化學(xué)是打開(kāi)物質(zhì)世界的鑰匙教案設計
第一課時(shí)
【教學(xué)目標】
1.較為深刻的認識化學(xué)學(xué)科研究的內容。
2.了解化學(xué)學(xué)科一些基本的化學(xué)原理和理論。
3.用化學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中實(shí)際問(wèn)題。
4.了解化學(xué)發(fā)展的前景及對人類(lèi)的貢獻。
【教學(xué)難點(diǎn)】
1.化學(xué)學(xué)科一些基本的化學(xué)原理和理論
2.用化學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中實(shí)際問(wèn)題
【教學(xué)重點(diǎn)】用化學(xué)原理解釋生產(chǎn)、生活中實(shí)際問(wèn)題
【教學(xué)方法】學(xué)生自學(xué) 問(wèn)題引導 討論等方法
【教學(xué)準備】
【教學(xué)過(guò)程】
通過(guò)必修模塊的學(xué)習，我們已經(jīng)感受到化學(xué)的魅力，認識到化學(xué)科學(xué)對于科學(xué)技術(shù)發(fā)展、環(huán)境保護事業(yè)的重要性，體會(huì )到化學(xué)科學(xué)對于人類(lèi)文明的進(jìn)步所做出的巨大的貢獻。在人類(lèi)文明的歷史長(cháng)河里，化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷史也是不可或缺的支流�；瘜W(xué)學(xué)科發(fā)展的歷史，是人類(lèi)逐步深入認識物質(zhì)的組成、結構、性質(zhì)變化的歷史，也是一部合成、創(chuàng )造更多新物質(zhì)，推動(dòng)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和促進(jìn)人類(lèi)文明進(jìn)步的歷史。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，化學(xué)與其他學(xué)科齊頭并進(jìn)，迅速發(fā)展，成為21世紀自然學(xué)科的中心學(xué)科。
[板書(shū)]化學(xué)是打開(kāi)物質(zhì)世界的鑰匙
[引入]擁有了這把鑰匙我們就能進(jìn)入五彩斑斕的物質(zhì)世界�？蛇@把鑰匙的鑄造卻是艱辛的、漫長(cháng)的。
[板書(shū)]問(wèn)題1：人類(lèi)對金屬的'制取使用研究。
[師生互動(dòng)]歸納總結金屬的冶煉方法。
金屬冶煉是工業(yè)上將金屬從含有金屬元素的礦石中還原出來(lái)的生產(chǎn)過(guò)程。金屬的活動(dòng)性不同，可以采用不同的冶煉方法�？偟恼f(shuō)來(lái)，金屬的性質(zhì)越穩定，越容易將其從化合物中還原出來(lái)。金屬冶煉的方法主要有：
�。�1）熱分解法 材料1煉丹術(shù)與汞的制備：熱分解法 HgS
對于不活潑金屬，可以直接用加熱分解的方法將金屬從其化合物中還原出來(lái)。
�。�2）熱還原法 [材料2] 濕法煉銅，[材料3]古代煉鐵：還原劑還原法
在金屬活動(dòng)性順序表中處于中間位置的金屬，通常是用還原劑（C、CO、H2、活潑金屬等）將金屬從其化合物中還原出來(lái)。
�。�3）電解法 [材料4] 電解法冶煉金屬
活潑金屬較難用還原劑還原，通常采用電解熔融的金屬化合物的方法冶煉活潑金屬。
對于“交流與討論”的問(wèn)題（1）：金屬越活潑，則被廣泛利用的時(shí)間就越晚。
(1)冶煉金屬的方法
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
[閱讀資料]元素的發(fā)現（附在“備課資料”）
[過(guò)渡]化學(xué)科學(xué)理論的建立和發(fā)展幫助人們更深刻認識物質(zhì)世界，19世紀，化學(xué)理論的建立使化學(xué)發(fā)展為一門(mén)科學(xué)，20世紀，現代物理技術(shù)、測試手段的發(fā)展拓展了人們的視野，化學(xué)科學(xué)又提出了一系列理論
[板書(shū)]問(wèn)題2：化學(xué)科學(xué)重要基本理論歸納。
[多媒體展示]
�。�1）什么是經(jīng)典分子論？誰(shuí)提出的？
道爾頓的簡(jiǎn)介，道爾頓的原子論，阿伏加德羅的分子論；
�。�2）誰(shuí)發(fā)現了元素周期律？什么是周期律？有何意義？
門(mén)捷列夫的簡(jiǎn)介，元素周期律的發(fā)現和意義
�。�3）什么是質(zhì)量守恒定律？ 質(zhì)量守恒定律的意義和應用；
�。�4）誰(shuí)最先合成了尿素？尿素的合成有何意義？
維勒合成了尿素，打破傳統的有機物不能人工合成的觀(guān)念；
�。�5）什么是化學(xué)平衡理論？在生產(chǎn)上有什么價(jià)值？
化學(xué)平衡研究的對象是可逆反應，當外界因素不變時(shí)，正、逆反應速率相等時(shí)，可逆反應處于平衡狀態(tài)，在生產(chǎn)上選擇適宜的條件；
�。�6）什么是氫鍵理論？誰(shuí)提出氫鍵理論？氫鍵理論有何意義？
氫鍵是一種特殊的分子間作用力。
[講述]
總結化學(xué)理論的意義：化學(xué)科學(xué)理論幫助人們發(fā)現許多結構和性質(zhì)關(guān)系的初步規律，為預測化學(xué)反應的可能性、判斷化學(xué)反應的方向提供理論指導，為合成化學(xué)的發(fā)展指明了方向，為功能材料的設計提供了依據。高中選修課程我們將進(jìn)一步研究物質(zhì)結構與性質(zhì)關(guān)系的基礎理論。
計算機技術(shù)的發(fā)展，使化學(xué)研究進(jìn)入了分子水平，分子設計的思想為合成人類(lèi)發(fā)展需要的新物質(zhì)開(kāi)辟了更廣闊的道路。
[過(guò)渡]人們對酸堿的認識經(jīng)歷了哪些過(guò)程？請看教材P93的內容，并請同學(xué)們交流與討論。
[板書(shū)]問(wèn)題3：人類(lèi)對酸堿概念認識的發(fā)展。
[學(xué)生活動(dòng)]
閱讀書(shū)本P87提供的資料“人類(lèi)對酸堿認識的發(fā)展”，了解認識發(fā)展的過(guò)程，并進(jìn)行匯報。
生1：17世紀前，人們憑感覺(jué)認為有酸味的物質(zhì)是酸，有澀味且溶液有滑膩感的物質(zhì)是堿。
生2：17世紀末波義耳根據水溶液與指示劑發(fā)生顏色變化來(lái)定義，使石蕊試劑變紅的是酸，使石蕊試劑變藍的是堿。
生3：之后拉瓦錫根據物質(zhì)與水反應的生成物來(lái)定義，非金屬氧化物與水反應生成物為酸，金屬氧化物溶與水生成物為堿。
生4：1883年阿倫尼烏斯提出電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部是氫離子的是酸，產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物是堿。
生5：1923年質(zhì)子論認為凡能給出質(zhì)子（H+）的物質(zhì)是酸，凡能接受質(zhì)子的物質(zhì)都是堿。
[課堂小結]
在人類(lèi)研究物質(zhì)結構的歷史上，人們先后使用了光學(xué)、電子、掃描隧道等顯微鏡，現在，人們可以“看”到越來(lái)越細微的結構，并實(shí)現了對原子的操縱。通過(guò)對化學(xué)史的學(xué)習，我們充分感受到化學(xué)科學(xué)在人類(lèi)社會(huì )發(fā)展中的重要作用。
[板書(shū)設計]
化學(xué)是打開(kāi)化學(xué)世界的鑰匙
問(wèn)題1：人類(lèi)對金屬的制取使用研究
問(wèn)題2：化學(xué)科學(xué)重要基本理論歸納
問(wèn)題3：人類(lèi)對酸堿概念認識的發(fā)展
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