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餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿

時(shí)間:2023-04-18 18:11:06 講話(huà)致辭 我要投稿

餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿

  在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家都寫(xiě)過(guò)致辭吧,致辭是指在舉行會(huì )議或某種儀式時(shí)具有一定身份的人的講話(huà)。致辭的類(lèi)型多樣,你所見(jiàn)過(guò)的致辭是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿,僅供參考,歡迎大家閱讀。

餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿

餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿1

友愛(ài)的xx員工們:

  大家下午好!

  20xx年過(guò)去了,回首xx酒店3年多以來(lái)的進(jìn)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑,有過(guò)喜悅。今日,我想感謝和xx酒店一路走來(lái)的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓xx酒店在宣漢酒店業(yè)內嶄露頭角,取得今日這樣的成果。我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候,有這樣一位員工,當時(shí)在打掃衛生的時(shí)候不當心把手劃破了,流了許多血,我看到他的時(shí)候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說(shuō):“沒(méi)事,小傷口,輕傷不下火線(xiàn)!闭f(shuō)著(zhù)又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話(huà),當時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx酒店,還有許很多多這樣的員工,為了工作,主動(dòng)放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達旦的工作,一年365天沒(méi)有幾天可以合家團聚。許多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導的估量和想象的。在此,我想借這個(gè)機會(huì ),向你們說(shuō)一聲:“感謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到特別地傲慢和驕傲!”

  作為一名xx人,我盼望你們每個(gè)人對工作都要有布滿(mǎn)激情。這種激情,首先源自你對這份工作的喜愛(ài)。我們很難想象,一個(gè)不喜愛(ài)工作的人,怎么可能主動(dòng)樂(lè )觀(guān)地去工作?怎么可能把工作做得好?只有喜愛(ài)工作、對工作布滿(mǎn)激情的人,才會(huì )自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導壓下來(lái)產(chǎn)生的責任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的,后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子:銷(xiāo)售部收到一份客戶(hù)訂餐或者會(huì )議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責人說(shuō),這樣,你讓這個(gè)客戶(hù)打電話(huà)給我吧!咋聽(tīng)起來(lái),好象沒(méi)有什么問(wèn)題,挺正常。但相關(guān)部門(mén)說(shuō)這個(gè)話(huà)的人,他的工作肯定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì )說(shuō):“好的,你把他的電話(huà)給我,我來(lái)和他聯(lián)系!边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區分。被動(dòng)工作時(shí)間久了,會(huì )形成壓力,這種壓力簡(jiǎn)單使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的`心情。而主動(dòng)工作的人會(huì )樂(lè )在其中,由于他把工作看成是一種熬煉,把工作中的困難看成是機會(huì ),是挑戰。

  其次,我想要求我們每一個(gè)xx人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運動(dòng)——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節,它直接關(guān)系到整個(gè)競賽的輸贏(yíng)。因此,在中途交棒時(shí),把棒遞交給下一個(gè)隊友的人,他肯定會(huì )考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以便利地、順當地讓我的隊友接到。同時(shí),預備接棒的人也肯定會(huì )主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊員在每一次交棒中完善地合作,才有贏(yíng)的可能。其實(shí),我們每個(gè)人,每個(gè)部門(mén),就好比是這個(gè)隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰(shuí)合作得好,接得穩,跑得快,誰(shuí)才能拿第一!目前,我們部門(mén)間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋(gè)共同的幻想選擇走到了一起。那么,我盼望,我們每個(gè)人、每個(gè)部門(mén)在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思索和解決問(wèn)題。假如在合作中看法不統一,發(fā)生了不開(kāi)心或小摩擦;我盼望,我們都能有一顆寬容之心。此外,還有很重要的一點(diǎn),就是執行力!這是目前現代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執行力呢?我認為,執行力就是把企業(yè)戰略轉化成行動(dòng)的力量,這一點(diǎn)我認為中國人民做得最好。執行力不是僅靠聰慧就可以做到的,它必需是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。

  我要告知大家,酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規范的行業(yè)。也就是說(shuō),我們的客戶(hù)越來(lái)越成熟,我們的競爭對手越來(lái)越成熟。這就意味著(zhù)酒店的利潤會(huì )越來(lái)越低,我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng )新,才能在今后的激烈市場(chǎng)競爭中取得更好的成果。

  20xx年的成果已經(jīng)成為歷史,20xx年又是布滿(mǎn)盼望和挑戰的一年。我信任,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標肯定會(huì )實(shí)現,我們的幻想總有一天也將變成現實(shí)。感謝大家!并祝大家新年開(kāi)心!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!。

餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿2

敬重的領(lǐng)導,各位同仁:

  歡歌辭舊歲,笑語(yǔ)迎新春,不尋常的xx年已經(jīng)過(guò)去,布滿(mǎn)盼望的xx年已經(jīng)到來(lái)。面對進(jìn)展的機遇和巨大的挑戰,我們必需統一思想,提高熟悉,仔細總結閱歷教訓,合理支配部署xx年度的全面工作,把xx推向跨更加展、創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)的軌道。下面我就去年的工作和今年的支配講幾點(diǎn)看法。

  一、xx年工作回顧

  去年,為了完成年初確定的任務(wù)指標,我們全體員工發(fā)揚愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的鉆石時(shí)代精神,恪盡職守、悄悄奉獻、奮力拼搏,敢為人先,取得了較為抱負的業(yè)績(jì),各項工作都再上一個(gè)新臺階:

  1、餐飲特色化

  兩店餐飲去年任務(wù)完成較好,尤其是中餐廳,業(yè)績(jì)驕人,得益于兩個(gè)方面,一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)展,人們的消費水平與觀(guān)念發(fā)生轉變,百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高,兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。xx憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營(yíng)方式、中高檔次宴請的精確

  定位吸引著(zhù)八方來(lái)賓,營(yíng)業(yè)額逐年攀升。

  2、客房共性化

  我始終強調服務(wù)精細無(wú)止境,工作要做有心人,客房在這方面意識較強,注意細節服務(wù),自制天氣預報、電視開(kāi)機提示、睡前問(wèn)候等溫馨提示卡,便利了客人的生活起居和出行,受到了客人的高度評價(jià)。我們要時(shí)刻站在客人角度思索問(wèn)題,有針對性的為客人供應滿(mǎn)足加驚喜的.服務(wù)。

  二、當前形勢和現存問(wèn)題

  去年,xx余波震蕩,經(jīng)濟市場(chǎng)動(dòng)蕩擔心,xx、xx等星級和連鎖酒店入駐運城,快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開(kāi)張,使原本飽和的xx酒店市場(chǎng)競爭更加激烈;我們內部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升,水、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數交織在一起,使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個(gè)方面有待加強和改進(jìn):

  1、營(yíng)銷(xiāo)意識淡薄,工作缺乏前瞻

  首先是營(yíng)銷(xiāo)團隊缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神,各自為戰,一盤(pán)散沙,自?huà)唛T(mén)前雪,對部門(mén)其他的事情不聞不問(wèn),愛(ài)理不理,使工作難以開(kāi)展。營(yíng)銷(xiāo)人員不能深化一線(xiàn),發(fā)揚吃苦精神,關(guān)注顧客動(dòng)態(tài),準時(shí)反饋信息;其次,營(yíng)銷(xiāo)意識淡薄,市場(chǎng)分析不明確、合約履行不完善、營(yíng)銷(xiāo)政策不到位,信息渠道不暢通,多次讓其他同行搶了先機,占了客源。老客源流失,新客源難以為繼,人氣指數下降,循環(huán)往復的惡性循環(huán),導致經(jīng)濟效益直接受損。

  2、部分設施陳舊,難以滿(mǎn)意客戶(hù)

  酒店行業(yè)的特別性打算了硬件環(huán)境必需緊跟市場(chǎng)。20xx年,我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù),進(jìn)展態(tài)勢良好;而由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),硬件過(guò)時(shí)陳舊,造成服務(wù)質(zhì)量下降,吸引不了客人,老客戶(hù)漸漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修,以嶄新的姿勢順應潮流,迎接xx年。

  3、管理工作被動(dòng),缺乏創(chuàng )新意識

  經(jīng)過(guò)長(cháng)期進(jìn)展,管理流程基本順暢,執行力與團隊分散力都是郁金香學(xué)習的榜樣,但長(cháng)期的積淀,形成了一些格式化、程序化的東西,阻礙企業(yè)進(jìn)展,導致業(yè)績(jì)下滑。當務(wù)之急是輸入新奇血液,管理上也要突破固有思維,不能始終按老套數出牌,包括對員工的管理,特別狀況要特別對待,注意親情化教育與引導。在今后的管理上,人事部門(mén)聘請要嚴格把關(guān),把好人員入口外調關(guān),對于年齡小、資格淺的要慎重對待,按程序錄用,逐步根據國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特別工種要求這樣做,現在幾乎全部的崗位都要求這樣,服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規培訓,拿到相應的資格證書(shū)才能上崗。

  現在市場(chǎng)競爭日益激烈,一本黃歷念究竟的方法是行不通了,我們必需從目前市場(chǎng)競爭的現狀和將來(lái)著(zhù)眼,進(jìn)一步增加生存危機感,加強市場(chǎng)競爭意識,努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋,這樣,我們的事業(yè)才能不斷向前進(jìn)展。為了協(xié)作酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問(wèn)競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的預備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了勝利,得到上級領(lǐng)導的確定,充分展現了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增加了團隊的分散力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

餐飲企業(yè)年會(huì )個(gè)人致辭講話(huà)稿3

各位領(lǐng)導,各位同事:

  大家晚上好!

  歡聲辭舊歲,笑語(yǔ)迎新年。經(jīng)過(guò)一年工作的勞碌,在收獲的喜悅中,我們即將送走20xx年,迎來(lái)嶄新的20xx年,在此,我謹代表公司領(lǐng)導班子,向公司的全體員工及其家屬致以節日的問(wèn)候和最真摯的新年祝愿,向長(cháng)期以來(lái)關(guān)懷和支持公司進(jìn)展的各界領(lǐng)導和伴侶表示誠心的`感謝,向長(cháng)期以來(lái)的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝愿,祝愿大家新年行大運,事事順通!

  即將過(guò)去的20xx年,是我公司穩步進(jìn)展的一年,借著(zhù)十九大的春風(fēng),在市場(chǎng)經(jīng)濟形勢多變的狀況下,公司抓住了各項進(jìn)展機遇,取得令人鼓舞的工作業(yè)績(jì):20xx年,在集團公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們部門(mén)的員工同心協(xié)力,工作中擰成一股繩,對形狀象得到大幅的提升,在行業(yè)內得到了充分的確定。

  在20xx年的進(jìn)展進(jìn)程中,我們經(jīng)受了艱辛,經(jīng)受了坎坷,受經(jīng)濟危機,天災、經(jīng)濟不確定的因素,物價(jià)上漲等影響導致項目盈利空間進(jìn)一步縮;債權催討難度大,債務(wù)訴訟不斷,資金壓力加大。但是國企的地位要求我們擔當的社會(huì )責任,國家啟動(dòng)拉動(dòng)內需政策,路橋板塊改制上市工作正在實(shí)施,我們面臨又一輪機遇,機遇蘊含精彩,創(chuàng )新成就偉業(yè)!

  20xx年,嶄新的一年,開(kāi)啟我們共同嶄新的幻想,在20xx年的揚帆起航的關(guān)鍵之年,我們公司將堅持以十九大精神為指導,緊密依托集團公司領(lǐng)導,以提高經(jīng)濟效益為重心,以改革改制為動(dòng)力,迎難而上,銳意進(jìn)取,團結協(xié)作,大膽創(chuàng )新,力爭盡快實(shí)現運營(yíng)結構的全面優(yōu)化,共創(chuàng )20xx年我公司進(jìn)展的新藍天!

  歷每一次挑戰對于xx都意味著(zhù)一次機遇,我們有理由信任,有我們這個(gè)集體,有我們戰無(wú)不勝的精神,我們肯定能夠再次迎來(lái)新的契機,肯定能用我們的共同努力去再次制造新的輝煌!

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