[必備]食品安全演講稿14篇

　　演講稿特別注重結構清楚，層次簡(jiǎn)明。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，演講稿與我們的生活息息相關(guān)，在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的食品安全演講稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　食品安全演講稿 篇1

　　xx鎮全鎮總面積72平方公里，轄11個(gè)行政村、2個(gè)社區，總人口3.68萬(wàn)人，現有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)x家、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx家、食品加工廠(chǎng)x家、學(xué)校x所，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體多呈小、散、亂、差狀態(tài)，創(chuàng )建基礎十分薄弱。今年以來(lái)，我鎮堅持以“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、全民參與”為原則，以創(chuàng )建食品安全示范鎮為目標，不斷加大食品安全監管力度，全力推進(jìn)食品放心工程，企業(yè)的食品安全責任和質(zhì)量意識不斷增強，消費者的防范意識和監督意識不斷提高。主要做法有：

　　一、健全監管體系，落實(shí)責任。

　　一是圍繞“基礎設施、監管隊伍、制度機制”三個(gè)要素，制定了《xx基層規范化建設方案》，分步開(kāi)展達標建設。目前，已規范辦公用房2間、50平方米，完善業(yè)務(wù)用房“兩庫三室”約100平方米。二是加強隊伍建設。鎮政府落實(shí)專(zhuān)職人員4名（全部為正式編制，且具有執法資格），區分局配備1名專(zhuān)職協(xié)管員，同時(shí)在每個(gè)村（社區）落實(shí)了1名兼職協(xié)管員，組建一支87人的義務(wù)監督員隊伍，形成了鎮村社三級監管網(wǎng)絡(luò )。三是將創(chuàng )建任務(wù)分解到各村（社區）和鎮級各部門(mén)，納入年度目標責任考核；實(shí)行網(wǎng)格化監管，將全鎮13個(gè)村（社區）分為了 4個(gè)片區，通過(guò)風(fēng)險等級評定和量化分級管理等方式進(jìn)行分片監管。四是落實(shí)黨政同責，以文件的.方式明確了黨委、政府、部門(mén)的職責，黨委會(huì )、行政辦公會(huì )分別2次專(zhuān)題聽(tīng)取了創(chuàng )建工作情況匯報，解決了人員、經(jīng)費等重大問(wèn)題。

　　二、創(chuàng )新監管手段，加強風(fēng)險防控。

　　一是全面開(kāi)展食品藥品監督抽檢，全年共完成“四品一械”抽檢任務(wù)x批次，對抽檢不合格產(chǎn)品及時(shí)立案查處。充分發(fā)揮食品快檢設備的作用，重點(diǎn)加強對農貿市場(chǎng)、超市售賣(mài)蔬菜、散裝副食品的快速檢測力度，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，消除隱患。二是按照風(fēng)險類(lèi)別和管理難度，建立食品風(fēng)險分級分類(lèi)管理工作機制，健全現場(chǎng)檢查、問(wèn)題核查、動(dòng)態(tài)監督、隨機抽查、明察暗訪(fǎng)等立體風(fēng)險防控體系，變事后查處、被動(dòng)救火為主動(dòng)排查、預防為主。三是重點(diǎn)加強校園及周邊、農村家宴、“三小”等重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)業(yè)態(tài)監督檢查，督促其改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境、嚴格操作規范、加強體檢培訓、全面落實(shí)主體責任，確保不發(fā)生食品安全事故。

　　三、堅持部門(mén)聯(lián)動(dòng)，嚴厲打擊各類(lèi)違法行為。

　　一是加強與區級相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展聯(lián)合檢查15次，發(fā)現安全隱患10起，立案3起，下發(fā)責令改正通知書(shū)3份，約談監管單位5家。二是加強部門(mén)協(xié)作，規范場(chǎng)鎮流動(dòng)攤販的管理，聯(lián)合縉云山管理局對縉云山風(fēng)景區內的流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理。三是加強全方位巡查，扎實(shí)開(kāi)展食品快檢工作，堅持嚴懲重處，今年以來(lái)，辦理食品生產(chǎn)企業(yè)案件2件，查處食品流通領(lǐng)域違法案件17件。

　　四、營(yíng)造濃厚氛圍，構建全民參與共治格局。

　　一是利用“3?15”、宣傳周活動(dòng)、趕場(chǎng)日等時(shí)機，在場(chǎng)鎮人員集中的地方設立宣傳咨詢(xún)臺，懸掛宣傳橫幅，向廣大群眾發(fā)放食品藥品安全知識宣傳單、創(chuàng )建工作宣傳手冊，共開(kāi)展食品安全和創(chuàng )建宣傳活動(dòng)x次、發(fā)放宣傳資料x(chóng)份。二是積極推行食品藥品安全和創(chuàng )建工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農村“四進(jìn)”活動(dòng)，向廣大師生、居民、工人等現場(chǎng)解答食品藥品安全知識，發(fā)放創(chuàng )建宣傳資料、購物袋等。三是將食品安全和創(chuàng )建工作納入公益性宣傳范圍，在全鎮各村（社區）、交通節點(diǎn)累計發(fā)布相關(guān)公益廣告x余平方米、橫幅x條、櫥窗x個(gè)。四是搞好知識培訓，將食品安全創(chuàng )建工作融入日常培訓，對食品行業(yè)質(zhì)量負責人、從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識培訓，共集中組織培訓餐飲從業(yè)人員x人、食品質(zhì)量負責人x人，從源頭上提升企業(yè)的參與感和貢獻度。五是加強源頭防控，通過(guò)現場(chǎng)正面宣傳和約談活動(dòng)場(chǎng)地提供者等方式，及時(shí)制止了食品藥品不規范宣傳行為3起、涉及群眾500余人次，目前，在鎮內未再發(fā)現有不規范的會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)行為。

　　各位領(lǐng)導、同志們，我們深知，xx的創(chuàng )建工作雖然取得了一定成效，但距國家標準和群眾期望還有一定距離。我們將以這次會(huì )議為新的起點(diǎn)，積極學(xué)習兄弟鎮街的經(jīng)驗，繼續采取有力措施，深入推進(jìn)各項創(chuàng )建工作，切實(shí)把黨中央、國務(wù)院要求的最嚴謹標準、最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問(wèn)責落到實(shí)處，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全演講稿 篇2

　　學(xué)校食品安全問(wèn)題一直是社會(huì )各界高度關(guān)注的問(wèn)題，直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護社會(huì )穩定具有十分重要的意義。今天，在這個(gè)以“尚德守法，全面提升實(shí)盤(pán)權法治化水平”為主題的座談會(huì )上，就我市教育系統開(kāi)展的食品安全工作做表態(tài)發(fā)言：

　　一、工作舉措及成效

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，加強管理

　　一是今年開(kāi)學(xué)初，從市教育局到學(xué)校（幼兒園）都成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組，層層簽訂食品安全責任書(shū)。實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，確保工作落實(shí)到位，責任到人。各學(xué)校（幼兒園）都成立了衛生管理領(lǐng)導小組，建立了領(lǐng)導分管、專(zhuān)人負責，層層落實(shí)，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是各級領(lǐng)導經(jīng)常不定期的深入各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，督促7所鄉鎮學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》，檢查學(xué)校營(yíng)養午餐實(shí)施情況，監管學(xué)校食品衛生，提出整改意見(jiàn)和制定方案。三是積極采納學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。從開(kāi)學(xué)初開(kāi)展的自查與檢查可以看出，所有學(xué)�；�本能把學(xué)生食堂衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規管理的軌道。

　�。ǘ�）健全制度，責任到人

　　一是各學(xué)校（幼兒園）能把食堂食品衛生安全制度建設納入綜合管理制度建設中，絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點(diǎn)采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專(zhuān)人管理，并對原材料的進(jìn)出倉庫進(jìn)行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。二是我局加大對學(xué)校食堂食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長(cháng)效機制，監督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實(shí)責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內向市教育主管部門(mén)和食藥監部門(mén)報告，并及時(shí)組織人力、物力搶救，做好調查和處理工作。加強與各相關(guān)單位的配合，共同整治食品衛生環(huán)境。市教育局每學(xué)期聯(lián)合食藥監和衛生疾控部門(mén)對全市中小學(xué)校（幼兒園）開(kāi)展食品衛生專(zhuān)項監督檢查工作不少于4次，檢查的主要內容是：食堂的消防隱患，食堂的`環(huán)境衛生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場(chǎng)所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷(xiāo)售環(huán)境，學(xué)生用餐環(huán)境等。各職能部門(mén)嚴格檢查，嚴格把關(guān)，把好師生“入口”關(guān)，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全和教育教秩序的穩定。

　�。ㄈ�）部門(mén)聯(lián)合，加大力度

　　為加強校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動(dòng)協(xié)助公安、工商、城建，衛生監督等部門(mén)對校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的嚴格執法，現在已基本杜絕了無(wú)證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現象。

　　二、存在問(wèn)題

　　雖然近年來(lái)學(xué)校食品衛生安全工作整體有所好轉，但由于各學(xué)校工作開(kāi)展不平衡，致使學(xué)校食品衛生管理工作仍存在不少困難，如有些學(xué)校食堂衛生設施設備簡(jiǎn)陋，管理機制不到位。

　　三、今后措施

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　　進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，加強《食品安全法》的宣傳與落實(shí)，完善學(xué)校食品衛生安全制度責任，明確責任，提高責任意識，落實(shí)各項監管責任。

　�。ǘ�）完善培訓制度

　　研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

　�。ㄈ�）自查總結

　　堅持每年四次的學(xué)校食品衛生為重點(diǎn)的學(xué)校衛生工作專(zhuān)項檢查，同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛生與食品衛生安全工作的自查，寫(xiě)出總結材料。

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　　加強學(xué)校突發(fā)公共衛生事件報告制度，進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的報告及應急處理機制。

　�。ㄎ澹┘訌姲踩�知識宣傳工作

　　加強學(xué)校食品衛生的安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。

　　學(xué)校食品衛生安全工作意義重大，我們將進(jìn)一步采取扎實(shí)有效的工作措施，把學(xué)校食品衛生安全工作做深、做細、做實(shí)，為政府分憂(yōu)、讓家長(cháng)放心、使群眾滿(mǎn)意，努力營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。

　　食品安全演講稿 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導，親愛(ài)的員工朋友們：

　　大家午時(shí)好，我是來(lái)自雙匯連鎖店100店的，我今日演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

　　常有朋友問(wèn)，“此刻吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？蔬菜中殘留農藥，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種。種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問(wèn)：“究竟，我們還能吃什么？”

　　我們生活的世界，什么時(shí)候變得如此的不安全想想我們時(shí)刻被有毒食品包圍著(zhù)，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無(wú)法相信的地步。

　　可是，如果生命是消逝于我們周?chē)�的日常食物環(huán)境中，對于這樣的現實(shí)，你將作何感想？我們又怎能理解和理解？

　　屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動(dòng)搖了社會(huì )大眾最基本的消費信心。我們不僅僅要問(wèn)——是什么原因造成我們生活的周?chē)�布滿(mǎn)著(zhù)“危險食品”。

　　同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負著(zhù)時(shí)代的重任，背負著(zhù)不可推卸的神圣使命，我們愛(ài)社會(huì )、愛(ài)國家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度；雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個(gè)對社會(huì )有職責、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個(gè)職責，不是嗎？

　　“3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶，但他對我們是一個(gè)深刻的.教訓，更是一個(gè)臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的提高。這讓我想到了化蝶的痛苦過(guò)程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞？但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。

　　心在哪里，哪里就有風(fēng)景；志在哪里，哪里就有成功；愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持雙匯人的智慧，用愛(ài)戰勝所有的不可能，借著(zhù)雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢(mèng)想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬(wàn)千消費者，請我們大家攜起手來(lái)，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯完美的明天！

　　我的演講完畢，多謝大家！

　　食品安全演講稿 篇4

教師們，同學(xué)們：

　　大家好!

　　今日我演講的主題是：維護健康，拒絕零食。

　　為了維護我們的身體健康，還一個(gè)更加清潔、美麗的學(xué)校，每學(xué)期我們的教師都利用班會(huì )課開(kāi)展“拒絕零食，從此刻做起”的主題教育。經(jīng)過(guò)教育，許多同學(xué)都認識到零食的危害，抵住了零食的誘惑，不亂買(mǎi)零食�？墒�，我們還發(fā)現還是有個(gè)別同學(xué)控制不了自我，上學(xué)前和放學(xué)后，在學(xué)校門(mén)口的小商店里購買(mǎi)零食吃，把包裝袋亂扔，學(xué)校的角落邊、垃圾桶里，甚至課桌里都能找到零食包裝袋。

　　同學(xué)們，看到這樣的情景，你還能無(wú)動(dòng)于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺(jué)得這嚴重損害了學(xué)校的形象嗎?當然，吃零食更是影響了同學(xué)們自我的身體健康，下頭幾點(diǎn)要引起我們注意：

　　第一、經(jīng)常吃零食，胃腸就要隨時(shí)分泌消化液，這樣到吃正餐的時(shí)候，消化液就分泌不充足，容易造成營(yíng)養不良。

　　第二、學(xué)校門(mén)口的小商店一般都是無(wú)證攤點(diǎn)，所賣(mài)的零食一般都是“三無(wú)產(chǎn)品”，這些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐劑，吃了會(huì )傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激，�？蓪е挛覀兊奈队X(jué)遲鈍，以至于一般的飲食根本不足以引起食欲，會(huì )影響我們的生長(cháng)發(fā)育。

　　第三、在學(xué)校吃零食，食品和手都來(lái)不及進(jìn)行必要的衛生保護，異常是邊走路邊吃零食，更不衛生，容易得腸道傳染病，嚴重時(shí)會(huì )損害身體健康。

　　第四、吃零食還會(huì )影響學(xué)校的環(huán)境衛生，不利于學(xué)校文化建設。

　　同學(xué)們，讓我們樹(shù)立正確的飲食觀(guān)念，控制住自我的嘴巴，拒絕零食的誘惑，把我們的精力放到學(xué)習上。

　　我們倡議：維護健康，拒絕零食、從我做起，從此刻做起。

　　校園食品安全主題班會(huì )最新演講稿篇老師和學(xué)生：

　　早上好!今天在國旗下講話(huà)，我給大家講講食品安全。我們常說(shuō)，病從口入，食品安全關(guān)乎每個(gè)人的生命。如果平時(shí)不注意，會(huì )帶來(lái)非常嚴重的'后果。對于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，買(mǎi)菜需要注意哪些問(wèn)題?

　　1、在正規商店買(mǎi)，但不要在校園周?chē)�和大街小巷買(mǎi)“三無(wú)”食品。

　　2、購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)好的品牌。

　　3、仔細檢查產(chǎn)品標簽。食品標簽必須標明：產(chǎn)品名稱(chēng)、成分表、凈含量、工廠(chǎng)名稱(chēng)、工廠(chǎng)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不要購買(mǎi)標簽不規則的產(chǎn)品。

　　4、食物是否適合自己。

　　5、不要盲從廣告。廣告不代表科學(xué)，而是反映商家的利益。

　　平時(shí)，我們還應該注意一些飲食衛生習慣：

　　1、開(kāi)水是最好的飲料。有些飲料含有防腐劑、色素等。經(jīng)常飲酒不利于兒童青少年健康;

　　2、養成良好的衛生習慣，防止腸道寄生蟲(chóng)病的傳播; 3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農藥中毒; 4、選擇食物時(shí)，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

　　5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃沒(méi)有保健的生食，如生魚(yú)片、生菱角;

　　7、不吃沒(méi)有保健的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學(xué)牢記以上幾點(diǎn)，提高食品安全意識，有效預防食物中毒。一旦發(fā)現食物中毒或食用某些食物引起的不適，應立即去醫院就診。

　　食品安全演講稿 篇5

　　首先，我謹代表縣政府對鐘局長(cháng)、張局長(cháng)在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開(kāi)全縣食品安全暨食品安全監管員培訓工作會(huì )議，這是自縣政府調整分工以來(lái)，我參加的第一個(gè)食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議。一會(huì )兒，藥監局還將做工作安排，請大家認真領(lǐng)會(huì )、抓好落實(shí)。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調幾點(diǎn)：

　　一、充分認識加強食品安全監管工作的重要性和緊迫性

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執政為民的集中體現、是轉型升級的迫切需要、是建設誠信體系的重要環(huán)節，直接關(guān)系到政府形象和公信力，關(guān)系社會(huì )和諧穩定，關(guān)乎每個(gè)人切身利益，怎么重視都不過(guò)分，怎么強調都不多余。近年來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會(huì )各界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來(lái)高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門(mén)有力監管，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作思路，全面實(shí)施了食品“放心工程”，深入開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治，不斷加大了對食品安全的監管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數餐飲單位和人員安全意識、衛生意識仍比較薄弱，農村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒(méi)有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實(shí)不到位；餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變；學(xué)校周邊流動(dòng)餐飲攤點(diǎn)還不規范。同時(shí)，今年我縣必須通過(guò)國家衛生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務(wù)，400多項創(chuàng )建標準中，有近百個(gè)具體標準就直接或間接的關(guān)系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會(huì )直接降低省級鑒定、驗收分數，到時(shí)候省級鑒定過(guò)不了關(guān)，更別說(shuō)創(chuàng )建國家衛生縣城了。面對這些問(wèn)題和任務(wù)，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監管整治，就有可能引發(fā)食品安全危機，影響創(chuàng )衛鑒定、驗收質(zhì)量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實(shí)，推動(dòng)全縣食品安全狀況的改善，促進(jìn)全縣食品安全形勢逐步好轉，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

　　二、明確目標，突出重點(diǎn)，認真做好食品安全各項工作

　�。ㄒ唬┤�面履行監管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛生局和縣藥監局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監管領(lǐng)域，縣藥監局全體人員、各鎮（辦）分管領(lǐng)導和企業(yè)人員要加強專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習，熟悉工作內容，迅速進(jìn)入工作角色，切實(shí)履行好新監管職能，對監管的重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行經(jīng)常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發(fā)現一起，查處一起，通報一起，樹(shù)立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質(zhì)惡劣的重大案件和上級批轉的案件要實(shí)行重點(diǎn)督辦，限時(shí)結案。各鎮辦分管領(lǐng)導和食品監督管理員要切實(shí)發(fā)揮職能，認真履行轄區食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區餐飲服務(wù)單位的基本情況，按時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)巡查，定期向縣藥監局反饋工作動(dòng)態(tài)，舉報制假售假餐飲消費環(huán)節的等違法違規行為，協(xié)助縣食品藥品監督管理局開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監督檢查和案件查處工作。

　�。ǘ�）加強日常監管。各鎮（辦）、食品藥品監管部門(mén)，特別是食品安全監督管理員要深入餐飲單位，加強調查研究，進(jìn)一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監管難度較大的小食店、餐飲服務(wù)攤販等，對餐飲企業(yè)實(shí)行量化分級管理，嚴把許可準入關(guān)，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現監管空白。要繼續加強對農藥、獸藥殘留的監測，嚴防藥物殘留超標的農產(chǎn)品流入市場(chǎng)，進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，結合創(chuàng )衛工作，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監管力度，取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲查處超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題。要結合“兩網(wǎng)”建設，把加強農村食品藥品安全工作作為建設社會(huì )主義新農村的重要任務(wù)來(lái)抓，不斷改善和規范農村食品銷(xiāo)售的設施和條件，促進(jìn)農村食品市場(chǎng)的繁榮與安全，不斷提高農村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權的能力，嚴厲打擊和查處農村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不合格食品的`違法行為。

　�。ㄈ�）突出專(zhuān)項整治。繼續保持打假治劣的高壓態(tài)勢，抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)環(huán)節的整治，深入開(kāi)展聯(lián)合執法行動(dòng)，嚴厲打擊食品領(lǐng)域的各類(lèi)違法犯罪行為。要重點(diǎn)抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專(zhuān)項整治，務(wù)求取得實(shí)效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規范肉類(lèi)流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結合餐飲服務(wù)食品安全百日大整頓行動(dòng)，以城鄉結合部、旅游景點(diǎn)、學(xué)校、幼兒園及建筑工地食堂為重點(diǎn)區域，以節假日和黃金周為重點(diǎn)時(shí)段，以無(wú)證經(jīng)營(yíng)、地溝油和食品添加劑為重點(diǎn)對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　三、加強領(lǐng)導，綜合整治，推進(jìn)食品安全工作再上新臺階

　�。ㄒ唬└叨戎匾暿称钒踩�監管工作。各鎮辦要切實(shí)把食品安全工作擺上重要議事日程，進(jìn)一步落實(shí)鎮辦一把手負總責、親自督促，分管領(lǐng)導具體抓、經(jīng)常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問(wèn)責制和責任追究制，及時(shí)協(xié)調解決監管工作中遇到的困難和問(wèn)題，實(shí)行統一領(lǐng)導，統一組織，統一指揮。今天，到會(huì )的都是分管食品安全工作領(lǐng)導，請大家會(huì )后要把迅速把會(huì )議精神向主要領(lǐng)導匯報，把思想和行動(dòng)統一到縣政府的決策和部署上來(lái)，真正把食品安全監管工作拿在手中，落實(shí)在行動(dòng)中，確保轄區內不出現重大食品安全事故。

　�。ǘ�）充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調作用。今年，根據上級文件精神，將食品安全委員會(huì )從衛生局劃歸到藥監局�？h藥監局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調和參謀作用，加強與食安會(huì )成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執法、聯(lián)合執法和日常監管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時(shí)演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發(fā)現、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。

　�。ㄈ�）營(yíng)造食品安全監管良好氛圍�？h藥監局要大力普及食品安全知識，積極開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區活動(dòng)，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育和培訓力度，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識和質(zhì)量意識，增強其社會(huì )責任感和行業(yè)自律性，嚴格執行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質(zhì)量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會(huì )監督舉報，及時(shí)公開(kāi)監督執法信息，擴大社會(huì )公眾對食品安全問(wèn)題的知情權，增強人民群眾的食品安全消費信心，營(yíng)造全社會(huì )人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

　　為了讓大家進(jìn)一步掌握食品安全法律法規，明確工作責任，提高食品監督管理工作業(yè)務(wù)能力，我們專(zhuān)門(mén)邀請到了市藥監局鐘局長(cháng)和漢濱區藥監局張局長(cháng)兩位全市食品藥品監管界的權威人士，就食品監管相關(guān)知識進(jìn)行主題講座，希望大家珍惜來(lái)之不易的學(xué)習機會(huì )，靜下心來(lái)，認真聽(tīng)講，把寶貴時(shí)間和主要精力放在搞好學(xué)習培訓上，真正做到學(xué)有所思、學(xué)有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎。

　　同志們，食品安全責任重大，任務(wù)艱巨。我們必須認真貫徹落實(shí)中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風(fēng)，齊心協(xié)力、強化監管、扎實(shí)工作，為開(kāi)創(chuàng )全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

　　食品安全演講稿 篇6

　　大家好！呼喚安全，呼喚文明，企業(yè)發(fā)展，安全第一。重視安全、以人為本、安全責任。只有從我做起，我們的企業(yè)才能更加蓬勃發(fā)展，我們的人生之花才會(huì )更加絢麗多彩！謝謝大家！

　　生命只有一次。誰(shuí)不想笑？誰(shuí)不想要幸福與和平？哪個(gè)國家不愿意繁榮？安全就像一根彩色的繩子，把我們的美好愿望一一連接起來(lái)，形成一個(gè)穩定、和平、多彩的世界。不幸的是，一些事故隱患經(jīng)常困擾著(zhù)我們。

　　你可能還記得很清楚:小時(shí)候媽媽的指導；上學(xué)的時(shí)候爸爸的叮囑在后面；老師耐心地教我們放學(xué)后準時(shí)回家�！罢鋹�(ài)生命，注意安全”是我們每天都必須遵守的警示。安全對我們每個(gè)人都很重要，是生命的希望；是千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭的幸福和溫暖。但是在現實(shí)生活中，由于缺乏安全知識和安全意識薄弱，我們經(jīng)�？吹窖�腥的教訓。令人震驚的事件發(fā)生在我們附近和我們周?chē)�。想象一�?如果你在路上，可以遵守交通規則，減速行駛；如果我們能多聽(tīng)取父母的建議，多想想老師的建議，在日常學(xué)習中遵守校規校紀，嚴格要求自己，也許這一切都不會(huì )發(fā)生。

　　危險就像一只蒼蠅在我們頭頂盤(pán)旋，等待著(zhù)危害我們健康的機會(huì )，造成難以想象的悲劇:大火吞噬財產(chǎn)，兇猛如虎狼，食物中毒，生病，游泳，溺水，玩耍，墜樓？？這些導致了許多家庭的.破裂。一則報道令人恐懼，一則又一則悲劇令人恐懼。一個(gè)人的生命瞬間枯萎，給社會(huì )、家庭、親人帶來(lái)沉重的打擊。我們失去了太多。我們是否知道只有在失去生命之后才應該反思？關(guān)愛(ài)生命，不只是漂亮的言語(yǔ)，更是實(shí)際的行動(dòng)！

　　悲劇不能重演，人生沒(méi)有第二次。一定要吸取血的教訓，防患于未然，在人生的道路上每一步都要邁出，時(shí)刻提防，時(shí)刻保持警惕的心態(tài)，收緊安全的弦，處處想到“安全”二字。幸福的家庭因意外而破碎，和諧的花朵因災難而枯萎。只有播下和平的種子，我們才能收獲和諧的果實(shí)。

　　食品安全演講稿 篇7

　　根據會(huì )議安排，我代表市教育局，就學(xué)校食品安全工作做一個(gè)表態(tài)發(fā)言。

　　市教育局將以創(chuàng )建國家食品安全示范城市和市人大《食品安全法》執法檢查為契機，嚴格落實(shí)本次會(huì )議精神，深入推進(jìn)學(xué)校校園及周邊食品安全“護苗”行動(dòng)，不斷提高學(xué)校食品安全保障水平。

　　一、加大資金投入，提高食堂硬件設施水平。

　　按照農村學(xué)校建設三年行動(dòng)計劃，今年將投入專(zhuān)項資金6千萬(wàn)元，新建和改擴建學(xué)生食堂26個(gè)，面積約2.43萬(wàn)平方米。繼續實(shí)施市城區學(xué)校食堂達標改造工程，下半年陸續啟動(dòng)市二中、市三中等市直學(xué)校食堂維修改造項目，并確保明年春季投入使用。實(shí)現“視頻技術(shù)”在“明廚亮灶”中的占比達百分之百，確保學(xué)校食堂日常監管信息化、高效化、精準化。

　　二、強化監督檢查，提升學(xué)校日常管理水平。

　　認真執行市場(chǎng)監管總局等四部門(mén)《關(guān)于落實(shí)主題責任強化校園食品安全管理的指導意見(jiàn)》要求，督促各級各類(lèi)學(xué)校全面落實(shí)食品安全主體責任和校長(cháng)（園長(cháng)）負責制。

　　一是繼續深入開(kāi)展食堂問(wèn)題專(zhuān)項整治。加大執紀問(wèn)責力度，嚴肅查處私設“小金庫”、擠占學(xué)生伙食費等各類(lèi)問(wèn)題線(xiàn)索，對政策執行不力、整改不到位的`學(xué)校和個(gè)人進(jìn)行嚴肅追責。加強食品和應用水安全管理，按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》要求，完善食堂功能分區、流程布局和設施設備，強化食品安全風(fēng)險隱患排查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題消除隱患；做好自備水源、二次供水、食堂儲水池、直飲水、桶裝水等供水設施的清潔、消毒等衛生管理工作。

　　二是抓好學(xué)校商店管理。研究制定《常德市中小學(xué)商店（超市）管理辦法》，做好學(xué)校商店（超市）的逐步取締和排查整治工作。非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣(mài)部、超市，已經(jīng)設置的，年內全部退出。寄宿制中小學(xué)確需設置食品小賣(mài)部、超市的，應依法取得許可，原則上只售賣(mài)純凈水、礦泉水、預包裝面包、牛奶等食品。

　　三是深入開(kāi)展學(xué)校校園及周邊食品安全“護苗”行動(dòng)。聯(lián)合市場(chǎng)監管、衛生健康、城管執法等部門(mén)對校園食品安全工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導檢查。圍繞開(kāi)學(xué)季、考試期間等重點(diǎn)時(shí)段，圍繞學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和校園周邊食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、食品加工小作坊、食品攤販等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展綜合執法檢查，維護良好的校園周邊食品安全環(huán)境。

　　四是推動(dòng)社會(huì )力量共同監督。充分發(fā)揮家長(cháng)委員會(huì )、膳食委員會(huì )等組織力量，暢通投訴舉報渠道，建立有獎舉報機制，督促各學(xué)校在醒目位置公示政策規定和舉報電話(huà)，自覺(jué)接受學(xué)生家長(cháng)、教師和其他社會(huì )組織的監督。

　　三、狠抓科普宣教，提升意識素養水平。

　　一是將食品安全與營(yíng)養健康知識納入健康教育教學(xué)內容。督促學(xué)校通過(guò)主題班會(huì )、課外實(shí)踐等形式，開(kāi)展食品安全與營(yíng)養健康教育活動(dòng)；大力開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，在食品安全宣傳周、全民營(yíng)養周、中國學(xué)生營(yíng)養日等重要時(shí)間節點(diǎn)，開(kāi)展相關(guān)科學(xué)知識普及和宣傳，提升師生食品安全意識和健康素養。

　　二是開(kāi)展食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓。梳理食堂管理存在的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，通過(guò)舉辦學(xué)校食品安全管理培訓班，邀請專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展針對性培訓，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和食品安全防控能力，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)化管理隊伍建設。

　　三是開(kāi)展學(xué)校健康食堂建設。結合合理膳食行動(dòng)，開(kāi)展“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）、營(yíng)養均衡配餐、營(yíng)養指導員培訓等營(yíng)養干預，督導學(xué)校改進(jìn)和提升中小學(xué)(幼兒園)食堂學(xué)生餐質(zhì)量，推動(dòng)學(xué)校健康食堂建設。

　　食品安全演講稿 篇8

同志們：

　　今天，我們在此召開(kāi)全局食品安全監管相關(guān)法律法規和業(yè)務(wù)培訓，主要目的是通過(guò)培訓，提高執法人員食品監管水平。大家知道，去年機構改革以來(lái)，從工商、質(zhì)檢、鄉鎮、衛生院劃轉一部分執法人員到食品監督管理局，壯大了我們一線(xiàn)監管執法隊伍，但是部分執法人員專(zhuān)業(yè)技能不熟練，法律法規掌握不清、具體行政行為辦理不熟悉的問(wèn)題存在，召開(kāi)此次執法人員業(yè)務(wù)知識培訓，我認為非常及時(shí)，也很必要。下面，我就食品監管情況講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

　　一、分析形勢，進(jìn)一步增強抓好食品安全工作的責任感和緊迫感

　　食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到全縣經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定。今年以來(lái)，我局在各位執法人員的共同努力下，食品安全監管工作取得了顯著(zhù)成績(jì)，得到了縣委、政府的充分肯定。但是，我們必須清醒地看到，當前，我縣食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品安全問(wèn)題尚未得到根本解決。一是食品安全隱患還比較多。從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節來(lái)看，各類(lèi)小經(jīng)營(yíng)店、小攤小販無(wú)證經(jīng)營(yíng)的現象也比較多，食品安全問(wèn)題還比較突出。二是監管意識與能力還不夠強。各級領(lǐng)導對食品安全的認識盡管有了提高，但還有差距，群眾的監督防范能力較弱，食品安全知識缺乏，自我保護能力不強。三是長(cháng)效機制還不夠健全。安全示范店的建設任務(wù)還未完成，建設工作還任重道遠。食品標準體系、檢驗檢測體系和信用信息體系還不健全。我們要從保障人民群眾生命健康的大局出發(fā)，進(jìn)一步增強工作的責任感和緊迫感，從細從實(shí)抓好食品安全工作，促進(jìn)全縣經(jīng)濟社會(huì )持續健康快速發(fā)展。

　　二、突出重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全執法業(yè)務(wù)培訓

　　這次培訓是我局自工商、質(zhì)檢、鄉鎮、衛生院劃轉執法人員的首次全部參加的培訓，授課的幾位都是在食品監管一線(xiàn)的執法人員，他們有著(zhù)豐富的工作經(jīng)驗，這次培訓是有針對性地、有側重點(diǎn)地帶領(lǐng)大家系統學(xué)習，希望大家一定要珍惜這次難得機會(huì )，靜下心來(lái)認真學(xué)習，我們對這次培訓班的組織安排等具體工作做了十分充分的準備，雖然這次培訓時(shí)間不長(cháng)，但是，希望所有參訓人員特別是新到崗的執法人員，要集中精力，認真聽(tīng)講，確保培訓活動(dòng)達到預期目的。一要端正學(xué)習態(tài)度。食品安全事關(guān)人民群眾生命健康。因此，大家要以正確的態(tài)度，積極主動(dòng)參加培訓學(xué)習，切實(shí)做到虛心聽(tīng)課、虛心學(xué)習，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。要充分利用這次培訓機會(huì )，努力學(xué)習和掌握食品安全知識，必須時(shí)刻牢記，只有在平時(shí)多學(xué)習、多積累，才能在實(shí)際工作中得心應手、游刃有余。二要珍惜學(xué)習時(shí)間。這次培訓只有兩天時(shí)間，可以說(shuō)時(shí)間非常寶貴，希望大家一定要克服各種困難，認真聽(tīng)課，不隨便缺席，保證參訓學(xué)習時(shí)間。三要注重學(xué)習效果。學(xué)習的目的在于運用。希望大家通過(guò)這次培訓，能夠對學(xué)到的知識技能，融會(huì )貫通、舉一反三，靈活運用到食品安全經(jīng)營(yíng)中，確保學(xué)習取得實(shí)實(shí)在在的成效，要多加強自學(xué)。堅持在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在食品監督中發(fā)揮應有作用。

　　三、全面提高執法隊伍自身工作能力和水平

　　我們在食品監管的行政執法工作中，也存在一些薄弱環(huán)節和不足，具體表現在執法隊伍的'素質(zhì)參差不齊、行政執法程序還不夠規范、新上崗的人員執法水平不高等等，這些問(wèn)題如不及時(shí)解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品監管工作的整體效能。當前，隨著(zhù)監管職能的增加，監管職責的加大，群眾法律知識的增強，這也給我們食品行政執法工作提出了新的更高的要求。此外，還由于我們執法隊伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強提高，如不強化跟蹤教育，很容易出現執法不嚴、執法不公等現象，甚至會(huì )出現失職、瀆職犯罪的情況。因此，加強執法人員的培訓工作勢在必行。

　　四、廣泛宣傳，全面提高公眾食品安全意識

　　我們要明確任務(wù)，把握重點(diǎn)，進(jìn)一步強化食品安全宣傳教育。一要通過(guò)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)等群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的宣傳形式，深入社區、學(xué)校、農村大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規和食品安全知識，做到“有形”、“有聲”、“有影”，教育引導全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全監管工作，提高公眾對食品防范的意識和常識。二要加大教育培訓力度，規范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，提高經(jīng)營(yíng)者的社會(huì )責任意識、守法經(jīng)營(yíng)意識和誠信經(jīng)商意識。三要結合各項食品、專(zhuān)項行動(dòng)，及時(shí)反映我縣食品安全工作動(dòng)態(tài)，揭露和曝光食品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，不斷樹(shù)立重質(zhì)量、講信譽(yù)的典型，宣傳介紹優(yōu)質(zhì)食品、經(jīng)營(yíng)單位，增強人民群眾的消費信心。四要提高執法人員的素質(zhì)，維護執法機關(guān)的形象。我們要重點(diǎn)宣傳食品安全法律法規和基本常識，介紹識別假冒偽劣食品方法，及時(shí)曝光生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品的典型案件。要通過(guò)廣泛宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會(huì )的誠實(shí)守信意識，形成全轄區上下齊心協(xié)力參與食品安全監管工作的良好氛圍。

　　五、深化群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)，落實(shí)食品監管責任

　　縣委、縣政府對做好新時(shí)期安全監管工作高度重視、寄予厚望。維護好食品安全，讓人民群眾吃得放心、用得安心，已經(jīng)成為黨和政府執政形象和公信力的重要考驗，更是對政府履職能力的重要檢驗。全縣食品監管系統執法人員要深刻認識新形勢下做好食品監管工作的重要性和緊迫性，自覺(jué)將思想和行動(dòng)統一到縣委、縣政府的決策部署上來(lái)，進(jìn)一步深化群眾路線(xiàn)教育活動(dòng)，落實(shí)監管責任、完善監管措施、提升監管水平，切實(shí)當好群眾飲食用藥安全的守護者。

　　同志們，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來(lái)，為共造我縣良好的食品經(jīng)營(yíng)秩序，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責盡力！

　　謝謝大家！

　　食品安全演講稿 篇9

各位同學(xué)：

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活，關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;那場(chǎng)席卷全球的

　　sas侵襲，至今想起來(lái)還會(huì )讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么我們吃的安

　　全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題，越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千

　　家萬(wàn)戶(hù)。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周?chē)�，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著(zhù)我們的身體健康。

　　曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過(guò)燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住走上前去要了兩串，看著(zhù)紅紅的火苗，青青的煙，聽(tīng)著(zhù)燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著(zhù)烤焦的香味，口水都要流下來(lái)了，恨不得馬上吃到嘴里。

　　就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來(lái)�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的`小吃攤。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!

　　食品安全演講稿 篇10

　　俗話(huà)說(shuō)的好——“民以食為天”。食品是人類(lèi)不可缺少的物質(zhì)，是我們生存和健康的基本條件。但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展變化，吃的放心，吃的安心卻成為一個(gè)需要大家面對的一個(gè)最嚴重的問(wèn)題。我們不由得問(wèn)：“怎樣才能放心吃?”

　　現在，在社會(huì )的各個(gè)角落、各行各業(yè)，都不斷傳出有關(guān)食品安全的消息。比如，報紙上傳出的“韭菜”事件，因為田地里過(guò)度使用農藥而出現韭菜農藥超標的問(wèn)題，導致許多吃韭菜的人都中毒身亡。再比如，像電視媒體上揭露了劣質(zhì)奶粉引發(fā)的“大頭娃娃”事件，還有像漂白饅頭、造假鱈魚(yú)、地溝油等等……回想起這一幕幕令人目瞪口呆的`慘劇，哪一個(gè)不是傳的沸沸揚揚，讓我們人心惶惶?

　　再看我們身邊，學(xué)校周?chē)�的小攤上，各種各樣的小包裝食品價(jià)格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點(diǎn)更是香味撲鼻，讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后，實(shí)際大多都是三無(wú)產(chǎn)品、是沒(méi)有檢疫證明的食品，或是無(wú)證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質(zhì)。面對這些，很多中小學(xué)生被“味道”吸引，而忘記了健康和安全，成為這個(gè)小攤點(diǎn)的�？�。以至于我們的老師和同學(xué)，憑借他身上特殊的味道，就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點(diǎn)，我們都戲稱(chēng)這是“小攤味道”。就是因為有了這么多的顧客，使學(xué)校周邊的小商小販越來(lái)越多，越來(lái)越雜，給學(xué)校的秩序都造成了嚴重影響。

　　食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下，如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用，將帶給我們多大的不便，給我們的身體帶來(lái)多大的危害。尤其是對于身體還沒(méi)有發(fā)育完全的孩子，這個(gè)影響更壞，更需要安全食品來(lái)保證他們健康的成長(cháng)。因此，我們整個(gè)社會(huì )都應當把食品安全放在第一位，并認識到它的重要性。政府應當加強管制，取締無(wú)證攤販，加強食品檢查;市民應當增加對安全食品的常識，學(xué)會(huì )分辨食品的好壞;小學(xué)生們更是應當克制住自己的欲望，不要給這些三無(wú)產(chǎn)品以可乘之機。

　　我希望將來(lái)有一天，我們不必在色香味俱全的食品面前充滿(mǎn)了矛盾，想吃又不敢吃，而是在大家的努力下，真正實(shí)現讓我們一起放心吃!

>食品安全演講稿4

各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們：

　　早上好！我是四一班的學(xué)生xx，今天我演講的主題是“病從口入，關(guān)注食品安全”。

　　我們經(jīng)常會(huì )看到，有些同學(xué)在小攤小販處購買(mǎi)一些沒(méi)有衛生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實(shí)它們大多是“三無(wú)”產(chǎn)品——無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家，它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質(zhì)的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會(huì )使食物營(yíng)養成分變性，還會(huì )對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。

　　食品安全不僅需要有關(guān)部門(mén)加大檢查力度，更需要同學(xué)們提高保護意識，自覺(jué)抵制誘惑。所以，我建議大家：

　　1、了解食品安全知識。購買(mǎi)食品時(shí)，選擇正規的大型商場(chǎng)或超市，同時(shí)注意包裝上有沒(méi)有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家和質(zhì)量合格證，并查看保質(zhì)期看是否過(guò)期。

　　2、不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃零食，自覺(jué)抵制不衛生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開(kāi)水，少喝飲料、汽水。

　　4、養成良好的衛生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛生環(huán)境整潔。

　　同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養成良好習慣是關(guān)鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！

　　食品安全演講稿 篇11

同學(xué)們：

　　炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題涉及到每的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來(lái)，是早上的太陽(yáng)，是祖國發(fā)展和平富強的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的.肉類(lèi)是符合衛生標準食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內嗎?每天吃的面包有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、合格證嗎?每天給你喝的牛奶有qs標志嗎?有些人在平時(shí)吃到、買(mǎi)到的食品只是沒(méi)有留心注意到這些。那么在平時(shí)日常生活中吃到、買(mǎi)到不合格食品應該向誰(shuí)投訴舉報呢?帶著(zhù)這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問(wèn)題，借此機會(huì )給大家講一講食品安全方面的。我給大家講幾個(gè)食品安全事件的：

　　案例1：瘦肉精中毒事件

　　20xx年9月13日開(kāi)始，上海市發(fā)生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到就診。9月17日上海市食品藥品監管部門(mén)確認中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現已禁用。如果瘦肉精含量過(guò)高，可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀……上海連續發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個(gè)區、300多人。

　　案例2：福壽螺致病

　　同學(xué)們這些食品安全事件給了我們什么警示?食品安全衛生知識、個(gè)人衛生行為是學(xué)校的重要組成部分，關(guān)系到你們能否健康生活、和成長(cháng)。對學(xué)校而言，培養學(xué)生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒(méi)有健康的身體，學(xué)習知識將是非常困難的事;如果沒(méi)有健全的人格，就不能很好地將所學(xué)知識貢獻給社會(huì )。

　　請大家了解一些食品安全小知識

　　1、什么叫食品安全?

　　食品安全(foodsafety)指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲、等過(guò)程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。

　　2、什么是qs標志

　　qs是食品“質(zhì)量安全”的縮寫(xiě)，是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志，是質(zhì)量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場(chǎng)準入標志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標志主色調為藍色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍色，字母“s”為白色。

　　3、安全購買(mǎi)食品的注意事項

　　任何食品需特別關(guān)注五個(gè)要件：廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志。

　　注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。

　　食品安全演講稿 篇12

尊敬的老師、同學(xué)們：

　　大家好！

　　食品安全現在已經(jīng)發(fā)展為人們生活最為嚴重的安全隱患。我們要注重食品衛生，創(chuàng )造文明生活！

　　食品，是我們人人的必須品，并且是很多人喜愛(ài)的東西。我們做食品便要購買(mǎi)原材料，但市場(chǎng)上總有一些無(wú)良商家，為了賺取更多的金錢(qián)及利益，從而往食品里添加一些劣質(zhì)且對身體有害的物質(zhì)。

　　還有，平時(shí)在路邊我們還會(huì )看到很多小攤檔，特別是在學(xué)校附近。這些小攤檔賣(mài)的大多數都不是健康衛生的食品。因此我們需要認真仔細辨別真假及是非，特別要注重食品衛生。

　　第一、作為小學(xué)生的我們，要從我做起：不能去路邊小攤、學(xué)校周邊的小店買(mǎi)那些三無(wú)食品，對我們無(wú)益有損，而且吃多了容易生病甚至更為嚴重的后果。我們應該要有很強的自制力，控制管理好自己，才是的應對方法。

　　第二、最應該反省的應該是那些無(wú)良商家。為了自己的個(gè)人利益而去剝奪別人的健康，真是要摸著(zhù)自己的良心說(shuō)一說(shuō)你過(guò)得去嗎？你們這些傷害他人身體健康的品德，嚴重污染了社會(huì )的`正風(fēng)。如果長(cháng)期如此下去，而且不知悔改，總有一天，你們都會(huì )有報應的。為了自己和家人、朋友的身體健康，要馬上停止此不良行為，不讓不良食品在市場(chǎng)上流通，并禁止不良同行經(jīng)營(yíng)與銷(xiāo)售。

　　第三、最后應該是要全方位監管我們自己。為什么社會(huì )不能去除壞風(fēng)氣呢？就因為我們自己做出來(lái)的事。我們的一些食品安全隱患其實(shí)大部分是由我們自己造成的，例如食品過(guò)期呀，食物變質(zhì)之類(lèi)的，都是因為我們自己一時(shí)不小心疏忽大意了，才導致成的結果。所以有時(shí)我們自己就是元兇，不要老是把自己的一些責任推在別人身上，因為有時(shí)我們才是的兇手。平時(shí)要及時(shí)檢查自己儲存的食品是否過(guò)期或變質(zhì)，如發(fā)現須馬上處理掉。

　　除此之外，還有很多有關(guān)于食品安全的信息，但是萬(wàn)變不理其中，就是只有每個(gè)人都為食品安全出一份力，才能營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。所以，我們要從自我做起，建立起良好的社會(huì )風(fēng)氣，注重食品安全，創(chuàng )建健康社會(huì )，創(chuàng )造文明生活。

　　我的演講完畢，謝謝大家的聆聽(tīng)。

　　食品安全演講稿 篇13

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)呈井噴式增長(cháng)。這種線(xiàn)上線(xiàn)下融合的新業(yè)態(tài)呼應了多樣化的餐飲需求，促進(jìn)了消費和就業(yè)，在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是，在食品安全方面，卻出現了第三方平臺包裝、配送等新的薄弱環(huán)節。結合會(huì )前的實(shí)地調研，提出如下建議：

　　一、加強規劃與標準引領(lǐng)。目前，國家層面還沒(méi)有針對網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)的規劃和行業(yè)標準，第三方平臺、餐飲行業(yè)和食品安全監管由不同部門(mén)管理。建議綜合分析經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、消費者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢等因素，制定出臺網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)中長(cháng)期發(fā)展規劃，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；條件成熟時(shí)，對第三方平臺進(jìn)行專(zhuān)門(mén)立法。加強相關(guān)部門(mén)在網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)發(fā)展與監管中的統籌協(xié)調�？偨Y浙江等地《網(wǎng)絡(luò )訂餐配送操作規范》地方標準取得的成效，在國家層面適時(shí)出臺行業(yè)標準，對食材溯源、加工過(guò)程、騎手資質(zhì)、送餐服務(wù)、配送點(diǎn)管理、送餐車(chē)輛等方面提出規范，使法律法規規章和行業(yè)標準相銜接，為網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)的食品安全提供制度保障。

　　二、加強監管的有效性。食品安全監管實(shí)行的是屬地管轄，美團、餓了么全國性第三方平臺的企業(yè)在注冊地以外省份的分支機構是很少的`，給監管帶來(lái)了困難，影響到及時(shí)有效的執法。建議對平臺注冊地以外的違法行為，由行為地將相關(guān)處罰信息直接報給國家市場(chǎng)監督管理總局統一處罰，或者明確要求設置省級分支機構體系，違法行為由當地的監管部門(mén)處罰。規定平臺應該履行及時(shí)報送信息、配合監管的義務(wù)，提高監管的有效性。

　　三、讓第三方平臺成為社會(huì )共治的積極參與者。建議加強政企合作，使第三方平臺更好地利用網(wǎng)絡(luò )信息技術(shù)及大數據的優(yōu)勢，在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強商戶(hù)的教育培訓、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評價(jià)和信息公開(kāi)機制、推行“廚房革命”和“陽(yáng)光廚房”等，以線(xiàn)上帶動(dòng)線(xiàn)下，促進(jìn)餐飲行業(yè)食安標準的整體提高，讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)服務(wù)。

　　食品安全演講稿 篇14

尊敬的各位評委、親愛(ài)的各位老師、同學(xué)們：

　　大家好！我是來(lái)自礦山鎮淮河溝小學(xué)的***。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》

　　每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門(mén)口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來(lái)到小賣(mài)部和一些小攤點(diǎn)買(mǎi)零食吃，口袋里、書(shū)包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛(ài)的零食。甚至有的.同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

　　而這些食品是否衛生？是不是“三無(wú)”產(chǎn)品？我們吃了這些食品會(huì )引起什么后果？同學(xué)們卻從未關(guān)心過(guò)，俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著(zhù)我們的健康，影響著(zhù)我們的成長(cháng)。這些食品大多含有過(guò)量的防腐劑、色素、甜味劑等，會(huì )對中樞神經(jīng)系統造成傷害；長(cháng)期食用這些食品，容易引起情緒不穩定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋�，使用“地溝油”炸制食品，有些同學(xué)因長(cháng)期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學(xué)則因為食用這些食品而導致食物中毒……

　　為杜絕這種現象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

　　1、堅決不購買(mǎi)無(wú)證小攤販的食品。

　　2、不購買(mǎi)“三無(wú)食品”，購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。

　　3、最好的飲料是白開(kāi)水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人

　　造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。

　　4、養成良好的衛生習慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。

　　讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng )建安全校園貢獻一份力量吧！

　　謝謝大家！我的演講到此結束！

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