中班幼兒園野菜寶寶的教案設計
活動(dòng)背景
作為愛(ài)吃野菜的南京人,我們的餐桌上經(jīng)常會(huì )出現各種美味的野菜。野菜有其特殊的營(yíng)養價(jià)值,但幼兒對這些有著(zhù)特殊氣味的野菜并不特別喜好,常常想出各種方法拒絕吃。為此我設計了這個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標
1、了解三種常見(jiàn)的野菜,知道其名稱(chēng)、外形、主要特征及營(yíng)養。
2、樂(lè )意品嘗不同口味的菜,愿意接受野菜菜肴的特殊口味。
3、能運用多種感官進(jìn)行探索,增強觀(guān)察、比較的能力。
活動(dòng)準備
1、知識經(jīng)驗:幼兒已了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)和主要營(yíng)養價(jià)值。
2、物質(zhì)材料:野菜標記若干,與幼兒人數相等;營(yíng)養圖標;幼兒操作材料;蘆蒿、菊花腦、小簍子若干。
3、燒好的蘆蒿炒香干、清炒菊花腦、涼拌馬蘭頭,小碗、勺子、夾子、毛巾若干。
4、電腦,視頻展示儀,展板。
活動(dòng)過(guò)程
1、野菜寶寶開(kāi)火車(chē)進(jìn)場(chǎng)。
幼兒佩戴野菜標記,扮演成三種野菜寶寶隨著(zhù)音樂(lè )開(kāi)火車(chē)進(jìn)場(chǎng)。
2、玩游戲“找朋友”,認識野菜的名稱(chēng)和外形特征。
�、庞變簢蓤A,運用多種感官觀(guān)察并介紹自己野菜寶寶的名稱(chēng)和外形特征。
教師:小火車(chē)上這么多菜寶寶,你們是誰(shuí)呀?請你們介紹一下自己,你是誰(shuí)?長(cháng)得什么樣?聞起來(lái)是什么樣的氣味?這里有和你長(cháng)得一樣的朋友嗎,找找看。
�、朴^(guān)看圖片了解蔬菜和野菜生長(cháng)環(huán)境的不同,學(xué)習新詞匯“野菜”。
�、俳處�:我們以前認識的蔬菜寶寶生長(cháng)在菜地里,今天認識的這三種菜寶寶是生長(cháng)在哪里呢?
�、诮處煶鍪疽暗貓D片,引導幼兒觀(guān)察野外環(huán)境與菜地環(huán)境的不同,知道這三種菜生長(cháng)在野地里,不需要人專(zhuān)門(mén)照料,這樣的菜有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名字叫“野菜”。
�、峭妗罢遗笥选庇螒�,鞏固對這三種野菜名稱(chēng)和外形特征的`認識。
玩法:音樂(lè )停,持花的小朋友就站起來(lái)向大家介紹自己,并問(wèn):“ X X X 、X X X 、X X X 寶寶在哪里?”和他同樣的菜寶寶就站起來(lái):“XXX寶寶在這里�！�
3、玩“猜猜看”游戲,了解野菜的營(yíng)養價(jià)值。
�、沤處煶鍪緢D標,請幼兒猜猜馬蘭頭、菊花腦、蘆蒿的不同功效。
�、朴變喊炎约旱囊安藢殞毰c相應的功效圖標匹配。
4、分組游戲,進(jìn)一步了解野菜。
�、耪艺椅业募�:請小朋友幫蔬菜寶寶和野菜寶寶找找適合它們生長(cháng)的環(huán)境,把菜寶寶小圖片放在底圖上。
�、茝N師小幫手:學(xué)摘蘆蒿、菊花腦。
�、敲朗硶�(huì ):品嘗蘆蒿炒香干、炒菊花腦、涼拌馬蘭頭。
5、幼兒相互交流和野菜寶寶玩游戲的感受,進(jìn)一步激發(fā)幼兒對各種野菜的喜愛(ài)。