháng)的 棒棒的、壯壯的'、高高的。
活動(dòng)反思：
這是一節健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀(guān)察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對蔬菜的觀(guān)察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養的東西，能幫助我們長(cháng)高、長(cháng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長(cháng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最?lèi)?ài)吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對活動(dòng)多預測，只有更好的預測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
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