幼兒園小班小廚師教案
通過(guò)小廚師的活動(dòng)，讓幼兒體會(huì )到自己動(dòng)手制作食物是一件多么有趣的事情。下面是小編為大家整理的幼兒園小班小廚師教案，希望能夠幫助到你們。
活動(dòng)目標：
1。在學(xué)做小廚師炒菜的情境中，感受色的變化，體驗玩色的樂(lè )趣。
2。積極參加活動(dòng)，能大膽的進(jìn)行創(chuàng )作。
活動(dòng)準備：
顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋子、毛筆、小紙條。
活動(dòng)過(guò)程：
一、情景導入。
聽(tīng)音樂(lè )入場(chǎng)，通過(guò)情景引出主題。
師：小朋友們，我們的家到啦，快進(jìn)來(lái)做好，瞧！今天我們家來(lái)了許多的客人老師呢，這么多老師來(lái)我們家做客人，你想這么招待她們？（引導幼兒說(shuō)到請吃菜、吃飯）
師：我們都想請客人老師吃東西，那我們今天就來(lái)當一回小廚師煮菜來(lái)招呼客人吧。
二、教師示范操作。
1。認識不同顏色的菜。
師：我先來(lái)煮一盤(pán)菜吧，先來(lái)看看我買(mǎi)了些什么菜，瞧，這是什么顏色？紅色有什么菜？綠色的'菜我買(mǎi)了什么？
師：我還買(mǎi)了黃色的雞蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，還有橙色的胡蘿卜。
2。教師示范。
師：菜都認識了，下面我就要開(kāi)始炒嘍，先把菜倒進(jìn)鍋，紅色的番茄放進(jìn)來(lái)，黃色的雞蛋放進(jìn)來(lái)（先怎么樣？把菜放進(jìn)去，放的時(shí)候放在中間，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小鏟炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，這邊炒炒那邊炒炒，（引導幼兒一起炒）撒點(diǎn)蔥花撒點(diǎn)鹽，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來(lái)炒一炒？
3。講解要求。
師：炒的時(shí)候要炒的均勻一些，在鍋子的中間炒。最后要給盤(pán)子裝飾，讓客人吃的放心、看的開(kāi)心。
三、幼兒操作，教師巡回指導。
幼兒操作，教師巡回的進(jìn)行指導。
四、評價(jià)。
小朋友們的菜都煮好了嗎？把你的鏟子放好，炒好的菜放在桌子上，跟著(zhù)老師一起來(lái)看一看，你最喜歡哪個(gè)菜，這是誰(shuí)煮的？你煮的什么菜？拿著(zhù)你的菜去給后面的客人老師說(shuō)一說(shuō)，嘗一嘗吧。
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