幼兒園中班《炸春卷》教案
活動(dòng)目標
1.初步學(xué)習翻滾動(dòng)作。
2.感受集體游戲的樂(lè )趣。
3.商討游戲規則，體驗合作游戲的快樂(lè )。
4.通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
活動(dòng)準備
1.大塑料墊子8張，紅色小廣告布16張，紅色大廣告布1張，鼓1個(gè)，大鍋鏟一對，錄音機，動(dòng)感音樂(lè )及輕音樂(lè )。
2.場(chǎng)地準備：利用8張地墊設置不同場(chǎng)地
(場(chǎng)地準備見(jiàn)附圖)
活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄
一、熱身活動(dòng)
1.教師與幼兒玩游戲：《對答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.聽(tīng)著(zhù)音樂(lè )做快樂(lè )動(dòng)感操。
3.隨歡快的音樂(lè )進(jìn)入場(chǎng)地。一面跳一面往前跑，（繞場(chǎng)慢跑一周）隨著(zhù)音樂(lè )減弱，逐漸放慢速度，帶領(lǐng)幼兒到達場(chǎng)地。
一開(kāi)始以對答歌的形式與孩子進(jìn)行互動(dòng)游戲，在邊問(wèn)邊答邊跑邊跳中舒展了肌體和關(guān)節。愉快的游戲、動(dòng)感的音樂(lè )，很快激起孩子高漲的情緒。
二、基本活動(dòng)
1. 幼兒自由探索（場(chǎng)地一）
教師：“今天，大朋友請你們到墊子上翻一翻，滾一滾，看看誰(shuí)翻得漂亮，誰(shuí)翻得和別人不一樣。好嗎？現在請你們四人一組到一組墊子上玩吧！”
(1)幼兒在墊子上自由玩耍翻滾，教師注意發(fā)現孩子們不同的翻滾方法；
(2) 幼兒分散練習過(guò)后，請一名幼兒上來(lái)演示其在墊子上的翻滾動(dòng)作。并告知全體幼兒剛才演示的動(dòng)作叫“翻滾”；
(3)另請幾名幼兒上來(lái)演示不同的翻滾動(dòng)作。
�。ㄖ苯右胝}，讓孩子自由探索嘗試發(fā)現翻滾動(dòng)作的不同方法，自由選擇翻滾動(dòng)作，孩子們表現積極，翻滾的方法多樣，有的說(shuō)像唐僧，有的說(shuō)是在扮演奧特曼，有說(shuō)自己是一朵小花在翻滾，有點(diǎn)說(shuō)自己是一根木棍兒在滾動(dòng)……。）
2.聽(tīng)鼓聲練習不同的翻滾方法
教師敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓來(lái)了，小鼓說(shuō)呀，它想和我們一起玩翻滾呢！呆會(huì )，我們聽(tīng)著(zhù)鼓聲，選你喜歡的動(dòng)作來(lái)翻�！�
(1)請幼兒分成四組，聽(tīng)著(zhù)鼓聲，選擇幼兒自己喜歡的動(dòng)作，連續、變速翻滾。（二~三遍）
(2)小結幼兒練習情況，給予恰當的表?yè)P鼓勵。
(聽(tīng)鼓聲的變化練習變速翻滾，以鍛煉翻滾動(dòng)作的協(xié)調性和靈活性）
3. 練習合作“裹春卷”（場(chǎng)地二）
(1)教師神秘出示紅布朋友，引出“裹春卷”游戲；
教師：“原來(lái)小紅布想和我們玩裹春卷的游戲，它請我當大廚師，請個(gè)小朋友當餡兒寶寶，小紅布當面皮。來(lái)！看看大廚師是怎么裹春卷的！”
(2)教師與幼兒示范合作推滾的動(dòng)作。
(3)幼兒兩人一組拿一塊紅布合作練習推、滾動(dòng)作。
幼兒在輕快的音樂(lè )聲中，分別在8張墊子上愉快練習推滾動(dòng)作，教師巡回指導。
�。ㄔ诨顒�(dòng)中注意即要適合幼兒的現有水平，又有一定挑戰性的原則，我有意識的創(chuàng )設了這“裹春卷”的游戲情景，采用“合作翻滾”的方式讓幼兒練習，使得幼兒初步了掌握“裹布翻滾”的技能，為幼兒克服難點(diǎn)做好鋪墊。）
4.練習獨自“裹春卷”（場(chǎng)地三）
教師：“大廚師說(shuō)小朋友合作的非常好，現在他想請所有的小朋友都來(lái)自己裹成小春卷咯~”
加大練習翻滾動(dòng)作的密度。請幼兒人手“一張面皮”，四人一組，以綠色標記為起點(diǎn)，在場(chǎng)地里聽(tīng)著(zhù)歡快的音樂(lè )練習“裹春卷”，教師巡回指導。
�。ㄔ诤献鞣瓭L基礎上，要求每個(gè)幼兒獨自裹布翻滾，這寓教育于實(shí)際操作和游戲中，讓孩子輕松愉快的完成了這一難點(diǎn)練習。而在加大密度練習時(shí)，我設計了循環(huán)練習的場(chǎng)地，讓孩子們“以綠色標記為起點(diǎn)翻滾”，意在避免孩子一直向同一個(gè)方向翻滾而引起的頭暈。整個(gè)活動(dòng)不僅提高了認識、鍛煉了能力，更讓幼兒感受到了成功的喜悅。）
5.玩游戲：“炸春卷”（場(chǎng)地四）
(1)運“春卷”
帶領(lǐng)幼兒通過(guò)“質(zhì)檢通道”，邊隨兒歌《運春卷》做相應動(dòng)作，來(lái)到鍋邊。
(2)玩游戲，廚師發(fā)出“開(kāi)火”指令時(shí),春卷在油鍋里左右翻滾，當鍋鏟碰到哪個(gè)“春卷”，哪個(gè)“春卷”就翻個(gè)個(gè)兒！廚師發(fā)出“出鍋”指令后,“春卷”起身跳出鍋外。
(3)出鍋后的“春卷寶寶”跳起來(lái)讓客人老師聞一聞香不香、捏一捏脆不脆！
�。ㄗ詈笤凇罢ù壕怼钡挠螒蛑�，我創(chuàng )編了《運春卷》的兒歌，提高了游戲的趣味性，將活動(dòng)推入高潮，孩子充分體驗到游戲的樂(lè )趣。）
三、結束部活動(dòng)
教師：“春卷寶寶”出來(lái)玩一玩。大家把小紅布鋪開(kāi)，坐在上面，隨著(zhù)輕松的音樂(lè )放松，伸展身體四肢......自由結束。
教學(xué)反思
通過(guò)剛才的活動(dòng)，我覺(jué)得孩子們已經(jīng)達到了教學(xué)目標：學(xué)會(huì )了翻滾動(dòng)作以及感受到了集體游戲的樂(lè )趣。
陶行知先生說(shuō)過(guò)：“學(xué)習即是生活，生活即是學(xué)習”，幼兒都有在床上打滾的經(jīng)驗，現搬到幼兒園的操場(chǎng)，讓他們開(kāi)心不已，由此看出情感、能力目標是與中班幼兒實(shí)際需要相吻合的。
在突破重難點(diǎn)上，我循序漸進(jìn)地讓幼兒先徒手練習翻滾到合作裹布翻滾再獨立裹布練習最后集體游戲，期間環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)，節節拔高，使幼兒掌握了基本運動(dòng)技能。這也反應出健康領(lǐng)域目標的制定也是符合幼兒現有水平的。
我認為本此活動(dòng)的亮點(diǎn)是情景游戲教學(xué)，在孩子以“小朋友”的角色自由歡快翻滾后，又搖身一變成神氣的“小廚師”、可愛(ài)的“春卷寶寶”進(jìn)行游戲，由始至終孩子都表現得積極投入，保持興奮、高漲的情緒，活動(dòng)的組織有助于拓展孩子的經(jīng)驗和視野。
另外，我注意給予孩子情感上的支持，例如：當孩子表現突出時(shí)，我會(huì )及時(shí)給予孩子肯定和表?yè)P，鼓勵他們大膽探索和表現，為幼兒營(yíng)造一個(gè)寬松的`活動(dòng)環(huán)境。同時(shí)教師也與孩子一起扮演不同角色參與游戲、讓孩子相互觀(guān)摩、相互合作，較好地體現了師生互動(dòng)和生生互動(dòng)。
再就是能科學(xué)地不斷調整墊子的擺放，充分發(fā)揮物盡其用的價(jià)值，以不變的道具調多變的活動(dòng)，使得活動(dòng)形式豐富多彩又不失統一完整。
教學(xué)是一門(mén)藝術(shù)，也是一門(mén)帶有缺陷的藝術(shù)，這次活動(dòng)原目標還有提高幼兒動(dòng)作的協(xié)調性，靈活性的要求，我認為該目標的指向性太寬泛，不夠具體，就有意在目標中省略了這一要求，不知是否合適。另外在活動(dòng)中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽誤他們進(jìn)入另一活動(dòng)練習的時(shí)間，針對這一現象在下次活動(dòng)中我要多加強這方面的練習密度。
該活動(dòng)目標制定，內容選材都較貼近幼兒實(shí)際，教學(xué)組織層次分明，循序漸進(jìn)初步使幼兒掌握了技能，同時(shí)還較好地一直的保持孩子高漲的情緒，師生互動(dòng)積極，讓孩子的興奮愉快的玩玩樂(lè )樂(lè )中得到鍛煉。尤其是8 張墊子的不同擺放，調動(dòng)出不同的游戲，其巧妙構思，使得整個(gè)活動(dòng)既科學(xué)、衛生，又極具趣味。
附：游戲：《對答歌》
教師：我的朋友的哪里？
幼兒：我的朋友在這里。
備注：師生一問(wèn)一答并做相應的動(dòng)作。
教師隨機改變動(dòng)作，動(dòng)作速度、力度，聲音高低，幼兒也隨之改變。
附兒歌：《運春卷》
小春卷跳一跳，跳一跳，轉一圈！
小春卷跑一跑，跑一跑，轉一圈！
小春卷踮一踮，踮一踮，轉一圈！
小春卷扭一扭，扭一扭，轉一圈！
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