科學(xué)教案好吃的栗子
好吃的栗子（科學(xué)）
一、活動(dòng)背景：
剛一入秋，班里的陽(yáng)陽(yáng)就帶來(lái)了幾個(gè)看上去毛絨絨、碰上去刺刺痛的“家伙”，大家都圍過(guò)來(lái)，爭著(zhù)看熱鬧，這個(gè)說(shuō)：“什么呀，像個(gè)小刺猬？”那個(gè)說(shuō)：“好像是個(gè)松果吧！”還有的說(shuō)：“不對不對，一定是刺猬寶寶在睡覺(jué)呢？”這時(shí)陽(yáng)陽(yáng)忍不住了：“你們不認識它吧，告訴你們，他們是毛栗子，是我爸爸從虞山上帶下來(lái)的�！甭�(tīng)著(zhù)孩子們的爭論，看著(zhù)孩子們那求知的目光，我的腦中油然生出一個(gè)念頭：我們地處虞山腳下，正是栗子的產(chǎn)地，何不利用這自然資源，帶孩子們認識一下栗子呢，于是產(chǎn)生了本次活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標：
1、運用多種感官感知栗子的特征和用途，發(fā)展幼兒的形象思維能力。
2、鼓勵幼兒大膽嘗試，探索剝栗子的各種方法，發(fā)展幼兒的動(dòng)手操作能力。
3、在探索過(guò)程中，鼓勵幼兒互相協(xié)作，培養幼兒的合作意識。
三、活動(dòng)材料：
1、發(fā)動(dòng)家長(cháng)利用雙休日帶孩子上山采栗子，同時(shí)鼓勵幼兒想出一種或幾種剝栗子取果實(shí)的方法。
2、幼兒自備各種手套、剪刀、小榔頭、小刀等。
3、栗子食品：糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉。
四、活動(dòng)過(guò)程：
1、認識栗子球的名稱(chēng)和外形特征。
�、儆^(guān)察栗子球的形狀、顏色、體會(huì )摸上去的感覺(jué)。
�、谛〗Y：栗子球市綠綠的、圓圓得，摸一摸刺刺的`、毛毛的、很扎手的。
2、引導幼兒探索取出栗子果實(shí)方法。
師：這么一個(gè)毛毛的、刺刺的、圓溜溜的東西里面到底藏著(zhù)什么小秘密呢？
�、傧茸層變翰乱徊�。
�、谠僮層變悍稚⒉僮�，利用各種工具取出栗子果實(shí)。
�、圩詈蠼涣鞲髯赃x用的方法：
用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪開(kāi)來(lái)。
用小榔頭重重地敲，把外面的刺皮敲掉。
戴上手套用手用力地掰。
放在腳底下用力地踩。
�、苄〗Y：因為栗子球外層代詞，所以在取果實(shí)時(shí)要盡量避免用手直接接觸那帶刺的球，可以戴上手套或用腳幫忙。
3、認識栗子的外形特征。
�、倏匆豢矗喝〕鰜�(lái)的栗子的形狀、顏色？
�、趩�(wèn)一問(wèn)：有什么氣味？
�、勖幻河惺裁锤杏X(jué)？
�、芟胍幌耄豪踝雍屠踝忧蛑g的關(guān)系？這些粒子像什么？
�、菪〗Y：栗子有的是球形、有的是半球形，成熟的栗子，外面有一層深棕色的硬皮，而不太成熟的栗子這層硬皮變成了綠棕色的軟皮。像小皮球、像月亮、像剛出升的太陽(yáng)、像小船等。
4、再次引導幼兒探索取出栗子肉的方法。
師：栗子肉到底藏在哪兒呢？讓我們再來(lái)動(dòng)手剝一剝。
�、倌阆胝堈l(shuí)幫忙？
�、趧冮_(kāi)后你發(fā)現了什么？
幼兒自由操作剝栗子，教師引導幼兒仔細觀(guān)察剝好的栗子肉。
�、塾懻搫兝踝尤獾姆椒ǎ�
請手指幫忙，掰開(kāi)栗子。
請小刀幫忙，切開(kāi)栗子。
請剪刀幫忙，剪開(kāi)栗子。
�、苷垈�(gè)別幼兒說(shuō)說(shuō)栗子肉的特征。
�、菪〗Y：剝開(kāi)栗子的硬皮外面有一層前棕色的毛茸茸的薄皮包著(zhù)，里面是黃色的肉。
5、品嘗栗子，了解粒子的功用。
�、賳l(fā)幼兒談?wù)劤赃^(guò)哪些用栗子制成的食品。
�、谄穱L栗子食品，知道栗子的多種吃法。
�。ㄌ浅蠢踝�、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉）